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我去！一盘一片

一盘多少钱？

东风强劲发表于 2013-8-19 21:30
我去！一盘一片一盘多少钱？
是这样的

黑鱼精华部分切片涮着吃

鱼的其他部分都在锅里面

aitongke 发表于 2013-8-19 21:36
是这样的

黑鱼精华部分切片涮着吃
就是说要了一整条吧

东风强劲发表于 2013-8-19 21:37
就是说要了一整条吧
是滴

要了一条小4斤的黑鱼

每斤36元

aitongke 发表于 2013-8-19 21:49
是滴

要了一条小4斤的黑鱼
36贵了点,我们这边25......
另,鱼皮是否单独剥出来吃?

365赌王发表于 2013-8-19 22:19
36贵了点,我们这边25......
另,鱼皮是否单独剥出来吃?
鱼皮带鱼肉一起煮了

现在的黑鱼能吃吗

这菜很精致啊

这就是传说中的生鱼片吧

潮汕风格很明显。。。。。。

黑鱼还是很好吃的

aitongke 发表于 2013-8-19 21:49
是滴

要了一条小4斤的黑鱼
36元确实是贵了，再说4斤的鱼没什么吃头。

aitongke 发表于 2013-8-19 22:24
鱼皮带鱼肉一起煮了
我这边大点的鱼，弄全鱼宴一般是鱼腩清蒸，鱼背肉煎焖，鱼骨椒盐，鱼肠煎蛋。鱼头和其他剩下的部分下锅煲，堡底我喜欢山坑螺加黄豆，也有人喜欢冬菜或者酸菜。

艹，GDH又出手了，至少十五六盘啊

青青子佩发表于 2013-8-19 22:37
现在的黑鱼能吃吗
按你的意思,现在就没可以下肚的东西了.俗话说,眼不见,心不烦.偶尔为之也没啥不健康的......

hejazh 发表于 2013-8-20 11:51
这就是传说中的生鱼片吧
可以直接入口,但最好还是别如此......

淡水鱼片别生吃

allanshine 发表于 2013-8-23 11:58
艹，GDH又出手了，至少十五六盘啊

俺主要吃锅里煮的

盘里的精华部分让给媳妇了

好多郑州美食呀，爽啊。

我们这里也是这样吃的。鱼片是涮着吃的，一栓即熟，不生吃

365赌王发表于 2013-8-19 22:19
36贵了点,我们这边25......
另,鱼皮是否单独剥出来吃?
重庆这边也是35的样子一条黑鱼单个上4斤的切花和薄的黑鱼片一烫就熟那种然后黑鱼脊骨油炸下酒

我擦那鱼片看上去太诱人了！！

碟子真多啊

还不如大盘上呢，加点海螺，加点扇贝，味道鲜甜

有次杀鱼杀出一条线虫来，挺大的一团，一戳，还动，MD！……
从此，再不吃刺身和为求鲜嫩一汆即出的水产

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