甘蔗是个“补血果”

来源:百度文库 编辑:超级军网 时间:2024/04/29 08:16:42
含有大量的铁元素
健康时报记者许晓华

《健康时报》 ( 2008-11-06 第21版 ) 【字号 大 中 小】【评论】【打印】【关闭】


  选甘蔗看看皮的颜色

  甘蔗分为黑皮蔗和青皮蔗两种。皮色深紫近黑的甘蔗,俗称黑皮蔗,性质较温燥滋补,喉痛热盛者不宜。皮色青的青皮蔗,俗称竹蔗,则味甘而性凉,有清热之效,能解肺热和肠胃热。

  健康时报网网友:我因感冒就诊时检查发现患有缺铁性贫血,医生说不严重,吃点补血的食物就行,听说猪肝能补血,但是我吃不惯那种味道,同事建议吃甘蔗可以补血,现在正是甘蔗上市的季节,请问吃甘蔗真的可以补血吗?


  中华中医药学会庄乾竹博士:甘蔗是秋季不少人喜爱食用的水果,由于甘蔗含有铁、钙、磷、锰、锌等多种人体必需的微量元素,营养价值非常高,也有“秋日甘蔗赛过人参”的说法。

  甘蔗中铁的含量特别多,每公斤达9毫克,居水果之首,素有“补血果”的美称,所以您同事所说的补血作用,是有一定道理的。建议您在秋季不妨多食用些甘蔗,我想对缓解缺铁性贫血会有一定辅助作用。此外,甘蔗汁还可缓解酒精中毒。

  中医认为,甘蔗味甘性寒,入肺、胃二经,具有清热、生津、下气、润燥、补肺益胃的特殊效果。我国古代医学家还将甘蔗列入“补益药”,可治疗因甘蔗是个“补血果”  含有大量的铁元素健康时报记者许晓华  选甘蔗看看皮的颜色

  甘蔗分为黑皮蔗和青皮蔗两种。皮色深紫近黑的甘蔗,俗称黑皮蔗,性质较温燥滋补,喉痛热盛者不宜。皮色青的青皮蔗,俗称竹蔗,则味甘而性凉,有清热之效,能解肺热和肠胃热。

  健康时报网网友:我因感冒就诊时检查发现患有缺铁性贫血,医生说不严重,吃点补血的食物就行,听说猪肝能补血,但是我吃不惯那种味道,同事建议吃甘蔗可以补血,现在正是甘蔗上市的季节,请问吃甘蔗真的可以补血吗?含有大量的铁元素
健康时报记者许晓华

《健康时报》 ( 2008-11-06 第21版 ) 【字号 大 中 小】【评论】【打印】【关闭】


  选甘蔗看看皮的颜色

  甘蔗分为黑皮蔗和青皮蔗两种。皮色深紫近黑的甘蔗,俗称黑皮蔗,性质较温燥滋补,喉痛热盛者不宜。皮色青的青皮蔗,俗称竹蔗,则味甘而性凉,有清热之效,能解肺热和肠胃热。

  健康时报网网友:我因感冒就诊时检查发现患有缺铁性贫血,医生说不严重,吃点补血的食物就行,听说猪肝能补血,但是我吃不惯那种味道,同事建议吃甘蔗可以补血,现在正是甘蔗上市的季节,请问吃甘蔗真的可以补血吗?


  中华中医药学会庄乾竹博士:甘蔗是秋季不少人喜爱食用的水果,由于甘蔗含有铁、钙、磷、锰、锌等多种人体必需的微量元素,营养价值非常高,也有“秋日甘蔗赛过人参”的说法。

  甘蔗中铁的含量特别多,每公斤达9毫克,居水果之首,素有“补血果”的美称,所以您同事所说的补血作用,是有一定道理的。建议您在秋季不妨多食用些甘蔗,我想对缓解缺铁性贫血会有一定辅助作用。此外,甘蔗汁还可缓解酒精中毒。

  中医认为,甘蔗味甘性寒,入肺、胃二经,具有清热、生津、下气、润燥、补肺益胃的特殊效果。我国古代医学家还将甘蔗列入“补益药”,可治疗因甘蔗是个“补血果”  含有大量的铁元素健康时报记者许晓华  选甘蔗看看皮的颜色

  甘蔗分为黑皮蔗和青皮蔗两种。皮色深紫近黑的甘蔗,俗称黑皮蔗,性质较温燥滋补,喉痛热盛者不宜。皮色青的青皮蔗,俗称竹蔗,则味甘而性凉,有清热之效,能解肺热和肠胃热。

  健康时报网网友:我因感冒就诊时检查发现患有缺铁性贫血,医生说不严重,吃点补血的食物就行,听说猪肝能补血,但是我吃不惯那种味道,同事建议吃甘蔗可以补血,现在正是甘蔗上市的季节,请问吃甘蔗真的可以补血吗?
中华中医药学会庄乾竹博士:甘蔗是秋季不少人喜爱食用的水果,由于甘蔗含有铁、钙、磷、锰、锌等多种人体必需的微量元素,营养价值非常高,也有“秋日甘蔗赛过人参”的说法。

  甘蔗中铁的含量特别多,每公斤达9毫克,居水果之首,素有“补血果”的美称,所以您同事所说的补血作用,是有一定道理的。建议您在秋季不妨多食用些甘蔗,我想对缓解缺铁性贫血会有一定辅助作用。此外,甘蔗汁还可缓解酒精中毒。


  中医认为,甘蔗味甘性寒,入肺、胃二经,具有清热、生津、下气、润燥、补肺益胃的特殊效果。我国古代医学家还将甘蔗列入“补益药”,可治疗因热病引起的伤津,心烦口渴,反胃呕吐。需要注意的是,甘蔗虽然好吃,营养丰富,但也有些人不适合食用,例如患有胃寒、呕吐、咳嗽等症的人,最好是少吃或者不吃,以免加重病情。若咳嗽起来痰是白色而且较稀的人吃了甘蔗,病情有可能即时加重。

  另外,现在虽然是秋季,天气逐渐凉了,但是若不注意保管,甘蔗还是容易霉变的。食用霉变甘蔗可能会导致视神经或中枢神经系统受到损害,严重者甚至双目失明。

热病引起的伤津,心烦口渴,反胃呕吐。需要注意的是,甘蔗虽然好吃,营养丰富,但也有些人不适合食用,例如患有胃寒、呕吐、咳嗽等症的人,最好是少吃或者不吃,以免加重病情。若咳嗽起来痰是白色而且较稀的人吃了甘蔗,病情有可能即时加重。

  另外,现在虽然是秋季,天气逐渐凉了,但是若不注意保管,甘蔗还是容易霉变的。食用霉变甘蔗可能会导致视神经或中枢神经系统受到损害,严重者甚至双目失明。
小的时候看见甘蔗就是宝,
呵呵北方以前常有甘蔗坏了舍不得丢吃了中毒的事
变色了千万不能吃!
记住了,不吃变色的;P