越南包

来源:百度文库 编辑:超级军网 时间:2024/04/27 17:04:27
简简单单的午饭,做几个越南包。















简简单单的午饭,做几个越南包。

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2015-11-25 08:14 上传



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大赤包
这就是汉堡包吧,KFC里就和这差不多。
为什么叫越南包,看着不是潜水艇啊
面包夹牛肉馅饼?为啥叫越南包?
再加点罗勒和辣椒片更好
这不是肯塔基吗?
Walter.Bishop 发表于 2015-11-25 09:33
再加点罗勒和辣椒片更好
辣椒放了,不多,罗勒=basil?昨天才做了越南粉,家里还有,只是味道太霸道,直接吃受不了,没放,放在汤里还行。
集中回复楼上几位大侠:

越南包通常用的是法国面包,吃的时候要重新烤到香脆为宜,馅料也没规定要放什么,可以是煎过得鸡片,猪肉片,牛肉片,蔬菜类以切丝为主,调味偏酸甜。
傳統法式棍包很硬,洋人配湯進食,東方人不太接受.
越南人改良的法棍,外皮較薄,夾配料,演化成越式包.
2015-11-25 13:18 上传

法棍和米粉的mix,神秘的东方小巴黎
不干不净 发表于 2015-11-25 11:04
集中回复楼上几位大侠:

越南包通常用的是法国面包,吃的时候要重新烤到香脆为宜,馅料也没规定要放什么 ...
米纸卷能卷什么,这个也能夹什么……