超级军网清凉夏日，我的菜式——陕西凉皮
来源：百度文库 编辑：超级军网 时间：2024/04/29 05:12:59
夏天来了，贴吧里的美食达人正在把“夏日美食”进行到底
那些新鲜可口的水果，清凉透心的自制饮品
还有营养健康的素食……
同样身为美食达人的我来一显身手了 ....
快快行动，让我们拥有一个美食相陪的冰爽夏日！
---------
我为大家奉上的是有浓郁民族特色的陕西凉皮！！
上菜喽```
做法:
1、取适量面粉加水，和成光滑面团，醒三十分钟；
２、盆里放清水，用手揉搓面团；
３、洗出白色的粉浆，把粉浆倒出备用，再在盆里加入清水多洗几次；
４、直至洗不出白色的粉浆，剩下的面团即为面筋；
５、把所有洗出的粉浆倒入一个盆中，沉淀六个小时，缓缓倒出上面的清水，
将余下的面浆混合均匀；
６、将粉浆倒入一个平底的盘中，放入烧开的锅中蒸五六分钟；（为了防粘可以在盘子上涂一层油，不过我没有涂也很容易揭下来，盘子很光滑。）
７、将凉皮放凉切条；
８、面筋上锅蒸熟切丁；
９、黄瓜切丝、香菜切末；
１０、芝麻酱、生抽、醋、白糖、蒜茸汁、油泼辣子混合成调料；
１１、将所有材料放在一起拌匀即可。夏天来了，贴吧里的美食达人正在把“夏日美食”进行到底
那些新鲜可口的水果，清凉透心的自制饮品
还有营养健康的素食……
同样身为美食达人的我来一显身手了 ....
快快行动，让我们拥有一个美食相陪的冰爽夏日！
---------
我为大家奉上的是有浓郁民族特色的陕西凉皮！！
上菜喽```
做法:
1、取适量面粉加水，和成光滑面团，醒三十分钟；
２、盆里放清水，用手揉搓面团；
３、洗出白色的粉浆，把粉浆倒出备用，再在盆里加入清水多洗几次；
４、直至洗不出白色的粉浆，剩下的面团即为面筋；
５、把所有洗出的粉浆倒入一个盆中，沉淀六个小时，缓缓倒出上面的清水，
将余下的面浆混合均匀；
６、将粉浆倒入一个平底的盘中，放入烧开的锅中蒸五六分钟；（为了防粘可以在盘子上涂一层油，不过我没有涂也很容易揭下来，盘子很光滑。）
７、将凉皮放凉切条；
８、面筋上锅蒸熟切丁；
９、黄瓜切丝、香菜切末；
１０、芝麻酱、生抽、醋、白糖、蒜茸汁、油泼辣子混合成调料；
１１、将所有材料放在一起拌匀即可。
那些新鲜可口的水果，清凉透心的自制饮品
还有营养健康的素食……
同样身为美食达人的我来一显身手了 ....
快快行动，让我们拥有一个美食相陪的冰爽夏日！
---------
我为大家奉上的是有浓郁民族特色的陕西凉皮！！
上菜喽```
做法:
1、取适量面粉加水，和成光滑面团，醒三十分钟；
２、盆里放清水，用手揉搓面团；
３、洗出白色的粉浆，把粉浆倒出备用，再在盆里加入清水多洗几次；
４、直至洗不出白色的粉浆，剩下的面团即为面筋；
５、把所有洗出的粉浆倒入一个盆中，沉淀六个小时，缓缓倒出上面的清水，
将余下的面浆混合均匀；
６、将粉浆倒入一个平底的盘中，放入烧开的锅中蒸五六分钟；（为了防粘可以在盘子上涂一层油，不过我没有涂也很容易揭下来，盘子很光滑。）
７、将凉皮放凉切条；
８、面筋上锅蒸熟切丁；
９、黄瓜切丝、香菜切末；
１０、芝麻酱、生抽、醋、白糖、蒜茸汁、油泼辣子混合成调料；
１１、将所有材料放在一起拌匀即可。夏天来了，贴吧里的美食达人正在把“夏日美食”进行到底
那些新鲜可口的水果，清凉透心的自制饮品
还有营养健康的素食……
同样身为美食达人的我来一显身手了 ....
快快行动，让我们拥有一个美食相陪的冰爽夏日！
---------
我为大家奉上的是有浓郁民族特色的陕西凉皮！！
上菜喽```
做法:
1、取适量面粉加水，和成光滑面团，醒三十分钟；
２、盆里放清水，用手揉搓面团；
３、洗出白色的粉浆，把粉浆倒出备用，再在盆里加入清水多洗几次；
４、直至洗不出白色的粉浆，剩下的面团即为面筋；
５、把所有洗出的粉浆倒入一个盆中，沉淀六个小时，缓缓倒出上面的清水，
将余下的面浆混合均匀；
６、将粉浆倒入一个平底的盘中，放入烧开的锅中蒸五六分钟；（为了防粘可以在盘子上涂一层油，不过我没有涂也很容易揭下来，盘子很光滑。）
７、将凉皮放凉切条；
８、面筋上锅蒸熟切丁；
９、黄瓜切丝、香菜切末；
１０、芝麻酱、生抽、醋、白糖、蒜茸汁、油泼辣子混合成调料；
１１、将所有材料放在一起拌匀即可。
顶一把,要是有图片配合,就完美了.夏提酷热难耐,吃上一碗酸辣爽口的凉皮,确实是种享受.
听说很好吃啊！:D