日本官方公布了最新的成年人每日摄取的蔬菜水果肉类数量 ...

来源:百度文库 编辑:超级军网 时间:2024/05/03 18:04:14
http://china.kyodonews.jp/news/2012/12/42668.html
日本人食肉量趋增 营养差异反映收入差距

2012年12月06日

  【共同社12月6日电】日本厚生劳动省6日发布的2011年国民健康和营养情况调查结果显示,日本成年人每天摄入的蔬果及鱼类量较10年前下降,而肉类则有所上升,呈现“食肉化”趋势。

  厚劳省呼吁国民在饮食中注意营养均衡,认为“蔬果类摄入量太少会提高生活习惯疾病的发病风险。”

  家庭收入不满200万日元(约合人民币15万元)的家庭趋于蔬菜摄入量不足。厚劳省负责人表示:“可以看出,收入差距和营养差异有联系。”

  该调查于去年11月实施,随机抽样调查了3412户家庭。

  调查结果显示,在成年人平均摄入的生鲜食品中,蔬菜为277.4克,水果为110.3克,鱼类为78.6克,比2001年的调查结果减少了18.4克~24.3克。不过,食肉量则增加了6.7克,达到80.7克。

  对于减少购买理由(多选)的设问,30.4%的人回答“价格太贵”,居于首位。(完)http://china.kyodonews.jp/news/2012/12/42668.html
日本人食肉量趋增 营养差异反映收入差距

2012年12月06日

  【共同社12月6日电】日本厚生劳动省6日发布的2011年国民健康和营养情况调查结果显示,日本成年人每天摄入的蔬果及鱼类量较10年前下降,而肉类则有所上升,呈现“食肉化”趋势。

  厚劳省呼吁国民在饮食中注意营养均衡,认为“蔬果类摄入量太少会提高生活习惯疾病的发病风险。”

  家庭收入不满200万日元(约合人民币15万元)的家庭趋于蔬菜摄入量不足。厚劳省负责人表示:“可以看出,收入差距和营养差异有联系。”

  该调查于去年11月实施,随机抽样调查了3412户家庭。

  调查结果显示,在成年人平均摄入的生鲜食品中,蔬菜为277.4克,水果为110.3克,鱼类为78.6克,比2001年的调查结果减少了18.4克~24.3克。不过,食肉量则增加了6.7克,达到80.7克。

  对于减少购买理由(多选)的设问,30.4%的人回答“价格太贵”,居于首位。(完)
.....这个怎么算..还能调查出来??直接调查超市和农民就行了吧...
谁知道自己每天吃了多少克蔬菜?
outcast 发表于 2012-12-6 19:38
.....这个怎么算..还能调查出来??直接调查超市和农民就行了吧...
谁知道自己每天吃了多少克蔬菜?
在日本是可以的。日本主妇们都有专门的家计簿子,在市场上各种已经做好表格和科目的家计簿也比比皆是,主妇们都有将每天购买了多少食品加以记录的习惯。
我水果远不止二两
每餐吃7块钱猪肉,1.5青菜,2大碗饭,肉和菜是超时买的,饭好香是10kg63Rmb的东北大米,不知道贵不贵,每天都吃的很饱。大概30一天吧
日本吃的怎么说呢……
今年六月日本某著名企业招待去了一次,呆了一周,回来轻了4Kg!!
你要说吃的不好?NO!每顿饭每人都要大约1w日元,可是为啥咧……
每天只吃一两多肉的标准,反正比我的日常习惯是差了不少
这个联合国粮农组织的官网有统计的, 在2006年的统计,我朝人均蔬菜水果肉类的摄入量都远远超过小日本,牛奶比小日本喝的少,蛋白质跟小日本差不多,脂肪和热量都高于小日本
本子的食量这么少?
这个联合国粮农组织的官网有统计的, 在2006年的统计,我朝人均蔬菜水果肉类的摄入量都远远超过小日 ...
为虾米都提倡喝牛奶啊,我从小就受不了那股味。。。酸奶能喝(多了也不行)。。。。。
F22_缺氧禽 发表于 2012-12-7 21:31
这个联合国粮农组织的官网有统计的, 在2006年的统计,我朝人均蔬菜水果肉类的摄入量都远远超过小日 ...
我个人认为就是地区差异的问题。中国不同地区饮食习惯差距太大,导致平均下来的数据值赶不上日本这种生活习惯相对集中的地区。
wkanel 发表于 2012-12-7 00:01
每餐吃7块钱猪肉,1.5青菜,2大碗饭,肉和菜是超时买的,饭好香是10kg63Rmb的东北大米,不知道贵不贵,每天 ...
7块钱猪肉。半斤以上肉了 一顿就吃那么多?

不要太在意那些数据。日本政府就是希望国民不要在意核泄漏。多吃一点。才有机会出怪兽出敖特曼。
wcgsjo 发表于 2012-12-7 21:42
7块钱猪肉。半斤以上肉了 一顿就吃那么多?

不要太在意那些数据。日本政府就是希望国民不要在意核泄漏 ...
哈哈,你说的也是啊。日本人假装没核泄漏一样,真是服了。
7块钱的肉,我煮白切的。没多少,很快就被我吃完了。
donmen 发表于 2012-12-7 18:56
每天只吃一两多肉的标准,反正比我的日常习惯是差了不少
。。我是讲过一年只吃几回肉的
F22_缺氧禽 发表于 2012-12-7 21:31
这个联合国粮农组织的官网有统计的, 在2006年的统计,我朝人均蔬菜水果肉类的摄入量都远远超过小日 ...
不给你点数据都不行,你说的完全不靠谱。
一条新闻,一个是论文,虽然论文的数据只到2004年。

看看中国人均蔬菜消费量怎么远远超过日本了?
http://health.sina.com.cn/news/2012-11-05/091856628.shtml
http://wenku.baidu.com/view/1fa9a61cc281e53a5802ffff.html
这是安全变异成奥特曼的量,超过或减少都会变成小怪兽,"日本全民奥特曼改变计划"通过福岛实验中心正有条不紊的进行中。。。。。。。
知道蔬菜多贵么?吃不起啊

魂自商都 发表于 2012-12-7 21:47
不给你点数据都不行,你说的完全不靠谱。
一条新闻,一个是论文,虽然论文的数据只到2004年。


这个数据来源不同区别会很大的,而且就算你贴的那个文库资料里04年中国人均蔬菜摄入量哪怕只算农村(106.6kg/365 = 292g) 都已经超过日本(277.4g)了。

我这里还有一个更高的,只不过不知道具体是怎么算的。好像是把中国10年全部消费的接近3亿吨蔬菜除以人口数。不过那样明显把饲料中的蔬菜也算到人上去了。

The Top 5 Countries that Consume the Most Vegetables
        Country        Vegetable Consumption
(per capita)
1
Greece        257.0 kg
2
South Korea        249.8 kg
3
Turkey        237.9 kg
4
Jordan        215.5 kg
5
China        212.5 kg
Sources:  Euromonitor International.

魂自商都 发表于 2012-12-7 21:47
不给你点数据都不行,你说的完全不靠谱。
一条新闻,一个是论文,虽然论文的数据只到2004年。


这个数据来源不同区别会很大的,而且就算你贴的那个文库资料里04年中国人均蔬菜摄入量哪怕只算农村(106.6kg/365 = 292g) 都已经超过日本(277.4g)了。

我这里还有一个更高的,只不过不知道具体是怎么算的。好像是把中国10年全部消费的接近3亿吨蔬菜除以人口数。不过那样明显把饲料中的蔬菜也算到人上去了。

The Top 5 Countries that Consume the Most Vegetables
        Country        Vegetable Consumption
(per capita)
1
Greece        257.0 kg
2
South Korea        249.8 kg
3
Turkey        237.9 kg
4
Jordan        215.5 kg
5
China        212.5 kg
Sources:  Euromonitor International.
maniac62 发表于 2012-12-7 22:06
这个数据来源不同区别会很大的,而且就算你贴的那个文库资料里04年中国人均蔬菜摄入量哪怕只算农村(106.6 ...
错之毫厘,谬以千里。
“远远”这个修饰词一去掉,表述意境大变。
超过跟远远超过差远了。
hjh247 发表于 2012-12-7 21:46
。。我是讲过一年只吃几回肉的
有些人口味偏素吧?我爸就这样,基本不吃肉,克化不动
日本菜价贵,品种也少,比较贵的如一个西红柿或者一颗香菜的价格相当于半斤普通的猪肉。


查了下2011年统计年鉴:

中国主要食品消费量(克/日):
肉类--城市95,农村55            平均75  克
蔬菜--城市317克,农村255     平均286克
水产--城市46,14                  平均30克
水果--城市147,农村57(10年)   平均102克


根据统计年鉴2011 算得。2012版要收费查不到。
http://www.stats.gov.cn/tjsj/ndsj/2011/indexch.htm

查了下2011年统计年鉴:

中国主要食品消费量(克/日):
肉类--城市95,农村55            平均75  克
蔬菜--城市317克,农村255     平均286克
水产--城市46,14                  平均30克
水果--城市147,农村57(10年)   平均102克


根据统计年鉴2011 算得。2012版要收费查不到。
http://www.stats.gov.cn/tjsj/ndsj/2011/indexch.htm

donmen 发表于 2012-12-7 22:12
有些人口味偏素吧?我爸就这样,基本不吃肉,克化不动


一个字:穷;
我自己就是个例子
在学校总是吃不饱,又没钱买夜宵,晚上都靠方便面
我也想吃肉,我也想买水果,可惜没钱
donmen 发表于 2012-12-7 22:12
有些人口味偏素吧?我爸就这样,基本不吃肉,克化不动


一个字:穷;
我自己就是个例子
在学校总是吃不饱,又没钱买夜宵,晚上都靠方便面
我也想吃肉,我也想买水果,可惜没钱
廪君蛮 发表于 2012-12-7 22:28
查了下2011年统计年鉴:

中国主要食品消费量(克/日):
水果怎么可能是75呢,你当农村吃不吃水果么。
skyknight 发表于 2012-12-7 22:36
水果怎么可能是75呢,你当农村吃不吃水果么。
有误,已改
魂自商都 发表于 2012-12-7 21:47
不给你点数据都不行,你说的完全不靠谱。
一条新闻,一个是论文,虽然论文的数据只到2004年。
联合国粮农组织官网,自己去查,别浪费我的时间,谢谢。

ht t  p:// ww w.fao.org/corp/statistics/en/
F22_缺氧禽 发表于 2012-12-7 22:38
联合国粮农组织官网,自己去查,别浪费我的时间,谢谢。

ht t  p:// ww w.fao.org/corp/statistics/en/
且。没那兴趣。我给的数据也是数据,联合国,要不要美国啊。
要么把数据贴出来。要么你就省心去吧。
我给的论文数据。不客气。
真有吃不起肉的人
两个凡是 发表于 2012-12-7 22:41
真有吃不起肉的人
在贫困地区,农村学生普遍“营养贫困”,近一半的学生不能保证每天吃上3顿饭,47.6%的农村学生每天只能吃到两顿饭,其中有66.4%的学生不吃早餐;在一个月内,有1/3的学生吃不到肉,2/3的学生吃不到鸡蛋,80%的学生喝不到奶,39%的学生不吃豆类,35%的学生每天只吃一种蔬菜,主要是土豆、白菜和萝卜等,多数靠自带的咸菜、辣椒酱,甚至盐拌饭
http://zqb.cyol.com/html/2012-05 ... b_20120519_5-02.htm
魂自商都 发表于 2012-12-7 22:39
且。没那兴趣。我给的数据也是数据,联合国,要不要美国啊。
要么把数据贴出来。要么你就省心去吧。
我 ...
谷物人均消费(KG): 中国:152 印度:158 巴西:114 俄国:153 美国:111 日本:115
蔬菜人均消费(KG): 中国:270 印度:68 巴西:46 俄国:114 美国:127 日本:104
肉类人均消费(KG): 中国:54 印度:5 巴西:80 俄国:61 美国:123 日本:43
鸡蛋人均消费(KG): 中国:17 印度:1 巴西:7 俄国:14 美国:14 日本:19
水产人均消费(KG): 中国:26 印度:4 巴西:7 俄国:19 美国:24 日本:66
淡水鱼人均消费(KG): 中国:12 印度:2 巴西:3 俄国:4 美国:5 日本:5
牛奶人均消费(KG): 中国:30 印度:108 巴西:119 俄国:172 美国:254 日本:108
酒类人均消费(KG): 中国:38 印度:1 巴西:54 俄国:99 美国:98 日本:49
水果人均消费(KG): 中国:64 印度:37 巴西:109 俄国:71 美国:110 日本:54
        
日均食物总热量(KCAL): 中国:2980 印度:2472 巴西:3112 俄国:3376 美国:3748 日本:2767
日均食物总蛋白质(g): 中国:89 印度:58 巴西:86 俄国:100 美国:113 日本:91
日均食物总脂肪(g): 中国:92 印度:53 巴西:108 俄国:94 美国:160 日本:86
        
谷物人均消费(KG):中国:152 发达国家:131 发展中国家: 156
蔬菜人均消费(KG):中国:270 发达国家:115 发展中国家:118
肉类人均消费(KG):中国:54 发达国家:80 发展中国家: 28
鸡蛋人均消费(KG):中国:17 发达国家:12 发展中国家: 7
海鱼人均消费(KG):中国:26 发达国家:23 发展中国家:13
淡水鱼人均消费(KG):中国:12 发达国家:2 发展中国家: 5
牛奶人均消费(KG):中国:30 发达国家:294 发展中国家: 81
酒类人均消费(KG):中国:38 发达国家:85 发展中国家:18
水果人均消费(KG):中国:64 发达国家:86 发展中国家: 55
        
日均食物总热量(KCAL):中国:2980 发达国家:3331 发展中国家: 2668
日均食物总蛋白质(g):中国:89 发达国家:101 发展中国家: 68
日均食物总脂肪(g):中国:92 发达国家:122 发展中国家: 68

资料全部来自FAO我给那个网站。

写论文,里边的数据也得看SOURCE,而FAO的官方数据是这类论文能引用的最可信的source之一。

行了,别浪费我的时间了,OK?
F22_缺氧禽 发表于 2012-12-7 22:51
谷物人均消费(KG): 中国:152 印度:158 巴西:114 俄国:153 美国:111 日本:115
蔬菜人均消费(KG): 中国:27 ...
扯吧。我给你中国国家统计局的数据。
大嘴巴一张就知道说,前面连一点数据都没有,你自己的事还让别人给你提供数据。
你那从哪里的数据,可信度?哪年的,严谨性?06的数据如下:
东、中、西部及东北地区农村居民家庭平均每人主要食品消费量 (2006年)
QQ截图20121207225842.jpg
关键是农药残留,这比转基因可怕多了
wkanel 发表于 2012-12-7 00:01
每餐吃7块钱猪肉,1.5青菜,2大碗饭,肉和菜是超时买的,饭好香是10kg63Rmb的东北大米,不知道贵不贵,每天 ...
你是牛人啊

一天吃30块钱,我就一天10块钱的标准啊,还体重超标,郁闷!
貌似老子超标3倍以上啊 我是不是该减肥了
wkanel 发表于 2012-12-7 00:01
每餐吃7块钱猪肉,1.5青菜,2大碗饭,肉和菜是超时买的,饭好香是10kg63Rmb的东北大米,不知道贵不贵,每天 ...
我要是说一句“饭桶”,您不会介意吧,我和老婆一天也就25!菜总重5、6斤吧!
一个字:穷; 我自己就是个例子 在学校总是吃不饱,又没钱买夜宵,晚上都靠方便面
没钱可以多吃米饭,馒头。吃方便面没好处,那份钱买个水果都比方便面强
真有吃不起肉的人
我们这高中一天一个学生八块钱不到。吃肉的机会很少,上大学了才好些
魂自商都 发表于 2012-12-7 21:47
不给你点数据都不行,你说的完全不靠谱。
一条新闻,一个是论文,虽然论文的数据只到2004年。
http://www.maff.go.jp/j/heya/sodan/0909/01.html

为啥联合国的统计和你恰恰相反?
2003年为止  每年每人蔬菜消费量
中国 270kg  日本104kg  韩国211kg


FAO(国連食糧農業機関)作成の手引きに準拠したFAOSTAT(Food Balance Sheet)の供給粗食料ベースの国際比較によると、世界の主な国々の国民一人当たりの野菜年間消費量は以下のとおりです(2009年9月公表版)。2003年のFAO統計によると、中国270kg、韓国211kg、インド68kg、フランス142kg、スイス97kg、ドイツ90kg、イギリス91kg、オランダ73kg、アメリカ123kg、カナダ120kg、ニュージーランド123kg、オーストラリア93kg、ブラジル40kgとなっており、我が国は104kgです。地域別の野菜年間消費量を見ると、アジア141kg、ヨーロッパ117kg、北中米100kg、オセアニア90kg、アフリカ54kg、南米47kgとなっています。なお、供給粗食料ベースの数値とは、国内消費仕向量-(飼料用+種子用+加工用+減耗量)であり、粗食料の1人・1年当たり数量は、粗食料を総人口で除して得たものです。
参考資料
本州岛岛主 发表于 2012-12-7 23:56
http://www.maff.go.jp/j/heya/sodan/0909/01.html

为啥联合国的统计和你恰恰相反?

联合国?看我31楼数据,中国国家统计局的,这是农村的数据,还有城镇的没有传上来。
自己算算,06年时,中国各食品消费量是不是都远远超过日本了。
你自己还可以去国家统计局网站自己看。
主要问题是日本蔬菜太贵。
东京还不算贵的,两棵青菜也要98日币、相当于100g缴肉的价格了。