古井贡酒：部分低端白酒系食用酒精勾兑 全部符合国标

http://industry.caijing.com.cn/2012-08-27/112082899.html

【财经网专稿】记者 杨现华 针对媒体报道公司部分酒品是由酒精勾兑而成并引发各界争议一事，古井贡酒（000596.SZ）8月26日晚间发布澄清公告，承认为了满足消费者的不同消费需求，公司部分低端产品采用固液法生产，但完全符合国家标准。

　　古井贡酒表示，公司从安徽瑞福祥食品有限公司采购食用酒精4551万元，已经在2012年半年度报告中作了披露。

　　古井贡同时称，公司在酿酒工艺上采用两种方式，其中古井贡酒及年份原浆系列均按照古井贡酒传统工艺纯粮固态发酵生产，均未添加食用酒精等任何外来发酵物质；为了满足消费者的不同消费需求，公司部分低端产品采用固液法生产。两种方式均完全符合国家标准。

　　对于公司采购食用酒精的金额大于半年度报告中披露的低档酒成本一事，古井贡表示确实如此，这是因为按照公司固液法白酒生产工艺，为了确保产品品质，基酒调制后必须经过一定周期储存形成的库存所致。

　　此前古井贡披露的2012年中报显示，古井贡从附属企业采购了4551.49万元、约合6596吨酒精。半年内采购巨量酒精，引发了市场人士对古井贡涉嫌用酒精勾兑酒品的猜测。

　　相关专家表示，根据目前实施的“固液法白酒”国家标准，液态发酵法和固液发酵法均有食用酒精参与其中。古井贡在此之前的宣传中一直号称“纯正原浆、手工酿造”，显然古井贡并未做好诚信问题。

　　古井贡酒8月24日收于37.59元，下跌4.2%；古井贡B股收于25.55港元，下跌6.89%。



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【财经网专稿】记者 杨现华 针对媒体报道公司部分酒品是由酒精勾兑而成并引发各界争议一事，古井贡酒（000596.SZ）8月26日晚间发布澄清公告，承认为了满足消费者的不同消费需求，公司部分低端产品采用固液法生产，但完全符合国家标准。

　　古井贡酒表示，公司从安徽瑞福祥食品有限公司采购食用酒精4551万元，已经在2012年半年度报告中作了披露。

　　古井贡同时称，公司在酿酒工艺上采用两种方式，其中古井贡酒及年份原浆系列均按照古井贡酒传统工艺纯粮固态发酵生产，均未添加食用酒精等任何外来发酵物质；为了满足消费者的不同消费需求，公司部分低端产品采用固液法生产。两种方式均完全符合国家标准。

　　对于公司采购食用酒精的金额大于半年度报告中披露的低档酒成本一事，古井贡表示确实如此，这是因为按照公司固液法白酒生产工艺，为了确保产品品质，基酒调制后必须经过一定周期储存形成的库存所致。

　　此前古井贡披露的2012年中报显示，古井贡从附属企业采购了4551.49万元、约合6596吨酒精。半年内采购巨量酒精，引发了市场人士对古井贡涉嫌用酒精勾兑酒品的猜测。

　　相关专家表示，根据目前实施的“固液法白酒”国家标准，液态发酵法和固液发酵法均有食用酒精参与其中。古井贡在此之前的宣传中一直号称“纯正原浆、手工酿造”，显然古井贡并未做好诚信问题。

　　古井贡酒8月24日收于37.59元，下跌4.2%；古井贡B股收于25.55港元，下跌6.89%。