大雪来临的时候,就是吃羊肉最佳的时候

来源:百度文库 编辑:超级军网 时间:2024/04/29 03:31:45
前几天,大雪刚刚停止,气温很冷、很冷,冻的人像冰棍一样,这时候不吃羊肉什么时候吃?

买了半个羊。

前几天,大雪刚刚停止,气温很冷、很冷,冻的人像冰棍一样,这时候不吃羊肉什么时候吃?

买了半个羊。

剁好泡一泡
“飞水”后的羊排
煮,先喝汤然后做“椒盐羊排”
这些准备红烧
葱姜爆锅,加入羊肉爆炒。
炒倒后加酱油继续爆炒
盛出来一部分准备做我发明的“手抓饭”
汤也应该留一些。
切一刀白菜炖着吃。
先喝汤,羊排还没有煮熟。
胡萝卜一根、洋葱两个。
切成这样 。。
羊油爆锅放入胡萝卜爆炒。
胡萝卜炒软后,加入洋葱、食盐继续爆炒。
炒到这个程度
加入红烧好的羊肉再略微炒一下。
倒入盛放提前淘好米的电饭煲中


原汤不足,需要加水。

原汤不足,需要加水。


用勺子搅拌均匀。

用勺子搅拌均匀。
跳闸之后,一定要把米全部翻一次,否则熟的不均匀。
吃“手抓饭”离不开咸菜。

“原味榨菜”和“麻辣金针菇”

这次咸菜选择的很好,很适合吃“手抓饭”。
吃羊肉面必须用“绿豆面”

没有手擀的“绿豆面”,我买了两斤“绿豆挂面”。
绿豆挂面、蒜苗、煮好的羊排。

来上一大碗。
再来一份羊排,撒一些椒盐粉。
还有一个菜,待续。
真会吃啊!
tomcat650093 发表于 2014-2-14 15:29
真会吃啊!
谢谢兄台夸奖。

喜欢你的头像。
手艺不错,羊肉大善
红旗十九 发表于 2014-2-14 15:52
手艺不错,羊肉大善
谢谢版主鼓励

共度佳节额。
逮到一个GDH,好多羊肉啊


这就是我说的“蒜苗”

我感觉加这个比加香菜好吃,切的细细的洒在羊肉汤或者是羊肉面里面。

这就是我说的“蒜苗”

我感觉加这个比加香菜好吃,切的细细的洒在羊肉汤或者是羊肉面里面。
宝剑锋从磨砺出 发表于 2014-2-14 14:47
加入红烧好的羊肉再略微炒一下。
兄弟 这么诱人的美食有没有让你的体重顿顿声哈
空灵2011 发表于 2014-2-14 16:42
兄弟 这么诱人的美食有没有让你的体重顿顿声哈
哈哈,还可以。
,这的吃会上火的啊,楼主胃口真好啊
羊肉+蒜苗真心好,我喜欢,我喜欢。LZ,半只羊多少钱,你在祖国何地?
羊排炖蛤蜊也不错。
小虎鲸 发表于 2014-2-14 20:15
,这的吃会上火的啊,楼主胃口真好啊
确实如此,连续作战受不了,中间还吃了一天纯素的,本以为不在话下,现在是眼馋肚饱了。
rangerlj 发表于 2014-2-14 20:49
羊肉+蒜苗真心好,我喜欢,我喜欢。LZ,半只羊多少钱,你在祖国何地?
不到400元。。

羊排沾椒盐
长风几万里 发表于 2014-2-14 20:57
羊排炖蛤蜊也不错。
没有吃过,这个不合适吧?