能否考虑用自动炒菜机来顶替炊事班的工作

来源:百度文库 编辑:超级军网 时间:2024/05/02 18:40:26
   现在自动炒菜机已经很成熟了,能自动洗菜 切菜,炒菜  调整火候  自动放盐 放糖  鸡精,自动装盘等等,一个人操作可以做几百人的饭菜,能否考虑用自动炒菜机顶替炊事班呢    现在自动炒菜机已经很成熟了,能自动洗菜 切菜,炒菜  调整火候  自动放盐 放糖  鸡精,自动装盘等等,一个人操作可以做几百人的饭菜,能否考虑用自动炒菜机顶替炊事班呢
我觉得可以。不过要好吃,那还是需要人和菜之间建立良好的交流与沟通。
一台1t重的机器能跟100个炊事兵比机动性能和环境适应能力吗
我大吃货帝国的士兵不能容忍食物由机器制作!万一遇到补给迟了两天,大家伙挖来草根想做草根蒸饭,程序里面莫有这道菜咋办
机器做饭是很快,但作饭最费工夫的是食材的准备和前期加工,这些,以目前的机械水平,无法做到人工的干净和彻底。
在中国吃是一种文化,而机器是没有内涵的,根本领会不了其中的博大精深,用机器炒菜会影响战斗力造成兵变你信吗?打个比方说,你病了,连长说给你加个西红柿炒鸡蛋,一个是直接给炊事班长下厨炒好了给你端过来,一个是你去机器按一下,机器自己给你吐出来,你选择哪种感受更好?在中国吃不但是后勤问题,更是政治思想问题
可以的,而且做出来不比人差,我看德国人可以做出满足搂猪的机器,中国就难说了,德国人的机床真厉害扯远了点。
在中国吃是一种文化,而机器是没有内涵的,根本领会不了其中的博大精深,用机器炒菜会影响战斗力造成兵变你 ...
土鳖的病号饭历来是面条加鸡蛋。。。
机器是死的,人是活的
土鳖的病号饭历来是面条加鸡蛋。。。
局座,看在我生病的份上,别逼我吃面条了。
蛋炒饭行不?
太难吃了。。。影响战斗力啊。。
如果你能让鸡生的蛋实现标准化、系列化和模块化。自动炒菜机什么的只是小意思。
其实炊事班做出来的也是大锅饭,不知道味道是否就比机器做出来的会好吃些。
战争啊战争,打起仗来还专门配一部大车运这机器,还必须用油发电……这……
机器做饭是很快,但作饭最费工夫的是食材的准备和前期加工,这些,以目前的机械水平,无法做到人工的干净和 ...
去过机器人餐厅,前期还是人工,比一般餐厅还慢。想象一下自动贴片机贴一块板子换一次料就知道有多蛋疼了。
怎么有点象摩登时代呢
采日临风 发表于 2014-4-27 23:03
可以的,而且做出来不比人差,我看德国人可以做出满足搂猪的机器,中国就难说了,德国人的机床真厉害扯远了 ...
很不幸,德国人没造出来可以做中国菜的设备,而你看不起的国内小厂家却造出来了,不少供应团餐或者企业食堂都有装备,非常不幸的是,央视还报道过。
很不幸,德国人没造出来可以做中国菜的设备,而你看不起的国内小厂家却造出来了,不少供应团餐或者企业食 ...
你说的我见过,另外德国人牛逼的自动控制,和德国人在烹饪厨具的认真程度,完全可以造出楼主要的那种玩具。我没看不上国内机床,我也不是德玛粉
电怎么解决???自动炒菜机的环境适应性跟炊事班是无法比拟的。尤其是小规模行动。
mooncloud 发表于 2014-4-27 22:53
我大吃货帝国的士兵不能容忍食物由机器制作!万一遇到补给迟了两天,大家伙挖来草根想做草根蒸饭,程序里面 ...
当芥菜炒。不过这玩意可买不起,有那钱不如人手一辆电动车。
采日临风 发表于 2014-4-27 23:48
你说的我见过,另外德国人牛逼的自动控制,和德国人在烹饪厨具的认真程度,完全可以造出楼主要的那种玩具 ...
以德国人牛逼的烹饪技术那就不能吃啦。
电怎么解决???自动炒菜机的环境适应性跟炊事班是无法比拟的。尤其是小规模行动。
在野外是用不到这玩艺的,平时食堂里完全可以用


如果能把机器小型化是个不错的建议。战时会不会成为负担也需商榷

如果能把机器小型化是个不错的建议。战时会不会成为负担也需商榷
在中国最不缺的就是人,这种机器没前途的。
我国饮食文化对于美式快餐那样烹饪制作标准化都嗤之以鼻。何况机器炒菜。
我就说一句,做饭是包括原料采购,筛选,清洗,切割等一系列过程,从一只活猪到肉丝中间远着呢
这完全可以,还避免了人工烹饪带来的口味变化——程序能按照大师最完美的一次操作来设定。
但是,很多师傅要失业了啊!

未来,更简单。对着复制机说一声:来一盘鱼香肉丝,正宗川味的,王大妈家那种!
一道闪光之后,复制机内就出现了...

《星旅.航海家号》上就有,直接用能量生成的。

现在的新式野战炊事车上面的设备也不差啊,那个锅能像搅拌机那样转动,可以装很多吃的。我记得农业台有一期就专门做一次炊事班比武大赛了,很精彩
不愧我大吃货中国,都杀红眼了打的一地脑浆子了各位还准备烹炒煎炸呢。我要上战场也就带两块巧克力一块风干牛肉一袋脱水胡萝卜就行了。水我得多带,我禁饿可受不了上甘岭。少带俩弹夹多带一瓶水,玩游戏咱都属于阴人打冷枪的,出了名的节约弹药。餐车这种东西我觉得研究再高级也没啥大用。
要啥自行车!没炊事兵,就用咱的万能军工铲还不是照样生火做饭啊,一个班一人来一道,正好一桌菜啊!

采日临风 发表于 2014-4-27 23:48
你说的我见过,另外德国人牛逼的自动控制,和德国人在烹饪厨具的认真程度,完全可以造出楼主要的那种玩具 ...


这跟机床啥关系!有些部队再用了,央视播放过
贴个自动化炒菜机器人视频链接,视频不会发,点连接看
http://kejiao.cntv.cn/science/zoujinkexue/classpage/video/20120127/100679.shtml
采日临风 发表于 2014-4-27 23:48
你说的我见过,另外德国人牛逼的自动控制,和德国人在烹饪厨具的认真程度,完全可以造出楼主要的那种玩具 ...


这跟机床啥关系!有些部队再用了,央视播放过
贴个自动化炒菜机器人视频链接,视频不会发,点连接看
http://kejiao.cntv.cn/science/zoujinkexue/classpage/video/20120127/100679.shtml
我就说说那些不粘锅,有些传统菜就是烧不好。听说大铁锅才行
完全不需要炊事班的自动炒菜机注定不能用新鲜原料,只能用预加工的半成品原料,而半成品原料注定制成品味道一般
你说的我见过,另外德国人牛逼的自动控制,和德国人在烹饪厨具的认真程度,完全可以造出楼主要的那种玩具 ...
德国人。。。。。做饭一堆工具。 一把菜刀,一双筷子。三个小时,八个人的汤菜饭,全部搞定!吓死那帮子白皮了!  想想就乐。 我还专门跟那个德国佬说了,这不是要精确和工具的问题。这要掌握运筹学,懂吗?运筹学!两个灶,一个微波炉一个电饭煲要同时使用,切菜备菜也要不耽误。  这要至少运筹学本科毕业才可以,一把刀两根棍,能当各种工具用,这是要野外生存经验。吓了那伙计一大跳。哈哈:-)
自动炒菜机炒杭椒牛柳。
其实炊事班做出来的也是大锅饭,不知道味道是否就比机器做出来的会好吃些。
哈哈,你没吃过大锅饭吧。年轻时,饿了,什么都好吃。
以德国人牛逼的烹饪技术那就不能吃啦。
别挑了,小心让你吃英国菜。
CD998 发表于 2014-4-28 01:36
德国人。。。。。做饭一堆工具。 一把菜刀,一双筷子。三个小时,八个人的汤菜饭,全部搞定!吓死那帮子 ...
呵呵........
本人8个人饭菜,你说的工具1个小时........这些真心不算啥............
我亲眼见过一个人,2个小时,简陋的工具,刀不锋利,切肉都切不断,硬是2个小时20个人的饭菜,两大桌,筵席级别,狮子头之类........
德国人。。。。。做饭一堆工具。 一把菜刀,一双筷子。三个小时,八个人的汤菜饭,全部搞定!吓死那帮子 ...
哈哈哈,80年代末引进热管时,就在联邦德国,一把中国菜刀,一个人(鄙人)完成了11个人的晚宴,4个本朝人,翻译帮忙。的确让他们不可思议。开始喝茅台,三瓶,当时不贵。啤酒喝的是青岛。哈哈哈。
真打起仗来还顾得上好不好吃?能填饱肚子就不错了。当年过雪山草地时的草根树皮好吃不?长甘岭上的炒面+雪好吃不?猫耳洞里面的罐头好吃不?还不一样吃着这些东西打败了敌人?我不反对条件允许的情况下给弟兄们尽量吃好点,但也不能纠枉过正是不是