“舌尖上的叙利亚”: 乌龟蚂蚱无花果,豌豆树叶石榴子~~

来源:百度文库 编辑:超级军网 时间:2024/04/29 10:26:46
日前,叙利亚政府和反对派在霍姆斯达成24小时停火协议。反对派武装自行撤离,政府军重新控制了这座曾经是叙第三大城市的“焦土之城”。霍姆斯,此前遭阿萨德政府军围困两年之久,那里的抵抗武装和万幸活着的平民食不果腹,常常靠橄榄叶和药草充饥,甚至“自创”另类饮食。一位名叫阿布-奥马尔的反政府士兵在Facebook晒了这些照片。



阿布-奥马尔在Facebook上把这组照片取名为“围攻套餐”,食料取材于乌龟、昆虫、鸟肉、花粉等各种动植物。





“曾经有一段时间,我们还能买到大米和小麦粉,但是非常昂贵。一袋大米可以卖到72欧元,售价翻了两番。但是最后几个月,大米也没有了,黑市上都买不到。”







阿布-奥马尔在加入叙利亚反对派武装之前曾是一名工科学生,居住在霍姆斯附近一个叫Bab Houd的小镇里。战争改变了他的人生。







在最后的几个月里,食物变得更加稀有。当肉类和乳制品完全用光之后,我们开始吃素菜。后来扁豆和豌豆也被吃光了,我们不得不开始自种蔬菜。





这道菜的名字叫“无花果炖肉汤”。阿布-奥马尔特意强调一定要把仔细把叶子去掉,否则味道会非常苦。






“我和同伴们后来发现可以吃药草和植物,还能吃一些动物和鸟类。于是,我们自创了一些鸟肉和龟肉食谱。不过我们绝对没有吃猫肉和蛙肉。”






我和战友们轮流去寻找各种可能的替代食料,最后做成了“另类”食品。比如,芫菜和石榴子和进面团里,我们还能烤面包。






“围攻套餐”之一:蚂蚱菜。






吃龟肉并没有违背阿布的个人信仰。






“围攻套餐”之一:蔬菜豌豆汤






阿布在Facebook上留下的“围攻套餐”照片。对于阿布他们而言,寻找食物比打仗更加艰难。






阿布在Facebook上留下的“围攻套餐”照片。没有粮食,每天得“变着花样”做饭糊口。






吃树叶是常有的事情。






阿布在Facebook上留下的“围攻套餐”照片。




日前,叙利亚政府和反对派在霍姆斯达成24小时停火协议。反对派武装自行撤离,政府军重新控制了这座曾经是叙第三大城市的“焦土之城”。霍姆斯,此前遭阿萨德政府军围困两年之久,那里的抵抗武装和万幸活着的平民食不果腹,常常靠橄榄叶和药草充饥,甚至“自创”另类饮食。一位名叫阿布-奥马尔的反政府士兵在Facebook晒了这些照片。



阿布-奥马尔在Facebook上把这组照片取名为“围攻套餐”,食料取材于乌龟、昆虫、鸟肉、花粉等各种动植物。





“曾经有一段时间,我们还能买到大米和小麦粉,但是非常昂贵。一袋大米可以卖到72欧元,售价翻了两番。但是最后几个月,大米也没有了,黑市上都买不到。”







阿布-奥马尔在加入叙利亚反对派武装之前曾是一名工科学生,居住在霍姆斯附近一个叫Bab Houd的小镇里。战争改变了他的人生。







在最后的几个月里,食物变得更加稀有。当肉类和乳制品完全用光之后,我们开始吃素菜。后来扁豆和豌豆也被吃光了,我们不得不开始自种蔬菜。





这道菜的名字叫“无花果炖肉汤”。阿布-奥马尔特意强调一定要把仔细把叶子去掉,否则味道会非常苦。






“我和同伴们后来发现可以吃药草和植物,还能吃一些动物和鸟类。于是,我们自创了一些鸟肉和龟肉食谱。不过我们绝对没有吃猫肉和蛙肉。”






我和战友们轮流去寻找各种可能的替代食料,最后做成了“另类”食品。比如,芫菜和石榴子和进面团里,我们还能烤面包。






“围攻套餐”之一:蚂蚱菜。






吃龟肉并没有违背阿布的个人信仰。






“围攻套餐”之一:蔬菜豌豆汤






阿布在Facebook上留下的“围攻套餐”照片。对于阿布他们而言,寻找食物比打仗更加艰难。






阿布在Facebook上留下的“围攻套餐”照片。没有粮食,每天得“变着花样”做饭糊口。






吃树叶是常有的事情。






阿布在Facebook上留下的“围攻套餐”照片。




哈哈哈笑死我了,这些人真是活该
感觉吃的不错嘛,荤素搭配
害人害己            
比当年长征的红军伙食好多了
宗教诉求导致。
油水很足嘛,食用油看来不缺乏。
想想我五一才去元通古镇吃了豆腐脑花,凉拌肠头,看看人家吃得那么绿色生态,默默祝福他们再打500年。


像他妈的大便一样
为什么不再围下去,它们应该去吃翔。
叙利亚真不应该放他们出去,就应该饿死这些东西。
吃乌龟不违背信仰?难道乌龟有鳞不成?为了保住那条狗命,早就没啥节操了,人肉也不是没尝过,还谈啥信仰呀?


看到连蚱蜢腿都不舍得丢弃,我顿时理解了其珍贵程度。
怎么不叫安拉拉点食品给他们呢?不是天天喊安拉吗?难道安拉休假了??
不吃人肉了吗?
开始灌水 发表于 2014-5-8 05:57
不吃人肉了吗?
都吃出库鲁病了,这次真不敢了。
达加堡 发表于 2014-5-7 21:41
想想我五一才去元通古镇吃了豆腐脑花,凉拌肠头,看看人家吃得那么绿色生态,默默祝福他们再打500年。
原来五一的时候老兄也去了元通呀,是在供销社饭店吃的么?
民主的菜谱,赏心悦目。
低精白菜 发表于 2014-5-8 09:51
原来五一的时候老兄也去了元通呀,是在供销社饭店吃的么?
哈哈,兄台也去过哇?

没在供销社饭店吃过,在三哥饭店(现在搬到广东会馆后面去了,就是新修的仿古商铺后面)吃的豆腐脑花;在王国英故居那条街上吃的拌肥肠(旁边是圆通快递)。

可惜了,元通古镇原汁原味的古建筑保护的挺完整,可惜政府把钱都投到街子古镇去了。

——话说,供销社饭店好吃不?
你们还笑得出来?能在这么艰苦环境下坚持作战的“圣战英雄”从叙利亚内战大学毕业返回各自家乡,有得大家头痛地。这种人绝对是有理想有信念有明确政治目标的,就如从上世纪八十年代至今的阿富汗战争锻炼出来的武装分子,跑到哪里都能招兵买马坐大一方一样。经过实战锻炼,其组织能力和战斗力绝不容忽视。
竟然还有那么多腌橄榄
无花果竟然到现在还没有采光?
达加堡 发表于 2014-5-8 15:50
哈哈,兄台也去过哇?

没在供销社饭店吃过,在三哥饭店(现在搬到广东会馆后面去了,就是新修的仿古商 ...
3号当天订餐人太多,12点去的时候就告诉我要13点才能吃到,过了一刻钟问说是14点都不一定,就在旁边一条街的饭馆解决的,豆腐帘子做得还不错,后来开了几公里去怀远镇上买的叶儿耙和冻糕,怀远三绝算是齐了
比大跃进时强多了。