杂菇炖水鸭-超级军网

早上路过菜市场，看到水鸭不错，摸摸兜里只剩五十块，估摸着一只水鸭三十多剩十多块再买点杂菇两根菜脯做个杂菇水鸭汤还是可以滴，于是买单搞定。

起锅加少许花生油姜蒜，把鸭子煎一下拿起，然后将杂菇放入炒半熟盛起，炒的时候记得加点黄曲酒压住杂菇的土腥味。

锅里加开水煮沸，将菜脯丁塞入鸭肚子，一起炖三十分钟。

加入炒半熟的杂菇，炖二十分钟，调味关火，打完收工。

早上路过菜市场，看到水鸭不错，摸摸兜里只剩五十块，估摸着一只水鸭三十多剩十多块再买点杂菇两根菜脯做个杂菇水鸭汤还是可以滴，于是买单搞定。

起锅加少许花生油姜蒜，把鸭子煎一下拿起，然后将杂菇放入炒半熟盛起，炒的时候记得加点黄曲酒压住杂菇的土腥味。

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锅里加开水煮沸，将菜脯丁塞入鸭肚子，一起炖三十分钟。

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加入炒半熟的杂菇，炖二十分钟，调味关火，打完收工。

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水鸭大补啊

哼哼哼，又是……它！

……俺说得是那锅

525.526 发表于 2013-12-26 14:11
哼哼哼，又是……它！
……俺说得是那锅
同感，此乃世上无双的锅，难道就是传说中的厨具？~~

撸主煮菜人如其名：一撸到底一锅烩。

进来先看神器！！！

梦姑发表于 2013-12-26 15:36
撸主煮菜人如其名：一撸到底一锅烩。
这就是裸体厨房的精髓所在呀！

虽然楼主只有一口锅，但伙食绝对是土豪范啊！

在没有老总的日字里我只能靠锅满足自己

以前战母总，如今炖鸭汤

学习了，回头试试

此锅已成美食版之神物。。。。。。

hueng 发表于 2013-12-26 14:49
同感，此乃世上无双的锅，难道就是传说中的厨具？~~
那是当年与母老总一起在ISO渡假时拥有滴。。。明白了吧？

duck soup啊

翅膀尖没剪掉啊！小心中毒！
现在的鸡鸭，打了疫苗，吃的时候要把翅膀尖剪掉啊。

一撸锅天下啊