馕有多少种吃法？

来源：百度文库 编辑：超级军网 时间：2024/04/29 00:49:06
馕是不是用来做Pizza的？反正我做了。









馕是不是用来做Pizza的？反正我做了。

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壕请收下我的膝盖，竟然能做成厚底披萨
不过我一般直接买肉囊
早年间驼队拿囊直接泡在水中吃，不过沙漠中的水嘛，营养很丰富的。大户要不要效仿下古法？
toddfox 发表于 2016-1-14 09:21
壕请收下我的膝盖，竟然能做成厚底披萨
不过我一般直接买肉囊
烤包子更给力
这个是不是死面来的，样子差评
馕必须是现烤刚刚出炉的好吃！还有烤包子！
这哪里是馕，这就是个烤面饼
toddfox 发表于 2016-1-14 09:21
壕请收下我的膝盖，竟然能做成厚底披萨
不过我一般直接买肉囊
没见过肉馕。
365赌王 发表于 2016-1-14 10:17
早年间驼队拿囊直接泡在水中吃，不过沙漠中的水嘛，营养很丰富的。大户要不要效仿下 ...
赌王带路吧。
种菜1号 发表于 2016-1-14 10:55
这个是不是死面来的，样子差评
您老发个生肉的上来瞧瞧。
kiribati 发表于 2016-1-14 11:00
馕必须是现烤刚刚出炉的好吃！还有烤包子！
烤包子长什么样子的。
不干不净 发表于 2016-1-14 11:43
您老发个生肉的上来瞧瞧。
贫下中农，饭都吃不起了，哪还有肉吃。。。。
怒放的歌 发表于 2016-1-14 11:09
这哪里是馕，这就是个烤面饼
烤面饼就烤面饼咯。
365赌王 发表于 2016-1-14 10:18
烤包子更给力
烤包子要等，馕停车直接买了就走。
不干不净 发表于 2016-1-14 11:45
烤包子长什么样子的。
劝你不去尝试吃那个烤羊肉包子，我都够能忍受原味羊的膻味了，可当一口咬进那羊肉包子我立马喷饭，实在受不了那股味，特别南方人。
梦姑 发表于 2016-1-14 11:56
劝你不去尝试吃那个烤羊肉包子，我都够能忍受原味羊的膻味了，可当一口咬进那羊肉包子我立马喷饭，实在受 ...
有没有牛肉或猪肉的，鸡肉的也可以吧。
扯到西域家乡美食了，例行吹捧！
我在珠海向回民買過饢,配可樂極爽,個人十分喜歡,不過路邊小販的東東,誰知他是怎麼做出來的,試試就好了.
大戶竟然在紅葉國也找得到........我也有點希冀移民了.
daimondchanwai 发表于 2016-1-14 13:11
我在珠海向回民買過饢,配可樂極爽,個人十分喜歡,不過路邊小販的東東,誰知他是怎麼做出來的,試試就好了.
大 ...
馕起源于波斯，是中亚南亚的主要食物，枫叶国是多民族聚居的地方，印度佬中东佬很多的，想吃什么都有。
不干不净 发表于 2016-1-14 13:25
馕起源于波斯，是中亚南亚的主要食物，枫叶国是多民族聚居的地方，印度佬中东佬很多的，想吃什么都有。{: ...
我覺得饢與尼泊爾Roti與印度Naan(就是兄台那種)都差不多,不過饢較乾較硬.
daimondchanwai 发表于 2016-1-14 13:32
我覺得饢與尼泊爾Roti與印度Naan(就是兄台那種)都差不多,不過饢較乾較硬.
各地的名称做法有不同，其中提到了Naan pizza，维基百科：

https://en.wikipedia.org/wiki/Naan
2016-1-14 14:06 上传

梦姑 发表于 2016-1-14 11:56
劝你不去尝试吃那个烤羊肉包子，我都够能忍受原味羊的膻味了，可当一口咬进那羊肉包子我立马喷饭，实在受 ...
吃过老鼠蚂蚱的还受不了羊膻？
kiribati 发表于 2016-1-14 14:07
一想起来口水横流好吗？
看着很爽的样子。
买过一个囊，扔了20多天居然没坏。一尝居然还能吃........
中午刚吃过羊肉汤+馕
不干不净 发表于 2016-1-14 12:12
有没有牛肉或猪肉的，鸡肉的也可以吧。
个人感受在新疆除了烤羊肉包子，风干马肉，奶疙瘩其它食物都还能接受。因为这3种食物味道不是一般的大，而是极致。
kiribati 发表于 2016-1-14 14:07
吃过老鼠蚂蚱的还受不了羊膻？
老鼠蚂蚱经过油炸是脆、香，本身这两种食物没有异味。烤炕里的羊肉包子是把所有羊肉原味里的膻味都包裹在里面，那天我张口一咬就被那浓重的味道熏吐了，那个翻江倒海~
不干不净 发表于 2016-1-14 12:12
有没有牛肉或猪肉的，鸡肉的也可以吧。
烤坑里的羊肉包子膻味特重，风干马肉是腥臭，奶疙瘩是酸膻，要是你习惯能忍受这些味觉那就没问题，反正我是受不了！
梦姑 发表于 2016-1-14 17:40
烤坑里的羊肉包子膻味特重，风干马肉是腥臭，奶疙瘩是酸膻，要是你习惯能忍受这些味觉那就没问题，反正我 ...
我也受不了的，猪牛肉就没问题。
熏马肉味道还是比较好的
glonline 发表于 2016-1-14 14:30
买过一个囊，扔了20多天居然没坏。一尝居然还能吃........
馕别说20多天，放3个月照样可以吃。


握个手，我在亚克西那里买了馕回来也是用来做Pizza，比用饼底烤出来的好吃

但是你那个naan是一种印度烤饼，虽然和新疆的馕用一个英文而且确实起源相同，但是现实中制作方法和口味其实区别比较大

握个手，我在亚克西那里买了馕回来也是用来做Pizza，比用饼底烤出来的好吃

但是你那个naan是一种印度烤饼，虽然和新疆的馕用一个英文而且确实起源相同，但是现实中制作方法和口味其实区别比较大
Walter.Bishop 发表于 2016-1-18 11:40
握个手，我在亚克西那里买了馕回来也是用来做Pizza，比用饼底烤出来的好吃

但是你那个naan是一种印度烤 ...
没吃过国产馕，以前广州没得卖，现在就不知道了。
馕别说20多天，放3个月照样可以吃。
夏天………
2016-1-18 13:01 上传

Walter.Bishop 发表于 2016-1-18 13:01
就是这种啦

中间凹陷，很适合放馅料
哇，果然是做pizza的利器啊，看样子超过12吋了，要动用大焗炉的。
梦姑 发表于 2016-1-14 17:40
烤坑里的羊肉包子膻味特重，风干马肉是腥臭，奶疙瘩是酸膻，要是你习惯能忍受这些味觉那就没问题，反正我 ...
烤包子做的好，要用羊尾巴油丁和羊肉丁

但是现在做的好的少，都用些碎油碎肉碎筋，更有无良的用鸭肉浸泡羊尿，所以味道不好
Walter.Bishop 发表于 2016-1-18 14:06
烤包子做的好，要用羊尾巴油丁和羊肉丁

但是现在做的好的少，都用些碎油碎肉碎筋，更有无良的用鸭肉浸 ...
鸭肉泡羊尿
有没有牛肉或猪肉的，鸡肉的也可以吧。
新疆啊老兄，你觉得有大肉?牛肉倒是有
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