超级军网路边黑暗料理也能做出深夜食堂的感觉
来源：百度文库 编辑：超级军网 时间：2024/05/02 02:56:18
天寒地冻，不高兴做饭也不想跑远，附近路边黑暗料理喝酒，大多数菜都很一般，不过有两个小菜炒的的确不错
首先是韭菜猪肝，这菜小店菜单上没有，但是看到很多桌客人都点了这个，于是也跟了
味道的确不错，猪肝鲜嫩、韭菜辛香，味道融合的很好
魔都正值寒潮来袭，湿冷深透骨髓，直接套用深夜食堂里的一段话觉得很搭：
“单炒猪肝或单炒韭菜，都会觉得无聊吧……可是这两样合在一起，却意外地好吃。韭菜的鲜美，让猪肝原本并不好闻的味道变淡，猪肝的滑嫩配上韭菜后也不会觉得脏腻。
寒冷的冬日，吃一盘补阳气补血气的猪肝炒韭菜，应该正是朋友相聚时的好菜吧。”
另一个是宫保肉丁，肉丁浆的不错，吃得出不是用小苏打或者嫩肉粉泡的，火候正好肉嫩又略有咬劲和自家炒出来的很像
一口花生脆香一口肉丁鲜香，很快几杯黄酒下肚，叫人回想起大学时大冬天晚上搓手跺脚的跑出去吃夜宵，不过那时候校门外黑暗料理卖的是宫保鸡丁……
首先是韭菜猪肝，这菜小店菜单上没有，但是看到很多桌客人都点了这个，于是也跟了
味道的确不错，猪肝鲜嫩、韭菜辛香，味道融合的很好
魔都正值寒潮来袭，湿冷深透骨髓，直接套用深夜食堂里的一段话觉得很搭：
“单炒猪肝或单炒韭菜，都会觉得无聊吧……可是这两样合在一起，却意外地好吃。韭菜的鲜美，让猪肝原本并不好闻的味道变淡，猪肝的滑嫩配上韭菜后也不会觉得脏腻。
寒冷的冬日，吃一盘补阳气补血气的猪肝炒韭菜，应该正是朋友相聚时的好菜吧。”
另一个是宫保肉丁，肉丁浆的不错，吃得出不是用小苏打或者嫩肉粉泡的，火候正好肉嫩又略有咬劲和自家炒出来的很像
一口花生脆香一口肉丁鲜香，很快几杯黄酒下肚，叫人回想起大学时大冬天晚上搓手跺脚的跑出去吃夜宵，不过那时候校门外黑暗料理卖的是宫保鸡丁……
首先是韭菜猪肝，这菜小店菜单上没有，但是看到很多桌客人都点了这个，于是也跟了
味道的确不错，猪肝鲜嫩、韭菜辛香，味道融合的很好
魔都正值寒潮来袭，湿冷深透骨髓，直接套用深夜食堂里的一段话觉得很搭：
“单炒猪肝或单炒韭菜，都会觉得无聊吧……可是这两样合在一起，却意外地好吃。韭菜的鲜美，让猪肝原本并不好闻的味道变淡，猪肝的滑嫩配上韭菜后也不会觉得脏腻。
寒冷的冬日，吃一盘补阳气补血气的猪肝炒韭菜，应该正是朋友相聚时的好菜吧。”
另一个是宫保肉丁，肉丁浆的不错，吃得出不是用小苏打或者嫩肉粉泡的，火候正好肉嫩又略有咬劲和自家炒出来的很像
一口花生脆香一口肉丁鲜香，很快几杯黄酒下肚，叫人回想起大学时大冬天晚上搓手跺脚的跑出去吃夜宵，不过那时候校门外黑暗料理卖的是宫保鸡丁……
首先是韭菜猪肝，这菜小店菜单上没有，但是看到很多桌客人都点了这个，于是也跟了
味道的确不错，猪肝鲜嫩、韭菜辛香，味道融合的很好
魔都正值寒潮来袭，湿冷深透骨髓，直接套用深夜食堂里的一段话觉得很搭：
“单炒猪肝或单炒韭菜，都会觉得无聊吧……可是这两样合在一起，却意外地好吃。韭菜的鲜美，让猪肝原本并不好闻的味道变淡，猪肝的滑嫩配上韭菜后也不会觉得脏腻。
寒冷的冬日，吃一盘补阳气补血气的猪肝炒韭菜，应该正是朋友相聚时的好菜吧。”
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另一个是宫保肉丁，肉丁浆的不错，吃得出不是用小苏打或者嫩肉粉泡的，火候正好肉嫩又略有咬劲和自家炒出来的很像
一口花生脆香一口肉丁鲜香，很快几杯黄酒下肚，叫人回想起大学时大冬天晚上搓手跺脚的跑出去吃夜宵，不过那时候校门外黑暗料理卖的是宫保鸡丁……
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这个点看LZ的帖子胃很不舒服！！这俩菜都是下饭的硬菜啊！！
这2菜喝点小酒真不错
猪肝好多，老板地道
看到炒猪肝，就想起《许三观卖血记》里面，许三观给孩子们用嘴炒菜的情景：猪肝只能炒三下，超过三下就老了。
好吧，来一瓶红米酒吧。
在家炒猪肝或者腰花，先用啤酒泡，换水加点白醋泡，这样的猪肝或者腰子基本无怪味了，还又大又白又嫩
楼主这 黑暗料理在魔都哪里？
这两个小炒，难度的确不低，我就一直失败。
寒夜中，整盘水煮牛肉更暖和。。。365赌王 发表于 2016-1-20 18:14
寒夜中，整盘水煮牛肉更暖和。。。
肠胃不行啦，太辣的要拉……
川菜、湘菜之类好久不敢吃了……
寒夜中，整盘水煮牛肉更暖和。。。
肠胃不行啦，太辣的要拉……
川菜、湘菜之类好久不敢吃了……
怒放的歌 发表于 2016-1-20 15:16
在家炒猪肝或者腰花，先用啤酒泡，换水加点白醋泡，这样的猪肝或者腰子基本无怪味了，还又大又白又嫩{:163: ...
偷师了，回家试试
在家炒猪肝或者腰花，先用啤酒泡，换水加点白醋泡，这样的猪肝或者腰子基本无怪味了，还又大又白又嫩{:163: ...
偷师了，回家试试這兩個"小炒"是真正的小炒,比特區飯店那些"小炒皇"好得多啦........
宫保肉丁，赞。以前不知道菜名，吃过一次，过后去那家店和店家说“花生米炒肉”
三七二十一 发表于 2016-1-23 23:32
宫保肉丁，赞。以前不知道菜名，吃过一次，过后去那家店和店家说“花生米炒肉”
比我当年被三食堂的大爷拿着大勺追了两个操场强多了
----我就记得同学告诉我宫保鸡丁是什么太监发明的，顺嘴就秃噜出来“太监炒的菜”
活！着！真！好！
宫保肉丁，赞。以前不知道菜名，吃过一次，过后去那家店和店家说“花生米炒肉”
比我当年被三食堂的大爷拿着大勺追了两个操场强多了
----我就记得同学告诉我宫保鸡丁是什么太监发明的，顺嘴就秃噜出来“太监炒的菜”
活！着！真！好！
bombjams 发表于 2016-1-20 13:16
猪肝好多，老板地道
猪肝便宜呀，生猪肝现在3元多钱一斤
猪肝好多，老板地道
猪肝便宜呀，生猪肝现在3元多钱一斤