老姜鸡

来源:百度文库 编辑:超级军网 时间:2024/04/26 21:46:43
老姜鸡

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2005-8-3 下午 02:52:11
配料:
鸡腿500克,木耳10克,盐6克,胡椒粉 2克,味精2克,姜片20克,油,香油。水淀粉,鸡汤各适量。

特色:
肉质细嫩,姜香浓郁。

操作:
(1)鸡腿剁成块,用开水焯好。
(2)起锅放底油,投入鸡块煸炒,放木耳,调料,鸡汤微火焖15分钟,水淀粉勾芡,淋明油,香油出锅。 老姜鸡

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2005-8-3 下午 02:52:11
配料:
鸡腿500克,木耳10克,盐6克,胡椒粉 2克,味精2克,姜片20克,油,香油。水淀粉,鸡汤各适量。

特色:
肉质细嫩,姜香浓郁。

操作:
(1)鸡腿剁成块,用开水焯好。
(2)起锅放底油,投入鸡块煸炒,放木耳,调料,鸡汤微火焖15分钟,水淀粉勾芡,淋明油,香油出锅。
听说过没吃过
米图``不好玩儿```