台州回来，坐等痛风-超级军网

二姨夫请客

黄山

九肚鱼

岩蟹

淡菜

鹰爪

辣螺

自己带去的河虾

自己带去酥鱼

香螺

二姨夫请客

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2016-1-10 15:35 上传

黄山

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九肚鱼

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岩蟹

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淡菜

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鹰爪

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辣螺

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自己带去的河虾

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自己带去酥鱼

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香螺

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2016-1-10 15:48 上传

表姐夫请客

虾酱炒芋头茄子

星鳗干

带鱼炒饭

酒糟鳓鱼

鹅颈藤壶（佛手，狗爪，观音足），我的最爱，运气不错菜场买到了，中午表姐夫请客也点了

姜汁蒸蛋

白灼章鱼，可怜的章鱼被摔得口感比刺身还松软

带鱼萝卜丝和带鱼丸

鱼皮馄饨

开车回家，午饭春饼

表姐夫请客

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2016-1-10 15:44 上传

虾酱炒芋头茄子

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星鳗干

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带鱼炒饭

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酒糟鳓鱼

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鹅颈藤壶（佛手，狗爪，观音足），我的最爱，运气不错菜场买到了，中午表姐夫请客也点了

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2016-1-10 15:44 上传

姜汁蒸蛋

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2016-1-10 15:45 上传

白灼章鱼，可怜的章鱼被摔得口感比刺身还松软

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带鱼萝卜丝和带鱼丸

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鱼皮馄饨

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开车回家，午饭春饼

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2016-1-10 15:45 上传

卧槽……都是我喜欢的

大米鱼炖汤、红烧、咸菜、鱼丸俱佳
龙头烤嫩如豆腐
青口佐干白
辣螺、香螺佐黄酒，辣螺屁股里那一小段绿色的“屎”真是绝味

另外终于发现狗巨户，那“海捕大虾”38一只

Walter.Bishop 发表于 2016-1-10 15:50
卧槽……都是我喜欢的
大米鱼炖汤、红烧、咸菜、鱼丸俱佳
龙头烤嫩如豆腐
不是米鱼，是黄山

第二幅的鬼爪也是极鲜之物
新鲜八爪鱼和鱼皮馄饨甚是馋人

那红红的可是南乳汁烧的鳓鱼

Walter.Bishop 发表于 2016-1-10 15:54
第二幅的鬼爪也是极鲜之物
新鲜八爪鱼和鱼皮馄饨甚是馋人
那红红的可是南乳汁烧的鳓鱼
酒糟烧鳓鱼

toddfox 发表于 2016-1-10 15:53
不是米鱼，是黄山
细看了的确不是米鱼……是那种不法商人拿去染色冒充大黄鱼的鱼……

Walter.Bishop 发表于 2016-1-10 15:59
细看了的确不是米鱼……是那种不法商人拿去染色冒充大黄鱼的鱼……
以前有无良商人是拿米鱼染色冒充大黄鱼的

临近做晚饭的时间,害的我掉一桌子口水!

羡煞旁人！

那个鬼爪不是叫鸡爪螺么？我上次去双月湾买多了，七八个人吃了半天没吃完.......

豪！

下次求带去。。。

我不怕痛风，中风都不怕，下次带上老农代吃，不收工钱。

豪！下次求带去。。。
一点都不豪，专职司机，只掏了油钱和过路费。

我不怕痛风，中风都不怕，下次带上老农代吃，不收工钱。
不敢，吃完和我秋后算账怎么办………

toddfox 发表于 2016-1-10 16:57
不敢，吃完和我秋后算账怎么办………
没得吃才找你算账。

真想纯表暴打楼主

鬼爪螺不便宜...
另外,八爪魚真的摔過?

鬼爪螺不便宜...
另外,八爪魚真的摔過?
现在据说放洗衣机里滚…………鬼爪50一斤

都是没吃过地╮(╯_╰)╭

toddfox 发表于 2016-1-11 13:00
现在据说放洗衣机里滚…………鬼爪50一斤
又摔又滾,天朝的料理手法真是愈來愈精彩啦.

鬼爪在港澳是較罕見的海產,我祇是在流浮山吃過一次.

daimondchanwai 发表于 2016-1-11 13:08
又摔又滾,天朝的料理手法真是愈來愈精彩啦.

鬼爪在港澳是較罕見的海產,我祇是在流浮山吃過一次.
我也不信，但是表姐夫说他在大陈岛亲眼见他们在地上摔望潮摔了半小时，而且确实这白灼章鱼入口软嫩，以前从来没吃到过这样嫩的。

海边物产丰富，新鲜海产我等内陆人民只能偶尔尝鲜

海鲜大餐，赞！

虽然海鲜过敏，但看得俺口水直流，楼主真有口福呀！

对穷人来讲就是：可远观而不可亵玩也

黄三、水潺、岩头蟹、牛脚蹄壳、硬铳虾、辣螺、章鱼、鳓鱼、观音手、七星鳗、带鱼饭、核桃调蛋、麦油煎……
楼主口福不错咧

toddfox 发表于 2016-1-11 13:00
现在据说放洗衣机里滚…………鬼爪50一斤
砰砰砰……掼章鱼，这可是本地菜场里的保留节目。
章鱼一般饭店里买的比较多，定下要的章鱼后，摊贩就开始使劲摔打章鱼，掼打过的章鱼肉质才松，不然口感又硬又韧，跟橡胶差不多。

toddfox 发表于 2016-1-11 15:21
我也不信，但是表姐夫说他在大陈岛亲眼见他们在地上摔望潮摔了半小时，而且确实这白灼章鱼入口软嫩，以前 ...
望潮根本不需要摔打，下锅前都是活的，只要火候恰到好处，望潮的口感本来就很脆嫩。
章鱼和望潮根本不是一个档次。
章鱼按斤称，望潮可是按个算的。

春饼没吃过，下次去台州一定尝尝。

滚刀粽子发表于 2016-1-15 13:17
春饼没吃过，下次去台州一定尝尝。
我大台州特产
必吃必吃

cjp324 发表于 2016-1-15 13:28
我大台州特产
必吃必吃
以前去台州，每次都被他们灌得稀里糊涂回家。。。

滚刀粽子发表于 2016-1-15 13:33
以前去台州，每次都被他们灌得稀里糊涂回家。。。

最怕酒桌

远征24 发表于 2016-1-14 10:21
黄三、水潺、岩头蟹、牛脚蹄壳、硬铳虾、辣螺、章鱼、鳓鱼、观音手、七星鳗、带鱼饭、核桃调蛋、麦油煎…… ...
说到核桃调蛋，我家有种吃法是鸡蛋不大散直接蒸，配料差不多，不知道是浙江哪里的吃法

魔都没人知道，我老妈家浙江祖籍地也没这吃法，我妈家里独有……

说到核桃调蛋，我家有种吃法是鸡蛋不大散直接蒸，配料差不多，不知道是浙江哪里的吃法

魔都没人知道， ...
台州有这种做法

黄三，佛手，大概2年没吃到了，上次还是在沈家门。

那种切成一段段的，白色的鱼，叫什么鱼，有点类似我们这边的狗杠鱼。