什么样的豆浆才是好豆浆？

来源：百度文库 编辑：超级军网 时间：2024/04/28 05:16:51
豆浆是将大豆用水泡后磨碎、过滤、煮沸而成。豆浆营养非常丰富，且易于消化吸收。豆浆是防治高血脂、高血压、动脉硬化、缺铁性贫血、气喘等疾病的理想食品。

鲜豆浆四季都可饮用。春秋饮豆浆，滋阴润燥，调和阴阳；夏饮豆浆，消热防暑，生津解渴；冬饮豆浆，祛寒暖胃，滋养进补。其实，除了传统的黄豆浆外，豆浆还有很多花样，红枣、枸杞、绿豆、百合等都可以成为豆浆的配料。豆浆也可以用来作为早餐来用，有营养价值。
总感觉现在的豆浆没以前哪个味了豆浆是将大豆用水泡后磨碎、过滤、煮沸而成。豆浆营养非常丰富，且易于消化吸收。豆浆是防治高血脂、高血压、动脉硬化、缺铁性贫血、气喘等疾病的理想食品。

鲜豆浆四季都可饮用。春秋饮豆浆，滋阴润燥，调和阴阳；夏饮豆浆，消热防暑，生津解渴；冬饮豆浆，祛寒暖胃，滋养进补。其实，除了传统的黄豆浆外，豆浆还有很多花样，红枣、枸杞、绿豆、百合等都可以成为豆浆的配料。豆浆也可以用来作为早餐来用，有营养价值。
总感觉现在的豆浆没以前哪个味了
买点豆子自己打，味道就出来了
青桥有路花开处 发表于 2012-8-27 21:49
买点豆子自己打，味道就出来了
没那个功夫
乡下石磨磨，自己种的本地豆子【非洋品种】，清冽井水！加点白糖，再挑一根新起锅的豆巾【腐竹】那才叫一个神仙的早餐！

多年不曾尝了，甚是想念。
幸运宠儿 发表于 2012-8-27 21:52
没那个功夫
很简单的，现在全自动的豆浆机，只要把豆子水放进去就行了。
清道夫 发表于 2012-8-27 23:07
很简单的，现在全自动的豆浆机，只要把豆子水放进去就行了。
{:hao:}豆子水放进去就行了，豆浆不是磨黄豆？
幸运宠儿 发表于 2012-8-28 09:06
豆子水放进去就行了，豆浆不是磨黄豆？
我能图你么，这么OUT了，难道还不知道有豆浆机工作原理。{:wu:}
呵呵 这么说吧，我会做！！  泡豆-磨豆-点膏-烧豆浆-压制成豆腐或千张或豆干之类。

大家 块膜拜我！！！！
幸运宠儿 发表于 2012-8-28 09:06
豆子水放进去就行了，豆浆不是磨黄豆？
没水的话，那豆浆得多纯啊。。 做不了豆腐的，没见豆腐全部都是水嘛？
蛋总 发表于 2012-8-28 09:29
没水的话，那豆浆得多纯啊。。 做不了豆腐的，没见豆腐全部都是水嘛？
清道夫的意思是只放水吧，
你喜欢吃嫩豆腐还是老豆腐{:cha:}
幸运宠儿 发表于 2012-8-28 09:36
清道夫的意思是只放水吧，
你喜欢吃嫩豆腐还是老豆腐
看配什么菜了， 鱼汤用嫩豆腐， 炒青菜 神马的还是老豆腐，煎着吃 。。
蛋总 发表于 2012-8-28 09:39
看配什么菜了， 鱼汤用嫩豆腐， 炒青菜 神马的还是老豆腐，煎着吃 。。
{:chan:}兄弟真可爱，直接用榨汁机做豆浆行吗？
水果的硬度有黄豆硬？
幸运宠儿 发表于 2012-8-28 09:44
兄弟真可爱，直接用榨汁机做豆浆行吗？
水果的硬度有黄豆硬？
是可以的，黄豆在 打碎之前要用水泡上一夜，自来水就好。

不泡是不可以打的
绿豆浆或 花生
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