历数北京数家不错的泰国餐厅

来源:百度文库 编辑:超级军网 时间:2024/04/28 12:08:05
北京几家不错的泰国餐厅推:蕉叶泰国菜、泰好味泰式餐厅、妙——巴黎越南小吃、荷花泰菜(东方新天地店)、cafe sambal ……



蕉叶泰国菜
  招牌菜:咖喱炒蟹、香芒牛柳条、虾干炒菜心、椰皇 
  地点:北京朝阳区三里屯南街 
  菜系:泰国, 东南亚 
  人均消费:70-100 
  特色:菜肴口味纯正精美,浓郁东南亚风情装修,泰国人(也可能是马来人)热情洋溢的舞蹈及歌舞表演极具民族特色和煽情效果,现场互动更使店内气氛高涨……
  经典菜肴推荐:
  1,泰式咖喱元宝蟹:99/份;
  2,东阴功汤:59/小例;
  3,咖喱海鲜火锅:48/份;
  其他的不记得了,总之每道菜味道都很正宗!




泰好味泰式餐厅   有点私房菜感觉的泰式餐厅。菜做得非常好,特别是咖喱很不错正宗。环境浪漫而时尚,还能看店主收藏的杂志。 
  地址:北京市东城区朝阳门内北小街107号 
  电话:82073088、82079388



妙——巴黎越南小吃 
  清淡的越南菜,融合了几分法餐的精神。 
  地址:北京市朝阳区朝阳公园西路 
  电话:65863188



荷花泰菜(东方新天地店) 
  泰餐中对鱼的烹制方法很有一套,而这里尤以干宋明炉鱼和椒柠蒸白鲈而著名。干宋酱是用酸豆汁、鱼肉、辣椒和香草等配料调制而成的具有酸辣味的酱汁,淋在清蒸后的鲈鱼上,红红、白白、绿绿,煞是养眼。椒柠蒸白鲈的做法也如实,只不过多加了辣椒和青柠檬,酸辣、咸鲜、可口。 
  地址:北京市东城区东长安街1号东方新天地:商场地铁层CC20,CC07 
  电话:85186391



cafe sambal 
  Cafe Sambal是北京首家和目前唯一的马来餐厅。其马来菜选用从马来西亚进口的优质咖喱及各种香料,采用马来西亚出名的甲必丹餐厅的家传秘方精心制做而成。
  地址:北京东城区豆腐池胡同43号(近旧鼓楼大街)

  电话:64004875北京几家不错的泰国餐厅推:蕉叶泰国菜、泰好味泰式餐厅、妙——巴黎越南小吃、荷花泰菜(东方新天地店)、cafe sambal ……



蕉叶泰国菜
  招牌菜:咖喱炒蟹、香芒牛柳条、虾干炒菜心、椰皇 
  地点:北京朝阳区三里屯南街 
  菜系:泰国, 东南亚 
  人均消费:70-100 
  特色:菜肴口味纯正精美,浓郁东南亚风情装修,泰国人(也可能是马来人)热情洋溢的舞蹈及歌舞表演极具民族特色和煽情效果,现场互动更使店内气氛高涨……
  经典菜肴推荐:
  1,泰式咖喱元宝蟹:99/份;
  2,东阴功汤:59/小例;
  3,咖喱海鲜火锅:48/份;
  其他的不记得了,总之每道菜味道都很正宗!




泰好味泰式餐厅   有点私房菜感觉的泰式餐厅。菜做得非常好,特别是咖喱很不错正宗。环境浪漫而时尚,还能看店主收藏的杂志。 
  地址:北京市东城区朝阳门内北小街107号 
  电话:82073088、82079388



妙——巴黎越南小吃 
  清淡的越南菜,融合了几分法餐的精神。 
  地址:北京市朝阳区朝阳公园西路 
  电话:65863188



荷花泰菜(东方新天地店) 
  泰餐中对鱼的烹制方法很有一套,而这里尤以干宋明炉鱼和椒柠蒸白鲈而著名。干宋酱是用酸豆汁、鱼肉、辣椒和香草等配料调制而成的具有酸辣味的酱汁,淋在清蒸后的鲈鱼上,红红、白白、绿绿,煞是养眼。椒柠蒸白鲈的做法也如实,只不过多加了辣椒和青柠檬,酸辣、咸鲜、可口。 
  地址:北京市东城区东长安街1号东方新天地:商场地铁层CC20,CC07 
  电话:85186391



cafe sambal 
  Cafe Sambal是北京首家和目前唯一的马来餐厅。其马来菜选用从马来西亚进口的优质咖喱及各种香料,采用马来西亚出名的甲必丹餐厅的家传秘方精心制做而成。
  地址:北京东城区豆腐池胡同43号(近旧鼓楼大街)

  电话:64004875
粟库泰泰式文化餐厅海淀区中关村南大街6号中电信息大厦2层
鲜鲜辣辣 细说北京的泰国菜


现在的都市人真的好福气,如果您是一位美食家,不出国门就可以尝遍世界各国的特色菜式,高档气派的法国大餐,精细巧致的日本菜……但面对这些大餐没准你有时也会觉得胃口有点“闷闷不乐”,连带心情也会受到影响。这时,一点亚热带风味的泰式香辣,刺激起沉睡中的味蕾,特别是渗在辣中的鲜最叫人精神一振。

  在北京的泰国菜馆也入乡随俗,时时表示“辣度有商量”,顾客可按自己口味选择不同程度的辣,但大部分菜式都不会令你喷火,可以稍稍放心。鲜虾刺身一般会选用新鲜的泰国草虾,肉质够爽,配上切成颗粒的小红椒更能带出鲜甜味。

  除了香浓的冬荫功汤与海鲜汤以外,暹逻云吞汤会是较清新之选,以冬荫功汤料肴制清汤配上菜肉云吞,清澈汤水中暗藏辣度;主菜不妨试一试烤三文鱼拌椰香清柠汁,甜而滑的酱汁与较西化的三文鱼甚相配,如果鱼肉能煮得更嫩滑便可额外加分。泰式招牌红、青咖喱以香取胜,再来一道香软柔韧而不黏牙的蜜汁炸香蕉作结,一洗口舌的麻辣感。

  除了青椒梳打和椰青这两款泰国菜老拍档外,您还可以选择以泰国威士忌、青柠汁及鲜果调配的湄公河鸡尾酒,香蕉、芒果、青柠及士多啤梨都是香甜而易入口,较合女孩子口味。至于在鲜椰青中加入rum的椰青鸡尾酒,更是“旧瓶新酒”的最佳示范。

  如果您是第一次品尝泰国菜而面对菜谱不知如何入手点菜,不妨参考餐牌内附加线框的特别推荐菜式(house specials),这一般都是泰籍大厨的自信推荐,绝对不会令您失望的。

  紫天椒泰国餐厅

  Red Basil Thai Restaurant

  地址:新源里南小街甲八号

  交通方式:403、302、300牛王庙站下车

  客容量:100人

  店家推荐:泰式炸虾饼:60元/份,泰式酸辣汤:40元/份,泰式炸鱼饼:60元,良姜椰香鸡汤:40元

  吃吃有感:一位朋友曾经对我说,北京最好吃的泰国菜是在紫天椒,不过可能也是最贵的。紫天椒开业4年了,在北京的泰国餐厅里算老大了,它所处的地理位置不坏:面朝南银大厦,右靠燕莎商圈,多的是来来往往的成功人士和白领精英们,加上味道好,生意自然兴隆。

  荷花泰式菜馆

  地址:国贸中心西楼SB124A

  联系电话:65055386

  客容量:50人

  店家推荐:咖喱系列,黄咖喱:48元/份,鲜柠檬辣腌,酸辣虾汤:66元/份

  吃吃有感:北京金暹罗荷花泰式菜馆已在国贸西楼地下一层开业,泰厨为大家准备了正宗的多款泰式菜肴,并备有泰式快餐及多款套餐,设有送餐服务,合理价格,让您尽享浓郁的东南亚风情。

  西贡苑(Saigon Inn)

  特色:东南亚料理、家常、小吃、便餐

  地址:朝阳区凯莱酒店内

  客容量:108人

  店家推荐:狮子滚绣球:135元/份,孔雀开屏:298元/份,四喜丸子:98元/份辣椒屋

  地址:崇文区崇文门外大街3号,新世界万怡酒店内

  交通方式:110、104、108、106、44、48路或地铁崇文门站下,北京新世界商场后面

  店家推荐:东南亚料理,泰式咖喱、印度烧烤。

  特别推荐:泰汁鲈鱼

  金象苑东方餐厅

  Golden Elephant

  Spicy Restaurant

  特色:东南亚料理、家常、野味、便餐

  地址:三里屯酒吧北街东二街3号楼

  客容量:200人

  店家推荐:咖牛肉:38元/份,咖羊肉:28元/份,咖鸡肉:28元/份

  亚洲之星新马印餐厅

  Asian Star Restaurants

  地址:朝阳区东三环北路26号

  客容量:150人

  店家推荐:咖烧豆腐:28元/盘,印度咖鸡:35元/盘,马萨拉咖:35元/盘曲美泰国餐厅

  特色:东南亚料理、海鲜、便餐

  地址:朝阳区霄云路25号

  交通方式:乘300路公共汽车,京信大厦往东200米路北

  客容量:40-50人

  店家推荐:香兰叶炸鸡:38元,泰式虾饼:48元,酸辣冬阴功汤、咖煲、明炉鱼、花枝、蟹肉、虾仁等什锦海鲜小食拼盘、酸辣脱骨凤爪、泰式烧鳗鱼、粉丝海鲜汤、酸辣椰汁鸡汤

  昌泰苑泰式餐厅

  特色:东南亚料理

  地址:丰台区方庄路东8号

  交通方式:乘63路、12路、122路、52支线方庄站下车

  客容量:120人。

  店家推荐:经营泰式料理,从泰国空运的香料,更新鲜、更地道,厨师是东南亚十大排名之一的泰国大师,特别推荐咖喱鸡:30元/小份、40元/大份、香兰叶炸鸡:38-48元/盘、酸辣虾汤:68-88元/锅、泰汁沙爹:39-45元

  吃吃有感:泰餐原汁原味中,融进现代健康饮食新概念
如果您喜欢吃西餐,但是在尝过昂贵排场的法国大餐,热情醇香的意大利餐,甚至连精细巧致的日本菜也吃腻了,那么,您不妨试一试泰国餐。泰餐中带着一点亚热带风味的香辣,或许会刺激起沉睡中的味蕾,特别是渗在辣中的鲜最叫人精神一振。泰国菜的味道,大多数以酸辣为主,但辣味又分为多种,绝不单调。北京的泰国菜馆入乡随俗,时时表示“辣得有商量”,大部分菜式都不会辣得令您喷火,顾客可按自己口味选择不同程度的辣,不嗜辣者也可为自己选择辣性温和或者不辣的菜式来享用。但是,泰国菜不管是不是辣,不管有多辣,都绝不会影响菜式本身的原味。吃泰国菜不但很健康,而且也能享受到一种异国风情的滋味,这正是泰国菜的引人之处。

如果要吃泰国菜一定要去三元东桥附近的“紫天椒”,那是全北京最好的泰国餐馆之一。现已成功经营七年,以泰式精美特色菜为主题,一直受到国内外各地朋友的支持和信赖。泰国菜和中国菜一样也是凭着色香味俱全的本事早已驰名全球。
  泰国菜的种类很多,主要包括小吃类,沙拉类,汤类,咖喱类,海鲜类,传统炒菜类和各种甜品水果等。口味主要特点是酸辣咸甜鲜等,紫天椒餐厅为了保证每道菜的正宗泰国风味,不但厨师要从泰国请来,还有各种原料和调料也必须是从泰国进口。为什么紫天椒餐厅在北京会有如此智高的名誉呢?

  比如从用料上来看一看紫天椒菜酸:用的全是鲜榨柠檬汁和鲜榨青柠汁,而不会用醋或其他品代替。辣:当然是用辣椒和辣椒酱。咸:厨师在炒菜时只放泰国鱼露不放盐,因为泰国鱼露已经很咸了。甜:泰国菜有很多是应该放椰糖的,因为椰糖不会太甜而且有一种特别香味。鲜:鲜的来源于原料和配料的自身,而不是味精。不吃味精的朋友在紫天椒请你可以放心,也不用特别要求。

  泰式咖喱更是多种多样主要包括红咖喱,绿咖喱,黄咖喱等组合成肉类,蔬菜类,海鲜类等。对喜欢吃咖喱的朋友,紫天椒餐厅肯定有一种适合你。最后当然还有各种精致的泰式甜品,令人垂涎,如再配上一杯上好的咖啡就更加完美了!所以吃泰国菜不但很健康,而且也能享受到一种异国风情的滋味。
  有了好吃的菜也应该会有好喝的酒水。紫天椒餐厅为你准备了世界各地的洋酒,啤酒,鸡尾酒和各种精选高中档红白葡萄酒可供你选择,价格也比较合适,每月还有进口特惠价进口红白葡萄酒让你尝试。另外纯净的冰水是免费随时提供的。
  就餐的朋友每人会有一本菜单,菜单中有中文、英文、泰文和泰文的音标。这样会让各种地区的朋友都可以自己看懂菜单,而不须让别人代劳,使自己难看。紫天椒泰式餐厅不但要在厨师的艺技上高人一等,还会在就餐的环境和服务上力求完美,是你宴请客户或团体聚餐的理想场所。
  “紫天椒”建筑是一位香港设计师的作品,体现着港岛的特点:非常强调视觉上的空间感。天花板很高,没有压抑的感觉,甚至使人有空旷之感;于高高的墙上略微下倾的挂了很多镜子,是黑黄木格框的镜子,制造了很棒的空间效果,吃饭的时候还可以看见是不是很淑女,还可以监视男朋友有没有偷看邻座漂亮的妹妹。吊灯富丽堂皇,层层迭迭,不过不会吊下来成为逮偷画贼的监狱。地板是打了蜡的,厅里入乡随俗的摆着葱郁的绿色植物,大厅正对的镜子屏风中间供着据说是泰国一位公主的木刻雕像,整个餐厅有一种雍容华贵的气氛,与你付出的昂贵餐费绝对的等价。

收费方式:现金、各种信用卡、支票

客容量:400人

人均消费:80元


招牌菜:粉丝海鲜沙拉50元;酸辣鲜虾汤40元、香柠蒸桂鱼120元、泰式炸虾饼:60元,泰式酸辣汤:40元,泰式炸鱼饼:60元,良姜椰香鸡汤:40元
价位:
脆皮鲜虾春卷    60元
香兰叶炸鸡     60元
紫天椒鲜虾沙拉   120元
双味墨鱼或海鲜沙拉 90元
酸辣木瓜沙拉    50元
椰香绿咖哩鲜虾   80元
姜丝或香柠辣汁蒸桂鱼   160元
泰式木须肉(鸡肉,猪肉或牛肉)  50元
脆肉或咸鱼炒芥兰   40元
西兰花炒墨鱼或鲜虾  50元
蚝油时蔬       40元
菠萝炒饭       50元
椰汁温香蕉      25元
椰汁珍珠球      25元
泰式蜜浆梨      25元

“萨瓦迪卡”的门面不是很起眼,走进去却是别有洞天。一层的就餐区不算大,门口一汪水池,上面点缀着些许的绿色,很清新,让人胃口大开。楼梯旁摆了一个泰国家里常摆的塌,用的是泰国风情的布艺,店主说是给等位人用的,看到的人却很想舒服地躺在上面。  上楼,视野开阔了很多,装饰不烦琐,简洁有秩,装饰品选择得很雅致,如泰国平常人家。细微之处体现在了装饰在“安全出口”的蕉叶饰品,古色古香。
  从曼谷请来的泰国厨师,每天在“萨瓦迪卡”烹制着最家常的泰式味道。生虾沙拉,拌着泰椒、蒜瓣、凉瓜片入口最是鲜爽,是一道绝佳的开胃菜;泰式明炉鱼,可以把传统菜做得很有新意,汤汁酸鲜,鱼肉嫩滑;咖喱螃蟹,吃的不是那肥厚的蟹肉,而是调制得很道地的黄咖喱的浓香;有一道最最能体现泰国家常味道的菜,是鱼块炒板栗,板栗出人意料的香甜,鱼块过油炸后外焦里嫩,颜色是那种很适合北京人口味的酱红……
  在“萨瓦迪卡”经常可以看到两个人的午餐,或两男或两女,应该是中午相伴而来,通常会选择18元一款的商务套餐,可以是海鲜炒饭配海鲜沙拉,要么是泰式猪脚饭配海鲜沙拉,还有海鲜炒米粉浇汁,好像都是出自泰国妈妈的便当。
真详细,收藏了:lol
呵呵,泰国菜国内还是要比香港差一点