请问吃货们这个是什么瓜?

来源:百度文库 编辑:超级军网 时间:2024/04/29 14:29:44
据说也是丝瓜,是什么品种?刨皮后看着也像丝瓜,吃口比丝瓜略硬,味道和丝瓜一样


据说也是丝瓜,是什么品种?刨皮后看着也像丝瓜,吃口比丝瓜略硬,味道和丝瓜一样


显然是个老丝瓜。
偷猪仔 发表于 2013-9-22 21:31
显然是个老丝瓜。
不老,可以食用

表皮和一般丝瓜显著不同,有棱角
我们这里叫八棱丝瓜,以前常见,现在少了,一般是清水煮了吃
南方丝瓜 有股药味儿
我是广西的,我们那边说的丝瓜指的就是这种。江浙这一带的丝瓜我们那里叫做水瓜,水瓜反倒没什么人吃。
ub1031 发表于 2013-9-22 22:04
我是广西的,我们那边说的丝瓜指的就是这种。江浙这一带的丝瓜我们那里叫做水瓜,水瓜反倒没什么人吃。
我们广东也是叫这种做丝瓜。当然外面饭店叫做胜瓜。
zy820717 发表于 2013-9-22 21:51
我们这里叫八棱丝瓜,以前常见,现在少了,一般是清水煮了吃
煮猪杂汤,炒肉片,炒鸡杂,炒虾仁,蒜蓉蒸等…
笋瓜而已,,,,
在我们这叫做丝瓜。
丝瓜,挺好的,
偷猪仔 发表于 2013-9-22 22:10
煮猪杂汤,炒肉片,炒鸡杂,炒虾仁,蒜蓉蒸等…
学习了,魔都这里这有烧蛋花汤和炒蛋
zy820717 发表于 2013-9-22 21:51
我们这里叫八棱丝瓜,以前常见,现在少了,一般是清水煮了吃
八棱丝瓜

百度一下果然找到了,感谢科普
两广地区的丝瓜就是这样的。。。 个人表示这样的丝瓜不好吃..
俺们广西这的丝瓜就是这样的  楼主发的这个是老了的丝瓜~!
最怕被苦瓜感染~!
是丝瓜的一支。
广西叫丝瓜,炒着吃,煮汤都可以。
跟苦瓜有什么区别?来自: iPhone客户端
渊浩 发表于 2013-9-24 23:15
跟苦瓜有什么区别?
一个味苦,一个味甜。
也是丝瓜的一种,以前这边蛮多的现在只有白色的那种了
Walter.Bishop 发表于 2013-9-22 21:33
不老,可以食用

表皮和一般丝瓜显著不同,有棱角
在广东这种有棱的叫丝瓜,也叫胜瓜。没棱的叫水瓜,比较少见。
不爱吃瓜,丝瓜、南瓜、苦瓜、哈密瓜、香瓜、冬瓜、地瓜、统统不喜欢;西瓜虽然吃瓤,也不怎么喜欢;
这种丝瓜好像只有广东那边比较常见
报告楼上,这玩意儿浙江也有,菜场里一般卖白色的丝瓜,青皮长条的也有,八角的最少见
就是丝瓜吧
丝瓜 老丝瓜把瓤抠出来晒干 刷盆子刷碗很好
如假包换的老丝瓜。
小小山东 发表于 2013-9-30 16:59
丝瓜 老丝瓜把瓤抠出来晒干 刷盆子刷碗很好
确实如此。。
xianghui 发表于 2013-9-28 18:44
不爱吃瓜,丝瓜、南瓜、苦瓜、哈密瓜、香瓜、冬瓜、地瓜、统统不喜欢;西瓜虽然吃瓤,也不怎么喜欢 ...
黄瓜呢?
有卖黄瓜者言“买了我的瓜,忘了那个他!”
罪过罪过!
确实如此。。
不沾油,就是不沾油。
mmmmmmm 发表于 2013-10-15 13:00
不沾油,就是不沾油。
还物美价廉。。