这是什么豆？

来源：百度文库 编辑：超级军网 时间：2024/05/05 05:00:51
上次问过？
入口辣，味道很怪的东西



上次问过？
入口辣，味道很怪的东西

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亲们：这东西，普通话怎么说？
那个豆怎么看都像是扁豆啊
1楼的是一种豆角，北京叫“猫耳朵”。
好畸形的扁豆，跟lz……完全不一样
看者和扁豆一样 可是不是
我们那叫茶豆，红辣椒花生米对茶豆丝不过要饭店炒的才有味道
ghycd 发表于 2012-12-17 17:18
我们那叫茶豆，红辣椒花生米对茶豆丝不过要饭店炒的才有味道
兄弟喜欢吃？味道太怪了
HKP7M8 发表于 2012-12-17 17:20
兄弟喜欢吃？味道太怪了
我家有种的，我妈喜欢炒，还不放花生米，又没有饭店的火候，不好吃，我只是不太拒绝这个，谈不上喜欢。。
对了，你要是讨厌那味道，用水煮一下然后晾干，冬天烧肉吃，很棒的，不过貌似这天气不适合晾干了
ghycd 发表于 2012-12-17 17:23
我家有种的，我妈喜欢炒，还不放花生米，又没有饭店的火候，不好吃，我只是不太拒绝这个，谈不上喜 ...
沈阳叫气豆（或猪耳朵豆角），一般是肉丝.豆角切丝和粉条一起炒。。。味道独特
东方-英杰 发表于 2012-12-17 17:38
沈阳叫气豆（或猪耳朵豆角），一般是肉丝.豆角切丝和粉条一起炒。。。味道独特
火旺油大才能炒的好吃，不过干扁豆烧肉味道不错干扁豆干豆角
ghycd 发表于 2012-12-17 19:42
火旺油大才能炒的好吃，不过干扁豆烧肉味道不错干扁豆干豆角
偶一般是红烧肉炖干豆角。。。。。。。。{:se:}{:lei:}
这是一种豆科的作物
扁豆为什么是辣的？
2楼的是神马？
辣是因为没弄熟啊大哥。。。豆角不弄熟吃会中毒的啊。。。
之前我姥爷家有种过。反正我是不喜欢吃这种。。。
第二种叫地瓜
不是绸带纳豆吗？
豆制品对健康有好处
但是吃多了也不好
你喜欢吃臭豆腐吗？就是太臭了
你吃的是怪味胡豆
HKP7M8 发表于 2012-12-17 12:50
亲们：这东西，普通话怎么说？
普通话统称为豆豆
bjkk 发表于 2012-12-17 12:55
1楼的是一种豆角，北京叫“猫耳朵”。
ん以前去牛街买猪耳朵
不好意思，打错了，是猫耳朵，还有其它小吃。
聚宝缘的羊肉片
该用户只能删除 发表于 2012-12-17 13:09
好畸形的扁豆，跟lz……完全不一样
这是变异品种，我想知道拉丁名字
ghycd 发表于 2012-12-17 17:18
我们那叫茶豆，红辣椒花生米对茶豆丝不过要饭店炒的才有味道
这种小吃听起来倒是很享受
敢问是哪里的美食
这东西最好弄熟了再吃。
ghycd 发表于 2012-12-17 19:42
火旺油大才能炒的好吃，不过干扁豆烧肉味道不错干扁豆干豆角
豆角或豇豆晒半干后炒肉，味道好
Noxnic 发表于 2012-12-18 13:32
辣是因为没弄熟啊大哥。。。豆角不弄熟吃会中毒的啊。。。
之前我姥爷家有种过。反正我是不喜欢吃这种。。 ...
MS只有四季豆不熟才有毒吧？
e8098 发表于 2012-12-18 21:36
豆角或豇豆晒半干后炒肉，味道好
冬天大爱的菜啊
e8098 发表于 2012-12-18 21:37
MS只有四季豆不熟才有毒吧？
四季豆，我们那叫梅豆，不熟有毒，食堂很少做梅豆烧肉之类的菜
kbfmmk 发表于 2012-12-18 18:28
这种小吃听起来倒是很享受
敢问是哪里的美食
苏北地区，茶豆切丝，干红辣椒切丝，碎花生米若干，爆火炒之，还是很棒的
ghycd 发表于 2012-12-18 21:53
四季豆，我们那叫梅豆，不熟有毒，食堂很少做梅豆烧肉之类的菜
俺上学的时候食堂经常做这个菜。使劲煮，煮到变色~~
e8098 发表于 2012-12-18 21:56
俺上学的时候食堂经常做这个菜。使劲煮，煮到变色~~
煮熟的那个卖相就是剩菜啊。。。。不过发现在外面吃的四季豆或者四梅通常干煸，但是四季豆跟家里叫梅豆的东西还有点差别
ghycd 发表于 2012-12-18 22:03
煮熟的那个卖相就是剩菜啊。。。。不过发现在外面吃的四季豆或者四梅通常干煸，但是四季豆跟家里叫 ...
哼哼，食堂的菜，还怕没人吃？
e8098 发表于 2012-12-18 22:03
哼哼，食堂的菜，还怕没人吃？
食堂各种坑爹不解释
kbfmmk 发表于 2012-12-18 18:27
这是变异品种，我想知道拉丁名字
中文名：扁豆
拉丁名：Bian-dou
楼上太厉害！梦想成真
林奈也佩服
我属西瓜 发表于 2012-12-17 23:06
扁豆为什么是辣的？
2楼的是神马？
因为放辣椒了 所以辣
2楼的是沙葛么？沙葛可以生吃，剥皮了肉是白色的，吃上去甜甜的，很多水分。我最爱吃了
这是什么豆？ 这是什么 这是什么!!! 这是什么???? 这是什么？？ 这是什么？ 这是什么？ 这是什么 这是什么？？？？？？？ 这是什么？ 这是什么？ 这是什么？