潜江油闷大虾一日游!
来源:百度文库 编辑:超级军网 时间:2024/04/30 01:59:08
作为一个武汉人,炎炎夏天最爱的饮食是什么,当然三五好友聚在街头小店撮虾子啦!
湖北人吃小龙虾,最爱油闷大虾做法,油闷大虾起源于湖北潜江市周矶镇,又称广华油焖大虾、五七油焖大虾,大有火遍湖北,红遍全国之势。
吃遍了武汉三镇大大小小无数龙虾店后,这个周末和老同学们一起转战油闷大虾发源地——地处江汉平原的潜江市
以下百度介绍:
2010年5月,湖北潜江市被评定为“中国小龙虾之乡”。 2010年6月18日,湖北省农业厅、潜江市政府在北京钓鱼台国宾馆召开新闻发布会宣布,第二届中国湖北(潜江)龙虾节将于7月7日至8日在潜江市举办。会上,全国政协副主席阿不来提·阿不都热西提向潜江授“中国小龙虾之乡”匾牌;农业部副部长陈晓华、湖北省政协副主席陈柏槐向潜江授“中国小龙虾加工出口第一市”匾牌。
油焖大虾制作过程的关键就在“油焖”二字上,用于烧制此菜的油每菜式约需七至八两,焖烧的时间在半小时以上。如此焖烧而成的大虾,色泽鲜艳耐看,香辣鲜各味俱全。 每年5—9月,潜江油焖大虾生意甚是红火。周边地区的食客纷纷慕名而至,本地人更是借地利之便,常常在餐馆美餐之后,还要打包带回家中细细品尝。
作为一个武汉人,炎炎夏天最爱的饮食是什么,当然三五好友聚在街头小店撮虾子啦!
湖北人吃小龙虾,最爱油闷大虾做法,油闷大虾起源于湖北潜江市周矶镇,又称广华油焖大虾、五七油焖大虾,大有火遍湖北,红遍全国之势。
吃遍了武汉三镇大大小小无数龙虾店后,这个周末和老同学们一起转战油闷大虾发源地——地处江汉平原的潜江市
以下百度介绍:
2010年5月,湖北潜江市被评定为“中国小龙虾之乡”。 2010年6月18日,湖北省农业厅、潜江市政府在北京钓鱼台国宾馆召开新闻发布会宣布,第二届中国湖北(潜江)龙虾节将于7月7日至8日在潜江市举办。会上,全国政协副主席阿不来提·阿不都热西提向潜江授“中国小龙虾之乡”匾牌;农业部副部长陈晓华、湖北省政协副主席陈柏槐向潜江授“中国小龙虾加工出口第一市”匾牌。
油焖大虾制作过程的关键就在“油焖”二字上,用于烧制此菜的油每菜式约需七至八两,焖烧的时间在半小时以上。如此焖烧而成的大虾,色泽鲜艳耐看,香辣鲜各味俱全。 每年5—9月,潜江油焖大虾生意甚是红火。周边地区的食客纷纷慕名而至,本地人更是借地利之便,常常在餐馆美餐之后,还要打包带回家中细细品尝。
湖北人吃小龙虾,最爱油闷大虾做法,油闷大虾起源于湖北潜江市周矶镇,又称广华油焖大虾、五七油焖大虾,大有火遍湖北,红遍全国之势。
吃遍了武汉三镇大大小小无数龙虾店后,这个周末和老同学们一起转战油闷大虾发源地——地处江汉平原的潜江市
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2010年5月,湖北潜江市被评定为“中国小龙虾之乡”。 2010年6月18日,湖北省农业厅、潜江市政府在北京钓鱼台国宾馆召开新闻发布会宣布,第二届中国湖北(潜江)龙虾节将于7月7日至8日在潜江市举办。会上,全国政协副主席阿不来提·阿不都热西提向潜江授“中国小龙虾之乡”匾牌;农业部副部长陈晓华、湖北省政协副主席陈柏槐向潜江授“中国小龙虾加工出口第一市”匾牌。
油焖大虾制作过程的关键就在“油焖”二字上,用于烧制此菜的油每菜式约需七至八两,焖烧的时间在半小时以上。如此焖烧而成的大虾,色泽鲜艳耐看,香辣鲜各味俱全。 每年5—9月,潜江油焖大虾生意甚是红火。周边地区的食客纷纷慕名而至,本地人更是借地利之便,常常在餐馆美餐之后,还要打包带回家中细细品尝。
作为一个武汉人,炎炎夏天最爱的饮食是什么,当然三五好友聚在街头小店撮虾子啦!
湖北人吃小龙虾,最爱油闷大虾做法,油闷大虾起源于湖北潜江市周矶镇,又称广华油焖大虾、五七油焖大虾,大有火遍湖北,红遍全国之势。
吃遍了武汉三镇大大小小无数龙虾店后,这个周末和老同学们一起转战油闷大虾发源地——地处江汉平原的潜江市
以下百度介绍:
2010年5月,湖北潜江市被评定为“中国小龙虾之乡”。 2010年6月18日,湖北省农业厅、潜江市政府在北京钓鱼台国宾馆召开新闻发布会宣布,第二届中国湖北(潜江)龙虾节将于7月7日至8日在潜江市举办。会上,全国政协副主席阿不来提·阿不都热西提向潜江授“中国小龙虾之乡”匾牌;农业部副部长陈晓华、湖北省政协副主席陈柏槐向潜江授“中国小龙虾加工出口第一市”匾牌。
油焖大虾制作过程的关键就在“油焖”二字上,用于烧制此菜的油每菜式约需七至八两,焖烧的时间在半小时以上。如此焖烧而成的大虾,色泽鲜艳耐看,香辣鲜各味俱全。 每年5—9月,潜江油焖大虾生意甚是红火。周边地区的食客纷纷慕名而至,本地人更是借地利之便,常常在餐馆美餐之后,还要打包带回家中细细品尝。
下班直奔汉宜高速
貌似是潜江唯一一家五星级酒店,豪标只要248一间
作为一个武汉人,非常支持老乡!多年前开始喜欢上吃蒸虾,一直对油焖没啥感觉,去年吃螃蟹吃成急性肠胃炎后对虾蟹都不感冒了!
到了酒店安顿后,直奔虾街,时间已经快8点了,虾街人山人海。从大厅里一直摆到大街上....
时间并不算晚,经常是看完球出来吃虾子,但是赶路饿坏了。
潜江的老店有很多,事先也做了功课,比较有名的有小李子 虾皇 老字号等店
我们去的是虾皇,事先电话定过座,包间满了坐的大厅,龙虾店环境都这样,市井美食。
门口的虾公公张牙舞爪的
时间并不算晚,经常是看完球出来吃虾子,但是赶路饿坏了。
潜江的老店有很多,事先也做了功课,比较有名的有小李子 虾皇 老字号等店
我们去的是虾皇,事先电话定过座,包间满了坐的大厅,龙虾店环境都这样,市井美食。
门口的虾公公张牙舞爪的
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首先点菜,油焖 清蒸 蒜蓉三种价格都是128一份,和武汉的价格差不多,不能说便宜。
但是分量比较足,虾是清水虾。无论是哪种做法,虾壳发红不显黑,且更软更好剥,像我小时候吃虾的感觉。质量明显高过武汉的。
虾比武汉的要嫩,入口脆,不柴不粉,和小时候吃的口感相同。
首先点菜,油焖 清蒸 蒜蓉三种价格都是128一份,和武汉的价格差不多,不能说便宜。
但是分量比较足,虾是清水虾。无论是哪种做法,虾壳发红不显黑,且更软更好剥,像我小时候吃虾的感觉。质量明显高过武汉的。
虾比武汉的要嫩,入口脆,不柴不粉,和小时候吃的口感相同。
几盘虾先上来,其他的一些大众化菜品 牛蛙 农家大碗鱼之类的也点了不少,大同小异,没有拍。
也许是分量比较足的缘故,消灭了一盘油焖大虾(家里吃得最多) 二盘清蒸龙虾(虾嫩、新鲜) 三盘蒜蓉烧虾(蒜蓉味道好!)
加上其他的各种家常菜,扎啤走起
也许是分量比较足的缘故,消灭了一盘油焖大虾(家里吃得最多) 二盘清蒸龙虾(虾嫩、新鲜) 三盘蒜蓉烧虾(蒜蓉味道好!)
加上其他的各种家常菜,扎啤走起
点了一个卤水拼盘,48元
和服务员纠结了半天拼盘内卤水种类。
端上了一看发现有牛百叶 鸭掌 鸭脖子 鸡胗 猪顺风(耳朵)5种。
顿时感觉此地民风依然淳朴,在武汉最少得68,而且一半是素的,在这里48全荤
和服务员纠结了半天拼盘内卤水种类。
端上了一看发现有牛百叶 鸭掌 鸭脖子 鸡胗 猪顺风(耳朵)5种。
顿时感觉此地民风依然淳朴,在武汉最少得68,而且一半是素的,在这里48全荤
早上一碗热气腾腾的鳝鱼粉下肚,心满意足的回家了
TTK 发表于 2014-6-30 16:28
作为一个武汉人,非常支持老乡!多年前开始喜欢上吃蒸虾,一直对油焖没啥感觉,去年吃螃蟹吃成急性肠胃炎后 ...
蒸虾更鲜!现在的蒸虾越来越小了,比十年的虾子根本不能上桌子
原来的红龙虾,蒸出来比螃蟹大屁股一拔出来都是黄
作为一个武汉人,非常支持老乡!多年前开始喜欢上吃蒸虾,一直对油焖没啥感觉,去年吃螃蟹吃成急性肠胃炎后 ...
蒸虾更鲜!现在的蒸虾越来越小了,比十年的虾子根本不能上桌子
原来的红龙虾,蒸出来比螃蟹大屁股一拔出来都是黄
好口福
前不久去武汉,一帮当地朋友都点蒸虾,其实我是想吃油焖的。。。。。。
蒸虾更鲜!现在的蒸虾越来越小了,比十年的虾子根本不能上桌子
原来的红龙虾,蒸出来比螃蟹大屁 ...
夸张了吧,上世纪90年代初,我们都是自己下塘摸小龙虾,也没见有比螃蟹大啊。
原来的红龙虾,蒸出来比螃蟹大屁 ...
夸张了吧,上世纪90年代初,我们都是自己下塘摸小龙虾,也没见有比螃蟹大啊。
小龙虾 是不敢吃了 20一只 都闹肚子
口水呀,
中原油田是在潜江?
吃小龙虾危险啊
不错啊,不过现在的小龙虾也吃不起了
楼主的扎啤多少钱一扎?
楼主的扎啤多少钱一扎?
五星级酒店248一晚???!!!这价格魔都好点位置的经济酒店都住不到
gzroger 发表于 2014-6-30 19:18
夸张了吧,上世纪90年代初,我们都是自己下塘摸小龙虾,也没见有比螃蟹大啊。
那时真的能长到二两大
夸张了吧,上世纪90年代初,我们都是自己下塘摸小龙虾,也没见有比螃蟹大啊。
那时真的能长到二两大
红旗十九 发表于 2014-6-30 21:47
不错啊,不过现在的小龙虾也吃不起了
楼主的扎啤多少钱一扎?
啤酒35一扎!
不错啊,不过现在的小龙虾也吃不起了
楼主的扎啤多少钱一扎?
啤酒35一扎!
我想我是海66 发表于 2014-6-30 22:45
五星级酒店248一晚???!!!这价格魔都好点位置的经济酒店都住不到
248豪标送双早,完全是低消费 高享受去之前我都不敢相信 在武汉也就住个快捷
五星级酒店248一晚???!!!这价格魔都好点位置的经济酒店都住不到
248豪标送双早,完全是低消费 高享受去之前我都不敢相信 在武汉也就住个快捷
昨天发完贴自己嘴又馋了,速去打包一份回家
tomcat650093 发表于 2014-6-30 21:37
吃小龙虾危险啊
没事,清水湖虾和稻田虾。
在湖北小河沟里的早就被吃绝了
吃小龙虾危险啊
没事,清水湖虾和稻田虾。
在湖北小河沟里的早就被吃绝了
dongganbenben 发表于 2014-6-30 21:31
中原油田是在潜江?
中原油田在河南吧
潜江到荆州一段都是江汉油田
中原油田是在潜江?
中原油田在河南吧
潜江到荆州一段都是江汉油田
喜狼 发表于 2014-6-30 19:55
小龙虾 是不敢吃了 20一只 都闹肚子
20一只?哪里这么贵啊
小龙虾 是不敢吃了 20一只 都闹肚子
20一只?哪里这么贵啊
住的不错!那碗粉吸引人啊
128一份?小龙虾这么贵??!真是有钱人啊!来自: Android客户端
128,太贵了,就那么一小盘,28感觉可以开小龙虾节了
一盘好牛肉也没这么贵吧
P深蓝海洋 发表于 2014-7-1 11:56
128,太贵了,就那么一小盘,28感觉可以开小龙虾节了
批发都二十几块一斤啊
128,太贵了,就那么一小盘,28感觉可以开小龙虾节了
批发都二十几块一斤啊
其实湖北除了宜昌和黄石外,其他地方的酒店价格都不贵,挂5星的可能是真4星,挂4星的可能是真3星,武汉东西湖那边的纽宾凯4星一晚248,五星338带早餐。虾的大小现在是越来越看不上了,以前虾大肉实,现在只有在专门吃虾的大店点所谓的极品才是大个头,其他地方吃的都是小家伙,以前都看不上懒的吃的。
2014-7-1 18:02 上传
作为生活在潜江的人表示现在小龙虾的价格太坑爹了
128啊,3斤虾不到
虾这个东西我10年前开始吃的时候才卖2、3块一斤,现在在市场上也就是卖10多块
作为本地人,现在除了招待外来的朋友,基本都不吃虾了
是在是不值这个价
128啊,3斤虾不到
虾这个东西我10年前开始吃的时候才卖2、3块一斤,现在在市场上也就是卖10多块
作为本地人,现在除了招待外来的朋友,基本都不吃虾了
是在是不值这个价
长日 发表于 2014-7-4 13:07
作为生活在潜江的人表示现在小龙虾的价格太坑爹了
128啊,3斤虾不到
虾这个东西我10年前开始吃的时候才卖 ...
128卖得和武汉一样贵,结合本地其他物价一对比,感觉炒得太高了。
作为生活在潜江的人表示现在小龙虾的价格太坑爹了
128啊,3斤虾不到
虾这个东西我10年前开始吃的时候才卖 ...
128卖得和武汉一样贵,结合本地其他物价一对比,感觉炒得太高了。
这价格太坑爹了
男虾女蟹,不错。嘿嘿
价格确实坑爹,而且这个虾肉口感不好,肉还非常少,不值得这个价,上周和同事去吃了,偶尔常常就可以了。
豪华虾宴,几年前在南京尝过一只五香小龙虾,广东好像没见过卖这个的。