超级军网元旦后领导去香港扫货，工作餐
来源：百度文库 编辑：超级军网 时间：2024/05/02 20:35:46
元旦过后，家里领导去香港扫货，作为首席及唯一苦力，当然只能吃工作餐了。
第一天，轻轻松松的，领导欢快地逛超市，我负责看守战利品，无聊中看到旁边的日本料理，瞄了一眼，好多人排队，恩恩，肯定不错
赶紧跟领导汇报
“这家肯定不错”
“为啥？”
“师傅在用人手包饺子”
“啊？真的？赶紧进村扫荡太君”
简明扼要，一看就知道是吃啥的
香港这样的寸金尺土，地方浅窄是必然的，但装修风格很有味道
就是这个把八路引来了，羊村日式料理不少，煎饺也不少，但很遗憾的是基本都是用速冻饺子供应，难吃得很。
上菜之后我知道为什么会有那个牌牌了，煎饺现包现做，当然味道很是不错，但其他的。。。坦白说很一般，那个跟我家包包餐盘似的是吉列猪排滑蛋手锅
滑蛋出水太厉害，变成老蛋，失败
吉列猪排太肥，失败
吉列猪排被汁泡软了，外脆的口感变成糨糊一样，失败中的失败
最失败的是。。。。分量明显偏少
咳咳，八路长官认为这顿太失败了，决定从明天开始吃工作餐。
香港的工作餐是什么？
当然是碟头饭啦，不过作为额外的奖励，鹅比饭是我的，灭哈哈哈
比领导的切鸡比足足大了两号，咳咳。
然后继续碟头饭
噱头十足的食神叉烧饭，不过吃起来跟前天的日式料理真的不一样，有外表有内涵，虽然我点的是瘦叉，但仍然咬下去不会觉得干硬，据说半肥瘦更是一流。
红皮赤壮的脆皮乳猪饭，乳猪皮脆肉嫩，入口即化，正！
元旦过后，家里领导去香港扫货，作为首席及唯一苦力，当然只能吃工作餐了。
第一天，轻轻松松的，领导欢快地逛超市，我负责看守战利品，无聊中看到旁边的日本料理，瞄了一眼，好多人排队，恩恩，肯定不错
赶紧跟领导汇报
“这家肯定不错”
“为啥？”
“师傅在用人手包饺子”
“啊？真的？赶紧进村扫荡太君”
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简明扼要，一看就知道是吃啥的
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香港这样的寸金尺土，地方浅窄是必然的，但装修风格很有味道
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就是这个把八路引来了，羊村日式料理不少，煎饺也不少，但很遗憾的是基本都是用速冻饺子供应，难吃得很。
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上菜之后我知道为什么会有那个牌牌了，煎饺现包现做，当然味道很是不错，但其他的。。。坦白说很一般，那个跟我家包包餐盘似的是吉列猪排滑蛋手锅
滑蛋出水太厉害，变成老蛋，失败
吉列猪排太肥，失败
吉列猪排被汁泡软了，外脆的口感变成糨糊一样，失败中的失败
最失败的是。。。。分量明显偏少
咳咳，八路长官认为这顿太失败了，决定从明天开始吃工作餐。
香港的工作餐是什么？
当然是碟头饭啦，不过作为额外的奖励，鹅比饭是我的，灭哈哈哈
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比领导的切鸡比足足大了两号，咳咳。
然后继续碟头饭
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噱头十足的食神叉烧饭，不过吃起来跟前天的日式料理真的不一样，有外表有内涵，虽然我点的是瘦叉，但仍然咬下去不会觉得干硬，据说半肥瘦更是一流。
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红皮赤壮的脆皮乳猪饭，乳猪皮脆肉嫩，入口即化，正！
2015-1-7 23:17 上传
道之最 发表于 2015-1-7 23:17
好吃吗？
好吃
好吃吗？
好吃
2015-1-7 23:25 上传
有钱还非常会吃的一家啊
道之最 发表于 2015-1-7 23:25
多吃了吗？
当然不可能了。。。碟头饭的精髓就是勉强填饱然后赶紧结账走人把位置让给下一位
多吃了吗？
当然不可能了。。。碟头饭的精髓就是勉强填饱然后赶紧结账走人把位置让给下一位
克格勃007 发表于 2015-1-7 23:26
有钱还非常会吃的一家啊
其实不贵啦，碟头饭折成人民币大概50左右，跟羊村同款其实差不多，但味道确实更好。
有钱还非常会吃的一家啊
其实不贵啦，碟头饭折成人民币大概50左右，跟羊村同款其实差不多，但味道确实更好。
看着都好吸引，就喜欢碟头饭。不过我都要双拼。
果然是大户,出手就知道........烧鹅要左比!
分量少，吃不饱啊。
一份吃不饱
daimondchanwai 发表于 2015-1-8 10:17
果然是大户,出手就知道........烧鹅要左比!
老哥，烧鹅要左脾有啥讲究？
果然是大户,出手就知道........烧鹅要左比!
老哥，烧鹅要左脾有啥讲究？翡翠老虎 发表于 2015-1-8 13:05
老哥，烧鹅要左脾有啥讲究？
躲懒一回,以wiki回答兄台的疑问.
左髀[編輯]
左髀（左大腿）是香港人對雞、鴨、鵝等的特殊偏好，香港人相信吃禽鳥時，以腿部最為矜貴，當中又以左腿較右腿為佳，在1970年代香港經濟騰飛後，據說一些客人走進店舖，二話不說只叫「雙髀飯」，還指定非左髀不要，以顯示豪氣。[1]
至於為何左腿較右腿為佳，坊間有不同解釋。最常見的說法，是因為鵝在排尿時，通常是提起左腿，因此小便順著右腿而下，沾上羶味，故左腿較右腿衛生。然而，由於鳥類並沒有膀胱[2]，因此鳥類，包括鵝，並不能好像人類或其他哺乳類動物一樣排尿，因而這個說法的可信性相當低。
另一種說法指左腿活動較多，因此肉質較為粗壯結實。
除此之外，也有說法指這實為一場美麗誤會。在香港廉政公署成立前，香港警察會向商戶收取「保護費」，若不確定商戶是否已交費，一些警察會婉委問：「吃燒鵝，左髀好還是右髀好？」已交錢的商戶會答：「左髀。」倒轉唸則成「髀左」，與廣東話中的「畀咗」（已交了）同音。[3]
事實上，部份食家並不同意腿部最為好吃。以燒鴨鵝為例，一般以「腩位」（近腹部）較獲食家喜好，因為當鴨鵝掛起來燒烤時，所有調味料都聚在該處，令骨頭亦能入味。
參考[編輯]
老哥，烧鹅要左脾有啥讲究？
躲懒一回,以wiki回答兄台的疑问.
左髀[編輯]
左髀（左大腿）是香港人對雞、鴨、鵝等的特殊偏好，香港人相信吃禽鳥時，以腿部最為矜貴，當中又以左腿較右腿為佳，在1970年代香港經濟騰飛後，據說一些客人走進店舖，二話不說只叫「雙髀飯」，還指定非左髀不要，以顯示豪氣。[1]
至於為何左腿較右腿為佳，坊間有不同解釋。最常見的說法，是因為鵝在排尿時，通常是提起左腿，因此小便順著右腿而下，沾上羶味，故左腿較右腿衛生。然而，由於鳥類並沒有膀胱[2]，因此鳥類，包括鵝，並不能好像人類或其他哺乳類動物一樣排尿，因而這個說法的可信性相當低。
另一種說法指左腿活動較多，因此肉質較為粗壯結實。
除此之外，也有說法指這實為一場美麗誤會。在香港廉政公署成立前，香港警察會向商戶收取「保護費」，若不確定商戶是否已交費，一些警察會婉委問：「吃燒鵝，左髀好還是右髀好？」已交錢的商戶會答：「左髀。」倒轉唸則成「髀左」，與廣東話中的「畀咗」（已交了）同音。[3]
事實上，部份食家並不同意腿部最為好吃。以燒鴨鵝為例，一般以「腩位」（近腹部）較獲食家喜好，因為當鴨鵝掛起來燒烤時，所有調味料都聚在該處，令骨頭亦能入味。
參考[編輯]
daimondchanwai 发表于 2015-1-8 13:13
躲懒一回,以wiki回答兄台的疑问.
我比较认同更为粗壮的说法
躲懒一回,以wiki回答兄台的疑问.
我比较认同更为粗壮的说法
tomcat650093 发表于 2015-1-8 11:07
分量少，吃不饱啊。
吃不饱就对了，咱不能跟偷猪土豪那样，跟妹纸吃饱喝足然后在CBD最贵的地方开房，完事还宣称一个人过。。。。
分量少，吃不饱啊。
吃不饱就对了，咱不能跟偷猪土豪那样，跟妹纸吃饱喝足然后在CBD最贵的地方开房，完事还宣称一个人过。。。。
据说.........
警察爱吃左脾,本来祇是业内流行的小幽默.后来亚视电视剧就推而广之,变成香港曾经风行一时的口头俗语.
警察爱吃左脾,本来祇是业内流行的小幽默.后来亚视电视剧就推而广之,变成香港曾经风行一时的口头俗语.
伟大的猪头大侠 发表于 2015-1-8 13:41
吃不饱就对了，咱不能跟偷猪土豪那样，跟妹纸吃饱喝足然后在CBD最贵的地方开房，完事还宣称一个人过。。 ...
屌丝躺着也中枪。。。
吃不饱就对了，咱不能跟偷猪土豪那样，跟妹纸吃饱喝足然后在CBD最贵的地方开房，完事还宣称一个人过。。 ...
屌丝躺着也中枪。。。偷猪仔 发表于 2015-1-8 14:43
屌丝躺着也中枪。。。
知道有多少兄弟姐妹等着吃明炉吊烧GDH?
你那帖好像差不多过万了吧？啧啧，这两天记得开始喝酱汁吧
屌丝躺着也中枪。。。
知道有多少兄弟姐妹等着吃明炉吊烧GDH?
你那帖好像差不多过万了吧？啧啧，这两天记得开始喝酱汁吧
伟大的猪头大侠 发表于 2015-1-8 15:07
知道有多少兄弟姐妹等着吃明炉吊烧GDH?
你那帖好像差不多过万了吧？啧啧，这两天记得开始喝酱汁吧
认错人了，GDH在16楼。。。
知道有多少兄弟姐妹等着吃明炉吊烧GDH?
你那帖好像差不多过万了吧？啧啧，这两天记得开始喝酱汁吧
认错人了，GDH在16楼。。。偷猪仔 发表于 2015-1-8 15:18
认错人了，GDH在16楼。。。
这才真叫"吊丝躺着中枪"呢!
自从一对宝贝儿女自告奋勇(当然是自告奋勇,为父可千万个不愿意.) 多上几年学,我就多年未尝饱肚..............
认错人了，GDH在16楼。。。
这才真叫"吊丝躺着中枪"呢!
自从一对宝贝儿女自告奋勇(当然是自告奋勇,为父可千万个不愿意.) 多上几年学,我就多年未尝饱肚..............
伟大的猪头大侠 发表于 2015-1-8 15:07
知道有多少兄弟姐妹等着吃明炉吊烧GDH?
你那帖好像差不多过万了吧？啧啧，这两天记得开始喝酱汁吧
最好是一味两吃.........
先来吊烧,然后油炸.(兄台是在数难逃啦!)
我等吊丝,看着也是幸福.
知道有多少兄弟姐妹等着吃明炉吊烧GDH?
你那帖好像差不多过万了吧？啧啧，这两天记得开始喝酱汁吧
最好是一味两吃.........
先来吊烧,然后油炸.(兄台是在数难逃啦!)
我等吊丝,看着也是幸福.
daimondchanwai 发表于 2015-1-8 13:48
据说.........
警察爱吃左脾,本来祇是业内流行的小幽默.后来亚视电视剧就推而广之,变成香港曾经风行一时的 ...
其实,这与鞋店的做法相似.
港澳的鞋店展示实物,通通都祇会摆出右边,与警察祇吃烧鹅左脾类同.
不过前者是防盗,后者是刁难.
据说.........
警察爱吃左脾,本来祇是业内流行的小幽默.后来亚视电视剧就推而广之,变成香港曾经风行一时的 ...
其实,这与鞋店的做法相似.
港澳的鞋店展示实物,通通都祇会摆出右边,与警察祇吃烧鹅左脾类同.
不过前者是防盗,后者是刁难.
daimondchanwai 发表于 2015-1-8 16:29
其实,这与鞋店的做法相似.
港澳的鞋店展示实物,通通都祇会摆出右边,与警察祇吃烧鹅左脾类同.
不过前者 ...
可以想象，烧腊铺吊着整整齐齐的烧鹅切鸡，却都没了zuo
髀是多么诡异的场景
其实,这与鞋店的做法相似.
港澳的鞋店展示实物,通通都祇会摆出右边,与警察祇吃烧鹅左脾类同.
不过前者 ...
可以想象，烧腊铺吊着整整齐齐的烧鹅切鸡，却都没了zuo
髀是多么诡异的场景
daimondchanwai 发表于 2015-1-8 16:25
最好是一味两吃.........
先来吊烧,然后油炸.(兄台是在数难逃啦!)
我等吊丝,看着也是幸福.
这么幸福的场面当然澳门同胞优先啦
还有长长一溜大户开路，我这样的普通市民在后面支援
最好是一味两吃.........
先来吊烧,然后油炸.(兄台是在数难逃啦!)
我等吊丝,看着也是幸福.
这么幸福的场面当然澳门同胞优先啦
还有长长一溜大户开路，我这样的普通市民在后面支援
看着都好吸引，就喜欢碟头饭。不过我都要双拼。
果然土豪就是不一样啊，双拼，四宝或者干脆来个例牌跟白饭来自: Android客户端
果然土豪就是不一样啊，双拼，四宝或者干脆来个例牌跟白饭来自: Android客户端
伟大的猪头大侠 发表于 2015-1-9 16:53
果然土豪就是不一样啊，双拼，四宝或者干脆来个例牌跟白饭
屌丝吃个碟头饭就成土豪了？
话说有一次是叫了个烧鹅例牌，吃完腻得我一晚上都想吐。。。
果然土豪就是不一样啊，双拼，四宝或者干脆来个例牌跟白饭
屌丝吃个碟头饭就成土豪了？话说有一次是叫了个烧鹅例牌，吃完腻得我一晚上都想吐。。。
屌丝吃个碟头饭就成土豪了？
话说有一次是叫了个烧鹅例牌，吃完腻得我一晚上都想吐。。。
这就是为啥要点烧鹅髀啦，整只烧鹅最好吃的部位，而且份量不会太大，大哥。。。。例牌是让一桌至少6个人分吃的。。。土豪一个人独霸，当然腻啦来自: Android客户端
话说有一次是叫了个烧鹅例牌，吃完腻得我一晚上都想吐。。。
这就是为啥要点烧鹅髀啦，整只烧鹅最好吃的部位，而且份量不会太大，大哥。。。。例牌是让一桌至少6个人分吃的。。。土豪一个人独霸，当然腻啦来自: Android客户端
伟大的猪头大侠 发表于 2015-1-9 18:21
这就是为啥要点烧鹅髀啦，整只烧鹅最好吃的部位，而且份量不会太大，大哥。。。。例牌是让一桌至少6个人 ...
我更喜欢上面那个鸡髀
这就是为啥要点烧鹅髀啦，整只烧鹅最好吃的部位，而且份量不会太大，大哥。。。。例牌是让一桌至少6个人 ...
我更喜欢上面那个鸡髀微单效果真好，我都想换机了
微单效果真好，我都想换机了
目前来说主要差距其实已经不多了，更多的是体现在习惯上来自: Android客户端
目前来说主要差距其实已经不多了，更多的是体现在习惯上来自: Android客户端
叉烧饭很不错....
看着很诱人啊
道之最 发表于 2015-1-7 23:25
多吃了吗？
吃相不雅！
多吃了吗？
吃相不雅！
2015-1-22 22:24 上传
daimondchanwai 发表于 2015-1-8 16:22
这才真叫"吊丝躺着中枪"呢!
不对吧，
你不是说有利是拿到手软的么？
这才真叫"吊丝躺着中枪"呢!
不对吧，你不是说有利是拿到手软的么？确定不是饭托？
多吃了吗？
姐！我服你了，给你行五体投地大礼。
姐！我服你了，给你行五体投地大礼。
2015-2-8 08:04 上传
365赌王 发表于 2015-1-24 01:44
不对吧，你不是说有利是拿到手软的么？
冤枉呀....大老爷!
小民多年来兢兢业业,紧守本份,早就与红包/利是/茶钱绝缘啦.........
生活过得很清苦呀....
不对吧，你不是说有利是拿到手软的么？
冤枉呀....大老爷!
小民多年来兢兢业业,紧守本份,早就与红包/利是/茶钱绝缘啦.........
生活过得很清苦呀....
冤枉呀....大老爷!
小民多年来兢兢业业,紧守本份,早就与红包/利是/茶钱绝缘啦.........
生活过得很清苦 ...
发现几个GDH出没
小民多年来兢兢业业,紧守本份,早就与红包/利是/茶钱绝缘啦.........
生活过得很清苦 ...
发现几个GDH出没