原创小随笔之四:《吃罐头的日子》

来源:百度文库 编辑:超级军网 时间:2024/04/29 06:03:08
十年前看到美食书上有这样一句话:“忙的日子就是吃罐头的日子”,上半年我被派到到一个陌生的地方学习,着实吃了不少的罐头。
   以前啊,受父亲的影响,我很爱吃罐头。他经常讲起刚参加工作时,物质条件艰苦,每到周末就买“虎皮鸡蛋”、“猪、牛肉”、“兔肉”等类型的罐头,带给工友们一起改善伙食。一晃十几年过去了,当年一起吃罐头的单身汉,都已经为人父母,小小罐头,也承载了一段悠长的友情。
   随着我的成长,我们国家的罐头也发生了巨大的变化,从当初的玻璃瓶子,变成了金属罐、易拉罐,开启方便,品种更多。以前小时候,我吃的多是油炸鱼类的,像什么鲮鱼、凤尾鱼,现在,即使是鱼类,也增加了“油浸金枪鱼”等。
   这次在外地,每到休息的时候,我就坐车到市区的大超市,采购八宝粥、“五谷道场”泡面、罐头,带回宿舍储存在干燥的柜子里。这次啊,终于尝到了网上推荐的那种最好的上海“梅林”午餐肉罐头,椭圆形外壳那种,还有它出产的“茄汁黄豆”罐头。其他的传统类型的“红烧猪肉(排骨)”自然不在话下。那种茄汁黄豆,把外包装纸撕掉后,金属外壳上面可见一道道的波纹,打开它,一手持调羹,一手持罐子,颇有点在野战中进食的味道,就像在俄罗斯反映阿富汗战争的电影《第九连》里那样,新年之夜,他们打开的罐头的外表就是这样的。
   条件艰苦、工作繁忙,吃罐头的日子,就是这样度过的。
十年前看到美食书上有这样一句话:“忙的日子就是吃罐头的日子”,上半年我被派到到一个陌生的地方学习,着实吃了不少的罐头。
   以前啊,受父亲的影响,我很爱吃罐头。他经常讲起刚参加工作时,物质条件艰苦,每到周末就买“虎皮鸡蛋”、“猪、牛肉”、“兔肉”等类型的罐头,带给工友们一起改善伙食。一晃十几年过去了,当年一起吃罐头的单身汉,都已经为人父母,小小罐头,也承载了一段悠长的友情。
   随着我的成长,我们国家的罐头也发生了巨大的变化,从当初的玻璃瓶子,变成了金属罐、易拉罐,开启方便,品种更多。以前小时候,我吃的多是油炸鱼类的,像什么鲮鱼、凤尾鱼,现在,即使是鱼类,也增加了“油浸金枪鱼”等。
   这次在外地,每到休息的时候,我就坐车到市区的大超市,采购八宝粥、“五谷道场”泡面、罐头,带回宿舍储存在干燥的柜子里。这次啊,终于尝到了网上推荐的那种最好的上海“梅林”午餐肉罐头,椭圆形外壳那种,还有它出产的“茄汁黄豆”罐头。其他的传统类型的“红烧猪肉(排骨)”自然不在话下。那种茄汁黄豆,把外包装纸撕掉后,金属外壳上面可见一道道的波纹,打开它,一手持调羹,一手持罐子,颇有点在野战中进食的味道,就像在俄罗斯反映阿富汗战争的电影《第九连》里那样,新年之夜,他们打开的罐头的外表就是这样的。
   条件艰苦、工作繁忙,吃罐头的日子,就是这样度过的。
恩~~我觉的最经典的还是午餐肉罐头~~
午餐肉罐头
记忆中的美食...:victory: :victory: :victory:
小时候常吃水果罐头……玻璃瓶装的那种……
原帖由 气象员 于 2007-8-12 20:06 发表
这次啊,终于尝到了网上推荐的那种最好的上海“梅林”午餐肉罐头,椭圆形外壳那种

极赞!![:a2:] [:a2:] [:a2:]
罐头好啊.:hug:
原帖由 snowhole 于 2007-8-12 20:37 发表

极赞!![:a2:] [:a2:] [:a2:]

您也是罐头爱好者?
好久没吃过罐头了.....包括豆豉鲮鱼:Q
厄。。。。。。。
我晚饭就是方便面加火腿肠加香辣沙丁鱼罐头:L :L
原帖由 寂寞高手 于 2007-8-12 21:20 发表
厄。。。。。。。
我晚饭就是方便面加火腿肠加香辣沙丁鱼罐头:L :L


你是跟你家苏苏一起共进晚餐的吧:D
把豆豆扔了?
迟关头的日子就是改善生活的日子!!:lol

怀念实习的日子,天天下馆子!:victory:
原帖由 气象员 于 2007-8-12 20:45 发表

您也是罐头爱好者?

不是,只是很喜欢那个午餐肉:lol
原帖由 没名没姓没头脑 于 2007-8-12 21:25 发表
把豆豆扔了?


早就奔了
豆豉鲮鱼吃腻了,前天刚吃了一盒,如果有馒头就着吃还是不错的,那天买的回锅肉罐头不错,就是太贵,那么点就要5块钱,改天要去大的超市买点了,附近的小超市罐头品种太少
馒头就着吃多美啊 [:a2:]
这次吃罐头真是吃到怕
:D    不知道有木有人喜欢吃那种红烧猪肉罐头,基本上都是油的那种................

          :lol 额和老爸都非常能吃油腻的东西,基本那罐头是一人一半,就着米饭就开吃啊,那个香啊  啊啊啊暗暗啊口水..............
梅林午餐肉罐头还是以前计划经济的时候,猪肉紧张,掺了不少海豚肉的时候香!

现在梅林午餐肉最好的吃法就是切片涮火锅了,还是好吃:$
现在罐头也贵呢,金枪鱼的就很贵,一点点的就要10多块~~~:Q
午餐肉真难吃。
原帖由 放逐的云 于 2007-8-13 18:22 发表
梅林午餐肉罐头还是以前计划经济的时候,猪肉紧张,掺了不少海豚肉的时候香!

现在梅林午餐肉最好的吃法就是切片涮火锅了,还是好吃:$

"海豚肉”?牛啊;funk
现在猪肉贵了,不知午餐肉罐头如何。
梅林午餐肉 。。。 满塞:D :victory:
;P ;P 差点忘了。。。昨天还消灭了一盒凤尾鱼罐头。。。哇咔咔。。。
午餐肉罐头[:a13:] [:a13:] [:a13:]
我以前一个同学,老爸是军队管后勤的,一次带了整整3箱快过期的午餐肉罐头来宿舍,
1-5天,感觉不错,6-15天,感觉没味道,16-20天,看见就想吐
原帖由 大地飞鼠 于 2007-8-16 11:50 发表
午餐肉罐头[:a13:] [:a13:] [:a13:]
我以前一个同学,老爸是军队管后勤的,一次带了整整3箱快过期的午餐肉罐头来宿舍,
1-5天,感觉不错,6-15天,感觉没味道,16-20天,看见就想吐

影响食欲。。。PIA灰
原帖由 hedongli321 于 2007-8-12 20:08 发表
恩~~我觉的最经典的还是午餐肉罐头~~

是豆豉鲮鱼罐头```
原帖由 放逐的云 于 2007-8-13 18:23 发表
现在罐头也贵呢,金枪鱼的就很贵,一点点的就要10多块~~~:Q

金枪鱼罐头粉好吃``偶经常买```
原帖由 pla2003 于 2007-8-13 16:32 发表
:D    不知道有木有人喜欢吃那种红烧猪肉罐头,基本上都是油的那种................

          :lol 额和老爸都非常能吃油腻的东西,基本那罐头是一人一半,就着米饭就开吃啊,那个香啊  啊啊啊暗暗啊口水.. ...

啧啧,真有红烧肉罐头啊?
原帖由 萧河 于 2007-8-16 13:35 发表

啧啧,真有红烧肉罐头啊?

有``肉到炖化了……
原帖由 濯瀴 于 2007-8-16 13:40 发表

有``肉到炖化了……

我的口水……
原帖由 萧河 于 2007-8-16 13:41 发表

我的口水……

我要黄桃罐头```
老大注意.流楼下了.:Q :Q
罐头的起源很好玩的。
Nicolas Appert 是吧?
原帖由 濯瀴 于 2007-8-16 13:32 发表

是豆豉鲮鱼罐头```

豆豉TT罐头。。。[:a2:]
原帖由 丛林之心2005 于 2007-8-16 14:05 发表
Nicolas Appert 是吧?



是啊,appertization的来历就是他了。
我很好奇当初这个猪头怎么会去这么弄的?:D
不能保存食物的压力逼出来的。