吃饭的顺序要“菜包肉”

来源:百度文库 编辑:超级军网 时间:2024/05/03 15:01:34
  “我吃葡萄时,一不吐葡萄皮,二不吐葡萄籽,全吃进去了。但不是一口全咽进去,而是把葡萄皮和葡萄籽都嚼碎了再慢慢吃,这样,葡萄籽富含的营养才能吸收,好充分吸收,才能对心血管健康有帮助。”

  都说喝点葡萄酒对心血管健康有好处,可有人就问了,那经常吃点葡萄是不是也对促进心血管健康有帮助啊?“不一定,那得看你会吃不会吃。”葡萄中真正能发挥促进血管健康的物质,大量储藏在葡萄皮和葡萄籽中,如果吃葡萄时,把皮和籽全吐了,那一点儿也起不到促进血管保健的功效。

  比如吃菜和吃肉的问题,对于很多人来说,只知道要少吃肉多吃菜对健康有利,却不清楚在吃菜和吃肉顺序上如果错了,也对健康有危害。

  吃饭要菜包肉,不要肉包菜。也就是说,第一口要先吃蔬菜,然后再吃肉,最后吃进嘴里的还是蔬菜。这样,粗纤维的蔬菜包在精细的肉食外面,有助于增加肠蠕动,促进排便,减少患大肠癌的几率。

  对于喝汤的好处,李智金是举双手赞成,并鼓励大家在餐前喝汤,这样可以增加饱腹感,对控制体重很有帮助。但需要提醒的是,不要因为专家说喝汤是好事,就在吃饭上时上四五个汤,这样反而适得其反。因为汤都是把食物的精华给炖出来了,营养丰富,如果你一顿饭喝上四五个汤,再吃上点其他的菜,很容易营养过剩。“我吃葡萄时,一不吐葡萄皮,二不吐葡萄籽,全吃进去了。但不是一口全咽进去,而是把葡萄皮和葡萄籽都嚼碎了再慢慢吃,这样,葡萄籽富含的营养才能吸收,好充分吸收,才能对心血管健康有帮助。”

  都说喝点葡萄酒对心血管健康有好处,可有人就问了,那经常吃点葡萄是不是也对促进心血管健康有帮助啊?“不一定,那得看你会吃不会吃。”葡萄中真正能发挥促进血管健康的物质,大量储藏在葡萄皮和葡萄籽中,如果吃葡萄时,把皮和籽全吐了,那一点儿也起不到促进血管保健的功效。

  比如吃菜和吃肉的问题,对于很多人来说,只知道要少吃肉多吃菜对健康有利,却不清楚在吃菜和吃肉顺序上如果错了,也对健康有危害。

  吃饭要菜包肉,不要肉包菜。也就是说,第一口要先吃蔬菜,然后再吃肉,最后吃进嘴里的还是蔬菜。这样,粗纤维的蔬菜包在精细的肉食外面,有助于增加肠蠕动,促进排便,减少患大肠癌的几率。

  对于喝汤的好处,李智金是举双手赞成,并鼓励大家在餐前喝汤,这样可以增加饱腹感,对控制体重很有帮助。但需要提醒的是,不要因为专家说喝汤是好事,就在吃饭上时上四五个汤,这样反而适得其反。因为汤都是把食物的精华给炖出来了,营养丰富,如果你一顿饭喝上四五个汤,再吃上点其他的菜,很容易营养过剩。