单位杀土猪做东北杀猪菜

来源：百度文库 编辑：超级军网 时间：2024/05/09 18:22:17
单位在驻地周边的村屯里买了一口土猪，用苞米和野菜喂大的，266斤！宰了下酒{:soso_e104:}

单位在驻地周边的村屯里买了一口土猪，用苞米和野菜喂大的，266斤！宰了下酒{:soso_e104:}

延边特色的朝鲜族铁锅，炖猪肉最好


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炖了两个小时！肉熟了！有大块肉有排骨


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这个肉看起来就好吃，口水滴答滴。
我们老大在切肉！呵呵~



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切好的肉和猪下水


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灌好的血肠，制作过程过于血腥不发了！
东北酸菜！东北酸菜现在不但汉族人爱吃就是朝鲜族也是冬季必备的！用刚才煮肉的汤直接倒入酸菜在炖上1个小时！滋味绝佳！


摆桌！菜没上全！



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摆桌！菜没上全！



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直接盛了一小碗白肉血肠炖酸菜！不是很清楚！



第二天用单位分的猪肉自己回家炖酸菜！用我的宝贝酒精炉加热吃味道极鲜美！因为儿子不吃血肠所以自己做的就没放血肠！





第二天用单位分的猪肉自己回家炖酸菜！用我的宝贝酒精炉加热吃味道极鲜美！因为儿子不吃血肠所以自己做的就没放血肠！



BS狗大户。
py25272931 发表于 2012-11-19 12:54
BS狗大户。
梁山好汉！大块吃肉
血肠是用猪血灌到猪肠里面？

猪血流出来凝固，怎么灌？外地人求解惑。
东风强劲 发表于 2012-11-19 13:01
梁山好汉！大块吃肉
肉看起来不错
这是个好东西啊
看着这图我彻底饿了，真的很不错哦！
很多年都吃不到家乡的酸菜了，唉
多年未吃到东北酸菜了，那味道一直萦绕在心头
相见不如怀念 发表于 2012-11-19 13:03
血肠是用猪血灌到猪肠里面？

猪血流出来凝固，怎么灌？外地人求解惑。

加盐搅拌
glonline 发表于 2012-11-19 13:03
肉看起来不错
这可是不喂饲料只喂粮食和野菜的土猪哦！这头猪我们老大足足盯了一年才抢到手，要不然也不会这个时候杀猪啰！
蓝天翼 发表于 2012-11-19 13:24
这是个好东西啊
谢谢打赏！
llfxj 发表于 2012-11-19 14:00
看着这图我彻底饿了，真的很不错哦！
很多年都吃不到家乡的酸菜了，唉
东北淫？
ghostbread 发表于 2012-11-19 14:36
多年未吃到东北酸菜了，那味道一直萦绕在心头
也是东北淫？
东风强劲 发表于 2012-11-19 14:48
这可是不喂饲料只喂粮食和野菜的土猪哦！这头猪我们老大足足盯了一年才抢到手，要不然也不会这个时 ...
现在的商品猪一般4个月就出栏了，能养1年，味道自然不差
glonline 发表于 2012-11-19 14:52
现在的商品猪一般4个月就出栏了，能养1年，味道自然不差
确切的说是10个月吃饲料长得快，吃苞米、精糠和野菜长不快的地，不过味道就没的说了！
东风强劲 发表于 2012-11-19 14:49
东北淫？
那必须的{:3_96:}
东风强劲 发表于 2012-11-19 14:48
谢谢打赏！
嘿嘿 我没那条件。。。所以 今晚上只能做酸菜汆白肉了
解解馋
东风强劲 发表于 2012-11-19 15:03
确切的说是10个月吃饲料长得快，吃苞米、精糠和野菜长不快的地，不过味道就没的说了！
只喂饲料，不用添加剂，味道也还是可以的。
最怕就是添加剂啊.....
东风强劲 发表于 2012-11-19 14:49
东北淫？
大庆淫，哈哈哈
你们老大是个左撇子
还没过年呢就杀猪啊
只围观不参与 发表于 2012-11-19 15:42
你们老大是个左撇子
很细心！
刚看标题时还以为你是边警

看下面的图片口水流了一地 馋啊

偶尔想吃肥猪肉了，就跑去下面蹭饭，虽说那个肥猪肉已经很香了，但和你这个比
杀猪菜是一绝呀
小时候不喜欢吃酸菜
现在离家快一年了
真想啊
如今这种纯粮喂养的二师兄可不大好寻摸啊!市售的，不大信得过……
过几天，朋友的父亲要杀猪，纯粮滴，邀俺去快活……到时候，吃不了兜着走……
白煮的肉蘸点葱姜大酱
酸菜什么时候腌上的
可怜的二师兄啊!被楼主搞出那么多花样来.
cqx7711cqx7711 发表于 2012-11-19 19:11
白煮的肉蘸点葱姜大酱
还有一种可以把猪肘子煮好后白切蘸酸浆卷油饼香啊！看来得请示一下老婆看是不是搞点肘子吃！
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