超级军网蒙牛“特仑苏”牛奶下架 部分超市开始接受退货(转自中华 ...
来源：百度文库 编辑：超级军网 时间：2024/04/28 00:42:17
本报讯 特仑苏牛奶在被国家质检总局叫停添加OMP后，蒙牛回应坚称其产品安全，也未主动召回已上市的OMP牛奶产品。昨天，北京华联精品超市、美廉美等连锁超市已主动将蒙牛特仑苏牛奶全部下架。超市表示，消费者购买的2月2日前生产的特仑苏OMP牛奶可凭小票退货。
沃尔玛、物美、天客隆、乐购等超市仍在等待质检和工商部门的通知。沃尔玛公司负责人表示：“总部今天上午已向各分部下发了一个通知，目前总部未接到国家质检总局等部门的正式官方通知，如果接到，沃尔玛将严格按照国家规定执行。”昨天记者致电中国乳制品协会科学技术委员会首席专家南庆贤，“学术界对OMP和IGF-1是否一回事还没有定论，因为其分子结构非常复杂，只能等待国家质检总局和卫生部门对OMP安全性进行评估。”多美滋陷入“肾结石”漩涡 光明乳业相关奶牛场被曝口蹄疫
■特仑苏OMP牛奶
部分超市开始接受退货
特仑苏牛奶在被国家质检总局叫停添加OMP后，蒙牛回应坚称其产品安全，也未主动召回已上市的OMP牛奶产品。昨天，北京华联精品超市、美廉美等连锁超市已主动将蒙牛特仑苏牛奶全部下架。超市表示，消费者购买的2月2日前生产的特仑苏OMP牛奶可凭小票退货。
在马连道的一家大型超市中，记者只见到了售价68.4元的特仑苏有机奶和售价均为50多元的低脂奶、纯牛奶，唯独不见特仑苏OMP牛奶。而当记者询问“是否有OMP牛奶”时，促销人员非常谨慎地回答“不清楚”。
昨天记者了解到，该款产品在超市中已经出现滞销局面。近几天，陆续有消费者拎着特仑苏牛奶到商家询问退货事宜。
沃尔玛、物美、天客隆、乐购等超市仍在等待质检和工商部门的通知。沃尔玛公司负责人表示：“总部今天上午已向各分部下发了一个通知，目前总部未接到国家质检总局等部门的正式官方通知，如果接到，沃尔玛将严格按照国家规定执行。”
“蒙牛可是大品牌，我们春节前还买了一箱OMP特仑苏，现在吃还是不吃，我们也拿不准主意。”市民张先生表示，他的家人和同事都在议论此事，希望尽快了解真实情况。市民王小姐表示，三聚氰胺事件后，她就让家里的小孩和老人改喝特仑苏牛奶，一天一盒，因为觉得价格高，品质会更好，没想到还是有问题。她表示，在事情明朗之前，暂时不会购买该品牌牛奶。
昨天记者致电中国乳制品协会科学技术委员会首席专家南庆贤，“学术界对OMP和IGF-1是否是一回事还没有定论，因为其分子结构非常复杂，只能等待国家质检总局和卫生部门对OMP安全性进行评估”。
■多美滋发澄清公告
超市未予张贴
刚刚平息的“毒奶”事件，日前因境外媒体的报道而再起波澜，洋奶粉多美滋身陷“三聚氰胺污染门”：浙江等地53名婴儿在喝多美滋婴儿配方奶粉后出现肾结石的症状，因此怀疑奶粉遭到污染。多美滋婴幼儿食品有限公司6日开始在其官方网站上发表声明予以否认，昨天又将澄清函发至本市各大超市。据悉，上海市质监局已介入调查，但目前尚不能确定传闻是否属实。
多美滋对此反复声明“我们向所有的消费者保证在中国大陆生产销售的多美滋产品都是安全的。没有任何证据表明传闻中的病因与多美滋产品有关。”
昨天，北京华联旗下三家高端超市门店难觅多美滋奶粉身影，经过询问得知，店内已主动对多美滋进行下架，“店方已要求厂家明天携带近期质检报告到店。”北京华联精品超市公关部负责人表示，“虽然目前国家相关部门未对多美滋奶粉公布结论性信息，但本着对消费者负责的态度，店内提前对此商品进行下架处理。”
在物美、家乐福各店，多美滋的产品仍旧摆在超市货架最为显眼的位置。“还没有顾客来问过退货的事。”家乐福方庄店奶粉区一位促销员告诉记者。“多美滋今天上午给我们发了澄清公告函，说自己的产品没有问题。”家乐福相关负责人告诉记者。
物美超市负责人表示：“毕竟是企业自行发布的信息，从食品安全和市场稳定角度看，还应等待政府相关部门的通知。”本报讯 特仑苏牛奶在被国家质检总局叫停添加OMP后，蒙牛回应坚称其产品安全，也未主动召回已上市的OMP牛奶产品。昨天，北京华联精品超市、美廉美等连锁超市已主动将蒙牛特仑苏牛奶全部下架。超市表示，消费者购买的2月2日前生产的特仑苏OMP牛奶可凭小票退货。
沃尔玛、物美、天客隆、乐购等超市仍在等待质检和工商部门的通知。沃尔玛公司负责人表示：“总部今天上午已向各分部下发了一个通知，目前总部未接到国家质检总局等部门的正式官方通知，如果接到，沃尔玛将严格按照国家规定执行。”昨天记者致电中国乳制品协会科学技术委员会首席专家南庆贤，“学术界对OMP和IGF-1是否一回事还没有定论，因为其分子结构非常复杂，只能等待国家质检总局和卫生部门对OMP安全性进行评估。”多美滋陷入“肾结石”漩涡 光明乳业相关奶牛场被曝口蹄疫
■特仑苏OMP牛奶
部分超市开始接受退货
特仑苏牛奶在被国家质检总局叫停添加OMP后，蒙牛回应坚称其产品安全，也未主动召回已上市的OMP牛奶产品。昨天，北京华联精品超市、美廉美等连锁超市已主动将蒙牛特仑苏牛奶全部下架。超市表示，消费者购买的2月2日前生产的特仑苏OMP牛奶可凭小票退货。
在马连道的一家大型超市中，记者只见到了售价68.4元的特仑苏有机奶和售价均为50多元的低脂奶、纯牛奶，唯独不见特仑苏OMP牛奶。而当记者询问“是否有OMP牛奶”时，促销人员非常谨慎地回答“不清楚”。
昨天记者了解到，该款产品在超市中已经出现滞销局面。近几天，陆续有消费者拎着特仑苏牛奶到商家询问退货事宜。
沃尔玛、物美、天客隆、乐购等超市仍在等待质检和工商部门的通知。沃尔玛公司负责人表示：“总部今天上午已向各分部下发了一个通知，目前总部未接到国家质检总局等部门的正式官方通知，如果接到，沃尔玛将严格按照国家规定执行。”
“蒙牛可是大品牌，我们春节前还买了一箱OMP特仑苏，现在吃还是不吃，我们也拿不准主意。”市民张先生表示，他的家人和同事都在议论此事，希望尽快了解真实情况。市民王小姐表示，三聚氰胺事件后，她就让家里的小孩和老人改喝特仑苏牛奶，一天一盒，因为觉得价格高，品质会更好，没想到还是有问题。她表示，在事情明朗之前，暂时不会购买该品牌牛奶。
昨天记者致电中国乳制品协会科学技术委员会首席专家南庆贤，“学术界对OMP和IGF-1是否是一回事还没有定论，因为其分子结构非常复杂，只能等待国家质检总局和卫生部门对OMP安全性进行评估”。
■多美滋发澄清公告
超市未予张贴
刚刚平息的“毒奶”事件，日前因境外媒体的报道而再起波澜，洋奶粉多美滋身陷“三聚氰胺污染门”：浙江等地53名婴儿在喝多美滋婴儿配方奶粉后出现肾结石的症状，因此怀疑奶粉遭到污染。多美滋婴幼儿食品有限公司6日开始在其官方网站上发表声明予以否认，昨天又将澄清函发至本市各大超市。据悉，上海市质监局已介入调查，但目前尚不能确定传闻是否属实。
多美滋对此反复声明“我们向所有的消费者保证在中国大陆生产销售的多美滋产品都是安全的。没有任何证据表明传闻中的病因与多美滋产品有关。”
昨天，北京华联旗下三家高端超市门店难觅多美滋奶粉身影，经过询问得知，店内已主动对多美滋进行下架，“店方已要求厂家明天携带近期质检报告到店。”北京华联精品超市公关部负责人表示，“虽然目前国家相关部门未对多美滋奶粉公布结论性信息，但本着对消费者负责的态度，店内提前对此商品进行下架处理。”
在物美、家乐福各店，多美滋的产品仍旧摆在超市货架最为显眼的位置。“还没有顾客来问过退货的事。”家乐福方庄店奶粉区一位促销员告诉记者。“多美滋今天上午给我们发了澄清公告函，说自己的产品没有问题。”家乐福相关负责人告诉记者。
物美超市负责人表示：“毕竟是企业自行发布的信息，从食品安全和市场稳定角度看，还应等待政府相关部门的通知。”
沃尔玛、物美、天客隆、乐购等超市仍在等待质检和工商部门的通知。沃尔玛公司负责人表示：“总部今天上午已向各分部下发了一个通知，目前总部未接到国家质检总局等部门的正式官方通知，如果接到，沃尔玛将严格按照国家规定执行。”昨天记者致电中国乳制品协会科学技术委员会首席专家南庆贤，“学术界对OMP和IGF-1是否一回事还没有定论，因为其分子结构非常复杂，只能等待国家质检总局和卫生部门对OMP安全性进行评估。”多美滋陷入“肾结石”漩涡 光明乳业相关奶牛场被曝口蹄疫
■特仑苏OMP牛奶
部分超市开始接受退货
特仑苏牛奶在被国家质检总局叫停添加OMP后，蒙牛回应坚称其产品安全，也未主动召回已上市的OMP牛奶产品。昨天，北京华联精品超市、美廉美等连锁超市已主动将蒙牛特仑苏牛奶全部下架。超市表示，消费者购买的2月2日前生产的特仑苏OMP牛奶可凭小票退货。
在马连道的一家大型超市中，记者只见到了售价68.4元的特仑苏有机奶和售价均为50多元的低脂奶、纯牛奶，唯独不见特仑苏OMP牛奶。而当记者询问“是否有OMP牛奶”时，促销人员非常谨慎地回答“不清楚”。
昨天记者了解到，该款产品在超市中已经出现滞销局面。近几天，陆续有消费者拎着特仑苏牛奶到商家询问退货事宜。
沃尔玛、物美、天客隆、乐购等超市仍在等待质检和工商部门的通知。沃尔玛公司负责人表示：“总部今天上午已向各分部下发了一个通知，目前总部未接到国家质检总局等部门的正式官方通知，如果接到，沃尔玛将严格按照国家规定执行。”
“蒙牛可是大品牌，我们春节前还买了一箱OMP特仑苏，现在吃还是不吃，我们也拿不准主意。”市民张先生表示，他的家人和同事都在议论此事，希望尽快了解真实情况。市民王小姐表示，三聚氰胺事件后，她就让家里的小孩和老人改喝特仑苏牛奶，一天一盒，因为觉得价格高，品质会更好，没想到还是有问题。她表示，在事情明朗之前，暂时不会购买该品牌牛奶。
昨天记者致电中国乳制品协会科学技术委员会首席专家南庆贤，“学术界对OMP和IGF-1是否是一回事还没有定论，因为其分子结构非常复杂，只能等待国家质检总局和卫生部门对OMP安全性进行评估”。
■多美滋发澄清公告
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刚刚平息的“毒奶”事件，日前因境外媒体的报道而再起波澜，洋奶粉多美滋身陷“三聚氰胺污染门”：浙江等地53名婴儿在喝多美滋婴儿配方奶粉后出现肾结石的症状，因此怀疑奶粉遭到污染。多美滋婴幼儿食品有限公司6日开始在其官方网站上发表声明予以否认，昨天又将澄清函发至本市各大超市。据悉，上海市质监局已介入调查，但目前尚不能确定传闻是否属实。
多美滋对此反复声明“我们向所有的消费者保证在中国大陆生产销售的多美滋产品都是安全的。没有任何证据表明传闻中的病因与多美滋产品有关。”
昨天，北京华联旗下三家高端超市门店难觅多美滋奶粉身影，经过询问得知，店内已主动对多美滋进行下架，“店方已要求厂家明天携带近期质检报告到店。”北京华联精品超市公关部负责人表示，“虽然目前国家相关部门未对多美滋奶粉公布结论性信息，但本着对消费者负责的态度，店内提前对此商品进行下架处理。”
在物美、家乐福各店，多美滋的产品仍旧摆在超市货架最为显眼的位置。“还没有顾客来问过退货的事。”家乐福方庄店奶粉区一位促销员告诉记者。“多美滋今天上午给我们发了澄清公告函，说自己的产品没有问题。”家乐福相关负责人告诉记者。
物美超市负责人表示：“毕竟是企业自行发布的信息，从食品安全和市场稳定角度看，还应等待政府相关部门的通知。”本报讯 特仑苏牛奶在被国家质检总局叫停添加OMP后，蒙牛回应坚称其产品安全，也未主动召回已上市的OMP牛奶产品。昨天，北京华联精品超市、美廉美等连锁超市已主动将蒙牛特仑苏牛奶全部下架。超市表示，消费者购买的2月2日前生产的特仑苏OMP牛奶可凭小票退货。
沃尔玛、物美、天客隆、乐购等超市仍在等待质检和工商部门的通知。沃尔玛公司负责人表示：“总部今天上午已向各分部下发了一个通知，目前总部未接到国家质检总局等部门的正式官方通知，如果接到，沃尔玛将严格按照国家规定执行。”昨天记者致电中国乳制品协会科学技术委员会首席专家南庆贤，“学术界对OMP和IGF-1是否一回事还没有定论，因为其分子结构非常复杂，只能等待国家质检总局和卫生部门对OMP安全性进行评估。”多美滋陷入“肾结石”漩涡 光明乳业相关奶牛场被曝口蹄疫
■特仑苏OMP牛奶
部分超市开始接受退货
特仑苏牛奶在被国家质检总局叫停添加OMP后，蒙牛回应坚称其产品安全，也未主动召回已上市的OMP牛奶产品。昨天，北京华联精品超市、美廉美等连锁超市已主动将蒙牛特仑苏牛奶全部下架。超市表示，消费者购买的2月2日前生产的特仑苏OMP牛奶可凭小票退货。
在马连道的一家大型超市中，记者只见到了售价68.4元的特仑苏有机奶和售价均为50多元的低脂奶、纯牛奶，唯独不见特仑苏OMP牛奶。而当记者询问“是否有OMP牛奶”时，促销人员非常谨慎地回答“不清楚”。
昨天记者了解到，该款产品在超市中已经出现滞销局面。近几天，陆续有消费者拎着特仑苏牛奶到商家询问退货事宜。
沃尔玛、物美、天客隆、乐购等超市仍在等待质检和工商部门的通知。沃尔玛公司负责人表示：“总部今天上午已向各分部下发了一个通知，目前总部未接到国家质检总局等部门的正式官方通知，如果接到，沃尔玛将严格按照国家规定执行。”
“蒙牛可是大品牌，我们春节前还买了一箱OMP特仑苏，现在吃还是不吃，我们也拿不准主意。”市民张先生表示，他的家人和同事都在议论此事，希望尽快了解真实情况。市民王小姐表示，三聚氰胺事件后，她就让家里的小孩和老人改喝特仑苏牛奶，一天一盒，因为觉得价格高，品质会更好，没想到还是有问题。她表示，在事情明朗之前，暂时不会购买该品牌牛奶。
昨天记者致电中国乳制品协会科学技术委员会首席专家南庆贤，“学术界对OMP和IGF-1是否是一回事还没有定论，因为其分子结构非常复杂，只能等待国家质检总局和卫生部门对OMP安全性进行评估”。
■多美滋发澄清公告
超市未予张贴
刚刚平息的“毒奶”事件，日前因境外媒体的报道而再起波澜，洋奶粉多美滋身陷“三聚氰胺污染门”：浙江等地53名婴儿在喝多美滋婴儿配方奶粉后出现肾结石的症状，因此怀疑奶粉遭到污染。多美滋婴幼儿食品有限公司6日开始在其官方网站上发表声明予以否认，昨天又将澄清函发至本市各大超市。据悉，上海市质监局已介入调查，但目前尚不能确定传闻是否属实。
多美滋对此反复声明“我们向所有的消费者保证在中国大陆生产销售的多美滋产品都是安全的。没有任何证据表明传闻中的病因与多美滋产品有关。”
昨天，北京华联旗下三家高端超市门店难觅多美滋奶粉身影，经过询问得知，店内已主动对多美滋进行下架，“店方已要求厂家明天携带近期质检报告到店。”北京华联精品超市公关部负责人表示，“虽然目前国家相关部门未对多美滋奶粉公布结论性信息，但本着对消费者负责的态度，店内提前对此商品进行下架处理。”
在物美、家乐福各店，多美滋的产品仍旧摆在超市货架最为显眼的位置。“还没有顾客来问过退货的事。”家乐福方庄店奶粉区一位促销员告诉记者。“多美滋今天上午给我们发了澄清公告函，说自己的产品没有问题。”家乐福相关负责人告诉记者。
物美超市负责人表示：“毕竟是企业自行发布的信息，从食品安全和市场稳定角度看，还应等待政府相关部门的通知。”
三聚氰胺的阴霾尚未散去，IGF-1幽灵再度来袭。蒙牛雪上加霜。2月2日，国家质检总局向内蒙古自治区质量技术监督局发出公函：由于我国未对OMP的安全性做出明确规定，IGF-1物质不是传统食品原料也未列入食品添加剂使用标准，如人为添加上述物质，不符合现有法律法规的规定，因此，责令蒙牛禁止添加上述物质。
公函还称，如果蒙牛认为OMP和IGF-1是安全的，则需要按照法定程序直接向卫生部提供相关材料，申请卫生部门做出是否允许使用OMP及IGF-1的决定。
此前，蒙牛号称的“来自乳中的乳蛋白，有助于构成或修复人体组织”的OMP，正是蒙牛高端产品系列特仑苏的主要卖点。
尽管蒙牛方面发表声明称，OMP(“造骨牛奶蛋白”)与IGF-1(胰岛素样生长因子)是两种完全不一样的物质，但蒙牛已表示，从收到该函起，2月2日以后生产的特仑苏已经不含OMP。11日，蒙牛乳业(2319.HK)股价大幅下挫10.2%，一度跌至9港元。
从民间到官方
对蒙牛特仑苏OMP牛奶的质疑，并非第一次出现。
“早前的质疑多限于民间网络论坛或者零星的媒体报道。”中国奶协常务理事王丁棉说。从2007年3·15期间，方舟子对特仑苏OMP牛奶提出质疑后，他就开始研究特仑苏OMP相关的问题。当时，方舟子指称，OMP即为激素性蛋白IGF-1，而IGF-1会增加癌症发病率。
“最开始，主要是在网络上进行转载有关专家的言论。”广东省奶业协会秘书长林树斌说。
据了解，从2007年5月31日至2007年6月15日期间，王丁棉等奶业专家通过南方奶业网发布了多篇与蒙牛特仑苏OMP及IGF-1相关的文章和分析。据王丁棉回忆，当时，不少业内专家以实名或匿名的方式发表言论，在最高峰时期，网络跟帖达250多条。
在网络热论的同时，业内不少专家开始撰写分析报告。据悉，上海一位奶业专家就曾撰写《也谈蒙牛“特仑苏”牛奶中的“造骨牛奶蛋白”—胰岛素样生长因子-1(IGF-1)可引发多种癌症》。
“发现到很多问题后，我们也开始向有关主管部门反映情况。”王丁棉说。据了解，广东省奶业协会曾向广东省食品药品监督管理局、广东省质量技术监督局、广东省卫生厅，广东省工商局、广东省农业厅等部门发出《关于蒙牛特仑苏牛奶中添加造骨蛋白情况的反映》，书面反映蒙牛使用添加剂的情况。
2007年7月，广东省奶业协会还向国家卫生部提出《关于对蒙牛特仑苏OMP牛奶添加激素蛋白IGF-1合法性开展调查的请示》，明确提出，“IGF-1是属于激素类药物，经查，它尚未列入《食品添加剂使用卫生标准》和《食品营养强化使用卫生标准》被允许使用添加剂的范围”，“长期或过多食用对人健康必有影响”等内容。
不过，广东省奶业协会在得到有关方面回馈之前，先迎来了蒙牛方面的压力。据广东省奶协一位负责人透露，蒙牛不仅派有关负责人亲自到广州与王丁棉谈判，还游说中国奶协及相关主管部门的领导给广东省奶协施压。
据王丁棉透露，三聚氰胺事件后，业内专家还希望他就此事组织大家继续向有关部门汇报，“但考虑到三聚氰胺刚刚重创中国乳业，才放弃了这个计划，只是向前去广东考察奶业的有关领导汇报相关情况，并配合部分媒体揭露蒙牛特仑苏OMP牛奶的真相”。
“这次国家质检总局算是给了个官方的声音和态度。”王丁棉说。
幽灵IGF-1
据了解，在国家质检总局向内蒙质量技术监督局发出公函前，蒙牛方面曾向有关部门递交了报告。“这个报告比较技术性，主要是解释OMP的来源等问题。”林树斌说。但他认为这个报告是蒙牛自己写的，可信度不高。
IGF-1的致癌作用并无争议，所以，蒙牛对此避之唯恐不及。
在发给本报记者的声明中，蒙牛称：“OMP与IGF-1是两种完全不一样的物质。”该声明还表示，内蒙古质监局实地考察后的报告明确指出，“能够证明OMP牛奶产品质量安全性和未添加IGF-1”。
但广东省奶协2007年7月向卫生部提交的《请示》中，已明确提出“经查，蒙牛特仑苏造骨牛奶添加、使用了类胰岛素样生长因子IGF-1”。
方舟子近日接受媒体采访时也表示：“根据蒙牛公司申请专利时公布的材料看，OMP分子量的大小、氨基酸有多少个，和IGF-1是一模一样的。分子量、氨基酸数量都相同，不可能两种蛋白质在这两方面一模一样的，这是不可能的”。
前述广东省奶协负责人的说法更为直接，“蒙牛有关负责人曾跟我们讲，往牛奶添加使用胰岛素样生长因子(IGF-1)，与添加使用一些钙一样，无需向政府主管部门作申报。”
蒙牛在声明中还强调，“OMP就是国际上研究和使用多年的牛奶碱性蛋白MBP，其安全性受到了FDA等国际权威机构的认可”，“蒙牛的OMP原料均从新西兰TATUA公司进口”。
但2006年3月特仑苏刚上市之际，蒙牛却宣称，特仑苏OMP牛奶是蒙牛与公众营养发展中心共同研发，并申请了专利。
多重危机
在IGF-1之前，三聚氰胺对蒙牛的重创已延续了5个月。
三聚氰胺事件后，蒙牛订单大跌，最危时期，订单跌幅达80%，每日收奶量不到2000吨，仅为平时的15%-20%。其在全国范围内的下架产品也损失严重，资金回笼困难。
当时有传言称，三聚氰胺事件导致蒙牛资金缺口达30亿之巨。而2008年6月之前，蒙牛的现金与银行结存为22.7亿元人民币，尚未偿还的银行贷款为2.659亿元，负债率仅为4.2％。
蒙牛股价亦随即大跌。2008年9月17日停牌前，其为每股20港元，9月23日复牌当日即大跌66％，11月，一度低至6.65港元。
随着股价大跌，被外资机构“抄底”的风险又被触发。当时，外资机构持有的蒙牛乳业的股份高达46%，远超过蒙牛管理层所持股份。在资金困难和外资控股的双重压力下，2008年11月初，牛根生“万言书”事件爆出。
尽管蒙牛集团新闻发言人赵远花表示，蒙牛的市场份额已经恢复了80%以上，不过，情况仍不乐观。
2008年底，蒙牛乳业发布的“盈利警告”称，截至2008年12月底的财政年度，其有可能出现高达9亿元的亏损。而蒙牛乳业上半年净利润为5.83亿元，也就是说，蒙牛乳业在2008年下半年的亏损超过14.8亿元。
而此番蒙牛金牌产品特仑苏OMP牛奶，遭遇质量门，将进一步打击蒙牛的盈利能力。特仑苏是蒙牛旗下利润率最高的产品之一，2008年中，蒙牛86%的收入来自液态奶，而特仑苏所属的UHT奶(超高温灭菌奶)业务，占液态奶收入的65.8%。
蒙牛并未公布特仑苏的销售收入和利润率。但据悉，早在2006年，这一产品的销售额已超过10亿元，2007年，该产品销售额更是突破30亿元。还有消息称，该产品毛利率达到150%以上。
公函还称，如果蒙牛认为OMP和IGF-1是安全的，则需要按照法定程序直接向卫生部提供相关材料，申请卫生部门做出是否允许使用OMP及IGF-1的决定。
此前，蒙牛号称的“来自乳中的乳蛋白，有助于构成或修复人体组织”的OMP，正是蒙牛高端产品系列特仑苏的主要卖点。
尽管蒙牛方面发表声明称，OMP(“造骨牛奶蛋白”)与IGF-1(胰岛素样生长因子)是两种完全不一样的物质，但蒙牛已表示，从收到该函起，2月2日以后生产的特仑苏已经不含OMP。11日，蒙牛乳业(2319.HK)股价大幅下挫10.2%，一度跌至9港元。
从民间到官方
对蒙牛特仑苏OMP牛奶的质疑，并非第一次出现。
“早前的质疑多限于民间网络论坛或者零星的媒体报道。”中国奶协常务理事王丁棉说。从2007年3·15期间，方舟子对特仑苏OMP牛奶提出质疑后，他就开始研究特仑苏OMP相关的问题。当时，方舟子指称，OMP即为激素性蛋白IGF-1，而IGF-1会增加癌症发病率。
“最开始，主要是在网络上进行转载有关专家的言论。”广东省奶业协会秘书长林树斌说。
据了解，从2007年5月31日至2007年6月15日期间，王丁棉等奶业专家通过南方奶业网发布了多篇与蒙牛特仑苏OMP及IGF-1相关的文章和分析。据王丁棉回忆，当时，不少业内专家以实名或匿名的方式发表言论，在最高峰时期，网络跟帖达250多条。
在网络热论的同时，业内不少专家开始撰写分析报告。据悉，上海一位奶业专家就曾撰写《也谈蒙牛“特仑苏”牛奶中的“造骨牛奶蛋白”—胰岛素样生长因子-1(IGF-1)可引发多种癌症》。
“发现到很多问题后，我们也开始向有关主管部门反映情况。”王丁棉说。据了解，广东省奶业协会曾向广东省食品药品监督管理局、广东省质量技术监督局、广东省卫生厅，广东省工商局、广东省农业厅等部门发出《关于蒙牛特仑苏牛奶中添加造骨蛋白情况的反映》，书面反映蒙牛使用添加剂的情况。
2007年7月，广东省奶业协会还向国家卫生部提出《关于对蒙牛特仑苏OMP牛奶添加激素蛋白IGF-1合法性开展调查的请示》，明确提出，“IGF-1是属于激素类药物，经查，它尚未列入《食品添加剂使用卫生标准》和《食品营养强化使用卫生标准》被允许使用添加剂的范围”，“长期或过多食用对人健康必有影响”等内容。
不过，广东省奶业协会在得到有关方面回馈之前，先迎来了蒙牛方面的压力。据广东省奶协一位负责人透露，蒙牛不仅派有关负责人亲自到广州与王丁棉谈判，还游说中国奶协及相关主管部门的领导给广东省奶协施压。
据王丁棉透露，三聚氰胺事件后，业内专家还希望他就此事组织大家继续向有关部门汇报，“但考虑到三聚氰胺刚刚重创中国乳业，才放弃了这个计划，只是向前去广东考察奶业的有关领导汇报相关情况，并配合部分媒体揭露蒙牛特仑苏OMP牛奶的真相”。
“这次国家质检总局算是给了个官方的声音和态度。”王丁棉说。
幽灵IGF-1
据了解，在国家质检总局向内蒙质量技术监督局发出公函前，蒙牛方面曾向有关部门递交了报告。“这个报告比较技术性，主要是解释OMP的来源等问题。”林树斌说。但他认为这个报告是蒙牛自己写的，可信度不高。
IGF-1的致癌作用并无争议，所以，蒙牛对此避之唯恐不及。
在发给本报记者的声明中，蒙牛称：“OMP与IGF-1是两种完全不一样的物质。”该声明还表示，内蒙古质监局实地考察后的报告明确指出，“能够证明OMP牛奶产品质量安全性和未添加IGF-1”。
但广东省奶协2007年7月向卫生部提交的《请示》中，已明确提出“经查，蒙牛特仑苏造骨牛奶添加、使用了类胰岛素样生长因子IGF-1”。
方舟子近日接受媒体采访时也表示：“根据蒙牛公司申请专利时公布的材料看，OMP分子量的大小、氨基酸有多少个，和IGF-1是一模一样的。分子量、氨基酸数量都相同，不可能两种蛋白质在这两方面一模一样的，这是不可能的”。
前述广东省奶协负责人的说法更为直接，“蒙牛有关负责人曾跟我们讲，往牛奶添加使用胰岛素样生长因子(IGF-1)，与添加使用一些钙一样，无需向政府主管部门作申报。”
蒙牛在声明中还强调，“OMP就是国际上研究和使用多年的牛奶碱性蛋白MBP，其安全性受到了FDA等国际权威机构的认可”，“蒙牛的OMP原料均从新西兰TATUA公司进口”。
但2006年3月特仑苏刚上市之际，蒙牛却宣称，特仑苏OMP牛奶是蒙牛与公众营养发展中心共同研发，并申请了专利。
多重危机
在IGF-1之前，三聚氰胺对蒙牛的重创已延续了5个月。
三聚氰胺事件后，蒙牛订单大跌，最危时期，订单跌幅达80%，每日收奶量不到2000吨，仅为平时的15%-20%。其在全国范围内的下架产品也损失严重，资金回笼困难。
当时有传言称，三聚氰胺事件导致蒙牛资金缺口达30亿之巨。而2008年6月之前，蒙牛的现金与银行结存为22.7亿元人民币，尚未偿还的银行贷款为2.659亿元，负债率仅为4.2％。
蒙牛股价亦随即大跌。2008年9月17日停牌前，其为每股20港元，9月23日复牌当日即大跌66％，11月，一度低至6.65港元。
随着股价大跌，被外资机构“抄底”的风险又被触发。当时，外资机构持有的蒙牛乳业的股份高达46%，远超过蒙牛管理层所持股份。在资金困难和外资控股的双重压力下，2008年11月初，牛根生“万言书”事件爆出。
尽管蒙牛集团新闻发言人赵远花表示，蒙牛的市场份额已经恢复了80%以上，不过，情况仍不乐观。
2008年底，蒙牛乳业发布的“盈利警告”称，截至2008年12月底的财政年度，其有可能出现高达9亿元的亏损。而蒙牛乳业上半年净利润为5.83亿元，也就是说，蒙牛乳业在2008年下半年的亏损超过14.8亿元。
而此番蒙牛金牌产品特仑苏OMP牛奶，遭遇质量门，将进一步打击蒙牛的盈利能力。特仑苏是蒙牛旗下利润率最高的产品之一，2008年中，蒙牛86%的收入来自液态奶，而特仑苏所属的UHT奶(超高温灭菌奶)业务，占液态奶收入的65.8%。
蒙牛并未公布特仑苏的销售收入和利润率。但据悉，早在2006年，这一产品的销售额已超过10亿元，2007年，该产品销售额更是突破30亿元。还有消息称，该产品毛利率达到150%以上。
仁者见仁，智者见智，各回各家，各找各妈
按照蒙牛最新说法，OMP不过是从国外引进、行销多年的MBP，特仑苏产品所宣传的“自主研发”可能根本不存在，至少也要大打折扣。
如果把去年“三聚氰胺事件”比作中国乳业的寒冬，近日发生的蒙牛“OMP危机”则可能把刚刚有所恢复的消费信心打回原形。 国家质检总局的一封公函，在叫停蒙牛特仑苏产品的同时，也掀起了一场国产乳业再问责风暴。
按照质检总局的相关说法，蒙牛在其高端乳品特仑苏中所添加的OMP是否有害，尚需等待卫生部门的检测。但就目前证据来看，蒙牛公司恐怕很难从这场危机中安然抽身而出。无论检测结果为何，这家企业都将欠公众一个交代。
个中关键就在于，OMP到底是什么东西？
蒙牛官网及公开宣传材料显示，OMP（即造骨牛奶蛋白）是一种来自牛乳中的天然活性蛋白，能够显著改善骨骼合成代谢，增强骨密度，促进骨量增加，使肌体骨骼更健康。蒙牛公司副总裁孙先红曾表示，这是该公司“自主研发”的专利产品。而科普专栏作家方舟子认为，OMP实际上和IGF－1应是同一种物质。据国外学术研究表明，IGF－1能增加癌症发病率。这也是公众最为担心的问题。国家质检总局则在公函中同时保留OMP和IGF－1两种叫法。
这说明，OMP既可能是蒙牛自主研发的专利产品，也可能是国际上所称的IGF－1。如果是前者，正如质检总局所强调的，其安全性尚未有明确规定；如果是后者，蒙牛则将面临一场重大公众安全危机。那样的话，别说蒙牛难逃罪责，整个国产乳业还将再次受累。
除此之外的第三种可能性，来自于蒙牛的最新说法。2月11日蒙牛发表声明称：OMP与IGF－1是两种完全不一样的物质。OMP就是国际上研究和使用多年的牛奶碱性蛋白MBP（Milk Basic Protein），其安全性受到了FDA等国际权威机构的认可。该声明还披露：“蒙牛的OMP原料均从新西兰TATUA公司进口……TATUA公司从牛奶中提取、并在全世界销售这些基础蛋白质也已有20多年历史……”
到这里，事情又回到了一个公众所熟悉的语境。正如发生在医药领域的新产品、新技术噱头一样，药还是那个药，换个新名词就成了新药，然后把萝卜卖出人参的价。按照蒙牛最新说法，该公司价格比一般牛奶贵出二三倍的特仑苏，最大的秘诀也许就在于此。但是，如果OMP不过是从国外引进、行销多年的MBP，那么蒙牛此前所宣传的“自主研发”可能根本不存在，至少也要大打折扣。换言之，所谓的OMP无外乎蒙牛的一种市场营销策略，即通过滥造生词（而不是研发）进行市场划分，从而攫取物非所值的高额利润——有报道称，特仑苏的销售利润高达100％。
这样的话，蒙牛还必须面临一个质疑：特仑苏产品广告是否涉嫌虚假宣传？倘若事实果真如此，被市场营销人士视作经典案例的特仑苏产品宣传，如今反倒误了蒙牛的卿卿性命。到底OMP是一种可能致癌的添加剂，抑或是蒙牛公司的过度营销，相信结果很快就会出来。而结果无论是何者，对于正陷入公众信任危机的蒙牛，我想它更该面对的是自己，而不是急于四处扑火。
毫不夸张地说，蒙牛等国产乳业之所以逃过三聚氰胺大问责，是公众和监管部门对“民族企业”的一种宽容。否则，按照三聚氰胺事件流变过程中蒙牛的种种表现，这家企业早该被打入冷宫。但有一种思维终于占据上风：如果民族品牌全部倒下，中国乳业便会成为任外资宰割的羔羊。正因如此，除了三鹿被彻底清算，其他国产乳业大多获得反思和重振旗鼓的空间和机会。
但在今天，有必要强调一点：宽容不等于纵容。国产乳业更不该滥用公众的宽容之心。倘若有的民族品牌不只是扶不起的阿斗，而且还继续祸害市场，就该以壮士断腕的决心，依照法律严厉惩处。只有这样，关系公众生命安全的中国乳业，才能最终迎来春天。 （上海商报 魏英杰）
如果把去年“三聚氰胺事件”比作中国乳业的寒冬，近日发生的蒙牛“OMP危机”则可能把刚刚有所恢复的消费信心打回原形。 国家质检总局的一封公函，在叫停蒙牛特仑苏产品的同时，也掀起了一场国产乳业再问责风暴。
按照质检总局的相关说法，蒙牛在其高端乳品特仑苏中所添加的OMP是否有害，尚需等待卫生部门的检测。但就目前证据来看，蒙牛公司恐怕很难从这场危机中安然抽身而出。无论检测结果为何，这家企业都将欠公众一个交代。
个中关键就在于，OMP到底是什么东西？
蒙牛官网及公开宣传材料显示，OMP（即造骨牛奶蛋白）是一种来自牛乳中的天然活性蛋白，能够显著改善骨骼合成代谢，增强骨密度，促进骨量增加，使肌体骨骼更健康。蒙牛公司副总裁孙先红曾表示，这是该公司“自主研发”的专利产品。而科普专栏作家方舟子认为，OMP实际上和IGF－1应是同一种物质。据国外学术研究表明，IGF－1能增加癌症发病率。这也是公众最为担心的问题。国家质检总局则在公函中同时保留OMP和IGF－1两种叫法。
这说明，OMP既可能是蒙牛自主研发的专利产品，也可能是国际上所称的IGF－1。如果是前者，正如质检总局所强调的，其安全性尚未有明确规定；如果是后者，蒙牛则将面临一场重大公众安全危机。那样的话，别说蒙牛难逃罪责，整个国产乳业还将再次受累。
除此之外的第三种可能性，来自于蒙牛的最新说法。2月11日蒙牛发表声明称：OMP与IGF－1是两种完全不一样的物质。OMP就是国际上研究和使用多年的牛奶碱性蛋白MBP（Milk Basic Protein），其安全性受到了FDA等国际权威机构的认可。该声明还披露：“蒙牛的OMP原料均从新西兰TATUA公司进口……TATUA公司从牛奶中提取、并在全世界销售这些基础蛋白质也已有20多年历史……”
到这里，事情又回到了一个公众所熟悉的语境。正如发生在医药领域的新产品、新技术噱头一样，药还是那个药，换个新名词就成了新药，然后把萝卜卖出人参的价。按照蒙牛最新说法，该公司价格比一般牛奶贵出二三倍的特仑苏，最大的秘诀也许就在于此。但是，如果OMP不过是从国外引进、行销多年的MBP，那么蒙牛此前所宣传的“自主研发”可能根本不存在，至少也要大打折扣。换言之，所谓的OMP无外乎蒙牛的一种市场营销策略，即通过滥造生词（而不是研发）进行市场划分，从而攫取物非所值的高额利润——有报道称，特仑苏的销售利润高达100％。
这样的话，蒙牛还必须面临一个质疑：特仑苏产品广告是否涉嫌虚假宣传？倘若事实果真如此，被市场营销人士视作经典案例的特仑苏产品宣传，如今反倒误了蒙牛的卿卿性命。到底OMP是一种可能致癌的添加剂，抑或是蒙牛公司的过度营销，相信结果很快就会出来。而结果无论是何者，对于正陷入公众信任危机的蒙牛，我想它更该面对的是自己，而不是急于四处扑火。
毫不夸张地说，蒙牛等国产乳业之所以逃过三聚氰胺大问责，是公众和监管部门对“民族企业”的一种宽容。否则，按照三聚氰胺事件流变过程中蒙牛的种种表现，这家企业早该被打入冷宫。但有一种思维终于占据上风：如果民族品牌全部倒下，中国乳业便会成为任外资宰割的羔羊。正因如此，除了三鹿被彻底清算，其他国产乳业大多获得反思和重振旗鼓的空间和机会。
但在今天，有必要强调一点：宽容不等于纵容。国产乳业更不该滥用公众的宽容之心。倘若有的民族品牌不只是扶不起的阿斗，而且还继续祸害市场，就该以壮士断腕的决心，依照法律严厉惩处。只有这样，关系公众生命安全的中国乳业，才能最终迎来春天。 （上海商报 魏英杰）