超级军网焖红鸡
来源：百度文库 编辑：超级军网 时间：2024/04/30 00:55:40
红鸡的肉质比较适合焖。
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好大一只
那一笑嫣然 发表于 2015-12-9 13:08
好大一只
哦，鸡是按只算的。话说也不算大，3磅半而已。
好大一只
哦，鸡是按只算的。话说也不算大，3磅半而已。
天天饭点发美食，越看越饿。
那一笑嫣然 发表于 2015-12-9 13:27
天天饭点发美食，越看越饿。
现在是几点啊，都1：30了吧，去市场买只红鸡咯，做这个比较不花时间。
天天饭点发美食，越看越饿。
现在是几点啊，都1：30了吧，去市场买只红鸡咯，做这个比较不花时间。
曾經在honolulu唐人街市買過冰鮮魚......
在四面環海的群島,魚類售價仍然不便宜,記憶中,比樓主的買價稍貴.
在四面環海的群島,魚類售價仍然不便宜,記憶中,比樓主的買價稍貴.
daimondchanwai 发表于 2015-12-9 13:40
曾經在honolulu唐人街市買過冰鮮魚......
在四面環海的群島,魚類售價仍然不便宜,記憶中,比樓主的買價稍貴.
旅游胜地当然要贵嘛。
曾經在honolulu唐人街市買過冰鮮魚......
在四面環海的群島,魚類售價仍然不便宜,記憶中,比樓主的買價稍貴.
旅游胜地当然要贵嘛。
不干不净 发表于 2015-12-9 13:48
旅游胜地当然要贵嘛。
旅遊城市消費高是其中之一.....
據說還因為:
當地居尼極懶,習慣享受政府對原居民的各種補貼,不事生產;
保護生態環境,近岸不准捕魚.
旅游胜地当然要贵嘛。
旅遊城市消費高是其中之一.....
據說還因為:
當地居尼極懶,習慣享受政府對原居民的各種補貼,不事生產;
保護生態環境,近岸不准捕魚.
daimondchanwai 发表于 2015-12-9 13:53
旅遊城市消費高是其中之一.....
據說還因為:
當地居尼極懶,習慣享受政府對原居民的各種補貼,不事生產;
...
跟这边一样的，红幡享受政府福利很懒不干活，看来是一个大阴谋，直接毁了一个民族。
旅遊城市消費高是其中之一.....
據說還因為:
當地居尼極懶,習慣享受政府對原居民的各種補貼,不事生產;
...
跟这边一样的，红幡享受政府福利很懒不干活，看来是一个大阴谋，直接毁了一个民族。
看标题进来，才知道是做红鸡鱼。
用大眼鸡腌咸鱼也不错~偷猪仔 发表于 2015-12-9 15:11
用大眼鸡腌咸鱼也不错~
哈，好多年前试过腌咸鱼，这边苍蝇不怎么多，最讨厌的是黄蜂，很多，最后失败了。
用大眼鸡腌咸鱼也不错~
哈，好多年前试过腌咸鱼，这边苍蝇不怎么多，最讨厌的是黄蜂，很多，最后失败了。
这鱼的肉质是怎样的？
我国内买过样子有点像的，但是不知道是不是同一种，肉质松散不好吃
我国内买过样子有点像的，但是不知道是不是同一种，肉质松散不好吃
不干不净 发表于 2015-12-9 16:03
哈，好多年前试过腌咸鱼，这边苍蝇不怎么多，最讨厌的是黄蜂，很多，最后失败了。
腌在家里怎么会招苍蝇、黄蜂？没纱窗？
哈，好多年前试过腌咸鱼，这边苍蝇不怎么多，最讨厌的是黄蜂，很多，最后失败了。
腌在家里怎么会招苍蝇、黄蜂？没纱窗？
Walter.Bishop 发表于 2015-12-9 17:30
这鱼的肉质是怎样的？
我国内买过样子有点像的，但是不知道是不是同一种，肉质松散不好吃
肉质紧密，不怎么适合清蒸。
这鱼的肉质是怎样的？
我国内买过样子有点像的，但是不知道是不是同一种，肉质松散不好吃
肉质紧密，不怎么适合清蒸。
Walter.Bishop 发表于 2015-12-9 17:35
腌在家里怎么会招苍蝇、黄蜂？没纱窗？
怎么可能在室内腌咸鱼嘛，在后院。
腌在家里怎么会招苍蝇、黄蜂？没纱窗？
怎么可能在室内腌咸鱼嘛，在后院。
不干不净 发表于 2015-12-9 18:04
肉质紧密，不怎么适合清蒸。
那看来和我买到的那红红的不是一种东西
肉质紧密，不怎么适合清蒸。
那看来和我买到的那红红的不是一种东西
不干不净 发表于 2015-12-9 18:04
怎么可能在室内腌咸鱼嘛，在后院。
我自己腌鳓鲞就放在厨房内，一开始出水的时候有点味道，等上盐封整条鱼的时候已然没啥气味了
怎么可能在室内腌咸鱼嘛，在后院。
我自己腌鳓鲞就放在厨房内，一开始出水的时候有点味道，等上盐封整条鱼的时候已然没啥气味了
Walter.Bishop 发表于 2015-12-9 18:10
我自己腌鳓鲞就放在厨房内，一开始出水的时候有点味道，等上盐封整条鱼的时候已然没啥气味了
问题是腌咸鱼要晒干啊，只能在室外。
我自己腌鳓鲞就放在厨房内，一开始出水的时候有点味道，等上盐封整条鱼的时候已然没啥气味了
问题是腌咸鱼要晒干啊，只能在室外。
问题是腌咸鱼要晒干啊，只能在室外。
鳓鲞到不用晒干，要保持湿度
江南做咸青鱼干，海鳗鲞都喜欢选在冬天
鳓鲞到不用晒干，要保持湿度
江南做咸青鱼干，海鳗鲞都喜欢选在冬天
Walter.Bishop 发表于 2015-12-10 07:19
鳓鲞到不用晒干，要保持湿度
江南做咸青鱼干，海鳗鲞都喜欢选在冬天
咸青鱼是听过的，“鳓鲞”这两个字见都没见过。
鳓鲞到不用晒干，要保持湿度
江南做咸青鱼干，海鳗鲞都喜欢选在冬天
咸青鱼是听过的，“鳓鲞”这两个字见都没见过。
2015-12-10 11:07 上传
Walter.Bishop 发表于 2015-12-10 11:09
鳓鱼做的咸鱼，蒸肉饼最好
没见过这种鱼，学习了。
鳓鱼做的咸鱼，蒸肉饼最好
没见过这种鱼，学习了。
开头图片一条鱼，我反复看了三遍标题。
楼主，鸡还是鱼？
楼主，鸡还是鱼？
不知道为啥，我对大鱼的兴趣不大，什么大盘鱼之类的，吃起来也没啥胃口，还是小鱼好吃，肉嫩容易入味绿林好汉 发表于 2015-12-10 12:34
开头图片一条鱼，我反复看了三遍标题。
楼主，鸡还是鱼？
红鸡（snapper）就是一种鱼咯，普通话不知怎么叫喽。
开头图片一条鱼，我反复看了三遍标题。
楼主，鸡还是鱼？
红鸡（snapper）就是一种鱼咯，普通话不知怎么叫喽。
不干不净 发表于 2015-12-10 12:46
红鸡（snapper）就是一种鱼咯，普通话不知怎么叫喽。
开了眼界了！
snapper：鲷鱼。
红鸡（snapper）就是一种鱼咯，普通话不知怎么叫喽。
开了眼界了！
snapper：鲷鱼。
种菜1号 发表于 2015-12-10 12:41
不知道为啥，我对大鱼的兴趣不大，什么大盘鱼之类的，吃起来也没啥胃口，还是小鱼好 ...
贫下中农首先考虑的是解决温饱。
不知道为啥，我对大鱼的兴趣不大，什么大盘鱼之类的，吃起来也没啥胃口，还是小鱼好 ...
贫下中农首先考虑的是解决温饱。
绿林好汉 发表于 2015-12-10 13:01
开了眼界了！
snapper：鲷鱼。
南蛮没文化，一直都这么叫的。
开了眼界了！
snapper：鲷鱼。
南蛮没文化，一直都这么叫的。
绿林好汉 发表于 2015-12-10 12:34
开头图片一条鱼，我反复看了三遍标题。
楼主，鸡还是鱼？
我承认也同遭麻了。本以为是红焖鸡一类，力嘛一条鱼哈。
开头图片一条鱼，我反复看了三遍标题。
楼主，鸡还是鱼？
我承认也同遭麻了。本以为是红焖鸡一类，力嘛一条鱼哈。
xiongchunfa 发表于 2015-12-10 20:25
我承认也同遭麻了。本以为是红焖鸡一类，力嘛一条鱼哈。
这是何地方言？
我承认也同遭麻了。本以为是红焖鸡一类，力嘛一条鱼哈。
这是何地方言？
不干不净 发表于 2015-12-11 03:59
这是何地方言？
夜郎，——西南官话——北方方言——汉语族——汉藏语系。
这是何地方言？
夜郎，——西南官话——北方方言——汉语族——汉藏语系。
不干不净 发表于 2015-12-10 13:22
南蛮没文化，一直都这么叫的。
我刚查《词霸》找到的，不是常见鱼种。
南蛮没文化，一直都这么叫的。
我刚查《词霸》找到的，不是常见鱼种。
绿林好汉 发表于 2015-12-11 08:54
我刚查《词霸》找到的，不是常见鱼种。
省港澳常见啊，我在温哥华钓过，在马尔代夫也钓过不少的，都是比较大的。
我刚查《词霸》找到的，不是常见鱼种。
省港澳常见啊，我在温哥华钓过，在马尔代夫也钓过不少的，都是比较大的。
大眼鸡这边是豆豉苦瓜爆炒，或者豆豉三巴酱爆炒
大白熊 发表于 2015-12-19 11:06
大眼鸡这边是豆豉苦瓜爆炒，或者豆豉三巴酱爆炒
嗯，下次试试。
大眼鸡这边是豆豉苦瓜爆炒，或者豆豉三巴酱爆炒
嗯，下次试试。