芋儿烧鸡

来源:百度文库 编辑:超级军网 时间:2024/04/28 09:26:48
主料:鸡、芋儿,配料:生姜、郫县豆瓣、花椒、葱、盐等

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主料:鸡、芋儿,配料:生姜、郫县豆瓣、花椒、葱、盐等
2012-9-17 08:38 上传

在炒锅里放入各种调料,炒香鸡肉
2012-9-17 08:40 上传

加入高汤,熬制30分钟,加入芋儿,继续煮至水干,收汁起锅。小火。
芋仔娃的鸡


已经做好的芋儿烧鸡。不锈钢盆,哥经常拿来热菜,不好看,各位看官无视哈!!

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已经做好的芋儿烧鸡。不锈钢盆,哥经常拿来热菜,不好看,各位看官无视哈!!
2012-9-17 08:48 上传

已经好了,还没起锅,味道扑鼻香呀!!
芋儿不用切一下吗?
看着很有食欲啊
ddx1234566 发表于 2012-9-17 10:41
芋儿不用切一下吗?
过刀就不香了,口感不好!
AAAAA007 发表于 2012-9-17 10:52
过刀就不香了,口感不好!
是吗?又学一招
近年广东菜市场少见有芋仔售卖.
不错。楼主果然是大厨。
老母鸡哦......得多炖一会儿吧?
看的太有食欲了!
老母鸡哦......得多炖一会儿吧?
是呀!炖了很久!
没放大料?
回楼上,放的是三奈,八角等料
流口水!