超级军网周末蒸肉末茄子 吃一吃
来源：百度文库 编辑：超级军网 时间：2024/05/05 15:52:01
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主料：茄子 猪肉
配料：生姜，大蒜，料酒，生抽，黑胡椒，蒜蓉辣椒酱，白糖，盐，油。
猪肉与生姜大蒜一起剁碎，放入料酒，糖，生抽，黑胡椒，盐，适量水（约猪肉量的3分之一），搅拌上劲。茄子切片，放入盘中，将拌好的肉末放在茄子上，入锅蒸20分钟。出锅放适量蒜蓉辣椒酱（也可以再前一步放锅里一起蒸），热油泼一下。OKRT
主料：茄子 猪肉
配料：生姜，大蒜，料酒，生抽，黑胡椒，蒜蓉辣椒酱，白糖，盐，油。
猪肉与生姜大蒜一起剁碎，放入料酒，糖，生抽，黑胡椒，盐，适量水（约猪肉量的3分之一），搅拌上劲。茄子切片，放入盘中，将拌好的肉末放在茄子上，入锅蒸20分钟。出锅放适量蒜蓉辣椒酱（也可以再前一步放锅里一起蒸），热油泼一下。OK
主料：茄子 猪肉
配料：生姜，大蒜，料酒，生抽，黑胡椒，蒜蓉辣椒酱，白糖，盐，油。
猪肉与生姜大蒜一起剁碎，放入料酒，糖，生抽，黑胡椒，盐，适量水（约猪肉量的3分之一），搅拌上劲。茄子切片，放入盘中，将拌好的肉末放在茄子上，入锅蒸20分钟。出锅放适量蒜蓉辣椒酱（也可以再前一步放锅里一起蒸），热油泼一下。OKRT
主料：茄子 猪肉
配料：生姜，大蒜，料酒，生抽，黑胡椒，蒜蓉辣椒酱，白糖，盐，油。
猪肉与生姜大蒜一起剁碎，放入料酒，糖，生抽，黑胡椒，盐，适量水（约猪肉量的3分之一），搅拌上劲。茄子切片，放入盘中，将拌好的肉末放在茄子上，入锅蒸20分钟。出锅放适量蒜蓉辣椒酱（也可以再前一步放锅里一起蒸），热油泼一下。OK
卖相不好
看了木有胃口
口感如何呢蓝紫萱 发表于 2012-7-1 14:43 
看了木有胃口
像是溃疡
看了木有胃口
像是溃疡
茄子怎么切成片状呢，一般都是条状
看着吃不下啊
味道怎么样？
马肉好吃
看了没胃口
卖相不好，口感如何呢
我喜欢油炸的，油炸茄合。
马肉末蒸茄子。