与王室为邻之------午夜奇遇 (秘鲁柠檬扇贝,海鲜)
来源:百度文库 编辑:超级军网 时间:2024/05/02 18:48:55
Bentley's 生蚝和烧烤餐厅近一百年的历史了,1916年开业。 这座维多利亚时代的建筑就在Gochou Grill 旁边, http://blog.sina.com.cn/s/blog_a3b3394c01013gk9.html。 我是食肉动物, 牛排和生蚝之间,一直坚定的选择牛排,所以多年以来,与Bentley's一直失之交臂。 现在写博客,总不能天天写牛排,今天就换换口味。(看看,我为博友们作了多大的牺牲,加我好友呀。 我要粉丝!)
一楼惊人的小,进门左转狭窄的过道,有现场钢琴演奏,低沉而XG的女低音爵士乐,厚重而奢华的天鹅绒门帘,上世纪六十年代风格的装修。 当时的伦敦,二战的创伤已基本抚平,处处是重建后的繁华,夜幕中,一杯香槟酒,一片歌舞升平,沉醉今宵。
我们在靠窗的座位落座,我小小幽默一下:美女喔,为他们做广告了, 呵呵。图片就是在我的靠窗座位上拍的, 外面这些座位也是他家的。
生蚝有5,6 种,我比较喜欢肥硕多汁的(juicy)。英国人喜欢加入一种红色的加了切碎的小洋葱的调味汁,口味重一点的,会加一种酸辣的意大利调味汁 Tabasco。 我比较喜欢法式吃法,只加一点点鲜柠檬汁,托起生蚝,放在唇边,轻轻一吸,怎得一个鲜字了得!想起莫泊桑笔下吃生蚝的贵妇,一直有个疑问,吃生蚝的动作怎末可以和优雅相提并论?
头盘叫做Scallop Ceviche, 秘鲁的国菜,新鲜的生扇贝,切片,浸泡在柠檬汁里入味。 我的这盘菜不知是否经过改进,酸甜口味,水果的香甜,一点都不腻,酸味基本尝不到,却增加了一点点清爽。伴在芒果,牛油果和切成薄片的红洋葱中,很是美味,不错的开胃菜。
主菜和朋友合点的Dover Sole(一种扁平的海鱼)。西式烧烤常常会使鱼比较干而无味. Bentley's不愧是百年老店,火候恰到好处,鱼肉滋润,鲜嫩,白色调味汁里加了切碎的选黄瓜,更多了分清爽。
甜点是一大败笔,普普通通的海绵蛋糕,浇了鹅莓汁(gooseberry),没有一点点鹅莓的味道。 鹅莓是欧洲特有的一种莓果,收获季节很短,六月底,七月初,现在是八月份了,哪里来的新鲜鹅莓。
忘记甜点吧,作为一家海鲜餐厅,我给99分。
回家的路上,路过海德公园,午夜时分,仍然满是行人,中间夹杂着穿桔黄色衣服的奥运会志愿者。突然,有人大叫:"你好". 我笑了笑,头也不回得往前走,才不理他呢,满大街的老外都会说:"你好"。
"你好,美女"! 我立即心花怒放,不是因为他叫我"美女",老外口中的赞美之词非常廉价的。离中国千里之外,海德公园旁边,充斥着英语,法语,德语。。。。。的世界,一个高鼻梁,卷头发的家伙会说比"你好"还多的中文, 对于多年流浪伦敦的我,犹如天籁之音。母语的魔力。
这家伙的中文非常流利,是比利时人,1998年搬到上海,这次专门来看奥运的。和他聊了聊,这种在中国多年的老油条眼中的中国是最真实的。 不仅一声叹息, 为那些围绕在外国人身边的光怪陆离,也许是一个国家在经济上升期的必然现象吧。 一杯香槟酒,一片海阔天空,明天会更好。
Bentley's 生蚝和烧烤餐厅近一百年的历史了,1916年开业。 这座维多利亚时代的建筑就在Gochou Grill 旁边, http://blog.sina.com.cn/s/blog_a3b3394c01013gk9.html。 我是食肉动物, 牛排和生蚝之间,一直坚定的选择牛排,所以多年以来,与Bentley's一直失之交臂。 现在写博客,总不能天天写牛排,今天就换换口味。(看看,我为博友们作了多大的牺牲,加我好友呀。 我要粉丝!)
一楼惊人的小,进门左转狭窄的过道,有现场钢琴演奏,低沉而XG的女低音爵士乐,厚重而奢华的天鹅绒门帘,上世纪六十年代风格的装修。 当时的伦敦,二战的创伤已基本抚平,处处是重建后的繁华,夜幕中,一杯香槟酒,一片歌舞升平,沉醉今宵。
我们在靠窗的座位落座,我小小幽默一下:美女喔,为他们做广告了, 呵呵。图片就是在我的靠窗座位上拍的, 外面这些座位也是他家的。
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生蚝有5,6 种,我比较喜欢肥硕多汁的(juicy)。英国人喜欢加入一种红色的加了切碎的小洋葱的调味汁,口味重一点的,会加一种酸辣的意大利调味汁 Tabasco。 我比较喜欢法式吃法,只加一点点鲜柠檬汁,托起生蚝,放在唇边,轻轻一吸,怎得一个鲜字了得!想起莫泊桑笔下吃生蚝的贵妇,一直有个疑问,吃生蚝的动作怎末可以和优雅相提并论?
头盘叫做Scallop Ceviche, 秘鲁的国菜,新鲜的生扇贝,切片,浸泡在柠檬汁里入味。 我的这盘菜不知是否经过改进,酸甜口味,水果的香甜,一点都不腻,酸味基本尝不到,却增加了一点点清爽。伴在芒果,牛油果和切成薄片的红洋葱中,很是美味,不错的开胃菜。
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主菜和朋友合点的Dover Sole(一种扁平的海鱼)。西式烧烤常常会使鱼比较干而无味. Bentley's不愧是百年老店,火候恰到好处,鱼肉滋润,鲜嫩,白色调味汁里加了切碎的选黄瓜,更多了分清爽。
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甜点是一大败笔,普普通通的海绵蛋糕,浇了鹅莓汁(gooseberry),没有一点点鹅莓的味道。 鹅莓是欧洲特有的一种莓果,收获季节很短,六月底,七月初,现在是八月份了,哪里来的新鲜鹅莓。
gooseberry.jpg (69.61 KB, 下载次数: 1)
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忘记甜点吧,作为一家海鲜餐厅,我给99分。
回家的路上,路过海德公园,午夜时分,仍然满是行人,中间夹杂着穿桔黄色衣服的奥运会志愿者。突然,有人大叫:"你好". 我笑了笑,头也不回得往前走,才不理他呢,满大街的老外都会说:"你好"。
"你好,美女"! 我立即心花怒放,不是因为他叫我"美女",老外口中的赞美之词非常廉价的。离中国千里之外,海德公园旁边,充斥着英语,法语,德语。。。。。的世界,一个高鼻梁,卷头发的家伙会说比"你好"还多的中文, 对于多年流浪伦敦的我,犹如天籁之音。母语的魔力。
这家伙的中文非常流利,是比利时人,1998年搬到上海,这次专门来看奥运的。和他聊了聊,这种在中国多年的老油条眼中的中国是最真实的。 不仅一声叹息, 为那些围绕在外国人身边的光怪陆离,也许是一个国家在经济上升期的必然现象吧。 一杯香槟酒,一片海阔天空,明天会更好。
这次给你多加点分,下回直接上图吧!
不能纯表.........
.
.
我小时候读了课文后也一直在想,那种从于勒叔叔手里接过刚撬开的牡蛎怎么会吃的优雅呢?我自己吃的时候,还经常用手指把那开合肌挖下来吃,那里的优雅?
核辐射 发表于 2012-8-10 11:20
这次给你多加点分,下回直接上图吧!
瓦,幸福呀,多谢版主, 为了增加积分, 我到处灌水,结果还被扣分了。
现在终于变成上等兵了。
现在就贴图试试。 [:a2:]
这次给你多加点分,下回直接上图吧!
瓦,幸福呀,多谢版主, 为了增加积分, 我到处灌水,结果还被扣分了。
现在终于变成上等兵了。
现在就贴图试试。 [:a2:]
daimondchanwai 发表于 2012-8-10 11:35
不能纯表.........
.
纯表 是什末意思?
不能纯表.........
.
纯表 是什末意思?
toddfox 发表于 2012-8-10 11:36
我小时候读了课文后也一直在想,那种从于勒叔叔手里接过刚撬开的牡蛎怎么会吃的优雅呢?我自己吃的时候,还经常 ...
哈哈,英雄所见略同。 我还以为只有我不优雅呢, 呵呵。 [:a6:]
我小时候读了课文后也一直在想,那种从于勒叔叔手里接过刚撬开的牡蛎怎么会吃的优雅呢?我自己吃的时候,还经常 ...
哈哈,英雄所见略同。 我还以为只有我不优雅呢, 呵呵。 [:a6:]
瓦,真幸福呀,我终于可以贴图了。
, 多多发帖吧 。
与王室为邻 发表于 2012-8-10 12:29
纯表 是什末意思?
我对你的文笔..........
介绍给cder,英国除了快餐,还有美食...........
所以对贴子,祇三个
不过版规不准祇用不说话,是为不能纯表.
纯表 是什末意思?
我对你的文笔..........
介绍给cder,英国除了快餐,还有美食...........
所以对贴子,祇三个
不过版规不准祇用不说话,是为不能纯表.
想吃那份头盘,,特别想吃里面的鳄梨,上上个月买了10个,有点熟过头了,只能柠檬蜂蜜拌拌吃了.而且,我这边水果市场里要20多大洋一个,NND~~~
牡蛎是生蚝吗
悲催饿,从没吃过新鲜生蚝,烤的吃过觉得不是很好吃,腥味有点重
看了楼主的帖子我怎么想到了“淡水就在你的脚下”了呢....
饿了!飘过!不纯表
何翩翩。 发表于 2012-8-10 13:09
, 多多发帖吧 。
谢谢 [:a6:]
, 多多发帖吧 。
谢谢 [:a6:]
daimondchanwai 发表于 2012-8-10 14:20
我对你的文笔..........
介绍给cder,英国除了快餐,还有美食...........
所以对贴子,祇三 ...
谢谢喔,过奖了,闲来记录一下生活中的点点滴滴,希望大家喜欢。
[:a6:]
我对你的文笔..........
介绍给cder,英国除了快餐,还有美食...........
所以对贴子,祇三 ...
谢谢喔,过奖了,闲来记录一下生活中的点点滴滴,希望大家喜欢。
[:a6:]
toddfox 发表于 2012-8-10 14:46
想吃那份头盘,,特别想吃里面的鳄梨,上上个月买了10个,有点熟过头了,只能柠檬蜂蜜拌拌吃了.而且,我这边水果市 ...
头盘满好吃的,不过扇贝一定要新鲜。
有时间看看这边店里的价钱,拍个照片贴上来。
想吃那份头盘,,特别想吃里面的鳄梨,上上个月买了10个,有点熟过头了,只能柠檬蜂蜜拌拌吃了.而且,我这边水果市 ...
头盘满好吃的,不过扇贝一定要新鲜。
有时间看看这边店里的价钱,拍个照片贴上来。
sensai81 发表于 2012-8-10 14:53
牡蛎是生蚝吗
是 , 牡蛎=生蚝
牡蛎是生蚝吗
是 , 牡蛎=生蚝
关隐达 发表于 2012-8-10 15:39
悲催饿,从没吃过新鲜生蚝,烤的吃过觉得不是很好吃,腥味有点重
我老爸看了我的博文说, 我回到了原始社会,吃生的食物。
悲催饿,从没吃过新鲜生蚝,烤的吃过觉得不是很好吃,腥味有点重
我老爸看了我的博文说, 我回到了原始社会,吃生的食物。
glonline 发表于 2012-8-10 15:49
看了楼主的帖子我怎么想到了“淡水就在你的脚下”了呢....
不懂,请解毒
看了楼主的帖子我怎么想到了“淡水就在你的脚下”了呢....
不懂,请解毒
求美女玉照
铜球美女浴照
lz终于会贴图了
aitongke 发表于 2012-8-11 17:27
lz终于会贴图了
你这个幸灾乐祸的家伙,这末明察秋毫, 开心呀,终于能贴图勒
lz终于会贴图了
你这个幸灾乐祸的家伙,这末明察秋毫, 开心呀,终于能贴图勒
楼上两位过于美女的言论,,,,把我吓坏了, 恩,我诚实的说---
1。老外的称赞使不要相信的。
2。文学作品是不要相信的。
3。尽信书则不如无书, 网络比书还要坏。
1。老外的称赞使不要相信的。
2。文学作品是不要相信的。
3。尽信书则不如无书, 网络比书还要坏。
看得我流口水啊
与王室为邻 发表于 2012-8-11 09:41
我老爸看了我的博文说, 我回到了原始社会,吃生的食物。
中国也有吃生食物的地区,但仅限于某些食物,还要加某些调料,比如特制的醋,广东这边有生螃蟹泡醋里吃的,是不是很可怕
我老爸看了我的博文说, 我回到了原始社会,吃生的食物。
中国也有吃生食物的地区,但仅限于某些食物,还要加某些调料,比如特制的醋,广东这边有生螃蟹泡醋里吃的,是不是很可怕
李公子 发表于 2012-8-13 13:15
中国也有吃生食物的地区,但仅限于某些食物,还要加某些调料,比如特制的醋,广东这边有生螃蟹泡醋里吃的 ...
吴越地区很多醉X系列食物多是生的~醉虾,醉蟹,醉螃蟹,醉黄泥螺。。。。。
中国也有吃生食物的地区,但仅限于某些食物,还要加某些调料,比如特制的醋,广东这边有生螃蟹泡醋里吃的 ...
吴越地区很多醉X系列食物多是生的~醉虾,醉蟹,醉螃蟹,醉黄泥螺。。。。。
xpaladinz 发表于 2012-8-13 13:43
吴越地区很多醉X系列食物多是生的~醉虾,醉蟹,醉螃蟹,醉黄泥螺。。。。。
醉黄泥螺,这个好吃本人在上海吃过一次,只是后来国家说不卫生,就很难见到了
吴越地区很多醉X系列食物多是生的~醉虾,醉蟹,醉螃蟹,醉黄泥螺。。。。。
醉黄泥螺,这个好吃本人在上海吃过一次,只是后来国家说不卫生,就很难见到了
李公子 发表于 2012-8-13 13:15
中国也有吃生食物的地区,但仅限于某些食物,还要加某些调料,比如特制的醋,广东这边有生螃蟹泡醋里吃的 ...
广东人除了生孩子吃姜醋基本不怎么吃醋吧。醉蟹醉虾都是江浙一带的吃法
中国也有吃生食物的地区,但仅限于某些食物,还要加某些调料,比如特制的醋,广东这边有生螃蟹泡醋里吃的 ...
广东人除了生孩子吃姜醋基本不怎么吃醋吧。醉蟹醉虾都是江浙一带的吃法
李公子 发表于 2012-8-13 13:52
醉黄泥螺,这个好吃本人在上海吃过一次,只是后来国家说不卫生,就很难见到了
黄泥螺很多啊你大概吃的是毛蚶吧?那个毛蚶据说是带肝炎病毒不让卖了~
醉黄泥螺,这个好吃本人在上海吃过一次,只是后来国家说不卫生,就很难见到了
黄泥螺很多啊你大概吃的是毛蚶吧?那个毛蚶据说是带肝炎病毒不让卖了~
woodface 发表于 2012-8-13 14:23
广东人除了生孩子吃姜醋基本不怎么吃醋吧。醉蟹醉虾都是江浙一带的吃法
潮汕地区就有这种吃法啊
广东人除了生孩子吃姜醋基本不怎么吃醋吧。醉蟹醉虾都是江浙一带的吃法
潮汕地区就有这种吃法啊
李公子 发表于 2012-8-13 13:52
醉黄泥螺,这个好吃本人在上海吃过一次,只是后来国家说不卫生,就很难见到了
超市里多的是,也许北方超市里没有
醉黄泥螺,这个好吃本人在上海吃过一次,只是后来国家说不卫生,就很难见到了
超市里多的是,也许北方超市里没有
xpaladinz 发表于 2012-8-13 13:43
吴越地区很多醉X系列食物多是生的~醉虾,醉蟹,醉螃蟹,醉黄泥螺。。。。。
我全吃过,家里冰箱里还有一瓶子醉泥螺
吴越地区很多醉X系列食物多是生的~醉虾,醉蟹,醉螃蟹,醉黄泥螺。。。。。
我全吃过,家里冰箱里还有一瓶子醉泥螺
{:soso__14993238364229783703_3:}不错{:soso__14179303682142268971_4:}为毛我又想起那个仰望星空
唯物 发表于 2012-8-13 18:28
我全吃过,家里冰箱里还有一瓶子醉泥螺
这个要吃新鲜的~在宁波吃当地人新鲜做的醉黄泥螺味道不一样啊!美中不足就是稍稍有点沙没弄干净。。。。
我全吃过,家里冰箱里还有一瓶子醉泥螺
这个要吃新鲜的~在宁波吃当地人新鲜做的醉黄泥螺味道不一样啊!美中不足就是稍稍有点沙没弄干净。。。。
李公子 发表于 2012-8-13 17:30
潮汕地区就有这种吃法啊
仔细想了想,好像的确见过
潮汕地区就有这种吃法啊
仔细想了想,好像的确见过
杭州那边的醉虾,黄泥螺之类的很久以前听说了他们的大名后,就一直盼星星,盼月亮希望常常。
看来老爸说对了,我对生的食物情有独钟
看来老爸说对了,我对生的食物情有独钟
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