超级军网佛山大公司工业盐水酿万箱酱油 官方隐晦点名
来源：百度文库 编辑：超级军网 时间：2024/04/28 08:58:39
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漫画/王云涛
广州日报：工业盐水生产万箱酱油
本报讯 （记者王鹤、刘艺明 通讯员黄轩）工业盐水代替食用盐生产万箱酱油，广佛联动捣毁假造名牌洗发水。昨日，广东省“三打”办第二督导组到佛山市开展督导。记者获悉，某大型调味品公司为节约成本，竟购置760吨工业盐水制造上万箱酱油。同时，今年2月以来，广佛两地已经联手破获多宗制假售假大案，包括一举摧毁假冒品牌洗发水窝点，打掉上下游整条生产链的13个窝点。
调味企业购工业盐水
酱油是市民每日必备的调味品，近期，广东佛山高明区工商局根据群众举报，查获一起涉嫌使用井矿盐卤水（以下简称工业盐水）加工酱油的违法案件。据介绍，生产厂家竟然是一个年产8万多箱酱油的调味公司。
这个涉案公司是个大型的调味公司，经营面积约为2万平方米，仓库区内摆放有已包装好的成品酱油约1000余箱。执法人员第一时间控制住涉嫌用来勾兑工业盐水的两个大型圆柱铁罐以及一个地下水池和两个露天水池，并迅速获取工业盐水的进货凭证。据初步统计，该公司已购进代号为“四油”的工业盐水760多吨。
新快报：官方隐晦点名
佛山年产酱油8万多箱的某大型调味公司，竟然用容易致癌的工业盐水代替食用盐，作为生产酱油的原料。经统计已购的工业盐水多达760多吨；另外，犯罪分子从一些小粮食品店购进豆油及成分不明油品，通过添加香精等加工成花生油，冒充“金龙鱼”等名牌食用油低价对外销售……昨、前两日，记者跟随省“三打”办第二督导组到佛山市开展督导，一批与民生密切相关的制假售假案件公之于众。
调味厂竟用致癌工业盐水
3月31日下午，有群众举报反映，佛山市高明区杨和镇的某大型调味公司，于某日深夜购进40多吨工业盐水，涉嫌使用工业盐水做为加工酱油的原料。
涉案公司是个经营面积约两万平方米的调味公司。经初步侦查，该公司已购进工业盐水760多吨。执法人员接报赶到现场，发现加工区内工人正在作业，仓库区内摆放有已包装好的成品酱油1000余箱，执法人员第一时间控制住涉嫌用来勾兑工业盐水的两个大型圆柱铁罐，以及一个地下水池和两个露天水池，并迅速获取工业盐水的进货凭证。
据现场负责人交代，该公司生产鲜味汁、老抽酱油等十几个品种的酱油，年产量8万多箱，产值约500万元。为了节约生产成本，公司在明知工业盐水为非食用物质，国家已明令禁止在食品中使用的情况下，仍用工业盐水代替食用盐作为酱油原料。
“工业盐水含有较多的重金属和致病物质，长期食用易发生癌变，而它与食用盐的价格相差1.5倍，这种价格差导致了该公司直接使用工业盐水。”佛山市质监局副局长李林对记者介绍说，最近两三年来，佛山发生过几起类似的案件。
目前，佛山市高明区工商局已将案件现场移交该区质监部门处理。
不明油品假冒“金龙鱼”
从一些小粮食品店购进豆油及成分不明油品，通过添加香精等加工成花生油，冒充“金龙鱼”等名牌食用油低价对外销售，这个犯罪链条横跨广州、佛山、DG三地。
3月29日，工商部门接群众举报，在佛山普君市场、华安市场有数家粮油店铺少量销售假冒名牌食用油。执法队迅速行动，在上述市场查获一批假冒名牌食用油。专案组发现，这个犯罪链条跨广州、佛山、DG三地。
随后，专案组展开收网行动，捣毁了两个地下食用油加工厂。民警又奔赴DG万江镇，在当地一纸箱厂内将生产制造假冒名牌食用油外包装及商标的犯罪嫌疑人胡×焕等四人抓获，至此，这起特大制售假冒知名品牌食用油案件告破，13名犯罪嫌疑人落网，缴获假冒名牌食油成品、半成品约6吨。
官方通报
问题酱油为草菇老抽生产日期为3月22日
新快报讯 记者陈荣炎报道记者 昨日从佛山市高明区政府获悉，高明区杨和镇某食品公司涉嫌用工业盐制作酱油，65箱问题老抽流入市场。
据当地有关部门通报，今年3月31日，高明区工商局执法人员会同盐业公司对高明区杨和镇某食品公司涉嫌使用井矿卤水（工业盐水）生产酱油进行执法检查，在其单位内发现有2个露天池和1个地下溶盐池，均盛装有盐水，合计26吨。在该单位的成品仓内，发现一批鲜味生抽成品，数量为90箱，上面标签却写着生产日期为4月1日。经调查确认，涉案的该批26吨的盐水是用非食用盐勾兑而来的，勾兑日期为3月30日，涉案的该批非食用盐从南海区小塘购入的，共购入了3吨，其中有一部分盐水已用于制作生产酱油（草菇老抽），共生产了草菇老抽成品90箱，每箱12支，生产日期为3月22日，已有65箱出厂销售，还库存25箱。
另涉案的该批鲜味生抽是该单位生产的并经该单位自行检验合格待销的成品，该批生抽的真实生产日期是3月31日，标签上都标注着生产日期为4月1日，该批生抽生产了90箱，均未出厂销售过。
业内专家
国家明令禁止用工业盐生产食品
新快报讯记者陈福香报道记者就调味品企业使用工业盐水制造调味品一事采访了盐业方面的专家，他表示业内不管是专业术语还是通用名称均没有“工业盐水”这一称呼。
“我敢肯定，这一定不是专业的说法，因为涉及的数量巨大，我们公司也已经派人去了解情况。”该专家告诉新快报记者，日常食用盐包括两部分，一部分是家庭日常调味使用的小包装食用盐，另外一种是用于食品加工的食用盐，如腌制品、酱油制造等。他还透露，广东省内的几个大型调味品企业均是广东省盐业公司的会员单位。
不过，有接受采访的企业透露，工业盐与普通食盐价格相差比较大，所以有企业为了节省成本，采购工业盐冒充食盐。
“工业盐的主要成分虽然也是氯化钠，但与食盐相比，含有比较多的杂质和重金属，长期食用对人体危害很大。”盐业专家告诉新快报记者，国家明令禁止工业盐用于食品生产，工业盐中毒的报道也经常见诸报端，对于普通的消费者而言，用肉眼较难辨别工业盐和食盐。
盐业专家提醒，市民一定要到正规的渠道购买食盐和调味品，若对买到的食盐有疑惑，可以通过食盐包装上的防伪信息进行确认。
据悉，工业用盐中含有大量的亚硝酸盐。常见的工业盐中毒事件，多数情况下是由误食或过量食用亚硝酸钠引起的。亚硝酸钠主要用于染料、医药、印染、漂白等方面，由于有增色、抑菌防腐作用，在食品工业中多用作熟肉食品的发色添加剂。
我国《食品添加剂使用卫生标准》规定，亚硝酸钠在肉食中最大使用量是0.15克/千克，其残留量在肉制品中不得超过0.03克/千克；在肉制品罐头中不得超过0.05克/千克。一般而言，人体只要摄入0.2克~0.5克的亚硝酸盐，就会引起中毒；摄入3克亚硝酸盐，就可致人死亡。
小知识
如何识别真假“金龙鱼”
1．真正的“金龙鱼”食用油其外包装上有多处防伪标志，其中在真品瓶底中央有一个形状如油滴般的标志，假冒产品一般没有这一标志。
2．真品生产日期全都是激光打印，凡是发现生产日期是喷墨打印的都是假货。
3．即使都是激光打印的，还要看打印的数字是否清晰，用手触摸有无明显的凹凸感。最关键的是，真品生产日期的打印内容为某年某月某日，几点几分几秒。如：“2006／05／08”、“01∶10∶29”。假冒产品一般只有两个数字，即：“10∶29”。
同时，如果货架上有多瓶相同品种型号的产品，真品的生产日期后几位数会因生产时间有所不同，但假冒产品往往完全相同。因此，市民在购买金龙鱼食用油时，留意看一下瓶颈处生产日期秒数数字的位数，就可以初步判断真假。
食用盐与工业用盐的区别
外观区别：食用盐含碘，质白，呈细沙状，水分极少，用手揉捏时不会有凝结感，特殊情况下也可能显黄色或淡蓝色；工业用盐不含碘，色泽灰暗，外形多为颗粒状，水分含量大，亚硝酸钠也可能微显淡黄色。
味道区别：食用盐咸味较重；亚硝酸钠略有咸味，食用时靠味觉难以分辨。
(新快报)
产值500万元的佛山大型调味公司 用工业盐水酿万箱酱油
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漫画/王云涛
广州日报：工业盐水生产万箱酱油
本报讯 （记者王鹤、刘艺明 通讯员黄轩）工业盐水代替食用盐生产万箱酱油，广佛联动捣毁假造名牌洗发水。昨日，广东省“三打”办第二督导组到佛山市开展督导。记者获悉，某大型调味品公司为节约成本，竟购置760吨工业盐水制造上万箱酱油。同时，今年2月以来，广佛两地已经联手破获多宗制假售假大案，包括一举摧毁假冒品牌洗发水窝点，打掉上下游整条生产链的13个窝点。
调味企业购工业盐水
酱油是市民每日必备的调味品，近期，广东佛山高明区工商局根据群众举报，查获一起涉嫌使用井矿盐卤水（以下简称工业盐水）加工酱油的违法案件。据介绍，生产厂家竟然是一个年产8万多箱酱油的调味公司。
这个涉案公司是个大型的调味公司，经营面积约为2万平方米，仓库区内摆放有已包装好的成品酱油约1000余箱。执法人员第一时间控制住涉嫌用来勾兑工业盐水的两个大型圆柱铁罐以及一个地下水池和两个露天水池，并迅速获取工业盐水的进货凭证。据初步统计，该公司已购进代号为“四油”的工业盐水760多吨。
新快报：官方隐晦点名
佛山年产酱油8万多箱的某大型调味公司，竟然用容易致癌的工业盐水代替食用盐，作为生产酱油的原料。经统计已购的工业盐水多达760多吨；另外，犯罪分子从一些小粮食品店购进豆油及成分不明油品，通过添加香精等加工成花生油，冒充“金龙鱼”等名牌食用油低价对外销售……昨、前两日，记者跟随省“三打”办第二督导组到佛山市开展督导，一批与民生密切相关的制假售假案件公之于众。
调味厂竟用致癌工业盐水
3月31日下午，有群众举报反映，佛山市高明区杨和镇的某大型调味公司，于某日深夜购进40多吨工业盐水，涉嫌使用工业盐水做为加工酱油的原料。
涉案公司是个经营面积约两万平方米的调味公司。经初步侦查，该公司已购进工业盐水760多吨。执法人员接报赶到现场，发现加工区内工人正在作业，仓库区内摆放有已包装好的成品酱油1000余箱，执法人员第一时间控制住涉嫌用来勾兑工业盐水的两个大型圆柱铁罐，以及一个地下水池和两个露天水池，并迅速获取工业盐水的进货凭证。
据现场负责人交代，该公司生产鲜味汁、老抽酱油等十几个品种的酱油，年产量8万多箱，产值约500万元。为了节约生产成本，公司在明知工业盐水为非食用物质，国家已明令禁止在食品中使用的情况下，仍用工业盐水代替食用盐作为酱油原料。
“工业盐水含有较多的重金属和致病物质，长期食用易发生癌变，而它与食用盐的价格相差1.5倍，这种价格差导致了该公司直接使用工业盐水。”佛山市质监局副局长李林对记者介绍说，最近两三年来，佛山发生过几起类似的案件。
目前，佛山市高明区工商局已将案件现场移交该区质监部门处理。
不明油品假冒“金龙鱼”
从一些小粮食品店购进豆油及成分不明油品，通过添加香精等加工成花生油，冒充“金龙鱼”等名牌食用油低价对外销售，这个犯罪链条横跨广州、佛山、DG三地。
3月29日，工商部门接群众举报，在佛山普君市场、华安市场有数家粮油店铺少量销售假冒名牌食用油。执法队迅速行动，在上述市场查获一批假冒名牌食用油。专案组发现，这个犯罪链条跨广州、佛山、DG三地。
随后，专案组展开收网行动，捣毁了两个地下食用油加工厂。民警又奔赴DG万江镇，在当地一纸箱厂内将生产制造假冒名牌食用油外包装及商标的犯罪嫌疑人胡×焕等四人抓获，至此，这起特大制售假冒知名品牌食用油案件告破，13名犯罪嫌疑人落网，缴获假冒名牌食油成品、半成品约6吨。
官方通报
问题酱油为草菇老抽生产日期为3月22日
新快报讯 记者陈荣炎报道记者 昨日从佛山市高明区政府获悉，高明区杨和镇某食品公司涉嫌用工业盐制作酱油，65箱问题老抽流入市场。
据当地有关部门通报，今年3月31日，高明区工商局执法人员会同盐业公司对高明区杨和镇某食品公司涉嫌使用井矿卤水（工业盐水）生产酱油进行执法检查，在其单位内发现有2个露天池和1个地下溶盐池，均盛装有盐水，合计26吨。在该单位的成品仓内，发现一批鲜味生抽成品，数量为90箱，上面标签却写着生产日期为4月1日。经调查确认，涉案的该批26吨的盐水是用非食用盐勾兑而来的，勾兑日期为3月30日，涉案的该批非食用盐从南海区小塘购入的，共购入了3吨，其中有一部分盐水已用于制作生产酱油（草菇老抽），共生产了草菇老抽成品90箱，每箱12支，生产日期为3月22日，已有65箱出厂销售，还库存25箱。
另涉案的该批鲜味生抽是该单位生产的并经该单位自行检验合格待销的成品，该批生抽的真实生产日期是3月31日，标签上都标注着生产日期为4月1日，该批生抽生产了90箱，均未出厂销售过。
业内专家
国家明令禁止用工业盐生产食品
新快报讯记者陈福香报道记者就调味品企业使用工业盐水制造调味品一事采访了盐业方面的专家，他表示业内不管是专业术语还是通用名称均没有“工业盐水”这一称呼。
“我敢肯定，这一定不是专业的说法，因为涉及的数量巨大，我们公司也已经派人去了解情况。”该专家告诉新快报记者，日常食用盐包括两部分，一部分是家庭日常调味使用的小包装食用盐，另外一种是用于食品加工的食用盐，如腌制品、酱油制造等。他还透露，广东省内的几个大型调味品企业均是广东省盐业公司的会员单位。
不过，有接受采访的企业透露，工业盐与普通食盐价格相差比较大，所以有企业为了节省成本，采购工业盐冒充食盐。
“工业盐的主要成分虽然也是氯化钠，但与食盐相比，含有比较多的杂质和重金属，长期食用对人体危害很大。”盐业专家告诉新快报记者，国家明令禁止工业盐用于食品生产，工业盐中毒的报道也经常见诸报端，对于普通的消费者而言，用肉眼较难辨别工业盐和食盐。
盐业专家提醒，市民一定要到正规的渠道购买食盐和调味品，若对买到的食盐有疑惑，可以通过食盐包装上的防伪信息进行确认。
据悉，工业用盐中含有大量的亚硝酸盐。常见的工业盐中毒事件，多数情况下是由误食或过量食用亚硝酸钠引起的。亚硝酸钠主要用于染料、医药、印染、漂白等方面，由于有增色、抑菌防腐作用，在食品工业中多用作熟肉食品的发色添加剂。
我国《食品添加剂使用卫生标准》规定，亚硝酸钠在肉食中最大使用量是0.15克/千克，其残留量在肉制品中不得超过0.03克/千克；在肉制品罐头中不得超过0.05克/千克。一般而言，人体只要摄入0.2克~0.5克的亚硝酸盐，就会引起中毒；摄入3克亚硝酸盐，就可致人死亡。
小知识
如何识别真假“金龙鱼”
1．真正的“金龙鱼”食用油其外包装上有多处防伪标志，其中在真品瓶底中央有一个形状如油滴般的标志，假冒产品一般没有这一标志。
2．真品生产日期全都是激光打印，凡是发现生产日期是喷墨打印的都是假货。
3．即使都是激光打印的，还要看打印的数字是否清晰，用手触摸有无明显的凹凸感。最关键的是，真品生产日期的打印内容为某年某月某日，几点几分几秒。如：“2006／05／08”、“01∶10∶29”。假冒产品一般只有两个数字，即：“10∶29”。
同时，如果货架上有多瓶相同品种型号的产品，真品的生产日期后几位数会因生产时间有所不同，但假冒产品往往完全相同。因此，市民在购买金龙鱼食用油时，留意看一下瓶颈处生产日期秒数数字的位数，就可以初步判断真假。
食用盐与工业用盐的区别
外观区别：食用盐含碘，质白，呈细沙状，水分极少，用手揉捏时不会有凝结感，特殊情况下也可能显黄色或淡蓝色；工业用盐不含碘，色泽灰暗，外形多为颗粒状，水分含量大，亚硝酸钠也可能微显淡黄色。
味道区别：食用盐咸味较重；亚硝酸钠略有咸味，食用时靠味觉难以分辨。
(新快报)
产值500万元的佛山大型调味公司 用工业盐水酿万箱酱油
漫画/王云涛
广州日报：工业盐水生产万箱酱油
本报讯 （记者王鹤、刘艺明 通讯员黄轩）工业盐水代替食用盐生产万箱酱油，广佛联动捣毁假造名牌洗发水。昨日，广东省“三打”办第二督导组到佛山市开展督导。记者获悉，某大型调味品公司为节约成本，竟购置760吨工业盐水制造上万箱酱油。同时，今年2月以来，广佛两地已经联手破获多宗制假售假大案，包括一举摧毁假冒品牌洗发水窝点，打掉上下游整条生产链的13个窝点。
调味企业购工业盐水
酱油是市民每日必备的调味品，近期，广东佛山高明区工商局根据群众举报，查获一起涉嫌使用井矿盐卤水（以下简称工业盐水）加工酱油的违法案件。据介绍，生产厂家竟然是一个年产8万多箱酱油的调味公司。
这个涉案公司是个大型的调味公司，经营面积约为2万平方米，仓库区内摆放有已包装好的成品酱油约1000余箱。执法人员第一时间控制住涉嫌用来勾兑工业盐水的两个大型圆柱铁罐以及一个地下水池和两个露天水池，并迅速获取工业盐水的进货凭证。据初步统计，该公司已购进代号为“四油”的工业盐水760多吨。
新快报：官方隐晦点名
佛山年产酱油8万多箱的某大型调味公司，竟然用容易致癌的工业盐水代替食用盐，作为生产酱油的原料。经统计已购的工业盐水多达760多吨；另外，犯罪分子从一些小粮食品店购进豆油及成分不明油品，通过添加香精等加工成花生油，冒充“金龙鱼”等名牌食用油低价对外销售……昨、前两日，记者跟随省“三打”办第二督导组到佛山市开展督导，一批与民生密切相关的制假售假案件公之于众。
调味厂竟用致癌工业盐水
3月31日下午，有群众举报反映，佛山市高明区杨和镇的某大型调味公司，于某日深夜购进40多吨工业盐水，涉嫌使用工业盐水做为加工酱油的原料。
涉案公司是个经营面积约两万平方米的调味公司。经初步侦查，该公司已购进工业盐水760多吨。执法人员接报赶到现场，发现加工区内工人正在作业，仓库区内摆放有已包装好的成品酱油1000余箱，执法人员第一时间控制住涉嫌用来勾兑工业盐水的两个大型圆柱铁罐，以及一个地下水池和两个露天水池，并迅速获取工业盐水的进货凭证。
据现场负责人交代，该公司生产鲜味汁、老抽酱油等十几个品种的酱油，年产量8万多箱，产值约500万元。为了节约生产成本，公司在明知工业盐水为非食用物质，国家已明令禁止在食品中使用的情况下，仍用工业盐水代替食用盐作为酱油原料。
“工业盐水含有较多的重金属和致病物质，长期食用易发生癌变，而它与食用盐的价格相差1.5倍，这种价格差导致了该公司直接使用工业盐水。”佛山市质监局副局长李林对记者介绍说，最近两三年来，佛山发生过几起类似的案件。
目前，佛山市高明区工商局已将案件现场移交该区质监部门处理。
不明油品假冒“金龙鱼”
从一些小粮食品店购进豆油及成分不明油品，通过添加香精等加工成花生油，冒充“金龙鱼”等名牌食用油低价对外销售，这个犯罪链条横跨广州、佛山、DG三地。
3月29日，工商部门接群众举报，在佛山普君市场、华安市场有数家粮油店铺少量销售假冒名牌食用油。执法队迅速行动，在上述市场查获一批假冒名牌食用油。专案组发现，这个犯罪链条跨广州、佛山、DG三地。
随后，专案组展开收网行动，捣毁了两个地下食用油加工厂。民警又奔赴DG万江镇，在当地一纸箱厂内将生产制造假冒名牌食用油外包装及商标的犯罪嫌疑人胡×焕等四人抓获，至此，这起特大制售假冒知名品牌食用油案件告破，13名犯罪嫌疑人落网，缴获假冒名牌食油成品、半成品约6吨。
官方通报
问题酱油为草菇老抽生产日期为3月22日
新快报讯 记者陈荣炎报道记者 昨日从佛山市高明区政府获悉，高明区杨和镇某食品公司涉嫌用工业盐制作酱油，65箱问题老抽流入市场。
据当地有关部门通报，今年3月31日，高明区工商局执法人员会同盐业公司对高明区杨和镇某食品公司涉嫌使用井矿卤水（工业盐水）生产酱油进行执法检查，在其单位内发现有2个露天池和1个地下溶盐池，均盛装有盐水，合计26吨。在该单位的成品仓内，发现一批鲜味生抽成品，数量为90箱，上面标签却写着生产日期为4月1日。经调查确认，涉案的该批26吨的盐水是用非食用盐勾兑而来的，勾兑日期为3月30日，涉案的该批非食用盐从南海区小塘购入的，共购入了3吨，其中有一部分盐水已用于制作生产酱油（草菇老抽），共生产了草菇老抽成品90箱，每箱12支，生产日期为3月22日，已有65箱出厂销售，还库存25箱。
另涉案的该批鲜味生抽是该单位生产的并经该单位自行检验合格待销的成品，该批生抽的真实生产日期是3月31日，标签上都标注着生产日期为4月1日，该批生抽生产了90箱，均未出厂销售过。
业内专家
国家明令禁止用工业盐生产食品
新快报讯记者陈福香报道记者就调味品企业使用工业盐水制造调味品一事采访了盐业方面的专家，他表示业内不管是专业术语还是通用名称均没有“工业盐水”这一称呼。
“我敢肯定，这一定不是专业的说法，因为涉及的数量巨大，我们公司也已经派人去了解情况。”该专家告诉新快报记者，日常食用盐包括两部分，一部分是家庭日常调味使用的小包装食用盐，另外一种是用于食品加工的食用盐，如腌制品、酱油制造等。他还透露，广东省内的几个大型调味品企业均是广东省盐业公司的会员单位。
不过，有接受采访的企业透露，工业盐与普通食盐价格相差比较大，所以有企业为了节省成本，采购工业盐冒充食盐。
“工业盐的主要成分虽然也是氯化钠，但与食盐相比，含有比较多的杂质和重金属，长期食用对人体危害很大。”盐业专家告诉新快报记者，国家明令禁止工业盐用于食品生产，工业盐中毒的报道也经常见诸报端，对于普通的消费者而言，用肉眼较难辨别工业盐和食盐。
盐业专家提醒，市民一定要到正规的渠道购买食盐和调味品，若对买到的食盐有疑惑，可以通过食盐包装上的防伪信息进行确认。
据悉，工业用盐中含有大量的亚硝酸盐。常见的工业盐中毒事件，多数情况下是由误食或过量食用亚硝酸钠引起的。亚硝酸钠主要用于染料、医药、印染、漂白等方面，由于有增色、抑菌防腐作用，在食品工业中多用作熟肉食品的发色添加剂。
我国《食品添加剂使用卫生标准》规定，亚硝酸钠在肉食中最大使用量是0.15克/千克，其残留量在肉制品中不得超过0.03克/千克；在肉制品罐头中不得超过0.05克/千克。一般而言，人体只要摄入0.2克~0.5克的亚硝酸盐，就会引起中毒；摄入3克亚硝酸盐，就可致人死亡。
小知识
如何识别真假“金龙鱼”
1．真正的“金龙鱼”食用油其外包装上有多处防伪标志，其中在真品瓶底中央有一个形状如油滴般的标志，假冒产品一般没有这一标志。
2．真品生产日期全都是激光打印，凡是发现生产日期是喷墨打印的都是假货。
3．即使都是激光打印的，还要看打印的数字是否清晰，用手触摸有无明显的凹凸感。最关键的是，真品生产日期的打印内容为某年某月某日，几点几分几秒。如：“2006／05／08”、“01∶10∶29”。假冒产品一般只有两个数字，即：“10∶29”。
同时，如果货架上有多瓶相同品种型号的产品，真品的生产日期后几位数会因生产时间有所不同，但假冒产品往往完全相同。因此，市民在购买金龙鱼食用油时，留意看一下瓶颈处生产日期秒数数字的位数，就可以初步判断真假。
食用盐与工业用盐的区别
外观区别：食用盐含碘，质白，呈细沙状，水分极少，用手揉捏时不会有凝结感，特殊情况下也可能显黄色或淡蓝色；工业用盐不含碘，色泽灰暗，外形多为颗粒状，水分含量大，亚硝酸钠也可能微显淡黄色。
味道区别：食用盐咸味较重；亚硝酸钠略有咸味，食用时靠味觉难以分辨。
(新快报)
产值500万元的佛山大型调味公司 用工业盐水酿万箱酱油
漫画/王云涛
广州日报：工业盐水生产万箱酱油
本报讯 （记者王鹤、刘艺明 通讯员黄轩）工业盐水代替食用盐生产万箱酱油，广佛联动捣毁假造名牌洗发水。昨日，广东省“三打”办第二督导组到佛山市开展督导。记者获悉，某大型调味品公司为节约成本，竟购置760吨工业盐水制造上万箱酱油。同时，今年2月以来，广佛两地已经联手破获多宗制假售假大案，包括一举摧毁假冒品牌洗发水窝点，打掉上下游整条生产链的13个窝点。
调味企业购工业盐水
酱油是市民每日必备的调味品，近期，广东佛山高明区工商局根据群众举报，查获一起涉嫌使用井矿盐卤水（以下简称工业盐水）加工酱油的违法案件。据介绍，生产厂家竟然是一个年产8万多箱酱油的调味公司。
这个涉案公司是个大型的调味公司，经营面积约为2万平方米，仓库区内摆放有已包装好的成品酱油约1000余箱。执法人员第一时间控制住涉嫌用来勾兑工业盐水的两个大型圆柱铁罐以及一个地下水池和两个露天水池，并迅速获取工业盐水的进货凭证。据初步统计，该公司已购进代号为“四油”的工业盐水760多吨。
新快报：官方隐晦点名
佛山年产酱油8万多箱的某大型调味公司，竟然用容易致癌的工业盐水代替食用盐，作为生产酱油的原料。经统计已购的工业盐水多达760多吨；另外，犯罪分子从一些小粮食品店购进豆油及成分不明油品，通过添加香精等加工成花生油，冒充“金龙鱼”等名牌食用油低价对外销售……昨、前两日，记者跟随省“三打”办第二督导组到佛山市开展督导，一批与民生密切相关的制假售假案件公之于众。
调味厂竟用致癌工业盐水
3月31日下午，有群众举报反映，佛山市高明区杨和镇的某大型调味公司，于某日深夜购进40多吨工业盐水，涉嫌使用工业盐水做为加工酱油的原料。
涉案公司是个经营面积约两万平方米的调味公司。经初步侦查，该公司已购进工业盐水760多吨。执法人员接报赶到现场，发现加工区内工人正在作业，仓库区内摆放有已包装好的成品酱油1000余箱，执法人员第一时间控制住涉嫌用来勾兑工业盐水的两个大型圆柱铁罐，以及一个地下水池和两个露天水池，并迅速获取工业盐水的进货凭证。
据现场负责人交代，该公司生产鲜味汁、老抽酱油等十几个品种的酱油，年产量8万多箱，产值约500万元。为了节约生产成本，公司在明知工业盐水为非食用物质，国家已明令禁止在食品中使用的情况下，仍用工业盐水代替食用盐作为酱油原料。
“工业盐水含有较多的重金属和致病物质，长期食用易发生癌变，而它与食用盐的价格相差1.5倍，这种价格差导致了该公司直接使用工业盐水。”佛山市质监局副局长李林对记者介绍说，最近两三年来，佛山发生过几起类似的案件。
目前，佛山市高明区工商局已将案件现场移交该区质监部门处理。
不明油品假冒“金龙鱼”
从一些小粮食品店购进豆油及成分不明油品，通过添加香精等加工成花生油，冒充“金龙鱼”等名牌食用油低价对外销售，这个犯罪链条横跨广州、佛山、DG三地。
3月29日，工商部门接群众举报，在佛山普君市场、华安市场有数家粮油店铺少量销售假冒名牌食用油。执法队迅速行动，在上述市场查获一批假冒名牌食用油。专案组发现，这个犯罪链条跨广州、佛山、DG三地。
随后，专案组展开收网行动，捣毁了两个地下食用油加工厂。民警又奔赴DG万江镇，在当地一纸箱厂内将生产制造假冒名牌食用油外包装及商标的犯罪嫌疑人胡×焕等四人抓获，至此，这起特大制售假冒知名品牌食用油案件告破，13名犯罪嫌疑人落网，缴获假冒名牌食油成品、半成品约6吨。
官方通报
问题酱油为草菇老抽生产日期为3月22日
新快报讯 记者陈荣炎报道记者 昨日从佛山市高明区政府获悉，高明区杨和镇某食品公司涉嫌用工业盐制作酱油，65箱问题老抽流入市场。
据当地有关部门通报，今年3月31日，高明区工商局执法人员会同盐业公司对高明区杨和镇某食品公司涉嫌使用井矿卤水（工业盐水）生产酱油进行执法检查，在其单位内发现有2个露天池和1个地下溶盐池，均盛装有盐水，合计26吨。在该单位的成品仓内，发现一批鲜味生抽成品，数量为90箱，上面标签却写着生产日期为4月1日。经调查确认，涉案的该批26吨的盐水是用非食用盐勾兑而来的，勾兑日期为3月30日，涉案的该批非食用盐从南海区小塘购入的，共购入了3吨，其中有一部分盐水已用于制作生产酱油（草菇老抽），共生产了草菇老抽成品90箱，每箱12支，生产日期为3月22日，已有65箱出厂销售，还库存25箱。
另涉案的该批鲜味生抽是该单位生产的并经该单位自行检验合格待销的成品，该批生抽的真实生产日期是3月31日，标签上都标注着生产日期为4月1日，该批生抽生产了90箱，均未出厂销售过。
业内专家
国家明令禁止用工业盐生产食品
新快报讯记者陈福香报道记者就调味品企业使用工业盐水制造调味品一事采访了盐业方面的专家，他表示业内不管是专业术语还是通用名称均没有“工业盐水”这一称呼。
“我敢肯定，这一定不是专业的说法，因为涉及的数量巨大，我们公司也已经派人去了解情况。”该专家告诉新快报记者，日常食用盐包括两部分，一部分是家庭日常调味使用的小包装食用盐，另外一种是用于食品加工的食用盐，如腌制品、酱油制造等。他还透露，广东省内的几个大型调味品企业均是广东省盐业公司的会员单位。
不过，有接受采访的企业透露，工业盐与普通食盐价格相差比较大，所以有企业为了节省成本，采购工业盐冒充食盐。
“工业盐的主要成分虽然也是氯化钠，但与食盐相比，含有比较多的杂质和重金属，长期食用对人体危害很大。”盐业专家告诉新快报记者，国家明令禁止工业盐用于食品生产，工业盐中毒的报道也经常见诸报端，对于普通的消费者而言，用肉眼较难辨别工业盐和食盐。
盐业专家提醒，市民一定要到正规的渠道购买食盐和调味品，若对买到的食盐有疑惑，可以通过食盐包装上的防伪信息进行确认。
据悉，工业用盐中含有大量的亚硝酸盐。常见的工业盐中毒事件，多数情况下是由误食或过量食用亚硝酸钠引起的。亚硝酸钠主要用于染料、医药、印染、漂白等方面，由于有增色、抑菌防腐作用，在食品工业中多用作熟肉食品的发色添加剂。
我国《食品添加剂使用卫生标准》规定，亚硝酸钠在肉食中最大使用量是0.15克/千克，其残留量在肉制品中不得超过0.03克/千克；在肉制品罐头中不得超过0.05克/千克。一般而言，人体只要摄入0.2克~0.5克的亚硝酸盐，就会引起中毒；摄入3克亚硝酸盐，就可致人死亡。
小知识
如何识别真假“金龙鱼”
1．真正的“金龙鱼”食用油其外包装上有多处防伪标志，其中在真品瓶底中央有一个形状如油滴般的标志，假冒产品一般没有这一标志。
2．真品生产日期全都是激光打印，凡是发现生产日期是喷墨打印的都是假货。
3．即使都是激光打印的，还要看打印的数字是否清晰，用手触摸有无明显的凹凸感。最关键的是，真品生产日期的打印内容为某年某月某日，几点几分几秒。如：“2006／05／08”、“01∶10∶29”。假冒产品一般只有两个数字，即：“10∶29”。
同时，如果货架上有多瓶相同品种型号的产品，真品的生产日期后几位数会因生产时间有所不同，但假冒产品往往完全相同。因此，市民在购买金龙鱼食用油时，留意看一下瓶颈处生产日期秒数数字的位数，就可以初步判断真假。
食用盐与工业用盐的区别
外观区别：食用盐含碘，质白，呈细沙状，水分极少，用手揉捏时不会有凝结感，特殊情况下也可能显黄色或淡蓝色；工业用盐不含碘，色泽灰暗，外形多为颗粒状，水分含量大，亚硝酸钠也可能微显淡黄色。
味道区别：食用盐咸味较重；亚硝酸钠略有咸味，食用时靠味觉难以分辨。
(新快报)
产值500万元的佛山大型调味公司 用工业盐水酿万箱酱油
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无语了，中国人民带来最缺德的时候
这个某大公司，是威极调味食品公司
http://roll.sohu.com/20120524/n343944522.shtml
佛山日报讯 见习记者李祥锐报道：“购760吨工业盐水，制上万箱酱油”，媒体昨日报道了高明某大型调味品公司用工业盐水制造酱油的事件。昨日下午，高明区“三打”办紧急召开新闻发布会，澄清“假酱油”不是海天造。
事件发生后，不少市民都以为是高明区的龙头企业之一“海天”发生问题。
据高明区工商局有关负责人介绍，高明区杨和镇的威极调味食品公司在3月30日深夜购进一批工业盐水，涉嫌使用工业盐水作为加工酱油的原料。执法人员接到群众举报后，第一时间控制住涉嫌用来勾兑工业盐水的两个大型圆柱铁罐以及一个地下水池和露天水池，并获取了工业盐水的进货凭证。
高明质监部门相关负责人通报，经现场执法检查发现，该公司内有2个露天池和1个地下溶盐池，均盛装有盐水，合计26吨。
该负责人称，调查后确认，涉案的该批26吨的盐水是用非食用盐勾兑而来的，用于勾兑的非食用盐约3吨，其中有一部分已经用于制作盐水生产酱油（草菇老抽），共生产草菇老抽成品90箱，生产日期是2012年3月22日，已有65箱出厂销售，库存的25箱已被就地封存。同时，成品仓内还有90箱鲜味生抽，涉嫌篡改生产日期，也已就地封存。
据悉，案发后，高明便将群众举报的“涉案工业盐水760多吨”上报到市“三打办”，而有媒体就用了这个数据。“这跟我们最后查实的数据出入比较大。”高明区副区长、区公安分局局长梁恩球说，最后查实的是26吨。
http://roll.sohu.com/20120524/n343944522.shtml
佛山日报讯 见习记者李祥锐报道：“购760吨工业盐水，制上万箱酱油”，媒体昨日报道了高明某大型调味品公司用工业盐水制造酱油的事件。昨日下午，高明区“三打”办紧急召开新闻发布会，澄清“假酱油”不是海天造。
事件发生后，不少市民都以为是高明区的龙头企业之一“海天”发生问题。
据高明区工商局有关负责人介绍，高明区杨和镇的威极调味食品公司在3月30日深夜购进一批工业盐水，涉嫌使用工业盐水作为加工酱油的原料。执法人员接到群众举报后，第一时间控制住涉嫌用来勾兑工业盐水的两个大型圆柱铁罐以及一个地下水池和露天水池，并获取了工业盐水的进货凭证。
高明质监部门相关负责人通报，经现场执法检查发现，该公司内有2个露天池和1个地下溶盐池，均盛装有盐水，合计26吨。
该负责人称，调查后确认，涉案的该批26吨的盐水是用非食用盐勾兑而来的，用于勾兑的非食用盐约3吨，其中有一部分已经用于制作盐水生产酱油（草菇老抽），共生产草菇老抽成品90箱，生产日期是2012年3月22日，已有65箱出厂销售，库存的25箱已被就地封存。同时，成品仓内还有90箱鲜味生抽，涉嫌篡改生产日期，也已就地封存。
据悉，案发后，高明便将群众举报的“涉案工业盐水760多吨”上报到市“三打办”，而有媒体就用了这个数据。“这跟我们最后查实的数据出入比较大。”高明区副区长、区公安分局局长梁恩球说，最后查实的是26吨。
这个产品长期打折。而且包装很多都是大包装吧。经常买一送一。
sourapple 发表于 2012-5-24 10:34 ![]()
这个某大公司，是威极调味食品公司
http://roll.sohu.com/20120524/n343944522.shtml
媒体爆佛山某大型调味公司用工业盐水代替食盐生产万箱酱油，于是当地官方赶紧出来辟谣：涉案企业不是#海天#，而是一个叫#威极#调味食品公司的企业。看到官方辟谣，我这个海天食客瞬间安心，百度完“威极调味食品公司 海天”之后我彻底失望了！敢情海天和威极是母子公司!官方，你们的话还能信吗？
http://bbs.my0511.com/f152b-t3865852z-1-1
求证实
这个某大公司，是威极调味食品公司
http://roll.sohu.com/20120524/n343944522.shtml
媒体爆佛山某大型调味公司用工业盐水代替食盐生产万箱酱油，于是当地官方赶紧出来辟谣：涉案企业不是#海天#，而是一个叫#威极#调味食品公司的企业。看到官方辟谣，我这个海天食客瞬间安心，百度完“威极调味食品公司 海天”之后我彻底失望了！敢情海天和威极是母子公司!官方，你们的话还能信吗？
http://bbs.my0511.com/f152b-t3865852z-1-1
求证实
这种企业应该明确点名，广而告之。
http://news.gd.sina.com.cn/news/20120524/1298726.html
佛山某大型调味公司用工业盐水酿酱油被质监部门查处
佛山年产酱油8万多箱的某大型调味公司，竟然用容易致癌的工业盐水代替食用盐，作为生产酱油的原料。经统计已购的工业盐水多达760多吨；另外，犯罪分子从一些小粮食品店购进豆油及成分不明油品，通过添加香精等加工成花生油，冒充“金龙鱼”等名牌食用油低价对外销售……昨、前两日，记者跟随省“三打”办第二督导组到佛山市开展督导，一批与民生密切相关的制假售假案件公之于众。
调味厂竟用致癌工业盐水
3月31日下午，有群众举报反映，佛山市高明区杨和镇的某大型调味公司，于某日深夜购进40多吨工业盐水，涉嫌使用工业盐水做为加工酱油的原料。
涉案公司是个经营面积约两万平方米的调味公司。经初步侦查，该公司已购进工业盐水760多吨。执法人员接报赶到现场，发现加工区内工人正在作业，仓库区内摆放有已包装好的成品酱油1000余箱，执法人员第一时间控制住涉嫌用来勾兑工业盐水的两个大型圆柱铁罐，以及一个地下水池和两个露天水池，并迅速获取工业盐水的进货凭证。
据现场负责人交代，该公司生产鲜味汁、老抽酱油等十几个品种的酱油，年产量8万多箱，产值约500万元。为了节约生产成本，公司在明知工业盐水为非食用物质，国家已明令禁止在食品中使用的情况下，仍用工业盐水代替食用盐作为酱油原料。
“工业盐水含有较多的重金属和致病物质，长期食用易发生癌变，而它与食用盐的价格相差1.5倍，这种价格差导致了该公司直接使用工业盐水。”佛山市质监局副局长李林对记者介绍说，最近两三年来，佛山发生过几起类似的案件。
目前，佛山市高明区工商局已将案件现场移交该区质监部门处理。
不明油品假冒“金龙鱼”
从一些小粮食品店购进豆油及成分不明油品，通过添加香精等加工成花生油，冒充“金龙鱼”等名牌食用油低价对外销售，这个犯罪链条横跨广州、佛山、DG三地。
3月29日，工商部门接群众举报，在佛山普君市场、华安市场有数家粮油店铺少量销售假冒名牌食用油。执法队迅速行动，在上述市场查获一批假冒名牌食用油。专案组发现，这个犯罪链条跨广州、佛山、DG三地。
随后，专案组展开收网行动，捣毁了两个地下食用油加工厂。民警又奔赴DG万江镇，在当地一纸箱厂内将生产制造假冒名牌食用油外包装及商标的犯罪嫌疑人胡×焕等四人抓获，至此，这起特大制售假冒知名品牌食用油案件告破，13名犯罪嫌疑人落网，缴获假冒名牌食油成品、半成品约6吨。
官方通报
问题酱油为草菇老抽生产日期为3月22日
新快报讯记者陈荣炎报道记者昨日从佛山市高明区政府获悉，高明区杨和镇某食品公司涉嫌用工业盐制作酱油，65箱问题老抽流入市场。
据当地有关部门通报，今年3月31日，高明区工商局执法人员会同盐业公司对高明区杨和镇某食品公司涉嫌使用井矿卤水(工业盐水)生产酱油进行执法检查，在其单位内发现有2个露天池和1个地下溶盐池，均盛装有盐水，合计26吨。在该单位的成品仓内，发现一批鲜味生抽成品，数量为90箱，上面标签却写着生产日期为4月1日。经调查确认，涉案的该批26吨的盐水是用非食用盐勾兑而来的，勾兑日期为3月30日，涉案的该批非食用盐从南海区小塘购入的，共购入了3吨，其中有一部分盐水已用于制作生产酱油(草菇老抽)，共生产了草菇老抽成品90箱，每箱12支，生产日期为3月22日，已有65箱出厂销售，还库存25箱。
另涉案的该批鲜味生抽是该单位生产的并经该单位自行检验合格待销的成品，该批生抽的真实生产日期是3月31日，标签上都标注着生产日期为4月1日，该批生抽生产了90箱，均未出厂销售过。
业内专家
国家明令禁止用工业盐生产食品
新快报讯记者陈福香报道记者就调味品企业使用工业盐水制造调味品一事采访了盐业方面的专家，他表示业内不管是专业术语还是通用名称均没有“工业盐水”这一称呼。
“我敢肯定，这一定不是专业的说法，因为涉及的数量巨大，我们公司也已经派人去了解情况。”该专家告诉新快报记者，日常食用盐包括两部分，一部分是家庭日常调味使用的小包装食用盐，另外一种是用于食品加工的食用盐，如腌制品、酱油制造等。他还透露，广东省内的几个大型调味品企业均是广东省盐业公司的会员单位。
不过，有接受采访的企业透露，工业盐与普通食盐价格相差比较大，所以有企业为了节省成本，采购工业盐冒充食盐。
“工业盐的主要成分虽然也是氯化钠，但与食盐相比，含有比较多的杂质和重金属，长期食用对人体危害很大。”盐业专家告诉新快报记者，国家明令禁止工业盐用于食品生产，工业盐中毒的报道也经常见诸报端，对于普通的消费者而言，用肉眼较难辨别工业盐和食盐。
盐业专家提醒，市民一定要到正规的渠道购买食盐和调味品，若对买到的食盐有疑惑，可以通过食盐包装上的防伪信息进行确认。
据悉，工业用盐中含有大量的亚硝酸盐。常见的工业盐中毒事件，多数情况下是由误食或过量食用亚硝酸钠引起的。亚硝酸钠主要用于染料、医药、印染、漂白等方面，由于有增色、抑菌防腐作用，在食品工业中多用作熟肉食品的发色添加剂。
我国《食品添加剂使用卫生标准》规定，亚硝酸钠在肉食中最大使用量是0.15克/千克，其残留量在肉制品中不得超过0.03克/千克；在肉制品罐头中不得超过0.05克/千克。一般而言，人体只要摄入0.2克～0.5克的亚硝酸盐，就会引起中毒；摄入3克亚硝酸盐，就可致人死亡。
小知识
如何识别真假“金龙鱼”
1.真正的“金龙鱼”食用油其外包装上有多处防伪标志，其中在真品瓶底中央有一个形状如油滴般的标志，假冒产品一般没有这一标志。
2.真品生产日期全都是激光打印，凡是发现生产日期是喷墨打印的都是假货。
3.即使都是激光打印的，还要看打印的数字是否清晰，用手触摸有无明显的凹凸感。最关键的是，真品生产日期的打印内容为某年某月某日，几点几分几秒。如：“2006/05/08”、“01∶10∶29”。假冒产品一般只有两个数字，即：“10∶29”。
同时，如果货架上有多瓶相同品种型号的产品，真品的生产日期后几位数会因生产时间有所不同，但假冒产品往往完全相同。因此，市民在购买金龙鱼食用油时，留意看一下瓶颈处生产日期秒数数字的位数，就可以初步判断真假。
食用盐与工业用盐的区别
外观区别：食用盐含碘，质白，呈细沙状，水分极少，用手揉捏时不会有凝结感，特殊情况下也可能显黄色或淡蓝色；工业用盐不含碘，色泽灰暗，外形多为颗粒状，水分含量大，亚硝酸钠也可能微显淡黄色。
味道区别：食用盐咸味较重；亚硝酸钠略有咸味，食用时靠味觉难以分辨。
新快报记者 黎秋玲 通讯员 黄轩
佛山某大型调味公司用工业盐水酿酱油被质监部门查处
佛山年产酱油8万多箱的某大型调味公司，竟然用容易致癌的工业盐水代替食用盐，作为生产酱油的原料。经统计已购的工业盐水多达760多吨；另外，犯罪分子从一些小粮食品店购进豆油及成分不明油品，通过添加香精等加工成花生油，冒充“金龙鱼”等名牌食用油低价对外销售……昨、前两日，记者跟随省“三打”办第二督导组到佛山市开展督导，一批与民生密切相关的制假售假案件公之于众。
调味厂竟用致癌工业盐水
3月31日下午，有群众举报反映，佛山市高明区杨和镇的某大型调味公司，于某日深夜购进40多吨工业盐水，涉嫌使用工业盐水做为加工酱油的原料。
涉案公司是个经营面积约两万平方米的调味公司。经初步侦查，该公司已购进工业盐水760多吨。执法人员接报赶到现场，发现加工区内工人正在作业，仓库区内摆放有已包装好的成品酱油1000余箱，执法人员第一时间控制住涉嫌用来勾兑工业盐水的两个大型圆柱铁罐，以及一个地下水池和两个露天水池，并迅速获取工业盐水的进货凭证。
据现场负责人交代，该公司生产鲜味汁、老抽酱油等十几个品种的酱油，年产量8万多箱，产值约500万元。为了节约生产成本，公司在明知工业盐水为非食用物质，国家已明令禁止在食品中使用的情况下，仍用工业盐水代替食用盐作为酱油原料。
“工业盐水含有较多的重金属和致病物质，长期食用易发生癌变，而它与食用盐的价格相差1.5倍，这种价格差导致了该公司直接使用工业盐水。”佛山市质监局副局长李林对记者介绍说，最近两三年来，佛山发生过几起类似的案件。
目前，佛山市高明区工商局已将案件现场移交该区质监部门处理。
不明油品假冒“金龙鱼”
从一些小粮食品店购进豆油及成分不明油品，通过添加香精等加工成花生油，冒充“金龙鱼”等名牌食用油低价对外销售，这个犯罪链条横跨广州、佛山、DG三地。
3月29日，工商部门接群众举报，在佛山普君市场、华安市场有数家粮油店铺少量销售假冒名牌食用油。执法队迅速行动，在上述市场查获一批假冒名牌食用油。专案组发现，这个犯罪链条跨广州、佛山、DG三地。
随后，专案组展开收网行动，捣毁了两个地下食用油加工厂。民警又奔赴DG万江镇，在当地一纸箱厂内将生产制造假冒名牌食用油外包装及商标的犯罪嫌疑人胡×焕等四人抓获，至此，这起特大制售假冒知名品牌食用油案件告破，13名犯罪嫌疑人落网，缴获假冒名牌食油成品、半成品约6吨。
官方通报
问题酱油为草菇老抽生产日期为3月22日
新快报讯记者陈荣炎报道记者昨日从佛山市高明区政府获悉，高明区杨和镇某食品公司涉嫌用工业盐制作酱油，65箱问题老抽流入市场。
据当地有关部门通报，今年3月31日，高明区工商局执法人员会同盐业公司对高明区杨和镇某食品公司涉嫌使用井矿卤水(工业盐水)生产酱油进行执法检查，在其单位内发现有2个露天池和1个地下溶盐池，均盛装有盐水，合计26吨。在该单位的成品仓内，发现一批鲜味生抽成品，数量为90箱，上面标签却写着生产日期为4月1日。经调查确认，涉案的该批26吨的盐水是用非食用盐勾兑而来的，勾兑日期为3月30日，涉案的该批非食用盐从南海区小塘购入的，共购入了3吨，其中有一部分盐水已用于制作生产酱油(草菇老抽)，共生产了草菇老抽成品90箱，每箱12支，生产日期为3月22日，已有65箱出厂销售，还库存25箱。
另涉案的该批鲜味生抽是该单位生产的并经该单位自行检验合格待销的成品，该批生抽的真实生产日期是3月31日，标签上都标注着生产日期为4月1日，该批生抽生产了90箱，均未出厂销售过。
业内专家
国家明令禁止用工业盐生产食品
新快报讯记者陈福香报道记者就调味品企业使用工业盐水制造调味品一事采访了盐业方面的专家，他表示业内不管是专业术语还是通用名称均没有“工业盐水”这一称呼。
“我敢肯定，这一定不是专业的说法，因为涉及的数量巨大，我们公司也已经派人去了解情况。”该专家告诉新快报记者，日常食用盐包括两部分，一部分是家庭日常调味使用的小包装食用盐，另外一种是用于食品加工的食用盐，如腌制品、酱油制造等。他还透露，广东省内的几个大型调味品企业均是广东省盐业公司的会员单位。
不过，有接受采访的企业透露，工业盐与普通食盐价格相差比较大，所以有企业为了节省成本，采购工业盐冒充食盐。
“工业盐的主要成分虽然也是氯化钠，但与食盐相比，含有比较多的杂质和重金属，长期食用对人体危害很大。”盐业专家告诉新快报记者，国家明令禁止工业盐用于食品生产，工业盐中毒的报道也经常见诸报端，对于普通的消费者而言，用肉眼较难辨别工业盐和食盐。
盐业专家提醒，市民一定要到正规的渠道购买食盐和调味品，若对买到的食盐有疑惑，可以通过食盐包装上的防伪信息进行确认。
据悉，工业用盐中含有大量的亚硝酸盐。常见的工业盐中毒事件，多数情况下是由误食或过量食用亚硝酸钠引起的。亚硝酸钠主要用于染料、医药、印染、漂白等方面，由于有增色、抑菌防腐作用，在食品工业中多用作熟肉食品的发色添加剂。
我国《食品添加剂使用卫生标准》规定，亚硝酸钠在肉食中最大使用量是0.15克/千克，其残留量在肉制品中不得超过0.03克/千克；在肉制品罐头中不得超过0.05克/千克。一般而言，人体只要摄入0.2克～0.5克的亚硝酸盐，就会引起中毒；摄入3克亚硝酸盐，就可致人死亡。
小知识
如何识别真假“金龙鱼”
1.真正的“金龙鱼”食用油其外包装上有多处防伪标志，其中在真品瓶底中央有一个形状如油滴般的标志，假冒产品一般没有这一标志。
2.真品生产日期全都是激光打印，凡是发现生产日期是喷墨打印的都是假货。
3.即使都是激光打印的，还要看打印的数字是否清晰，用手触摸有无明显的凹凸感。最关键的是，真品生产日期的打印内容为某年某月某日，几点几分几秒。如：“2006/05/08”、“01∶10∶29”。假冒产品一般只有两个数字，即：“10∶29”。
同时，如果货架上有多瓶相同品种型号的产品，真品的生产日期后几位数会因生产时间有所不同，但假冒产品往往完全相同。因此，市民在购买金龙鱼食用油时，留意看一下瓶颈处生产日期秒数数字的位数，就可以初步判断真假。
食用盐与工业用盐的区别
外观区别：食用盐含碘，质白，呈细沙状，水分极少，用手揉捏时不会有凝结感，特殊情况下也可能显黄色或淡蓝色；工业用盐不含碘，色泽灰暗，外形多为颗粒状，水分含量大，亚硝酸钠也可能微显淡黄色。
味道区别：食用盐咸味较重；亚硝酸钠略有咸味，食用时靠味觉难以分辨。
新快报记者 黎秋玲 通讯员 黄轩
从5月23日的“佛山大公司工业盐水酿万箱酱油，官方隐晦点名”到5月24日的““假酱油”不是海天造”，各界舆论纷纷。官方说：“购760吨工业盐水，制上万箱酱油”，媒体昨日报道了高明某大型调味品公司用工业盐水制造酱油的事件。昨日下午，高明区“三打”办紧急召开新闻发布会，澄清“假酱油”不是海天造，是高明区杨和镇的威极调味食品公司。其实威极调味食品公司跟海天是有关系的。
是否还记得曾经有网友反映海天酱油生虫的事，然后是一个有良知的员工告诉了我们真相：
海天酱油生虫由来已久，还上过几次报纸呢，大家用百度搜下就知道了，只是海天神通广大，每次都公关了。海天外面光鲜，里面不知有多黑暗，号称最好的海鲜酱油，里面全是用的化学添加剂“海鲜晶”（广州食品研究所生产的），草菇老抽连一丁点的草菇都没有，很多产品都是名不符实的。
如酱油用的是化学酱油勾兑的（这事上过广州日报，后来海天用广告费公关了），色不够就用“焦糖色素”（广州生产的），味道氨基酸不够，就用味精（益力厂生产），鲜味不够就用基甘酸，鸟甘酸，I+G（肇庆星湖生产），酵母膏（江苏生产），黄豆酱用黄原胶（山东生产的）等一大批化学添加剂。
每次ISO认证复查，名牌申报等，有些工段是要停工封闭的，这个你懂的啦。
以前海天产品是货真价实的，现在，随着品牌的做大，产能跟不上，技术跟不上，员工待遇也差，无心机做，做假也越来越严重，质量越来越差，生虫也就不足为奇了。
所以海天的员工，都不吃自己产品的，呵。最后劝下海天的马甲党，你能在一段时间欺骗一些人，但你不能永远欺骗所有人，纸终究包不住火的，海天的质量问题，迟早会象三鹿，双汇，达芬奇一样，大白于天下，现在就缺那个有良知的媒体来揭发了。
http://bbs.city.tianya.cn/tianyacity/Content/329/1/417749.shtml
是否还记得曾经有网友反映海天酱油生虫的事，然后是一个有良知的员工告诉了我们真相：
海天酱油生虫由来已久，还上过几次报纸呢，大家用百度搜下就知道了，只是海天神通广大，每次都公关了。海天外面光鲜，里面不知有多黑暗，号称最好的海鲜酱油，里面全是用的化学添加剂“海鲜晶”（广州食品研究所生产的），草菇老抽连一丁点的草菇都没有，很多产品都是名不符实的。
如酱油用的是化学酱油勾兑的（这事上过广州日报，后来海天用广告费公关了），色不够就用“焦糖色素”（广州生产的），味道氨基酸不够，就用味精（益力厂生产），鲜味不够就用基甘酸，鸟甘酸，I+G（肇庆星湖生产），酵母膏（江苏生产），黄豆酱用黄原胶（山东生产的）等一大批化学添加剂。
每次ISO认证复查，名牌申报等，有些工段是要停工封闭的，这个你懂的啦。
以前海天产品是货真价实的，现在，随着品牌的做大，产能跟不上，技术跟不上，员工待遇也差，无心机做，做假也越来越严重，质量越来越差，生虫也就不足为奇了。
所以海天的员工，都不吃自己产品的，呵。最后劝下海天的马甲党，你能在一段时间欺骗一些人，但你不能永远欺骗所有人，纸终究包不住火的，海天的质量问题，迟早会象三鹿，双汇，达芬奇一样，大白于天下，现在就缺那个有良知的媒体来揭发了。
http://bbs.city.tianya.cn/tianyacity/Content/329/1/417749.shtml
root09 发表于 2012-5-24 10:50 ![]()
这种企业应该明确点名，广而告之。
如果经常去买东西的话。很容易就能猜到。
这种企业应该明确点名，广而告之。
如果经常去买东西的话。很容易就能猜到。
究竟是什么公司？出如此严重问题的公司的名称居然用某字代替，这也太河蟹了吧！
以前一直吃海天,后来太贵了就改用其它的了.
tomcat650093 发表于 2012-5-24 11:02 ![]()
以前一直吃海天,后来太贵了就改用其它的了.
应该早就有问题了。所谓的香菇老抽打折有好几年了吧。
以前一直吃海天,后来太贵了就改用其它的了.
应该早就有问题了。所谓的香菇老抽打折有好几年了吧。
原三鹿集团董事长田文华被判处无期徒刑，被告人张玉军、耿金平被判处死刑，其他18名被告人各获刑罚。被告单位三鹿集团股份有限公司犯生产、销售伪劣产品罪，判处罚金人民币4937．4822万元。
wcgsjo 发表于 2012-5-24 11:04 ![]()
应该早就有问题了。所谓的香菇老抽打折有好几年了吧。
只用生抽,草菇老抽只买过一两瓶.
应该早就有问题了。所谓的香菇老抽打折有好几年了吧。
只用生抽,草菇老抽只买过一两瓶.
wcgsjo 发表于 2012-5-24 10:55 ![]()
从5月23日的“佛山大公司工业盐水酿万箱酱油，官方隐晦点名”到5月24日的““假酱油”不是海天造”，各界舆 ...
支持打假，最好有更权威点的证据。
从5月23日的“佛山大公司工业盐水酿万箱酱油，官方隐晦点名”到5月24日的““假酱油”不是海天造”，各界舆 ...
支持打假，最好有更权威点的证据。sourapple 发表于 2012-5-24 11:14
支持打假，最好有更权威点的证据。
这个应该可以作为证据吧。
sourapple 发表于 2012-5-24 11:14
支持打假，最好有更权威点的证据。
这个应该可以作为证据吧。
tomcat650093 发表于 2012-5-24 11:09 ![]()
只用生抽,草菇老抽只买过一两瓶.
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这个是生抽吧。
只用生抽,草菇老抽只买过一两瓶.
这个是生抽吧。
酱油现在只买欣、万字、还有苏州的一家虾子酱油。
三界外 发表于 2012-5-24 10:56 ![]()
究竟是什么公司？出如此严重问题的公司的名称居然用某字代替，这也太河蟹了吧！
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究竟是什么公司？出如此严重问题的公司的名称居然用某字代替，这也太河蟹了吧！
不管食品安全了，啥好吃吃啥，得重病后自己了结拉倒。。
应该不是海天，年产值远不止500万.....
我一般只买本地酱油的，湖羊
我一般是淘大酱油。
rocketxex 发表于 2012-5-24 12:08 ![]()
不管食品安全了，啥好吃吃啥，得重病后自己了结拉倒。。
抱个OO去这些害人公司XX吧。
不管食品安全了，啥好吃吃啥，得重病后自己了结拉倒。。
抱个OO去这些害人公司XX吧。
lijie8257 发表于 2012-5-24 12:15 ![]()
我一般是淘大酱油。
可能真实的幕后还不如海天。
我一般是淘大酱油。
可能真实的幕后还不如海天。
wcgsjo 发表于 2012-5-24 12:22 ![]()
可能真实的幕后还不如海天。
也许。那我吃什么呢？对消费者的要求太高了……
可能真实的幕后还不如海天。
也许。那我吃什么呢？对消费者的要求太高了……
lijie8257 发表于 2012-5-24 12:34 ![]()
也许。那我吃什么呢？对消费者的要求太高了……
有很多替代品吧。
也许。那我吃什么呢？对消费者的要求太高了……
有很多替代品吧。
你妹啊！打酱油都有危险了
革命无罪 发表于 2012-5-24 12:44 ![]()
你妹啊！打酱油都有危险了
打酱油也要看牌子啊。
你妹啊！打酱油都有危险了
打酱油也要看牌子啊。
我想在基本上不吃酱油，鸡精，也不买市面上的酱料和咸菜了。也劝童鞋们少买。
不解释
真要想吃咸菜， 自己回乡下弄点。
不解释
真要想吃咸菜， 自己回乡下弄点。
phenixw 发表于 2012-5-24 18:22 ![]()
我想在基本上不吃酱油，鸡精，也不买市面上的酱料和咸菜了。也劝童鞋们少买。
不解释
其实经常去购物的。应该能看出端倪来。
http://www.xingushengou.net/news/1128.html
海天股份＂上会＂，证监会审核的结果是予以通过
时间:2012-05-15 08:38来源:www.xingushengou.net 作者:新股申购 点击: 次
海天股份上会，证监会审核的结果是予以通过，昨日，佛山市海天调味品股份有限公司上会，证监会审核的结果是予以通过。本报此前曾报道海天股份拟上市前被质疑高管倒转腾挪将国资变成了私企，其清理原始职工股的方式也引发了职工不满并四处上访，证监会曾回函
海天股份"上会"，证监会审核的结果是予以通过，昨日，佛山市海天调味品股份有限公司"上会"，证监会审核的结果是予以通过。本报此前曾报道海天股份拟上市前被质疑高管倒转腾挪将国资变成了私企，其清理原始职工股的方式也引发了职工不满并四处上访，证监会曾回函称受理此事。
今年3月19日，证监会公布的海天招股说明书，披露出公司计划在上交所发行7900万股A股。而老员工因历史上的股权分配问题，集体走上维权之路。
海天原先是佛山市市属全民所有制企业；1995年改制为国有参股的有限责任公司，原有749名职工参与原始职工股（占总股本70%）的购买；另30%的股份经过2000年到2007年的一系列交易，最终收回到海天集团，不过这部分股份并没有按照比例分给当时的员工股东，而是被高管分配。2008年10月13日至15日，海天集团分别与807名职工股东签订了股权回购协议，回购价格为19.53元（含税），总计相当于4733万元的注册资本。绝大多数员工表示，自己并非自愿签字，而是公司利用胁迫的手段强迫所有人签字。而后又以一元每股的"白菜价"卖给公司58位高管。经过多年的股权更迭，海天从国有企业变成了私有。
由于不满公司高管的做法，被强迫收购股权的海天员工四处维权。他们于今年3月底向中国证监会反映了此情况，证监会4月中旬对海天上访老员工出具了回复函，称已受理对海天的投诉。此外，国家信访局亦要求广东省相关部门督办此事，不过目前并无确切结果。
对于海天股份已成功"过会"的消息，部分海天员工表现得很沮丧。有受访老员工表示，虽然现在公司成功过会，但他们还将继续自己的维权之路。他们的诉求就是同股同酬，希望要回自己应得的股份。具体来说，第一部分是2007年公司购买的30%原国有股权，至此次收购，海天股份的国有股权全部退出，而老员工在此次收购时并未分得任何股份，所以他们希望按照当时的持股数目按比例获得相应股份。第二部分便是公司2008年强迫他们以19.53元的价格卖出自己的股权，虽然当初认购价是1元每股，19.53元每股的回购价确实让其分享了近20倍的溢价，但若以当时回购价对应的注册资本比例，回购股价的市盈率不足7倍，而仅以已上市的酱油生产企业加加食品35倍的市盈率相比，回购价只有其五分之一，员工希望这部分差价可以得到补偿。
我想在基本上不吃酱油，鸡精，也不买市面上的酱料和咸菜了。也劝童鞋们少买。
不解释
其实经常去购物的。应该能看出端倪来。
http://www.xingushengou.net/news/1128.html
海天股份＂上会＂，证监会审核的结果是予以通过
时间:2012-05-15 08:38来源:www.xingushengou.net 作者:新股申购 点击: 次
海天股份上会，证监会审核的结果是予以通过，昨日，佛山市海天调味品股份有限公司上会，证监会审核的结果是予以通过。本报此前曾报道海天股份拟上市前被质疑高管倒转腾挪将国资变成了私企，其清理原始职工股的方式也引发了职工不满并四处上访，证监会曾回函
海天股份"上会"，证监会审核的结果是予以通过，昨日，佛山市海天调味品股份有限公司"上会"，证监会审核的结果是予以通过。本报此前曾报道海天股份拟上市前被质疑高管倒转腾挪将国资变成了私企，其清理原始职工股的方式也引发了职工不满并四处上访，证监会曾回函称受理此事。
今年3月19日，证监会公布的海天招股说明书，披露出公司计划在上交所发行7900万股A股。而老员工因历史上的股权分配问题，集体走上维权之路。
海天原先是佛山市市属全民所有制企业；1995年改制为国有参股的有限责任公司，原有749名职工参与原始职工股（占总股本70%）的购买；另30%的股份经过2000年到2007年的一系列交易，最终收回到海天集团，不过这部分股份并没有按照比例分给当时的员工股东，而是被高管分配。2008年10月13日至15日，海天集团分别与807名职工股东签订了股权回购协议，回购价格为19.53元（含税），总计相当于4733万元的注册资本。绝大多数员工表示，自己并非自愿签字，而是公司利用胁迫的手段强迫所有人签字。而后又以一元每股的"白菜价"卖给公司58位高管。经过多年的股权更迭，海天从国有企业变成了私有。
由于不满公司高管的做法，被强迫收购股权的海天员工四处维权。他们于今年3月底向中国证监会反映了此情况，证监会4月中旬对海天上访老员工出具了回复函，称已受理对海天的投诉。此外，国家信访局亦要求广东省相关部门督办此事，不过目前并无确切结果。
对于海天股份已成功"过会"的消息，部分海天员工表现得很沮丧。有受访老员工表示，虽然现在公司成功过会，但他们还将继续自己的维权之路。他们的诉求就是同股同酬，希望要回自己应得的股份。具体来说，第一部分是2007年公司购买的30%原国有股权，至此次收购，海天股份的国有股权全部退出，而老员工在此次收购时并未分得任何股份，所以他们希望按照当时的持股数目按比例获得相应股份。第二部分便是公司2008年强迫他们以19.53元的价格卖出自己的股权，虽然当初认购价是1元每股，19.53元每股的回购价确实让其分享了近20倍的溢价，但若以当时回购价对应的注册资本比例，回购股价的市盈率不足7倍，而仅以已上市的酱油生产企业加加食品35倍的市盈率相比，回购价只有其五分之一，员工希望这部分差价可以得到补偿。
公司的力量.大公司力量大,手眼可通天.
寂寞拾秋客 发表于 2012-5-24 19:27 ![]()
公司的力量.大公司力量大,手眼可通天.
谁让他们得罪内部员工呢。 活该。
公司的力量.大公司力量大,手眼可通天.
谁让他们得罪内部员工呢。 活该。
那么可以这样理解不，捅出这个事情前，已经这样搞很多年了··························自从上次吃饺子用李锦计酱油调芝麻油时，竟然发现成糊状后，就在不买酱油了。
家里目前常用美味鲜酱油~
一直用致美斋同李锦记的, 希望这两家没事吧.........
海天酱油确实不好吃
海天酱油确实不好吃
伟大的猪头大侠 发表于 2012-5-25 14:18 ![]()
一直用致美斋同李锦记的, 希望这两家没事吧.........
海天酱油确实不好吃
估计也不会好到哪里去。
一直用致美斋同李锦记的, 希望这两家没事吧.........
海天酱油确实不好吃
估计也不会好到哪里去。
wcgsjo 发表于 2012-5-25 14:43 ![]()
估计也不会好到哪里去。
至少味道上海天真的很象化学酱油,缺少一种豉香
好吧,我知道现在味觉已经靠不住了......
估计也不会好到哪里去。
至少味道上海天真的很象化学酱油,缺少一种豉香
好吧,我知道现在味觉已经靠不住了......
伟大的猪头大侠 发表于 2012-5-25 14:47 ![]()
至少味道上海天真的很象化学酱油,缺少一种豉香
好吧,我知道现在味觉已经靠不住了......
非常运气的是。记忆中没有用过海天的酱油。经常逛超市。有一些品牌长期的打折。买一送一。而且包装非常的大。我就感觉里面有问题。
至少味道上海天真的很象化学酱油,缺少一种豉香
好吧,我知道现在味觉已经靠不住了......
非常运气的是。记忆中没有用过海天的酱油。经常逛超市。有一些品牌长期的打折。买一送一。而且包装非常的大。我就感觉里面有问题。