超级军网外国人最爱吃的八大中国菜
来源：百度文库 编辑：超级军网 时间：2024/04/28 22:20:53
来源：中国网
第一道：糖醋里脊 Sweet and Sour Pork
这道菜排第一位应该不奇怪，酸甜混合的味道加上明亮鲜艳的外表，任谁都无法拒绝。有个MM的答案里写有Sweet andSourChicken（NO PORK），看来这道菜在国外已经很好的被改良了。来源：中国网
第一道：糖醋里脊 Sweet and Sour Pork
这道菜排第一位应该不奇怪，酸甜混合的味道加上明亮鲜艳的外表，任谁都无法拒绝。有个MM的答案里写有Sweet andSourChicken（NO PORK），看来这道菜在国外已经很好的被改良了。
第一道：糖醋里脊 Sweet and Sour Pork
这道菜排第一位应该不奇怪，酸甜混合的味道加上明亮鲜艳的外表，任谁都无法拒绝。有个MM的答案里写有Sweet andSourChicken（NO PORK），看来这道菜在国外已经很好的被改良了。来源：中国网
第一道：糖醋里脊 Sweet and Sour Pork
这道菜排第一位应该不奇怪，酸甜混合的味道加上明亮鲜艳的外表，任谁都无法拒绝。有个MM的答案里写有Sweet andSourChicken（NO PORK），看来这道菜在国外已经很好的被改良了。
第二道：宫保鸡丁Gong Bao Chicken
这道菜在来自不同国家的回答者的答案中都有被提出来，在中国它也是很多人吃饭必点的经典菜品了。
第三道：麻婆豆腐 Ma Po Bean Curd
可能没有哪个菜系能像四川菜那样把辣用到极致。川菜目前的地位也就因为一个辣字。西餐自然没有办法超越，老外们只有边吃边赞叹的份儿了。
第四道：馄饨 Wonton Soup
西餐的面食中绝对没有那么细致和清爽的做法了！
第五道：饺子 Dumplings
中国有一句话：好吃不过饺子。足见饺子在中餐中的分量。这个囊括了中国文化精华的食物自然也是外国人眼中最能代表中国的一道菜了。其实锅贴在国外也很受欢迎，其中道理应该和饺子有很大关系吧。饺子的众多变化都在馅料中，这里单举一个简单的例子了。
第六道：春卷 Spring Rolls
这道菜被国外的朋友选出来是在情理之中的，从中不难看出中国点心尤其是广式小吃在外国人心中的影响力。
第七道：炒面 Chow Mein
当国外的朋友写出Cantonese ChowMein的时候我当时都没有反应过来，明白之后不得不佩服广州人的确在改变外国人的饮食方面做出了杰出贡献。
第八道：烤鸭 Peking Duck
这个是所有到了中国的外国人都会想吃的一道菜。因为它的名气和它的历史。
偶还是喜欢藩龙烤鸭
这些我也喜欢
都是好菜啊!
:) 粤桂琼随便任何一个菜市场摆卖的烧鸭烧鹅都比全聚德的破烤鸭好吃！第一道糖醋排骨卖相实在一般。
粤桂琼的烧鹅确实好吃，另外川菜主要是麻辣为主，单是辣的话比不过湖南。
混沌，早餐最好的选择:b :b
原帖由 wwww130 于 2009-1-22 12:04 发表
:) 粤桂琼随便任何一个菜市场摆卖的烧鸭烧鹅都比全聚德的破烤鸭好吃！第一道糖醋排骨卖相实在一般。
也不能这么极端的说...
两广地区的烧鸭和北京的烤鸭在口味吃法上是不同的。烧鸭可以直接吃送饭吃，北京方式的烤鸭要搭配一堆的玩意卷着吃才好吃，若直接斩件吃，会很腻，至少对两广人来说。
对了，我听说美国人不会吐鱼刺，美国市场上销售的鱼都是经过去刺处理的。要是老美吃中国的清蒸河鱼还不得卡死啊？:o
各有各口味..我也不喜欢北京全德聚的老鸭..太油的说
糖醋里脊偶喜欢！！！[:a2:] [:a2:]
喜欢吃馒头就油泼榨菜的飘过
焖炉烤鸭才是北京最悠久的烤鸭，另外烤鸭应该算小吃系列吧~
第一道是 糖醋排骨???
原帖由 m217 于 2009-1-31 00:40 发表
第一道是 糖醋排骨???
不是排骨，是里脊``````
这糖醋的其实是加了番茄酱的````从卖相到口味，估计也就老外喜欢了````
偶都好喜欢啊[:a2:] [:a2:] [:a2:]
原帖由 wwww130 于 2009-1-22 12:04 发表
:) 粤桂琼随便任何一个菜市场摆卖的烧鸭烧鹅都比全聚德的破烤鸭好吃！第一道糖醋排骨卖相实在一般。
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说实话, 确实如此. 当年在广州, 偶都看呆了. 那外观色香皮质, 吃饱了都流口水.:Q
基本属于好吃不贵的菜，很不错！
好吃啊
[:a3:]
第二道不像宫保鸡丁，倒像是辣子鸡
各个是经典菜。
守墓人 发表于 2009-1-27 03:26 
金正昆叫兽说外国人支持咸水鱼，不吃淡水鱼，就是因为有外国人鱼刺的不吃
金正昆叫兽说外国人支持咸水鱼，不吃淡水鱼，就是因为有外国人鱼刺的不吃
wwww130 发表于 2009-1-22 12:04
广东的烧鸭盐味少，水味重，皮又没烧透，基本上是皮包骨。因为水味重，吃起来常常有鸭毛味感。对于口味重的非广东人，那边的鸭子不管怎样都算不上美味。在广州吃了三年，烧鸭还是不能吃。
广东的烧鸭盐味少，水味重，皮又没烧透，基本上是皮包骨。因为水味重，吃起来常常有鸭毛味感。对于口味重的非广东人，那边的鸭子不管怎样都算不上美味。在广州吃了三年，烧鸭还是不能吃。
里脊不是排骨！
wwww130 发表于 2009-1-22 12:04
从西方角度而言，中国口味中好吃的未必是好吃的啊……
从西方角度而言，中国口味中好吃的未必是好吃的啊……
不是排骨，是里脊``````
这糖醋的其实是加了番茄酱的````从卖相到口味，估计也就老外喜欢了````
著名潜水员 发表于 2009-2-1 20:29
我见过为了让顾客蘸醋的时候能看见传统的姜末的形状，但又不能让顾客真的吃到姜，所以在醋里放护萝卜末的……其实那醋也不是米醋，而是果醋，但是好歹是酸的……
不是排骨，是里脊``````
这糖醋的其实是加了番茄酱的````从卖相到口味，估计也就老外喜欢了````
著名潜水员 发表于 2009-2-1 20:29
我见过为了让顾客蘸醋的时候能看见传统的姜末的形状，但又不能让顾客真的吃到姜，所以在醋里放护萝卜末的……其实那醋也不是米醋，而是果醋，但是好歹是酸的……
以前学校食堂有一次过春节的时候厨师长说“你们中国学生今天为大家来做中国菜吧，钱给你们自己买材料去”……我同学去买了做春卷的材料……厨师长很好奇地看春卷皮的原料：“恩恩，米、盐、水……”然后看看中国米醋的原料，大骇：“什么？还是米、盐、水？？？……”
咳嗽，厨师长是参加或海湾战争的法国陆军老兵，退伍后到我们学校当厨师长的……有一次我们在讨论他的时候突然有人开始猜测海湾战争中他在陆军做什么……然后有人说：“估计是部队里的厨师长……”……
咳嗽，厨师长是参加或海湾战争的法国陆军老兵，退伍后到我们学校当厨师长的……有一次我们在讨论他的时候突然有人开始猜测海湾战争中他在陆军做什么……然后有人说：“估计是部队里的厨师长……”……
请雪版继续讲个吃的故事，大家赞成吗？:D
雪千寻 发表于 2009-8-4 09:47
其实在近代以来，中国的菜式受西方影响很大的，单说面点这一块，从前咱们祖宗的那点粗粗糙糙的老东西是拿不出手的！
其实在近代以来，中国的菜式受西方影响很大的，单说面点这一块，从前咱们祖宗的那点粗粗糙糙的老东西是拿不出手的！
wwww130 发表于 2009-8-13 15:11
老兄，你见过两广的传统面点吗？还有江浙一带的传统点心，当然是面点类的。
老兄，你见过两广的传统面点吗？还有江浙一带的传统点心，当然是面点类的。
38# wwww130
见过满汉全席吗？哪怕是图片。。。
有时间的话，来广州，上茶楼看看吧。
老外的菜，除了法国菜，没有一个是拿得上台面的。。。
见过满汉全席吗？哪怕是图片。。。
有时间的话，来广州，上茶楼看看吧。
老外的菜，除了法国菜，没有一个是拿得上台面的。。。