(上当受骗了,经蓝版指点,)CD的吃货们,回到南宁,中 ...

来源:百度文库 编辑:超级军网 时间:2024/04/27 21:36:11


今晚回到南宁,早上去菜市,发现有人叫卖龙鳕鱼。我没有见过鳕鱼,遂问之,多少钱一斤?答曰:38!本屌丝感觉好贵啊,不过没吃过,那半斤吧。然后花甲螺也挺不错,也要15块一斤。来了14块。。买了五毛葱花。。。。回家喝粥了。

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今晚回到南宁,早上去菜市,发现有人叫卖龙鳕鱼。我没有见过鳕鱼,遂问之,多少钱一斤?答曰:38!本屌丝感觉好贵啊,不过没吃过,那半斤吧。然后花甲螺也挺不错,也要15块一斤。来了14块。。买了五毛葱花。。。。回家喝粥了。

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你爱做啥???
枣园2103 发表于 2012-7-21 23:06
你爱做啥???
做饭
做爱做的事浮想联翩啊
明天要做爱做的事了等我补图吧!!
图片不会编辑啊,大于1M的又发不出来。。。。鱼还不错,特别是皮周围的,很香。骨头更有滋味。。。。软骨来的,可以嚼得动,很香。。。。。
这花甲挺大个啊。
tomcat650093 发表于 2012-7-22 13:17
这花甲挺大个啊。
平时卖都是7块的,今天见有那么大的,15块一斤也买了。。。。。挺肥的,今天刚从海边运到南宁,泥还没吐干净,回来用水焯了再回锅的。很鲜哦。。。
最稀饭海鲜,可惜俺们这海鲜“贼”贵!吃不起啊!
俺在南宁就住在海鲜市场旁,个人感觉海鲜还是钦州的好。
沙漠之虎 发表于 2012-7-22 14:40
俺在南宁就住在海鲜市场旁,个人感觉海鲜还是钦州的好。
当然钦州好了,钦州便宜好多,而且好多小鱼小虾,小鱼小虾比大鱼大虾好吃(纯属个人看法)。。。。。俺就是钦州人
东风强劲 发表于 2012-7-22 14:06
最稀饭海鲜,可惜俺们这海鲜“贼”贵!吃不起啊!
呵呵。。。。南宁也不便宜啊,你看水区那几个广州的吃货,天天吃能那样。。。。
我稀饭吃炒花甲~~~
梁坤 发表于 2012-7-22 16:49
呵呵。。。。南宁也不便宜啊,你看水区那几个广州的吃货,天天吃能那样。。。。
据说海鲜越在海边越贵
东风强劲 发表于 2012-7-22 16:56
据说海鲜越在海边越贵
谁让你们这些GJH都往海边的一二线城市跑,不是广州就是上海杭州的,往小地方跑,包你吃个够还不亏。
梁坤 发表于 2012-7-22 16:57
谁让你们这些GJH都往海边的一二线城市跑,不是广州就是上海杭州的,往小地方跑,包你吃个够还不亏。
其实俺这个小县城离海边也不远,直线距离只有35公里,可惜海边却在别国土地,我们这以前朝鲜海鲜很多可欣在据说朝鲜没柴油打渔所以海鲜都要从内地运来了!所以贵!
濯瀴 发表于 2012-7-22 16:53
我稀饭吃炒花甲~~~
感觉花甲味道比其他螺会鲜嫩一点。。。
东风强劲 发表于 2012-7-22 16:59
其实俺这个小县城离海边也不远,直线距离只有35公里,可惜海边却在别国土地,我们这以前朝鲜海鲜很 ...
忘记东风在延边了,记得上次你发的延边狗肉哦。。。
花甲不要灼水,有沙可以用盐水养几个钟。
我们家就是海边小镇,海鲜那个贵啊…
这个鳕鱼 有点像西餐做法,切大片,煎熟。, 不过他们不用葱花
梁坤 发表于 2012-7-22 17:04
忘记东风在延边了,记得上次你发的延边狗肉哦。。。
狗肉和海鲜俺都爱
偷猪仔 发表于 2012-7-22 17:18
花甲不要灼水,有沙可以用盐水养几个钟。
我们家就是海边小镇,海鲜那个贵啊…
我这泥多,估计得养半天,等不及了。。。。。。。。焯水的的确没干炒的味美
与王室为邻 发表于 2012-7-22 18:37
这个鳕鱼 有点像西餐做法,切大片,煎熟。, 不过他们不用葱花
这个还真不知道是不是鳕鱼先,我之前没见过鳕鱼。那条鱼的鱼皮有小刺,扎手手会痒。
梁坤 发表于 2012-7-22 19:50
这个还真不知道是不是鳕鱼先,我之前没见过鳕鱼。那条鱼的鱼皮有小刺,扎手手会痒。

不好意思,我是吃货,不知道鳕鱼究竟长什末洋   
俺们河池山里的吃一次新鲜海鲜不容易啊所以每次到钦北防的时候都是逮着海鲜吃过瘾为止
真心说花甲不错,鳕鱼有点像(每次都是额请客,客人点,好多菜知道好吃但真心不知道叫啥,惭愧!)
梁坤 发表于 2012-7-22 19:50
这个还真不知道是不是鳕鱼先,我之前没见过鳕鱼。那条鱼的鱼皮有小刺,扎手手会痒。
这个描述似乎是 棘鳞蛇鲭或异鳞蛇鲭的特征。。。。。
蓝天翼 发表于 2012-7-23 10:04
这个描述似乎是 棘鳞蛇鲭或异鳞蛇鲭的特征。。。。。
蓝板,刚才收索了一下,真的是这东西啊。。。。。亏大发了,奸商啊
蓝天翼 发表于 2012-7-23 10:04
这个描述似乎是 棘鳞蛇鲭或异鳞蛇鲭的特征。。。。。
篮板,真是这东西啊。。。。我靠,还好我吃的没闹肚子啊。。。。没见过世面的屌丝又被坑了。
梁坤 发表于 2012-7-23 10:25
篮板,真是这东西啊。。。。我靠,还好我吃的没闹肚子啊。。。。没见过世面的屌丝又被坑了。
据说真正的鳕鱼没有上百块吃不到,我怀疑包括KFC那神马鳕鱼堡都不是真鳕鱼
猴子爱机枪 发表于 2012-7-23 10:51
据说真正的鳕鱼没有上百块吃不到,我怀疑包括KFC那神马鳕鱼堡都不是真鳕鱼
真不是哪个命啊,以后都买马鲛鱼了,才25一斤
梁坤 发表于 2012-7-23 10:56
真不是哪个命啊,以后都买马鲛鱼了,才25一斤
包括一些超市里一包包卖的冷冻的那种都不是阿
猴子爱机枪 发表于 2012-7-23 11:03
包括一些超市里一包包卖的冷冻的那种都不是阿
我不在超市买的,在鱼市上的,那时候支看到剩下一截,刚好没有尾巴也没有肚子。所以就买了。。。。。马鲛鱼我可认得。
这花蛤真巨,$15/斤超值了.

真正的银鳕鱼,颜色雪白,滑嫩无比.清蒸较适宜,干煎是有点浪费了.
关于这个"蛇鲭".
几年前,香港百佳超市被揭发把这种印尼蛇鲭,冒充银鳕鱼出售,奸商无处不在也.
daimondchanwai 发表于 2012-7-23 11:21
这花蛤真巨,$15/斤超值了.

真正的银鳕鱼,颜色雪白,滑嫩无比.清蒸较适宜,干煎是有点浪费了.
银鳕鱼脂肪丰富,肉质白细鲜嫩,干煎其实也可以,原汁原味。不过银鳕鱼也不是真正的鳕鱼,但比真鳕鱼名贵
梁坤 发表于 2012-7-23 10:25
篮板,真是这东西啊。。。。我靠,还好我吃的没闹肚子啊。。。。没见过世面的屌丝又被坑了。
果壳有篇文章讲鳕鱼的 挺好的 http://www.guokr.com/article/154574/

猴子爱机枪 发表于 2012-7-23 10:51
据说真正的鳕鱼没有上百块吃不到,我怀疑包括KFC那神马鳕鱼堡都不是真鳕鱼
小黄鱼等杂鱼肉而已,半加工好批发来
黄金蟹壳里吃到鱼骨头,这就是KFC
海鲜这东西,价格就看奸商心情了
比如去舟山吃东海的海鲜,认识的带过去,跟你外地的去吃,价格差4,5倍别惊讶
宁波的马鲛鱼新鲜的1百多一斤,冰冻的也就几十块了,现在连一只手大的银鲳也80几块一斤,我等屌丝现在夜宵也只食个杂鱼乌贼老虎鱼啥了
joytony 发表于 2012-7-23 11:55
银鳕鱼脂肪丰富,肉质白细鲜嫩,干煎其实也可以,原汁原味。不过银鳕鱼也不是真正的鳕鱼,但比真鳕鱼名贵
银鳕鱼因为肉质含油,慢火煎的话,脂肪溶解,变得愈煎愈收缩.
沾点面粉快煎也可以,不过焦硬的表面掩盖了滑嫩的本味.
各师各法,各自各精彩.
xiaolu 发表于 2012-7-23 17:50
海鲜这东西,价格就看奸商心情了
比如去舟山吃东海的海鲜,认识的带过去,跟你外地的去吃,价格差4,5倍别惊 ...
南宁马鲛鱼都是冰鲜的,只有回家钦州那里才有新鲜的马鲛鱼,不过我们那是小海,马鲛鱼都是小小的。