美科学家近日提醒: 三种甜味素要少吃

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《健康时报》 ( 2008-11-20 第02版 ) 【字号 大 中 小】【评论】【打印】【关闭】


  据《青年参考》报道,美国科学家近日提醒,很多常见的代糖甜味素吃多了也会长胖,摄入过量还会产生更大危害。


  其中,食品包装成分表中常能看到的蔗糖素(学名三氯蔗糖),虽然所含热量少,但吃多了也会胖;而且还可能阻碍身体对一些药物的吸收;阿斯巴甜在“零度”可口可乐中就有,一些特殊人群,像苯丙酮尿症患者和怀孕的妇女都最好不要食用;还有常见的木糖醇,也是代糖甜味素。在欧美国家,含有木糖醇的食品都会注明“过量摄取可能导致腹泻”这样的消费提示,也不能多吃。《健康时报》 ( 2008-11-20 第02版 ) 【字号 大 中 小】【评论】【打印】【关闭】


  据《青年参考》报道,美国科学家近日提醒,很多常见的代糖甜味素吃多了也会长胖,摄入过量还会产生更大危害。


  其中,食品包装成分表中常能看到的蔗糖素(学名三氯蔗糖),虽然所含热量少,但吃多了也会胖;而且还可能阻碍身体对一些药物的吸收;阿斯巴甜在“零度”可口可乐中就有,一些特殊人群,像苯丙酮尿症患者和怀孕的妇女都最好不要食用;还有常见的木糖醇,也是代糖甜味素。在欧美国家,含有木糖醇的食品都会注明“过量摄取可能导致腹泻”这样的消费提示,也不能多吃。
美国研究显示:
听悦耳音乐能强心

《健康时报》 ( 2008-11-17 第02版 ) 【字号 大 中 小】【评论】【打印】【关闭】


  美国研究者近日报告称,令人心旷神怡的歌曲通常也会令心脏变得更强壮。研究发现,当人们听着他们最喜爱的歌曲时,血管会出现扩张,扩张模式和人们大笑或使用血管药物时相仿。而人体血管扩张程度越大,血液流动越为顺畅,导致心脏病和中风的血液结块就越少出现。血管弹性增强还能预防动脉硬化症。研究者认为,“多听歌”可以作为有效项目列入心脏健康锻炼活动中。据路透网
李子:能缓解动脉硬化

《健康时报》 ( 2008-11-17 第05版 ) 【字号 大 中 小】【评论】【打印】【关闭】


  最新一期《英国营养学杂志》刊登的美国明尼苏达大学一项动物实验表明,吃李子可以缓解动脉硬化症发病进程,从而大大降低头号杀手心脑血管疾病的致死率。


  近年来,李子的护心保健作用逐渐得到重视。多项研究表明,李子可以降低人体内低密度脂蛋白(LDL)水平,李子干中的纤维胶质可以降低动物体内的胆固醇水平。李子中还有多种营养成分:钾、镁、硼、大量的抗氧化剂,因而,吃李子还有助于保持理想的血糖水平并减少皮肤皱纹等。徐澄编译