超级军网调入料酒、李锦记秘制红烧汁，翻炒均匀
来源：百度文库 编辑：超级军网 时间：2024/05/04 06:24:48
食材明细：
小排适量 生姜适量 料酒适量 盐适量 李锦记秘制红烧汁适量
制作步骤：
1. 原料备用。
2. 小排，切成小段。
3. 入锅内焯水。
4. 冲洗干净。
5. 生姜切片。
6. 油锅烧热，下入姜片，炒香。
7. 入下焯好的小排。
8. 炒至表面微黄。
9. 调入料酒、李锦记秘制红烧汁，翻炒均匀，然后倒入适量的水。
10. 移入砂锅中，小火慢炖一小时。
11. 肉软烂后，收汁。
12. 装盘即可。 .868699.com
食材明细：
小排适量 生姜适量 料酒适量 盐适量 李锦记秘制红烧汁适量
制作步骤：
1. 原料备用。
2. 小排，切成小段。
3. 入锅内焯水。
4. 冲洗干净。
5. 生姜切片。
6. 油锅烧热，下入姜片，炒香。
7. 入下焯好的小排。
8. 炒至表面微黄。
9. 调入料酒、李锦记秘制红烧汁，翻炒均匀，然后倒入适量的水。
10. 移入砂锅中，小火慢炖一小时。
11. 肉软烂后，收汁。
12. 装盘即可。 .868699.com
用料 ：
冻豆腐 香菇
生抽 老抽
糖 水
葱
做法 ：
1.冻豆腐薄切三角块，香菇泡发，切成片。（豆腐买回放速冻箱，第二天即可以成冻豆腐）
2.坐锅热油，放冻豆腐片双面煎至微黄。冻豆腐比一般的豆腐结实一点，翻面时不容易碎，但毕竟是豆腐，也要小心一些 .wxgsjx.com
3.冻豆腐拨至一边，香菇放入锅，翻炒
4.加生抽和老抽，翻炒均匀
5.加少许水，大火煮开，小火闷至水口味基本干
6.转大火，根据自己的口味加糖，继续大火至水完全收干，出锅装盘时撒上葱花
图都莫球得，你说个鸡儿啊 图都木得，你说个锤锤呦 
最近放暑假的真多，木有图你发个蔡国庆啊？还不赶紧补图。。。