周展望:互联网金融多重保障护航食品安全

        
   食品安全问题在当今社会无处不在，其严峻性已无须赘述，中国人已到了谈食色变、相互投毒的地步，为此国家屡出重拳治理，却仍难以根除。今天，“互联网+”为众多行业带来巨变，也完全可以为食品安全问题提供全新的解决路径。周展望认为，“互联网+”模式下的互联网金融，凭借范围广、成本低、定位精准等特点，可以从食品源头污染、食品加工、流通环节等食品安全的各个关键环节发力，破题食品安全难题，为中国食品安全护航。

   我们所谈之色变的食品安全问题，总结起来主要是由食品源头污染、食品加工、食品流通环节这几个环节产生的而通过“互联网+”方式整合资源，对这些关键环节都可以给予创新性的解决方式，为食品安全提供多重安全保障。第一重保障是可以在食品产业链的源头环节建立食品质量安全溯源系统，生产环节进行智能生产，销售环节实行网络营销。通过采用“互联网+”，食品生产经营者的每一项生产经营过程、生产经营设施以及流通数据都能集中展现，“互联网+”提供的手段还可以让食品安全监控的不同阶段的数据能够无缝衔接。

   第二重保障是可以通过互联网金融的众筹等手段，拓展融资方式，为食品产业发展构建便捷高效的资金链。对生产者来说，生产绿色、有机、生态的安全食品的成本肯定是高于普通食品的，当下很多问题食品就是不法生产方在利益驱动之下制造出来的，而有机生态的安全食品却在低价“围剿”之下难以生存。中国有着960万平方公里的土地，为什么像奶粉、大米这样的日常食品都要信赖进口？周展望认为，我们并不是生产不出安全食品，而是安全食品生存的空间被压制了。安全食品找不到消费者，消费者也找不到安全食品。今天，众筹就是协调安全食品生产者和消费者之间这一矛盾的绝佳方式。众筹食品打破了食品生产原有模式，众筹认筹者可以先选择放心生产方再生产，这也大大降低了个人去选择和定制产品的成本。周展望去年做过一款“展望众酒”的白酒众筹，白酒的生产方是周展望亲自去到酒城泸州几十家酒厂里精心挑选出来的，是真正的原浆白酒，虽然价格比普通白酒高一些，但比起原浆酒的市场价格依然很实惠，更重要的是它能够让认筹者放心，因此众筹一经推出即大受欢迎。这就是以众筹方式破解食品安全的一个成功案例。

   第三重保障是众筹这样的互联网金融手段能够弥补普通消费者专业性不足的空缺。前面提到价格会影响消费者对食品的选择，这是消费者不愿意选择安全食品吗？显然不是，对于消费者而言，鉴别安全食品是比较专业的事，他们很多时候无从选择。而专业的众筹平台则有效弥补了这一点，一个消费者不可能为了一瓶酒去酒厂考察，而众筹平台可以做到；一个消费者不可能为了一袋米引进一套检测设备，众筹平台也可以做到。在“展望众酒”取得成功之后，周展望发现互联网金融会是未来解决中国食品安全的创新途径，于是将它扩展而成展望众食品商城，专做安全食品众筹。以专业性为例，首先，我们平台有专业的人员对食品进行选择和鉴定；第二，我们有互联网大数据，这个大数据可以达到什么程度？它可以给全国所有上市的食品做档案，你想查找哪个产品，只要输入它，就可以看到它的优点和缺点，是否有过不良记录，重金属超标之类的情况等。第三，我们的食品检测中心将会引进最先进的检测设备，国家现有的检测设备有20多种有害物是无法检测的。

   众筹一方面为消费者带来安全的食品，另一方面对于农场而言，也扩展了农产品的销售渠道，预示着农业产销方式的转变。因此，周展望相信众筹这样的互联网金融手段，以“互联网+”为依托，可以为食品安全解决提供全新的思路。
        
   食品安全问题在当今社会无处不在，其严峻性已无须赘述，中国人已到了谈食色变、相互投毒的地步，为此国家屡出重拳治理，却仍难以根除。今天，“互联网+”为众多行业带来巨变，也完全可以为食品安全问题提供全新的解决路径。周展望认为，“互联网+”模式下的互联网金融，凭借范围广、成本低、定位精准等特点，可以从食品源头污染、食品加工、流通环节等食品安全的各个关键环节发力，破题食品安全难题，为中国食品安全护航。

   我们所谈之色变的食品安全问题，总结起来主要是由食品源头污染、食品加工、食品流通环节这几个环节产生的而通过“互联网+”方式整合资源，对这些关键环节都可以给予创新性的解决方式，为食品安全提供多重安全保障。第一重保障是可以在食品产业链的源头环节建立食品质量安全溯源系统，生产环节进行智能生产，销售环节实行网络营销。通过采用“互联网+”，食品生产经营者的每一项生产经营过程、生产经营设施以及流通数据都能集中展现，“互联网+”提供的手段还可以让食品安全监控的不同阶段的数据能够无缝衔接。

   第二重保障是可以通过互联网金融的众筹等手段，拓展融资方式，为食品产业发展构建便捷高效的资金链。对生产者来说，生产绿色、有机、生态的安全食品的成本肯定是高于普通食品的，当下很多问题食品就是不法生产方在利益驱动之下制造出来的，而有机生态的安全食品却在低价“围剿”之下难以生存。中国有着960万平方公里的土地，为什么像奶粉、大米这样的日常食品都要信赖进口？周展望认为，我们并不是生产不出安全食品，而是安全食品生存的空间被压制了。安全食品找不到消费者，消费者也找不到安全食品。今天，众筹就是协调安全食品生产者和消费者之间这一矛盾的绝佳方式。众筹食品打破了食品生产原有模式，众筹认筹者可以先选择放心生产方再生产，这也大大降低了个人去选择和定制产品的成本。周展望去年做过一款“展望众酒”的白酒众筹，白酒的生产方是周展望亲自去到酒城泸州几十家酒厂里精心挑选出来的，是真正的原浆白酒，虽然价格比普通白酒高一些，但比起原浆酒的市场价格依然很实惠，更重要的是它能够让认筹者放心，因此众筹一经推出即大受欢迎。这就是以众筹方式破解食品安全的一个成功案例。

   第三重保障是众筹这样的互联网金融手段能够弥补普通消费者专业性不足的空缺。前面提到价格会影响消费者对食品的选择，这是消费者不愿意选择安全食品吗？显然不是，对于消费者而言，鉴别安全食品是比较专业的事，他们很多时候无从选择。而专业的众筹平台则有效弥补了这一点，一个消费者不可能为了一瓶酒去酒厂考察，而众筹平台可以做到；一个消费者不可能为了一袋米引进一套检测设备，众筹平台也可以做到。在“展望众酒”取得成功之后，周展望发现互联网金融会是未来解决中国食品安全的创新途径，于是将它扩展而成展望众食品商城，专做安全食品众筹。以专业性为例，首先，我们平台有专业的人员对食品进行选择和鉴定；第二，我们有互联网大数据，这个大数据可以达到什么程度？它可以给全国所有上市的食品做档案，你想查找哪个产品，只要输入它，就可以看到它的优点和缺点，是否有过不良记录，重金属超标之类的情况等。第三，我们的食品检测中心将会引进最先进的检测设备，国家现有的检测设备有20多种有害物是无法检测的。

   众筹一方面为消费者带来安全的食品，另一方面对于农场而言，也扩展了农产品的销售渠道，预示着农业产销方式的转变。因此，周展望相信众筹这样的互联网金融手段，以“互联网+”为依托，可以为食品安全解决提供全新的思路。