“重口味”虽香 吃起不健康

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“重口味”虽香 吃起不健康
2014-03-08 来源:贵阳晚报  查看评论 
  本报讯 贵州省卫生厅昨日发布的一项调查数据称,我省18岁以上人群高血压患病率约为27.3% ,主要是由于摄入氯化钠过多的含盐食品所致。虽然这一数据低于全国33%的平均水平,但长期来看仍不容忽视,为此,我省将大力推广食用低钠盐,以预防和控制高血压和心脑血管等疾病。

  根据资料显示,我省18岁以上人群高血压患病率约为27.3%,人群知晓率仅为26.5% ,在既往高血压人群中药物治疗率达仅70.6% ,血压控制率更低为19.7% ,高血压这一慢性病已成我省主要的公共卫生问题之一。其中每10例成人高血压患者中,有3例是由摄入氯化钠过多的含盐食品所致。

  为此,我省特意制定《贵州省慢性病防治工作规划(2013—2015年》,并于昨日正式启动“倡导科学用盐新理念 推广绿色健康低钠盐”减钠健康活动,计划用3-5年时间提高食用低钠盐的普及率,预防和控制高血压和心脑血管等疾病。

  据介绍,低钠盐是以精制A级绿色食品食用碘盐为原料,用30% 左右的氯化钾替代原料盐中的氯化钠,长期食用绿色食品低钠盐,可改善人体内钠、钾的平衡状态,减少心脑血管疾病发生的几率。

  由于贵州人向来喜爱味道重但比较美味的食品,比如喜欢吃含盐量较高的烧烤,或者在吃饭时加蘸水等,这些不健康的生活方式,都很容易摄入过多的食盐。

  贵州省疾控防疫中心主任医生建议市民,如果想减少氯化钠摄入,一定要纠正口味过咸的不良习惯。另外,尽管绿色食品低钠盐可普遍食用,但不能因为低钠盐有好处就过量食用,最根本是要提高科学用盐新理念,改变“重口味”习惯。

  本报记者 胡亚妮

原标题 [“重口味”虽香 吃起不健康]
以上内容来自:贵阳晚报
[责任编辑:纪博琪]
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2014-03-08 来源:贵阳晚报  查看评论 
  本报讯 贵州省卫生厅昨日发布的一项调查数据称,我省18岁以上人群高血压患病率约为27.3% ,主要是由于摄入氯化钠过多的含盐食品所致。虽然这一数据低于全国33%的平均水平,但长期来看仍不容忽视,为此,我省将大力推广食用低钠盐,以预防和控制高血压和心脑血管等疾病。

  根据资料显示,我省18岁以上人群高血压患病率约为27.3%,人群知晓率仅为26.5% ,在既往高血压人群中药物治疗率达仅70.6% ,血压控制率更低为19.7% ,高血压这一慢性病已成我省主要的公共卫生问题之一。其中每10例成人高血压患者中,有3例是由摄入氯化钠过多的含盐食品所致。

  为此,我省特意制定《贵州省慢性病防治工作规划(2013—2015年》,并于昨日正式启动“倡导科学用盐新理念 推广绿色健康低钠盐”减钠健康活动,计划用3-5年时间提高食用低钠盐的普及率,预防和控制高血压和心脑血管等疾病。

  据介绍,低钠盐是以精制A级绿色食品食用碘盐为原料,用30% 左右的氯化钾替代原料盐中的氯化钠,长期食用绿色食品低钠盐,可改善人体内钠、钾的平衡状态,减少心脑血管疾病发生的几率。

  由于贵州人向来喜爱味道重但比较美味的食品,比如喜欢吃含盐量较高的烧烤,或者在吃饭时加蘸水等,这些不健康的生活方式,都很容易摄入过多的食盐。

  贵州省疾控防疫中心主任医生建议市民,如果想减少氯化钠摄入,一定要纠正口味过咸的不良习惯。另外,尽管绿色食品低钠盐可普遍食用,但不能因为低钠盐有好处就过量食用,最根本是要提高科学用盐新理念,改变“重口味”习惯。

  本报记者 胡亚妮

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