你家塑料餐盒该换了

http://blog.baby.sina.com.cn/s/blog_4b683dfd0102eaid.html

香港消委会发布调查报告称，近三成微波炉专用塑料饭盒微波加热时会释放出塑化剂，其中包括很多知名品牌。塑料餐盒的安全使用问题引起了很多消费者的关注。
哪种餐盒有塑化剂？
　　
塑料制品分为聚氯乙烯(PVC)塑料、聚乙烯(PE)塑料和聚丙烯(PP)塑料等，PVC塑料里含有塑化剂，而PP塑料里一般来说是不含塑化剂的，因为其材质已经足够透明，无需添加塑化剂了。塑料里添加塑化剂的目的就是让塑料更白、更透明、更柔韧。
微波加热需注意温度
　　
塑料餐盒是很多妈妈微波炉加热食品的首选餐盒，那么，塑料餐盒到底是否存在安全隐患？
　　
据了解，每种塑料都有其耐热极限，在食品用途的塑料材料中，目前最耐热的是聚丙烯(PP)，可承受140℃，其次是聚乙烯(PE)，能耐热110℃，而聚苯乙烯(PS)则只能耐热至90℃。所以，在微波炉里使用微波炉专用塑料饭盒，如果温度超过它们的耐热极限，塑化剂就有释放的可能，所以应避免长期用高温加热塑料饭盒热食物。
　　
Tips
　　
用微波炉加热饭菜，最好用玻璃或陶瓷材质的餐盒，相对更安全一些。如果使用塑料餐盒加热，开盖加热可避免盒盖中的有毒物质受热释放。另外，如果盒身也有有毒物质释放，开盖加热可以让有毒物质释放到空气中。
塑料餐盒也有保质期
　　
关于塑料餐盒的保质期，目前国家标准没有硬性的规定，但是塑料制品也是有保质期的，过期后塑料会老化，出现变形、变色、变脆的情况。如果发现家中使用的塑料盒变黄、不再透明或出现染色的情况，应尽快更换。一般来说，塑料餐盒使用一年后就应更换。
　　
平时要注意避免用塑料餐盒装油脂多或糖分高的食物，因为油的沸点高于100℃，容易超过塑料的耐热极限。同时油和糖以及塑化剂都是有机物，相似相溶。要避免使用磨损性的清洁液或清洁布进行清洁，以避免刮花塑料盒，释放出不明物质。
一次性发泡餐具冷热都要小心
　　
最近，国家发改委让已经被禁用超过14年的一次性发泡餐具再次获得“合法身份”。一石激起千层浪——大家担心：一次性发泡餐具对人体到底有无伤害？
　　
不能加热
　　
发泡餐具原料是PS（聚苯乙烯），只要是合格产品，作为食品餐具偶尔使用是可以的，不建议经常使用。另外，国家规定其应在70℃以下使用。但是有很多人却用一次性发泡餐具来盛热菜、热汤，这是不对的。有分析证明，一次性发泡餐具遇到90℃以上的物质就会变形，并释放出苯乙烯单体，会损害人体肝肾，影响胎儿发育等。
　　
一次性发泡餐具这样用
　　
一次性饭盒大都是塑料和纸质两种，使用时应注意：
　　1.不要盛放温度太高的食物，尤其是刚出锅的食品。
　　2.不要重复使用，不要长期存放食物，特别是存放油、水较多的食物。
　　3.不要食用一次性饭盒盛装的菜肴汤汁，否则饭盒里的有害物质也会慢慢释放出来。
　　4.用一次性饭盒打包剩菜不要进冰箱，回家后饭菜应放在玻璃或陶瓷容器中。
　　5.没有能在微波炉里加热标注的饭盒不能加热。
宝宝餐具种类这么多，怎么用？
　　
很多妈妈都会为宝宝选择专用餐具，绘制鲜艳图案的，有着可爱形状的，等等。但是宝宝餐具中也有很多隐形的“杀手”，你注意到了么？
　　
1.塑料餐具
　　
塑料餐具以质轻、美观、不易破碎的优点一直受妈妈们的青睐。但不是所有的塑料都适合做餐具。用聚氯乙烯制成的塑料餐具有毒，会危害人体健康。无毒的塑料餐具则是用聚乙烯、聚丙烯和密胺等原料制成。
　　
选用安全的密胺餐具
　　
密胺塑料是一种热固性塑料，它以密胺甲醛树脂为主要原料，加入适量的纸浆纤维素填料以及着色剂等辅助材料制成，耐酸耐碱，现在市场上多用于制作儿童餐具，又称仿瓷餐具
　　
Tips
　　
合格的密胺餐具安全性较高，只要正确使用，不必过分担心其危害。但如果原材料树脂聚合得不好，很容易让三聚氰胺迁移到食物里。此外，三聚氰胺在高温下还可能分解产生氰化物，在加热或者放进微波炉使用时都可能产生有害物质。
　　
合格餐具也要注意
　　
即便使用合格的密胺餐具，也应尽量不要长时间盛放酸性、油性、碱性食物，特别不要盛放高温食品或将含油较多的食物放在仿密胺餐具中用微波炉加热。
　　
密胺餐具要挑浅颜色
　　
为了避免误选密胺餐具，选购时一定看准QS标志，可以到正规商场和超市购买。专家建议，儿童不要选用颜色鲜艳的密胺餐具，特别是里侧印花的，应尽量挑选浅颜色的密胺餐具。
　　
Tips
　　
新买的密胺餐具，应在沸水里加醋煮两三分钟。或者常温下用醋浸泡两个小时，让有害物质释放出来。
　　
2.陶瓷餐具
　　
陶瓷餐具不仅造型各异、美观大方，且有细腻光滑、不生锈、不腐朽、不吸水、易洗涤等优点。但陶瓷类餐具上的彩图是以彩釉绘制的，而彩釉中含有大量的铅——酸性食物可以把彩釉中的铅溶解出来，由此便可能与食物同时进入儿童体内。
　　
防止陶瓷餐具的铅污染
　　
彩色餐具所采用的化学颜料对儿童健康有极大危害。如儿童吸收铅的速度比成人快6倍，如果儿童体内含铅量过高，对儿童的智力发育将可能产生不可挽回的负面影响。再如涂漆的筷子，在使用过程中往往会有小片漆块剥落，随食物进入孩子体内自然也有损健康。
  
3.不锈钢餐具
  
不锈钢餐具好擦洗，不容易孳生细菌，化学元素少，适合用来喝水。但是由于不锈钢餐具容易烫手，重金属含量不合格的话会危害健康。例如不能长时间盛放有菜汤的菜，因为菜汤中常含有酸性物质，会把不合格的不锈钢餐具中的镍和铬溶解出来，这些重金属被宝宝吃到肚子里，会影响大脑和心脏健康。
  
看这些指标，挑选不锈钢餐具
  
不锈钢餐具有“13-0”、“18-0”、“18-8”三种代号。代号前面的数字表示铬含量，后面的代表镍含量。铬是使产品不生锈的材料，镍是耐腐蚀材料，镍含量越高，质量就越好。但是镍、铬是重金属，所以一定要选择技术过硬、质量过关、符合国家标准的产品。还要注意别用不锈钢餐具盛酸性食物。http://blog.baby.sina.com.cn/s/blog_4b683dfd0102eaid.html

香港消委会发布调查报告称，近三成微波炉专用塑料饭盒微波加热时会释放出塑化剂，其中包括很多知名品牌。塑料餐盒的安全使用问题引起了很多消费者的关注。
哪种餐盒有塑化剂？
　　
塑料制品分为聚氯乙烯(PVC)塑料、聚乙烯(PE)塑料和聚丙烯(PP)塑料等，PVC塑料里含有塑化剂，而PP塑料里一般来说是不含塑化剂的，因为其材质已经足够透明，无需添加塑化剂了。塑料里添加塑化剂的目的就是让塑料更白、更透明、更柔韧。
微波加热需注意温度
　　
塑料餐盒是很多妈妈微波炉加热食品的首选餐盒，那么，塑料餐盒到底是否存在安全隐患？
　　
据了解，每种塑料都有其耐热极限，在食品用途的塑料材料中，目前最耐热的是聚丙烯(PP)，可承受140℃，其次是聚乙烯(PE)，能耐热110℃，而聚苯乙烯(PS)则只能耐热至90℃。所以，在微波炉里使用微波炉专用塑料饭盒，如果温度超过它们的耐热极限，塑化剂就有释放的可能，所以应避免长期用高温加热塑料饭盒热食物。
　　
Tips
　　
用微波炉加热饭菜，最好用玻璃或陶瓷材质的餐盒，相对更安全一些。如果使用塑料餐盒加热，开盖加热可避免盒盖中的有毒物质受热释放。另外，如果盒身也有有毒物质释放，开盖加热可以让有毒物质释放到空气中。
塑料餐盒也有保质期
　　
关于塑料餐盒的保质期，目前国家标准没有硬性的规定，但是塑料制品也是有保质期的，过期后塑料会老化，出现变形、变色、变脆的情况。如果发现家中使用的塑料盒变黄、不再透明或出现染色的情况，应尽快更换。一般来说，塑料餐盒使用一年后就应更换。
　　
平时要注意避免用塑料餐盒装油脂多或糖分高的食物，因为油的沸点高于100℃，容易超过塑料的耐热极限。同时油和糖以及塑化剂都是有机物，相似相溶。要避免使用磨损性的清洁液或清洁布进行清洁，以避免刮花塑料盒，释放出不明物质。
一次性发泡餐具冷热都要小心
　　
最近，国家发改委让已经被禁用超过14年的一次性发泡餐具再次获得“合法身份”。一石激起千层浪——大家担心：一次性发泡餐具对人体到底有无伤害？
　　
不能加热
　　
发泡餐具原料是PS（聚苯乙烯），只要是合格产品，作为食品餐具偶尔使用是可以的，不建议经常使用。另外，国家规定其应在70℃以下使用。但是有很多人却用一次性发泡餐具来盛热菜、热汤，这是不对的。有分析证明，一次性发泡餐具遇到90℃以上的物质就会变形，并释放出苯乙烯单体，会损害人体肝肾，影响胎儿发育等。
　　
一次性发泡餐具这样用
　　
一次性饭盒大都是塑料和纸质两种，使用时应注意：
　　1.不要盛放温度太高的食物，尤其是刚出锅的食品。
　　2.不要重复使用，不要长期存放食物，特别是存放油、水较多的食物。
　　3.不要食用一次性饭盒盛装的菜肴汤汁，否则饭盒里的有害物质也会慢慢释放出来。
　　4.用一次性饭盒打包剩菜不要进冰箱，回家后饭菜应放在玻璃或陶瓷容器中。
　　5.没有能在微波炉里加热标注的饭盒不能加热。
宝宝餐具种类这么多，怎么用？
　　
很多妈妈都会为宝宝选择专用餐具，绘制鲜艳图案的，有着可爱形状的，等等。但是宝宝餐具中也有很多隐形的“杀手”，你注意到了么？
　　
1.塑料餐具
　　
塑料餐具以质轻、美观、不易破碎的优点一直受妈妈们的青睐。但不是所有的塑料都适合做餐具。用聚氯乙烯制成的塑料餐具有毒，会危害人体健康。无毒的塑料餐具则是用聚乙烯、聚丙烯和密胺等原料制成。
　　
选用安全的密胺餐具
　　
密胺塑料是一种热固性塑料，它以密胺甲醛树脂为主要原料，加入适量的纸浆纤维素填料以及着色剂等辅助材料制成，耐酸耐碱，现在市场上多用于制作儿童餐具，又称仿瓷餐具
　　
Tips
　　
合格的密胺餐具安全性较高，只要正确使用，不必过分担心其危害。但如果原材料树脂聚合得不好，很容易让三聚氰胺迁移到食物里。此外，三聚氰胺在高温下还可能分解产生氰化物，在加热或者放进微波炉使用时都可能产生有害物质。
　　
合格餐具也要注意
　　
即便使用合格的密胺餐具，也应尽量不要长时间盛放酸性、油性、碱性食物，特别不要盛放高温食品或将含油较多的食物放在仿密胺餐具中用微波炉加热。
　　
密胺餐具要挑浅颜色
　　
为了避免误选密胺餐具，选购时一定看准QS标志，可以到正规商场和超市购买。专家建议，儿童不要选用颜色鲜艳的密胺餐具，特别是里侧印花的，应尽量挑选浅颜色的密胺餐具。
　　
Tips
　　
新买的密胺餐具，应在沸水里加醋煮两三分钟。或者常温下用醋浸泡两个小时，让有害物质释放出来。
　　
2.陶瓷餐具
　　
陶瓷餐具不仅造型各异、美观大方，且有细腻光滑、不生锈、不腐朽、不吸水、易洗涤等优点。但陶瓷类餐具上的彩图是以彩釉绘制的，而彩釉中含有大量的铅——酸性食物可以把彩釉中的铅溶解出来，由此便可能与食物同时进入儿童体内。
　　
防止陶瓷餐具的铅污染
　　
彩色餐具所采用的化学颜料对儿童健康有极大危害。如儿童吸收铅的速度比成人快6倍，如果儿童体内含铅量过高，对儿童的智力发育将可能产生不可挽回的负面影响。再如涂漆的筷子，在使用过程中往往会有小片漆块剥落，随食物进入孩子体内自然也有损健康。
  
3.不锈钢餐具
  
不锈钢餐具好擦洗，不容易孳生细菌，化学元素少，适合用来喝水。但是由于不锈钢餐具容易烫手，重金属含量不合格的话会危害健康。例如不能长时间盛放有菜汤的菜，因为菜汤中常含有酸性物质，会把不合格的不锈钢餐具中的镍和铬溶解出来，这些重金属被宝宝吃到肚子里，会影响大脑和心脏健康。
  
看这些指标，挑选不锈钢餐具
  
不锈钢餐具有“13-0”、“18-0”、“18-8”三种代号。代号前面的数字表示铬含量，后面的代表镍含量。铬是使产品不生锈的材料，镍是耐腐蚀材料，镍含量越高，质量就越好。但是镍、铬是重金属，所以一定要选择技术过硬、质量过关、符合国家标准的产品。还要注意别用不锈钢餐具盛酸性食物。