超级军网化学老师"水+添加剂"合成"果汁"
来源：百度文库 编辑：超级军网 时间：2024/04/27 16:27:19
2012年05月14日
来源： 广州日报
图片来自网络
网友担忧“喝饮料=喝水+添加剂” 专家“淡定”称没必要远离添加剂
昨日微博上，一名化学老师迅速蹿红。过万网友通过一段视频目睹了一堂特殊的化学课：短短几分钟，这名老师就用水和各种食品添加剂瞬间“合成”了新鲜出炉的“鲜榨果汁”。他用试验告诫同学们：喝饮料=喝水+添加剂，一定要“远离垃圾食品”，并“欢迎微博直播”。网友惊呼：看来以后只能喝白开水了。
“绿茶、红茶、鲜榨果汁什么的，除了水以外剩下的都是添加剂？”在这段视频中，网友们惊讶地看到一瓶水果饮料如何从化学实验室“诞生”，原材料只有水和食品添加剂，与水果没有半毛钱关系。
网友惊呼“戒饮料”
这名化学老师先在半瓶白水中加了些柠檬黄，水立刻变成了市面上卖的茶饮料的颜色，老师笑着说道，“你们知道茶饮料是怎么来的吧？”接着，他添加了一些胭脂红，水立刻变成粉红色。
他接着讲到，饮料里还需要添加甜味剂，于是，又加了阿斯巴甜、安赛蜜。
化学老师解释道：如果只添加一种甜味剂，会让人有不愉快的感觉，一般食品至少要添加两种以上的甜味剂。“比如市面上卖的干话梅就添加了阿斯巴甜、甜蜜素、安赛蜜等多种甜味剂。”
为了让饮料有“酸酸甜甜”的口感，他又加了柠檬酸。接着，添加水蜜桃香精让“果汁”变香。最后果胶等增稠剂全部用上，让饮料看起来像果汁一样稠。老师把这瓶添加得五花八门的水拿起来使劲摇了摇，像调制鸡尾酒一样，一瓶看起来酷似“鲜榨果汁”的饮料就完成了。
看完这段视频，不少网友惊叹：以后也只能喝白开水了。还有网友顿时下定决心：戒掉饮料。
果汁均含添加剂
记者发现，市面上售卖的各大品牌饮料，无一不打着天然水果的口号，消费者看到的是葡萄、水蜜桃、柠檬等外包装，饮料颜色多样。而在饮料外包装的成分说明中也标明了含有的各类添加剂。
有业内人士曾在网上爆料：“这些水果形象是为了让消费者误以为瓶里的液体是水果的果汁，但实际上，很多果汁饮料的真实果汁含量极低，主要成分为纯净水。味道则是由糖、柠檬酸等各类食品添加剂合成”。
与网上的热闹转发相比，食品专家在接受记者采访时非常淡定。作为食品添加剂专家，北京工商大学副校长孙宝国认为：大家对食品添加剂非常反感，但没有食品添加剂，就没有现代食品工业。有了添加剂，才让食品摆脱难看、难吃、难以保存的困境。作为现代人，不可能也没有必要远离添加剂。（作者：杜安娜）
http://news.xinhuanet.com/society/2012-05/14/c_111941255.htm2012年05月14日
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网友担忧“喝饮料=喝水+添加剂” 专家“淡定”称没必要远离添加剂
昨日微博上，一名化学老师迅速蹿红。过万网友通过一段视频目睹了一堂特殊的化学课：短短几分钟，这名老师就用水和各种食品添加剂瞬间“合成”了新鲜出炉的“鲜榨果汁”。他用试验告诫同学们：喝饮料=喝水+添加剂，一定要“远离垃圾食品”，并“欢迎微博直播”。网友惊呼：看来以后只能喝白开水了。
“绿茶、红茶、鲜榨果汁什么的，除了水以外剩下的都是添加剂？”在这段视频中，网友们惊讶地看到一瓶水果饮料如何从化学实验室“诞生”，原材料只有水和食品添加剂，与水果没有半毛钱关系。
网友惊呼“戒饮料”
这名化学老师先在半瓶白水中加了些柠檬黄，水立刻变成了市面上卖的茶饮料的颜色，老师笑着说道，“你们知道茶饮料是怎么来的吧？”接着，他添加了一些胭脂红，水立刻变成粉红色。
他接着讲到，饮料里还需要添加甜味剂，于是，又加了阿斯巴甜、安赛蜜。
化学老师解释道：如果只添加一种甜味剂，会让人有不愉快的感觉，一般食品至少要添加两种以上的甜味剂。“比如市面上卖的干话梅就添加了阿斯巴甜、甜蜜素、安赛蜜等多种甜味剂。”
为了让饮料有“酸酸甜甜”的口感，他又加了柠檬酸。接着，添加水蜜桃香精让“果汁”变香。最后果胶等增稠剂全部用上，让饮料看起来像果汁一样稠。老师把这瓶添加得五花八门的水拿起来使劲摇了摇，像调制鸡尾酒一样，一瓶看起来酷似“鲜榨果汁”的饮料就完成了。
看完这段视频，不少网友惊叹：以后也只能喝白开水了。还有网友顿时下定决心：戒掉饮料。
果汁均含添加剂
记者发现，市面上售卖的各大品牌饮料，无一不打着天然水果的口号，消费者看到的是葡萄、水蜜桃、柠檬等外包装，饮料颜色多样。而在饮料外包装的成分说明中也标明了含有的各类添加剂。
有业内人士曾在网上爆料：“这些水果形象是为了让消费者误以为瓶里的液体是水果的果汁，但实际上，很多果汁饮料的真实果汁含量极低，主要成分为纯净水。味道则是由糖、柠檬酸等各类食品添加剂合成”。
与网上的热闹转发相比，食品专家在接受记者采访时非常淡定。作为食品添加剂专家，北京工商大学副校长孙宝国认为：大家对食品添加剂非常反感，但没有食品添加剂，就没有现代食品工业。有了添加剂，才让食品摆脱难看、难吃、难以保存的困境。作为现代人，不可能也没有必要远离添加剂。（作者：杜安娜）
http://news.xinhuanet.com/society/2012-05/14/c_111941255.htm
来源： 广州日报
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网友担忧“喝饮料=喝水+添加剂” 专家“淡定”称没必要远离添加剂
昨日微博上，一名化学老师迅速蹿红。过万网友通过一段视频目睹了一堂特殊的化学课：短短几分钟，这名老师就用水和各种食品添加剂瞬间“合成”了新鲜出炉的“鲜榨果汁”。他用试验告诫同学们：喝饮料=喝水+添加剂，一定要“远离垃圾食品”，并“欢迎微博直播”。网友惊呼：看来以后只能喝白开水了。
“绿茶、红茶、鲜榨果汁什么的，除了水以外剩下的都是添加剂？”在这段视频中，网友们惊讶地看到一瓶水果饮料如何从化学实验室“诞生”，原材料只有水和食品添加剂，与水果没有半毛钱关系。
网友惊呼“戒饮料”
这名化学老师先在半瓶白水中加了些柠檬黄，水立刻变成了市面上卖的茶饮料的颜色，老师笑着说道，“你们知道茶饮料是怎么来的吧？”接着，他添加了一些胭脂红，水立刻变成粉红色。
他接着讲到，饮料里还需要添加甜味剂，于是，又加了阿斯巴甜、安赛蜜。
化学老师解释道：如果只添加一种甜味剂，会让人有不愉快的感觉，一般食品至少要添加两种以上的甜味剂。“比如市面上卖的干话梅就添加了阿斯巴甜、甜蜜素、安赛蜜等多种甜味剂。”
为了让饮料有“酸酸甜甜”的口感，他又加了柠檬酸。接着，添加水蜜桃香精让“果汁”变香。最后果胶等增稠剂全部用上，让饮料看起来像果汁一样稠。老师把这瓶添加得五花八门的水拿起来使劲摇了摇，像调制鸡尾酒一样，一瓶看起来酷似“鲜榨果汁”的饮料就完成了。
看完这段视频，不少网友惊叹：以后也只能喝白开水了。还有网友顿时下定决心：戒掉饮料。
果汁均含添加剂
记者发现，市面上售卖的各大品牌饮料，无一不打着天然水果的口号，消费者看到的是葡萄、水蜜桃、柠檬等外包装，饮料颜色多样。而在饮料外包装的成分说明中也标明了含有的各类添加剂。
有业内人士曾在网上爆料：“这些水果形象是为了让消费者误以为瓶里的液体是水果的果汁，但实际上，很多果汁饮料的真实果汁含量极低，主要成分为纯净水。味道则是由糖、柠檬酸等各类食品添加剂合成”。
与网上的热闹转发相比，食品专家在接受记者采访时非常淡定。作为食品添加剂专家，北京工商大学副校长孙宝国认为：大家对食品添加剂非常反感，但没有食品添加剂，就没有现代食品工业。有了添加剂，才让食品摆脱难看、难吃、难以保存的困境。作为现代人，不可能也没有必要远离添加剂。（作者：杜安娜）
http://news.xinhuanet.com/society/2012-05/14/c_111941255.htm2012年05月14日
来源： 广州日报
图片来自网络
网友担忧“喝饮料=喝水+添加剂” 专家“淡定”称没必要远离添加剂
昨日微博上，一名化学老师迅速蹿红。过万网友通过一段视频目睹了一堂特殊的化学课：短短几分钟，这名老师就用水和各种食品添加剂瞬间“合成”了新鲜出炉的“鲜榨果汁”。他用试验告诫同学们：喝饮料=喝水+添加剂，一定要“远离垃圾食品”，并“欢迎微博直播”。网友惊呼：看来以后只能喝白开水了。
“绿茶、红茶、鲜榨果汁什么的，除了水以外剩下的都是添加剂？”在这段视频中，网友们惊讶地看到一瓶水果饮料如何从化学实验室“诞生”，原材料只有水和食品添加剂，与水果没有半毛钱关系。
网友惊呼“戒饮料”
这名化学老师先在半瓶白水中加了些柠檬黄，水立刻变成了市面上卖的茶饮料的颜色，老师笑着说道，“你们知道茶饮料是怎么来的吧？”接着，他添加了一些胭脂红，水立刻变成粉红色。
他接着讲到，饮料里还需要添加甜味剂，于是，又加了阿斯巴甜、安赛蜜。
化学老师解释道：如果只添加一种甜味剂，会让人有不愉快的感觉，一般食品至少要添加两种以上的甜味剂。“比如市面上卖的干话梅就添加了阿斯巴甜、甜蜜素、安赛蜜等多种甜味剂。”
为了让饮料有“酸酸甜甜”的口感，他又加了柠檬酸。接着，添加水蜜桃香精让“果汁”变香。最后果胶等增稠剂全部用上，让饮料看起来像果汁一样稠。老师把这瓶添加得五花八门的水拿起来使劲摇了摇，像调制鸡尾酒一样，一瓶看起来酷似“鲜榨果汁”的饮料就完成了。
看完这段视频，不少网友惊叹：以后也只能喝白开水了。还有网友顿时下定决心：戒掉饮料。
果汁均含添加剂
记者发现，市面上售卖的各大品牌饮料，无一不打着天然水果的口号，消费者看到的是葡萄、水蜜桃、柠檬等外包装，饮料颜色多样。而在饮料外包装的成分说明中也标明了含有的各类添加剂。
有业内人士曾在网上爆料：“这些水果形象是为了让消费者误以为瓶里的液体是水果的果汁，但实际上，很多果汁饮料的真实果汁含量极低，主要成分为纯净水。味道则是由糖、柠檬酸等各类食品添加剂合成”。
与网上的热闹转发相比，食品专家在接受记者采访时非常淡定。作为食品添加剂专家，北京工商大学副校长孙宝国认为：大家对食品添加剂非常反感，但没有食品添加剂，就没有现代食品工业。有了添加剂，才让食品摆脱难看、难吃、难以保存的困境。作为现代人，不可能也没有必要远离添加剂。（作者：杜安娜）
http://news.xinhuanet.com/society/2012-05/14/c_111941255.htm
没有添加剂的饮料，准保你不想喝。
好喝 等于 添加剂
好喝 等于 添加剂
还是喝白开水放心
一直不喜欢喝，还是自己泡罗汉果好喝。。zhangdong20099 发表于 2012-5-14 14:18 
还是喝白开水放心
从科学的角度讲，确实是白开水最好。
还是喝白开水放心
从科学的角度讲，确实是白开水最好。
cutter 发表于 2012-5-14 13:39
没有添加剂的饮料，准保你不想喝。
好喝 等于 添加剂
喝过一次康师傅的无糖绿茶，难喝死了。。感觉跟自己用茶叶泡出来的完全没法比，自家即便是冷茶也很好喝。那种无糖绿茶太难喝了
没有添加剂的饮料，准保你不想喝。
好喝 等于 添加剂
喝过一次康师傅的无糖绿茶，难喝死了。。感觉跟自己用茶叶泡出来的完全没法比，自家即便是冷茶也很好喝。那种无糖绿茶太难喝了
小尘尘 发表于 2012-5-14 14:42
喝过一次康师傅的无糖绿茶，难喝死了。。感觉跟自己用茶叶泡出来的完全没法比，自家即便是冷茶也很好喝。 ...
其实茶饮料里并没有茶，只是人工合成的具有茶味的香精。
所以如果没有糖的话，其味道可想而知。
喝过一次康师傅的无糖绿茶，难喝死了。。感觉跟自己用茶叶泡出来的完全没法比，自家即便是冷茶也很好喝。 ...
其实茶饮料里并没有茶，只是人工合成的具有茶味的香精。
所以如果没有糖的话，其味道可想而知。
就这还“蹿红”？
印象中以前的化学实验课里就有自己调制汽水的配方
水+添加剂做饮料是常识啊
饮料外包装上有饮料成分，很多果汁是“鲜榨果汁+浓缩果汁+糖+水”的
印象中以前的化学实验课里就有自己调制汽水的配方
水+添加剂做饮料是常识啊
饮料外包装上有饮料成分，很多果汁是“鲜榨果汁+浓缩果汁+糖+水”的
挺这个老师 不错
顺便BS 8楼
顺便BS 8楼
依依在天 发表于 2012-5-14 15:02
挺这个老师 不错
顺便BS 8楼
哈哈，难道外国人的饮料不用添加剂？
挺这个老师 不错
顺便BS 8楼
哈哈，难道外国人的饮料不用添加剂？
cutter 发表于 2012-5-14 15:04
哈哈，难道外国人的饮料不用添加剂？
顺便BS 添加剂 和 喜欢 添加剂的人
哈哈，难道外国人的饮料不用添加剂？
顺便BS 添加剂 和 喜欢 添加剂的人
依依在天 发表于 2012-5-14 15:06
顺便BS 添加剂 和 喜欢 添加剂的人
我从不喝饮料，凉白开是我的最爱，哇哈哈！
你这个外国人，知道啥是凉白开么？
顺便BS 添加剂 和 喜欢 添加剂的人
我从不喝饮料，凉白开是我的最爱，哇哈哈！
你这个外国人，知道啥是凉白开么？
WO KE YI CHUN BIAO ME
依依在天 发表于 2012-5-14 15:08
WO KE YI CHUN BIAO ME
你这个外国人竟然还会汉语拼音，不简单啊！
WO KE YI CHUN BIAO ME
你这个外国人竟然还会汉语拼音，不简单啊！
自己跑过红茶，自己带回来的斯里兰卡红茶叶，泡好之后搁几枚冰糖，放冰箱里。美美的喝上一杯，爽
他加的柠檬酸，胭脂红，果糖都是自然界本身就有的东西。纯天然的水果，有颜色必然是色素，有味道必然是香精。
lazyfool 发表于 2012-5-14 15:43
自己跑过红茶，自己带回来的斯里兰卡红茶叶，泡好之后搁几枚冰糖，放冰箱里。美美的喝上一杯，爽{:1 ...
晕……茶要热喝，冷喝……不比用添中剂的好多少……
自己跑过红茶，自己带回来的斯里兰卡红茶叶，泡好之后搁几枚冰糖，放冰箱里。美美的喝上一杯，爽{:1 ...
晕……茶要热喝，冷喝……不比用添中剂的好多少……
饮料里面很多添加剂是常识把，商家在成分里都写着 
没有防腐剂，估计食物中毒天天有，没有甜味剂，估计各个都是大肥佬。
千羽 发表于 2012-5-14 16:21
晕……茶要热喝，冷喝……不比用添中剂的好多少……
红茶也得热饮？
晕……茶要热喝，冷喝……不比用添中剂的好多少……
红茶也得热饮？
与网上的热闹转发相比，食品专家在接受记者采访时非常淡定。作为食品添加剂专家，北京工商大学副校长孙宝国认为：大家对食品添加剂非常反感，但没有食品添加剂，就没有现代食品工业。有了添加剂，才让食品摆脱难看、难吃、难以保存的困境。作为现代人，不可能也没有必要远离添加剂。
这个专家是非常称职的
他，成功的，把“号称是来源于天然水果的果汁其实仅含少量果汁绝大部分是食品添加剂”和“现代工业流水线食品需要添加剂”给混为一谈。
这个专家是非常称职的
他，成功的，把“号称是来源于天然水果的果汁其实仅含少量果汁绝大部分是食品添加剂”和“现代工业流水线食品需要添加剂”给混为一谈。
果珍算是添加剂吗
我还是喝白开水好了Y(^o^)Y
真要喝果汁，买台榨汁机自己榨呗。当然现在出汁率高的水果品种都卖的很贵。
这也值得蹿红?奇怪的人直多，分不清果味饮料、果汁饮料和果汁的人，就不能看看瓶子上的说明吗?成分都在上面写着呢，又不是什么秘密。食品添加剂怎么了?谁离开过食品添加剂?不用防腐剂行吗?色素多好看!香精甜味剂多诱人!庆幸吧，伟大的食品工业给我们的生活带来的美好享受。几十年前可作不到。
zulook 发表于 2012-5-14 21:31
与网上的热闹转发相比，食品专家在接受记者采访时非常淡定。作为食品添加剂专家，北京工商大学副校长孙宝国 ...
那个老师才是混淆概念呢
饮料包装上各种成分都有标识，果汁含量百分之多少都有标，纯用食品添加剂做出来的饮料和含果汁饮料就被他用下面的话混为一谈
“他用试验告诫同学们：喝饮料=喝水+添加剂”
“绿茶、红茶、鲜榨果汁什么的，除了水以外剩下的都是添加剂？”
“在这段视频中，网友们惊讶地看到一瓶水果饮料如何从化学实验室“诞生”，原材料只有水和食品添加剂，与水果没有半毛钱关系。”
与网上的热闹转发相比，食品专家在接受记者采访时非常淡定。作为食品添加剂专家，北京工商大学副校长孙宝国 ...
那个老师才是混淆概念呢
饮料包装上各种成分都有标识，果汁含量百分之多少都有标，纯用食品添加剂做出来的饮料和含果汁饮料就被他用下面的话混为一谈
“他用试验告诫同学们：喝饮料=喝水+添加剂”
“绿茶、红茶、鲜榨果汁什么的，除了水以外剩下的都是添加剂？”
“在这段视频中，网友们惊讶地看到一瓶水果饮料如何从化学实验室“诞生”，原材料只有水和食品添加剂，与水果没有半毛钱关系。”
Shameless 发表于 2012-5-14 22:13
真要喝果汁，买台榨汁机自己榨呗。当然现在出汁率高的水果品种都卖的很贵。
西瓜还好吧，只要不是太反季节的时候
真要喝果汁，买台榨汁机自己榨呗。当然现在出汁率高的水果品种都卖的很贵。
西瓜还好吧，只要不是太反季节的时候
哗众取宠，食盐也是添加剂，你不吃饭了？文科贩子们闹闹也就算了，一个化学老师也瞎起哄真是误人子弟。
乌良海 发表于 2012-5-14 17:00
没有防腐剂，估计食物中毒天天有，没有甜味剂，估计各个都是大肥佬。
是啊， 添加剂=有害？ 很多人都这么以为。
其实 现在的人过于讲究纯天然 ，有点矫枉过正了。当然，所谓的绿色食品供应商受益不少！
这个记者还长了个心眼 ，采访了专家，算没有瞎起哄 ！
没有防腐剂，估计食物中毒天天有，没有甜味剂，估计各个都是大肥佬。
是啊， 添加剂=有害？ 很多人都这么以为。
其实 现在的人过于讲究纯天然 ，有点矫枉过正了。当然，所谓的绿色食品供应商受益不少！
这个记者还长了个心眼 ，采访了专家，算没有瞎起哄 ！
这化学老师的化学是谁教的
用某些人的话说，这个化学老师是个没有大局意识的——臭公知
茄子暴宝 发表于 2012-5-14 23:19
哗众取宠，食盐也是添加剂，你不吃饭了？文科贩子们闹闹也就算了，一个化学老师也瞎起哄真是误人子弟。
盐也是添加剂，你不吃饭了？
这是我看见最好笑的笑话，你赢了;P
哗众取宠，食盐也是添加剂，你不吃饭了？文科贩子们闹闹也就算了，一个化学老师也瞎起哄真是误人子弟。
盐也是添加剂，你不吃饭了？
这是我看见最好笑的笑话，你赢了;P
zhangdong20099 发表于 2012-5-14 14:18
还是喝白开水放心
理论上 盐也是食品添加剂
还是喝白开水放心
理论上 盐也是食品添加剂
和国内比 美国才是添加剂之王 美国人为了减肥 用各种 代脂 代糖 你妹的 我根本吃不下
longxia 发表于 2012-5-15 09:41
理论上 盐也是食品添加剂
盐是食品添加剂，盐可以做为食品添加剂，混在一起说，属于搅混水的行为，尤其是很多人都还对食品添加剂一团浆糊的年代，必须批判，打倒:D
理论上 盐也是食品添加剂
盐是食品添加剂，盐可以做为食品添加剂，混在一起说，属于搅混水的行为，尤其是很多人都还对食品添加剂一团浆糊的年代，必须批判，打倒:D
依依在天 发表于 2012-5-14 02:06
顺便BS 添加剂 和 喜欢 添加剂的人
你BS盐/天然色素不？所有有颜色的水果都有天然色素
依依在天 发表于 2012-5-14 02:06
顺便BS 添加剂 和 喜欢 添加剂的人
你BS盐/天然色素不？所有有颜色的水果都有天然色素
longxia 发表于 2012-5-15 09:41
理论上 盐也是食品添加剂
天呐，没法活了
理论上 盐也是食品添加剂
天呐，没法活了
cutter 发表于 2012-5-14 13:39
没有添加剂的饮料，准保你不想喝。
好喝 等于 添加剂
这是什么话。你自己没榨过果汁？难喝吗？
没有添加剂的饮料，准保你不想喝。
好喝 等于 添加剂
这是什么话。你自己没榨过果汁？难喝吗？
岳麓惊行 发表于 2012-5-15 10:09
这是什么话。你自己没榨过果汁？难喝吗？
你没看见“饮料”二字么？
你能去超市里买瓶“自己榨的果汁”么？
这是什么话。你自己没榨过果汁？难喝吗？
你没看见“饮料”二字么？
你能去超市里买瓶“自己榨的果汁”么？
zhangdong20099 发表于 2012-5-15 10:06
天呐，没法活了
怎么没法活了？咸鱼搞点盐腌制，你活不下去了？;P
天呐，没法活了
怎么没法活了？咸鱼搞点盐腌制，你活不下去了？;P