无锡朝阳市场院内,发现一“原生态”美食店

来源:百度文库 编辑:超级军网 时间:2024/04/29 22:46:10


找到这家店也是纯属偶然,本猫经常被媳妇儿逼着去菜场买菜,结果呵呵,对于我这种吃货而言真是找到好去处了~~  菜场门口大多是早饭摊+小吃店的混合体,没有连锁店的千篇一律,这里所做的美食口味相当的“草根”地道,其中我最喜欢去的还是这家卖手工“青稞饼”的店,冬季还兼营牛羊肉,因为老板是北方人的缘故,他们所使用的炊具原料大多来自原产地,所以不论是北方的食客还是喜欢北方食品口味的朋友,都觉得很地道,一来二去,跟老板也混得比较熟了拍的几张PP,以颐众人~~
采用青海的青稞面为原料

纯手工推制






这样的大炖锅只有在北方的小吃店才能见到

青稞饼配羊肉汤,无上美味。在南方体验正宗的北方口味,口感类型属于”酥松“,与传统烤制类饼相比,没有的“烧心感”

烹调方法属于”藏食“巴扎嘿的做法




找到这家店也是纯属偶然,本猫经常被媳妇儿逼着去菜场买菜,结果呵呵,对于我这种吃货而言真是找到好去处了~~  菜场门口大多是早饭摊+小吃店的混合体,没有连锁店的千篇一律,这里所做的美食口味相当的“草根”地道,其中我最喜欢去的还是这家卖手工“青稞饼”的店,冬季还兼营牛羊肉,因为老板是北方人的缘故,他们所使用的炊具原料大多来自原产地,所以不论是北方的食客还是喜欢北方食品口味的朋友,都觉得很地道,一来二去,跟老板也混得比较熟了拍的几张PP,以颐众人~~
采用青海的青稞面为原料

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纯手工推制

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这样的大炖锅只有在北方的小吃店才能见到

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青稞饼配羊肉汤,无上美味。在南方体验正宗的北方口味,口感类型属于”酥松“,与传统烤制类饼相比,没有的“烧心感”

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烹调方法属于”藏食“巴扎嘿的做法

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青稞饼配羊肉汤,多少钱?
青稞饼,好吃!!扬州四季园菜场有一家,狂好吃
我一直觉得青稞饼是新疆馕的变种,其区别就在于烤制过程中刷不刷油
看到内炉子  想起老家的朝牌了、、、 夹上油条  多少都吃不够  快放假吧
地点哪里啊,估计南宁没戏了。。。。。。。。。。。。
好汤,适合冬天喝
看到内炉子  想起老家的朝牌了、、、 夹上油条  多少都吃不够  快放假吧
有本事你吃5套,撑不死你。。。,,
环境干净--我进入食店的第一要求,连见人的地方也搞不好,背后的材料就不用问了--单单是这个,食品无论味道,特色怎样,都值得光顾.
啃骨头最巴适,要是全是肉的话,几下就吃腻了,啃骨头尤其是腊肉骨头有滋有味的又不涨肚皮
看这饼不错,很酥软的感觉
东风强劲 发表于 2013-12-22 08:38
看这饼不错,很酥软的感觉
香、酥但不软,北方人应该也会喜欢的
青稞饼在微波炉内稍热一下,更好吃!
妇人不错{:soso_e151:}