超级军网现在国家提倡把土豆当作主要粮食作物,要是当主食的话土 ...
来源：百度文库 编辑：超级军网 时间：2024/04/29 04:07:39
看了一下相关信息，土豆这个东西营养很好啊，在西方有地苹果的说法，而且单产很高还不怎么生病虫害，对土壤的要求也没有小麦水稻这样的粮食作物那么严格。现在国家层面的意思是要拿这个东西当主食来吃，不知道有什么好的做法没有？
我现在吃土豆就是蒸米饭的时候放在电饭锅里面，或者用微波炉开大火去蒸，但是发现土豆吃的话口感还可以，就是不禁饱。曾经拿微波炉做的土豆当饭吃，但是吃完以后根本就没有饱腹的感觉。看了一下相关信息，土豆这个东西营养很好啊，在西方有地苹果的说法，而且单产很高还不怎么生病虫害，对土壤的要求也没有小麦水稻这样的粮食作物那么严格。现在国家层面的意思是要拿这个东西当主食来吃，不知道有什么好的做法没有？
我现在吃土豆就是蒸米饭的时候放在电饭锅里面，或者用微波炉开大火去蒸，但是发现土豆吃的话口感还可以，就是不禁饱。曾经拿微波炉做的土豆当饭吃，但是吃完以后根本就没有饱腹的感觉。
我现在吃土豆就是蒸米饭的时候放在电饭锅里面，或者用微波炉开大火去蒸，但是发现土豆吃的话口感还可以，就是不禁饱。曾经拿微波炉做的土豆当饭吃，但是吃完以后根本就没有饱腹的感觉。看了一下相关信息，土豆这个东西营养很好啊，在西方有地苹果的说法，而且单产很高还不怎么生病虫害，对土壤的要求也没有小麦水稻这样的粮食作物那么严格。现在国家层面的意思是要拿这个东西当主食来吃，不知道有什么好的做法没有？
我现在吃土豆就是蒸米饭的时候放在电饭锅里面，或者用微波炉开大火去蒸，但是发现土豆吃的话口感还可以，就是不禁饱。曾经拿微波炉做的土豆当饭吃，但是吃完以后根本就没有饱腹的感觉。
磨成粉估计跟面粉差不多
现在主要是当菜吃，土豆炖牛肉、酸辣土豆丝、炸土豆饼、炕土豆块等
现在主要是当菜吃，土豆炖牛肉、酸辣土豆丝、炸土豆饼、炕土豆块等
做成薯条吃
马铃薯在欧美国家可是作为主食的，难道西方人都是过油吃么？
土豆怎么做我都爱吃，顿顿土豆白水煮了撒点盐当饭吃我都乐意
估计是掺和点面粉，做成面条、面包啥东西。
说一句最欠揍的话：和牛肉一起炖了最好吃~~~！
我也爱吃，但我妈不爱吃，用她的话说：“年轻时 ‘吃伤了’。” 所以她主要以窝瓜为主，无论做啥饭菜都喜欢放点窝瓜……
醋溜， 酸辣，我只会这两种
土豆这东西最好别用油炸的办法做，那样热量就太高了，土豆本身热量是没有多少的。最近看电影《逃离苏比堡》，那里面德国人吃饭，当仆人的集中营犹太人端上桌的主菜就是一大盘子土豆，不知道怎么做的？
醋溜， 酸辣，我只会这两种
和肉一起煮好吃。匈牙利国菜古拉希，材料常见制作简单，口味也不奇葩，随便在家就能弄。
和肉一起煮好吃。匈牙利国菜古拉希，材料常见制作简单，口味也不奇葩，随便在家就能弄。
只接受土豆丝：青椒土豆丝、酸辣土豆丝~~~~~~~~~~~~还有一样土豆烧牛肉
现在牛肉太贵了些
炖牛肉最简单，放高压锅就行。
土豆做成的粉条粉皮也很多啊，当菜当饭都可以。
lixiaoyong 发表于 2015-1-28 12:30
做成薯条吃
那就变成零食了
做成薯条吃
那就变成零食了
土豆就是马铃薯吗，这玩意吃多了好像会变胖，淀粉含量肯定不少，还不如用红薯做主粮，容易饱还好吃，不管是烤着吃还是蒸着吃
ericcui1 发表于 2015-1-29 11:31
和肉一起煮好吃。匈牙利国菜古拉希，材料常见制作简单，口味也不奇葩，随便在家就能弄。
和肉我只会烧牛肉，干煸鸡肉，土豆不吸油，烧猪肉不好弄
和肉一起煮好吃。匈牙利国菜古拉希，材料常见制作简单，口味也不奇葩，随便在家就能弄。
和肉我只会烧牛肉，干煸鸡肉，土豆不吸油，烧猪肉不好弄
煎煮烹熘烤闷烫涮拌生，土豆，那都不是事
炒傀儡，我们这儿的吃法，还有土豆粉条豆腐做的烩菜加上莜面鱼鱼窝窝，那叫一个香。
土豆炒牛肉呗⊙﹏⊙来者不拒！
西北一带在过去，土豆是丰时做菜，饥时为饭的食物，就是有白面时用土豆做菜吃，白面吃完了就拿土豆当饭吃，或者一天吃2顿白面，1餐土豆。
华北、西北的水源是很大问题，真不能排除以后小麦种不下去了，华北、西北只能以种土豆为主的局面。
西北一带在过去，土豆是丰时做菜，饥时为饭的食物，就是有白面时用土豆做菜吃，白面吃完了就拿土豆当饭吃，或者一天吃2顿白面，1餐土豆。
华北、西北的水源是很大问题，真不能排除以后小麦种不下去了，华北、西北只能以种土豆为主的局面。
这事得问德国人 爱尔兰人，土豆对他们来说简直就是水稻和大麦对于我们。
另外，由于生物品种过于单一，土豆对病害的抵御能力有人造BUG，容易出现毁灭性的病灾，参考爱尔兰大饥荒（为毛美帝家有那么多爱尔兰人？祖上没饭吃逃荒到新大陆的）
国家鼓励拿土豆做主食吃，就是说明承认本土的大米白面产量真心不够吃了。
另外，由于生物品种过于单一，土豆对病害的抵御能力有人造BUG，容易出现毁灭性的病灾，参考爱尔兰大饥荒（为毛美帝家有那么多爱尔兰人？祖上没饭吃逃荒到新大陆的）
国家鼓励拿土豆做主食吃，就是说明承认本土的大米白面产量真心不够吃了。
续上
土豆从美洲传入欧美，因为是新来的吃食，不像麦子之类本土作物有深厚的“文化背景”甚至宗教含义，一开始只有穷人和牲口才吃土豆。
而土豆成为广大人民群众喜闻乐见的主食的契机，则是天灾绝收，战争灾难之类，土豆拯救濒临饿死的民族和国家。
土豆从美洲传入欧美，因为是新来的吃食，不像麦子之类本土作物有深厚的“文化背景”甚至宗教含义，一开始只有穷人和牲口才吃土豆。
而土豆成为广大人民群众喜闻乐见的主食的契机，则是天灾绝收，战争灾难之类，土豆拯救濒临饿死的民族和国家。
磨碎做土豆泥，很难吃的说...
yg199350 发表于 2015-1-28 12:43
马铃薯在欧美国家可是作为主食的，难道西方人都是过油吃么？
土豆泥。。。话说 这个空口吃简直。。。。。。。
马铃薯在欧美国家可是作为主食的，难道西方人都是过油吃么？
土豆泥。。。话说 这个空口吃简直。。。。。。。
逸仙润之尊仲尼 发表于 2015-1-30 01:08
和肉我只会烧牛肉，干煸鸡肉，土豆不吸油，烧猪肉不好弄
猪肉的话 直接土豆削皮 切块 加八角 桂皮什么的 扔高压锅里 大火10分钟 转小火。。。
然后 大锅里一倒。。。柴火点起。炖着。。
乃就慢慢吃吧。。。
XX的。。。。11月 北方吃了一顿。。。现在还想。。。。
和肉我只会烧牛肉，干煸鸡肉，土豆不吸油，烧猪肉不好弄
猪肉的话 直接土豆削皮 切块 加八角 桂皮什么的 扔高压锅里 大火10分钟 转小火。。。
然后 大锅里一倒。。。柴火点起。炖着。。
乃就慢慢吃吧。。。
XX的。。。。11月 北方吃了一顿。。。现在还想。。。。
yg199350 发表于 2015-1-29 14:46
现在牛肉太贵了些
换猪肉啊。。。排骨最好了。。。
记得准备点牙线什么的。。。
现在牛肉太贵了些
换猪肉啊。。。排骨最好了。。。
记得准备点牙线什么的。。。
北府卒 发表于 2015-2-3 16:17
这事得问德国人 爱尔兰人，土豆对他们来说简直就是水稻和大麦对于我们。
另外，由于生物品种过于单一，土 ...
爱尔兰那次我记得是气候的原因，土豆这东西不喜欢太多的雨水，但是那年爱尔兰偏偏下雨太多，立马悲剧。
这事得问德国人 爱尔兰人，土豆对他们来说简直就是水稻和大麦对于我们。
另外，由于生物品种过于单一，土 ...
爱尔兰那次我记得是气候的原因，土豆这东西不喜欢太多的雨水，但是那年爱尔兰偏偏下雨太多，立马悲剧。
yg199350 发表于 2015-2-4 18:41
爱尔兰那次我记得是气候的原因，土豆这东西不喜欢太多的雨水，但是那年爱尔兰偏偏下雨太多，立马悲剧。
爱尔兰土地贫瘠，只能大量种高产土豆糊口，结果土豆这东西从美洲转到欧洲人工培植，都是无性繁殖，基本只有两个无性系，没有什么“生物多样性”，对晚疫病抵抗能力非常弱（地里长的土豆几乎都是一个祖宗的无性分身，对病害真菌要不然都没事，要不然一块全完蛋），再赶上土壤被雨水沤着，真菌大爆发，饿殍千里完蛋了。
爱尔兰那次我记得是气候的原因，土豆这东西不喜欢太多的雨水，但是那年爱尔兰偏偏下雨太多，立马悲剧。
爱尔兰土地贫瘠，只能大量种高产土豆糊口，结果土豆这东西从美洲转到欧洲人工培植，都是无性繁殖，基本只有两个无性系，没有什么“生物多样性”，对晚疫病抵抗能力非常弱（地里长的土豆几乎都是一个祖宗的无性分身，对病害真菌要不然都没事，要不然一块全完蛋），再赶上土壤被雨水沤着，真菌大爆发，饿殍千里完蛋了。
shanshuilw 发表于 2015-2-4 12:23
猪肉的话 直接土豆削皮 切块 加八角 桂皮什么的 扔高压锅里 大火10分钟 转小火。。。
然后 大锅里一倒 ...
猪肉怎么做，都做不出来牛肉那个香味，尤其是加点西红柿。不过你是只吃了一顿很想，我试过沃尔玛打折，买了几十斤牛肉，赶在暑假开学之前吃完，吃得我到学校看见牛肉和土豆就不怎么开心了
猪肉的话 直接土豆削皮 切块 加八角 桂皮什么的 扔高压锅里 大火10分钟 转小火。。。
然后 大锅里一倒 ...
猪肉怎么做，都做不出来牛肉那个香味，尤其是加点西红柿。不过你是只吃了一顿很想，我试过沃尔玛打折，买了几十斤牛肉，赶在暑假开学之前吃完，吃得我到学校看见牛肉和土豆就不怎么开心了
bjkk 发表于 2015-1-29 04:03
那就变成零食了
薯条其实应该算主食...国内把他当零食吃而已。
那就变成零食了
薯条其实应该算主食...国内把他当零食吃而已。
shanshuilw 发表于 2015-2-3 23:20
土豆泥。。。话说 这个空口吃简直。。。。。。。
你是不是以为土豆泥就是土豆压碎了...
做土豆泥，是要在里面拌上酱的...
土豆泥。。。话说 这个空口吃简直。。。。。。。
你是不是以为土豆泥就是土豆压碎了...
做土豆泥，是要在里面拌上酱的...
北府卒 发表于 2015-2-3 03:17
这事得问德国人 爱尔兰人，土豆对他们来说简直就是水稻和大麦对于我们。
另外，由于生物品种过于单一，土 ...
大米白面怎么会不够吃，危言耸听。不够吃的话，第一件事就是涨价到普通人买不起。你买不起大米白面么？
只不过是多样化而已。
这事得问德国人 爱尔兰人，土豆对他们来说简直就是水稻和大麦对于我们。
另外，由于生物品种过于单一，土 ...
大米白面怎么会不够吃，危言耸听。不够吃的话，第一件事就是涨价到普通人买不起。你买不起大米白面么？
只不过是多样化而已。
用火烤或者用微波炉烤，是最简单的做法。
我教你，在土豆上用叉子戳一排孔，然后加热，自己裂开就好了。撒上盐、奶酪、葱，再烤一下，就能上餐馆卖钱了。
我教你，在土豆上用叉子戳一排孔，然后加热，自己裂开就好了。撒上盐、奶酪、葱，再烤一下，就能上餐馆卖钱了。
general_j 发表于 2015-2-5 06:22
薯条其实应该算主食...国内把他当零食吃而已。
那要吃多少才能吃饱
薯条其实应该算主食...国内把他当零食吃而已。
那要吃多少才能吃饱
那要吃多少才能吃饱
正餐里的薯条比快餐要粗大，再加上比较油腻，一般吃不了多少就饱了…
正餐里的薯条比快餐要粗大，再加上比较油腻，一般吃不了多少就饱了…
general_j 发表于 2015-2-5 10:35
正餐里的薯条比快餐要粗大，再加上比较油腻，一般吃不了多少就饱了…
原来如此，本以为象快餐店里的那么细。
正餐里的薯条比快餐要粗大，再加上比较油腻，一般吃不了多少就饱了…
原来如此，本以为象快餐店里的那么细。
general_j 发表于 2015-2-5 06:25
大米白面怎么会不够吃，危言耸听。不够吃的话，第一件事就是涨价到普通人买不起。你买不起大米白面么？
...
咱们的经济再怎么发展，这么少的人均国土资源水资源都是吃饭问题的先天要害，再考虑到人均国土面积里多少比例是没法种粮食的，真是个要命的麻烦。没特大自然灾害和战乱还好说，用国产高产水稻和进口大米来维持，一旦缺水了，国外没法大量进口了，要命的危机离我们非常近。
国家不会轻易的提倡推广某种作物，这种选择决定是关系民生的大战略决定。现在乘着离饥荒灾难还看似遥远未雨绸缪做准备，是给子孙后代留救命粮。
大米白面怎么会不够吃，危言耸听。不够吃的话，第一件事就是涨价到普通人买不起。你买不起大米白面么？
...
咱们的经济再怎么发展，这么少的人均国土资源水资源都是吃饭问题的先天要害，再考虑到人均国土面积里多少比例是没法种粮食的，真是个要命的麻烦。没特大自然灾害和战乱还好说，用国产高产水稻和进口大米来维持，一旦缺水了，国外没法大量进口了，要命的危机离我们非常近。
国家不会轻易的提倡推广某种作物，这种选择决定是关系民生的大战略决定。现在乘着离饥荒灾难还看似遥远未雨绸缪做准备，是给子孙后代留救命粮。
北府卒 发表于 2015-2-4 22:28
咱们的经济再怎么发展，这么少的人均国土资源水资源都是吃饭问题的先天要害，再考虑到人均国土面积里多少 ...
中国的粮食安全主要是海军不够给力，怕外国进口被掐断。大米白面全世界太多了，只要你有钱，饿死别国人他们也会卖给你。现在人口不会再大增长了，能把泰国控制住就不会缺大米。
这次也没有“提倡推广某种作物”，没有推荐种植土豆。只是把马铃薯算作主粮，本质上是全球化的影响而已。美国人把马铃薯当主粮，也不是因为美国要饥荒啊。
咱们的经济再怎么发展，这么少的人均国土资源水资源都是吃饭问题的先天要害，再考虑到人均国土面积里多少 ...
中国的粮食安全主要是海军不够给力，怕外国进口被掐断。大米白面全世界太多了，只要你有钱，饿死别国人他们也会卖给你。现在人口不会再大增长了，能把泰国控制住就不会缺大米。
这次也没有“提倡推广某种作物”，没有推荐种植土豆。只是把马铃薯算作主粮，本质上是全球化的影响而已。美国人把马铃薯当主粮，也不是因为美国要饥荒啊。