中国人爱吃鱼翅 保育组织火大

(2007-05-22)




　　（联合早报网讯）据台湾联合报报道，大陆经济起飞，消费能力也大增。知名网路作家洪树琴在「红网」撰文指出，中国人再次让世界领教了「自己的嘴」的厉害。吃完了国内的沙鱼（鱼翅），也吃完了亚洲的，现在把嘴伸向了欧洲的海洋，吃得让欧洲人害怕，让世界自然保育联盟（IUCN）呼吁，最大的鱼翅出口组织欧盟，停止向大陆出口鱼翅。

　　文章说，大陆专吃「燕翅鲍」的高档餐厅越来越多，且每天食客如云，中高档汽车挤满整个门口，因为燕、翅、鲍已是人们的新宠，更成了身分和地位的象徵，形成「没有鱼翅不成席」的传统。

　　中国人好吃、敢吃、会吃、豪吃，都是世界有名的。一级保护动物像穿山甲、中华鲟、海豚、猕猴…都成了盘中餐。这种好吃，源於国人一贯提倡的「进补」观念。「吃啥补啥，有吃就有补」，但杀戮野生动物进补的竭泽而渔式的破坏生态平衡，与现代生态文明社会背道而驰，更与现代保健养生之道格格不入，这种好吃、豪吃之风是一种恶习。

　　但这样的好吃、豪吃终於引起IUCN的干预，作者引述一项报道称，IUCN已敦促最大的鱼翅出口组织欧盟，停止向中国出口鱼翅。因为中国是世界上进口鱼翅的最大消费国，在鱼翅贸易不断上升的今天，世界上沙鱼的数量已经因此急剧下降。这项呼吁，也让中国的形象再次受损、蒙羞。(2007-05-22)




　　（联合早报网讯）据台湾联合报报道，大陆经济起飞，消费能力也大增。知名网路作家洪树琴在「红网」撰文指出，中国人再次让世界领教了「自己的嘴」的厉害。吃完了国内的沙鱼（鱼翅），也吃完了亚洲的，现在把嘴伸向了欧洲的海洋，吃得让欧洲人害怕，让世界自然保育联盟（IUCN）呼吁，最大的鱼翅出口组织欧盟，停止向大陆出口鱼翅。

　　文章说，大陆专吃「燕翅鲍」的高档餐厅越来越多，且每天食客如云，中高档汽车挤满整个门口，因为燕、翅、鲍已是人们的新宠，更成了身分和地位的象徵，形成「没有鱼翅不成席」的传统。

　　中国人好吃、敢吃、会吃、豪吃，都是世界有名的。一级保护动物像穿山甲、中华鲟、海豚、猕猴…都成了盘中餐。这种好吃，源於国人一贯提倡的「进补」观念。「吃啥补啥，有吃就有补」，但杀戮野生动物进补的竭泽而渔式的破坏生态平衡，与现代生态文明社会背道而驰，更与现代保健养生之道格格不入，这种好吃、豪吃之风是一种恶习。

　　但这样的好吃、豪吃终於引起IUCN的干预，作者引述一项报道称，IUCN已敦促最大的鱼翅出口组织欧盟，停止向中国出口鱼翅。因为中国是世界上进口鱼翅的最大消费国，在鱼翅贸易不断上升的今天，世界上沙鱼的数量已经因此急剧下降。这项呼吁，也让中国的形象再次受损、蒙羞。