一条狗咬了20人,造成多大的经济损失 ?(现在已经30人)

来源:百度文库 编辑:超级军网 时间:2024/05/02 07:38:38


  http://news.sohu.com/20120513/n343060730.shtml

昨晚6时许,一只“发疯”的黄狗,将西城区白纸坊、牛街附近的20余名路人咬伤后逃窜。伤者前往离得最近的回民医院打狂犬疫苗,疫苗告急,部分伤者被转往北大人民医院就诊。

  警方昨夜出动了7个派出所的民警,利用探头巡控抓狗。今天上午,各相关部门都已紧急出动,搜捕这条咬人狗。

  狂狗行凶

  同一只黄狗咬伤20余人

  昨晚6时30分,有读者报料称,一只发疯的黄狗将牛街、白纸坊附近的多名路人咬伤,“咬的都是腿部,很厉害!”大部分伤者前往回民医院救治。

  昨晚8时30分,记者赶到回民医院的就诊大厅内看到,民警正登记被狗咬伤居民。

  医生介绍,从昨晚6时34分开始,回民医院接收了第一位被病犬咬伤市民,10多分钟后,被狗咬伤的病人开始增多。至晚上8时许,共接收了20余名被狗咬伤的病人。

  很快医生发现,所有伤员全都是被同一只发疯的黄狗咬伤。

  西城区应急办和卫生部门将部分伤员分流,转至人民医院治疗。

  据了解,伤者都是在广安门桥附近被咬伤,肇事的是一只黄色的柴狗,已向丰台区方向逃窜,警方已部署搜捕。

  见人就咬 像疯了一样

  最早送医治疗的张先生,是在陶然亭地铁4号线出入口旁被狗袭击的,当时一只狗从他身边跑过,突然回头对着他的右腿就是一口,随后就叫着向南跑去。

  “是一只黄色的狗,看上去并不大。”张先生说。

  “我正走着,后面蹿出一条黄狗张嘴就咬,还没反应过来,那狗就蹿没影儿了。疼死我了!”被咬伤小腿的魏小姐告诉记者,咬人的狗大概身长半米,跑得很快。“看起来像疯了一样。”

  昨晚9时,在医院得到免费救治后,伤者相继离开医院

  医生和警方提示,被狗咬伤后,最好第一时间前往各区县专门收治被狗咬伤病人的医院处理。

  警方缉凶

  连夜探头巡控组织抓狗

  昨晚6时17分,一名居民最先报警称在西便门顺峰饭店北侧洗车点附近被一条黄色的病狗咬伤。

  天宁寺、广内、月坛、二龙路、丰盛、白纸坊、牛街七个辖区内派出所的民警,多部巡逻车组出动,全力查找这条黄色伤人病犬。

  根据受伤市民所表述的被咬时间、地点,形成了一条咬人病犬最可能经过的路线图,即由真武庙、西便门、广安门到右安门一带。

  记者看到,民警们迅速携带抓狗工具沿线查找。各派出所也加强了对上述地点的视频探头巡控,“缉拿”咬人狗。

  文/夜线报道组实习生任才

  ●上午进展

  今天上午,城管等各相关部门都已紧急出动,加入搜找这条咬人狗的队伍。

  据分析,这条咬人狗可能跑到东城区和丰台区一带,两地公安都在全力搜找。

  ●相关新闻

  黑狗袭击多人被拦住打死

  本报讯(夜线报道组实习生任才)昨天中午12时,在海淀区四季青乡双槐树村403号大院内,一只无主黑狗四处乱窜,咬伤多人后被村民打死。

  目击者兰先生称,昨天中午他正在院内休息,一只黑狗突然跑进院内,“进院后见什么咬什么,开始咬伤几只狗,后来把院里一个住户给咬了,我们拿棍子追赶后就逃走了。”兰先生说。

  黑狗跑出去后,又咬伤一个路人,然后跑到隔壁院子里,将一名小女孩咬伤。众人拿起棍棒追打,在院门口外拦住将其打死。

  黑狗约20多厘米高,身上毛发布满灰尘和泥土。附近的居民并不认识咬人黑狗,他们随后报警处理。

  上午各相关部门紧急出动,警方手持抓狗工具搜找这条咬人狗摄/记者田宝希
******************************************************
昨日17时许,在市公安局和相关部门努力下,5月12日傍晚至13日连续咬伤30名路人的流浪犬在丰台区开阳里被发现并捕获,被咬伤人员已到医院救治并全部接种预防狂犬病疫苗。
http://news.sohu.com/20120514/n343078099.shtml

   帝都被狗咬了都能免费救治?  总共造成多少损失 ?
    
   这个是在北工大西边拍的
   事实证明了,城市里禁养才是王道,不用区分什么合法非法了。开了口子,就有人要钻空子。

  http://news.sohu.com/20120513/n343060730.shtml

昨晚6时许,一只“发疯”的黄狗,将西城区白纸坊、牛街附近的20余名路人咬伤后逃窜。伤者前往离得最近的回民医院打狂犬疫苗,疫苗告急,部分伤者被转往北大人民医院就诊。

  警方昨夜出动了7个派出所的民警,利用探头巡控抓狗。今天上午,各相关部门都已紧急出动,搜捕这条咬人狗。

  狂狗行凶

  同一只黄狗咬伤20余人

  昨晚6时30分,有读者报料称,一只发疯的黄狗将牛街、白纸坊附近的多名路人咬伤,“咬的都是腿部,很厉害!”大部分伤者前往回民医院救治。

  昨晚8时30分,记者赶到回民医院的就诊大厅内看到,民警正登记被狗咬伤居民。

  医生介绍,从昨晚6时34分开始,回民医院接收了第一位被病犬咬伤市民,10多分钟后,被狗咬伤的病人开始增多。至晚上8时许,共接收了20余名被狗咬伤的病人。

  很快医生发现,所有伤员全都是被同一只发疯的黄狗咬伤。

  西城区应急办和卫生部门将部分伤员分流,转至人民医院治疗。

  据了解,伤者都是在广安门桥附近被咬伤,肇事的是一只黄色的柴狗,已向丰台区方向逃窜,警方已部署搜捕。

  见人就咬 像疯了一样

  最早送医治疗的张先生,是在陶然亭地铁4号线出入口旁被狗袭击的,当时一只狗从他身边跑过,突然回头对着他的右腿就是一口,随后就叫着向南跑去。

  “是一只黄色的狗,看上去并不大。”张先生说。

  “我正走着,后面蹿出一条黄狗张嘴就咬,还没反应过来,那狗就蹿没影儿了。疼死我了!”被咬伤小腿的魏小姐告诉记者,咬人的狗大概身长半米,跑得很快。“看起来像疯了一样。”

  昨晚9时,在医院得到免费救治后,伤者相继离开医院

  医生和警方提示,被狗咬伤后,最好第一时间前往各区县专门收治被狗咬伤病人的医院处理。

  警方缉凶

  连夜探头巡控组织抓狗

  昨晚6时17分,一名居民最先报警称在西便门顺峰饭店北侧洗车点附近被一条黄色的病狗咬伤。

  天宁寺、广内、月坛、二龙路、丰盛、白纸坊、牛街七个辖区内派出所的民警,多部巡逻车组出动,全力查找这条黄色伤人病犬。

  根据受伤市民所表述的被咬时间、地点,形成了一条咬人病犬最可能经过的路线图,即由真武庙、西便门、广安门到右安门一带。

  记者看到,民警们迅速携带抓狗工具沿线查找。各派出所也加强了对上述地点的视频探头巡控,“缉拿”咬人狗。

  文/夜线报道组实习生任才

  ●上午进展

  今天上午,城管等各相关部门都已紧急出动,加入搜找这条咬人狗的队伍。

  据分析,这条咬人狗可能跑到东城区和丰台区一带,两地公安都在全力搜找。

  ●相关新闻

  黑狗袭击多人被拦住打死

  本报讯(夜线报道组实习生任才)昨天中午12时,在海淀区四季青乡双槐树村403号大院内,一只无主黑狗四处乱窜,咬伤多人后被村民打死。

  目击者兰先生称,昨天中午他正在院内休息,一只黑狗突然跑进院内,“进院后见什么咬什么,开始咬伤几只狗,后来把院里一个住户给咬了,我们拿棍子追赶后就逃走了。”兰先生说。

  黑狗跑出去后,又咬伤一个路人,然后跑到隔壁院子里,将一名小女孩咬伤。众人拿起棍棒追打,在院门口外拦住将其打死。

  黑狗约20多厘米高,身上毛发布满灰尘和泥土。附近的居民并不认识咬人黑狗,他们随后报警处理。

  上午各相关部门紧急出动,警方手持抓狗工具搜找这条咬人狗摄/记者田宝希
******************************************************
昨日17时许,在市公安局和相关部门努力下,5月12日傍晚至13日连续咬伤30名路人的流浪犬在丰台区开阳里被发现并捕获,被咬伤人员已到医院救治并全部接种预防狂犬病疫苗。
http://news.sohu.com/20120514/n343078099.shtml

   帝都被狗咬了都能免费救治?  总共造成多少损失 ?
  

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2012-5-13 20:41 上传

  
   这个是在北工大西边拍的
   事实证明了,城市里禁养才是王道,不用区分什么合法非法了。开了口子,就有人要钻空子。
20人的疫苗费要20000元吧。
我也被咬过。。。。打疫苗 那个麻烦,本来要离开的地方 ,没法离开。。。。浪费了很多时间
狂犬病发作的狗
应该罚狗主人
城市里应该禁止个人饲养身长超过30公分的狗。。。。 对现有超过30公分的狗应采取鼓励个人捕杀的政策~~
  楼上的,你这样就是留下口子,办证的时候不到30,过几个月超过了,但是有狗证。

  所以,狗在城市里就该一刀切的全部禁养。
关键不在管狗,而是管人,必须要求所有犬只上牌登记,不上牌的集中处置,然后再出现狗咬人啊吓到人啊甚至随地大小便之类的事情,直接对狗主人重罚
这只是极个别的, 绝大多数狗还都是很善良很好的
  是啊,狗主人不拴狗,都是说我家狗狗很乖,不咬人,不随地大小便的。

  还有的狗主人说, 没事,咬了我给你看病。
打了疫苗不能保证不得狂犬病
恳请爱狗人士出面将流浪狗集中收养啊,现在帝都街头的野狗太多了
Wicca 发表于 2012-5-14 01:48
这只是极个别的, 绝大多数狗还都是很善良很好的
我爱吃狗肉,我认为多找高丽棒子开几个狗肉馆子就好了。


鼓励建立全国性联锁狗肉馆,对付城市非法饲养大型犬的问题。

可以由民间资本建立全国性联锁狗肉馆,(说实话狗肉很香),各地可以立法,凡是在城区饲养大型犬,一经发现,狗肉馆老板可以直接将其打死。


http://www.xici.net/d79535211.htm
转:夜雪封门狗肉香(不吃狗肉请自觉离开,不要出来丢人现眼)


夜雪封门狗肉香

  旧年曾和人境兄对过一联:
    边声入梦兵戈远
    夜雪封门狗肉香
  汉中这几日来均是万里无云的好天气,夜里奇冷,虽无雪,却有霜。

  前日深夜独自坐在电脑前,在BBS上翻看几年来和朋友们应和的文章,其中尤以冬至那几篇令人感触良多,两年来,许多同声相应的朋友都已从网络上消失了,而帖子后面的笑闹还在。顺手查一下万年历,原来明天就是冬至了。
  冬至于我而言,总是节日的含义强于节气。常年在外,春节、端午、中秋、冬至四个传统节日里,只春节能回家呆上几天,于是中秋和冬至时更容易思乡,冬至时夜极长而天气寒冷,教人思乡更甚。家乡冬至有吃补药的习俗,前些天王九吃同学对我说起吃狗肉来,猛然想起冬至也有炖狗肉吃的说法,想想如此寒夜,一大家人围着一锅炖得酥烂的狗肉,就着些老酒……不免食指大动。
  狗肉从来都不是主流肉食,既不如猪牛羊肉那样日常,也没有野味山珍那样稀贵,不是都说狗肉是上不得席的么。狗肉虽屡见于历史文献,也多出没于樊哙、李逵这些粗人的手下和嘴边,我总以为吃狗肉是很豪放的、野性的,吃起来俨然有落草为寇的那种酣畅。吃狗肉是没有那么多讲究的,从没听说谁把狗肉切片切丝来精炒细作,仅仅需要一锅炖了那么简单,即便是江湖中享有盛誉的“沛公狗肉”也不过如此,不过是多加了一只甲鱼而已。
  记忆中最好吃的狗肉,还是小时候吃过的,几次都是我二叔炖的,用一只大鼎锅,作料简约到只有豆瓣、生姜、大蒜和盐。花上小半天功夫把肉炖得酥烂,那味却是奇美无比,香气隔半里地就能把人引来,谚云:“狗肉滚三滚,神仙站不稳”。
  最近一次吃,是今年深秋时和同事去黎坪国家森林公园。黎坪路远难行,我们下午出发半夜才抵达,把宾馆厨师吵起来,点菜时听说有狗肉汤锅,便要他给我们做了一个。如果不是打儿时起便深深烙在记忆中的味道,那汩汩翻腾的滚汤中捞起来、再蘸过辣碟的狗肉应该还是不错的。
  因为年深日久,记忆中的味道,基本只余下香浓、酥烂、粗野、酣畅几个词了,已没有具体的口感、味觉细节,但却照样能勾起我层出不穷的口水。套个时髦的说法,这已经形成了一种情结——野性无拘束的狗肉情结。
  狗肉狗肉今在否,花外楼,柳下舟。梦也梦也,梦不到,口水空流。
  深夜里一面细究着这狗肉情结,一面吞咽着如春潮般泛滥的口水,曰是可忍孰不可忍!于是抄起电话打给几个相熟的同事,不问人睡没张口就是“想不想吃狗肉”。很快便定下了六七个人,这其中有两位既是同事又是老乡,并且均有做厨的经历,于怀大慰。
  冬至这天,过午我便亲手去采买作料,吴胖子去肉市买狗肉,其余的人收拾锅碗瓢盆。——吃狗肉当然应该是集体行为,不见《少林寺》中也是一群和尚在吃么。
  仔细列了一下,作料计有花椒、山柰、小茴、桂皮、陈皮、干辣椒,大蒜、生姜、葱白,郫县豆瓣、红烧肉专用酱油、绍兴黄酒,甘蔗、红萝卜。因为没找到我要的陈皮,卖作料的小妹儿很不好意思,少收了我两毛钱。
  考虑到口感的冲和与味觉的配伍,还买了芫荽凉拌、白菜烧汤,红萝卜多买一点,也可以做一个生脆的凉菜。另因吃狗肉不宜喝茶(据言茶叶中的鞣酸与狗肉中的蛋白质结合会产生有害物质),欲采购干菊花泡茶以达清火之效,未果。
  去买狗肉的吴胖子电话告诉我摊点只余两条土狗,点黄狗好还是花狗好——当然是要黄狗了!炖来吃以黄狗最佳,黑狗次之、花狗再次,白狗太腥则是“不堪入馔”的——如果药膳却以黑狗为好。结果这家伙以为一条狗太多,半途中送了人一腿,我告诉他剔除骨头后只余下四五斤肉,六七个人如果为了抢不到狗肉打得鼻青脸肿是不合算的,吴胖子只好折回去把那条花狗也点了。列位看官,之所以不要骨头,是为了保险起见——如果有狂犬病菌则主要是藏匿在骨髓和大脑中的,不要一顿狗肉把大家吃得对着路人或月亮狂吠。
  剔骨头和剁狗肉花费了我和吴胖子小一个钟的时间,久不下厨,刀功都荒了。剔下来的肉大约有十二三斤,砰砰梆梆一阵乱刀,连皮剁成一寸见方的小块,足有大半面盆!肉用温水洗净沥干之后,再加入姜蒜米(有功夫和工具,将姜蒜捣茸后滗汁使用更佳)、绍兴黄酒、酱油和少许味精码味去腥,半小时再将狗肉倒入开水里汆一下沥净备用。
  花椒、山柰、小茴、桂皮、陈皮用干净纱布(花一块五买个口罩来拆)包好备用,份量从个人喜好。之所以不直接入锅,是图个吃狗肉时的口感纯净,我不愿意在大啖狗肉的时候嚼到渣滓,那无异于在一幅绝美的照片上面看到令人难以忍受的噪点。
  铁锅入菜子油三四两烧沸——不喜欢生菜油的气味,再入三四两猪油同烧至八成热,下郫县豆瓣、姜片、葱段、蒜瓣、整个的干辣椒同煎至出香味,倒入适量红烧肉专用酱油,加水煮沸,水量略少于肉量。如果下厨少或对使用作料咸度把握不够,建议咸度先走下限,豆瓣酱油宜偏少,咸了便不好掉头——会被指责为盐贩子的。
  很多人会对我使用的甘蔗产生怀疑,列位看官,这便是王氏独门秘技之一:将甘蔗剖成两长两短五分厚片(比锅底略短),垫在砂锅底部(没有砂锅用锑锅也行),这样做的目的一是可不再加糖,二是可避免粘锅。
  红萝卜切滚刀后入锅,放入作料包,把烧开的汤底倾入,肉下锅。
  武火烧开后,建议尝一下汤味的咸淡,汤汁最终应只余三分之一到四分之一,亦即此时汤味的咸度只约略为正常口味的一半,如果此时的汤已经咸了,建议另加开水烧沸之后抽去一部分汤汁,如果感觉太淡了可适量再加些酱油。之所以不建议加盐,是因为酱油中包含了部分香料,是盐不能比拟的,并且酱油还可以提色。
  武火十分钟之后,改用文火慢炖一个小时到一个半小时,期间别忘了去把肉翻一下,上下对调,否则上部的皮不容易烂。和待朋友一样,不可熟此生彼。
  腾出手来,趁机整治两个凉菜和烧汤的白菜,具体做法此处略去不表。完了之后,关上厨房门,净手洗脸,现在可以去客厅和朋友听听音乐了。炖肉的途中不应允许有人去偷嘴,会吃坏他们的感觉。聪明你应该适当地营造同吃者的饥饿感,并且不应让香气事先跑出来把人期望值抬得过高,这样菜上桌时才能收到惊艳一枪的效果。所以一定要关上厨房门,严格把控烹制时间。
  估算着火候差不多了,我会选择琴箫合奏的《蕉窗夜雨》来放着,让淡泊空明的音乐流淌出来,去衬托一会儿上桌的狗肉的浓香,更可以让舒缓的节奏来制约抢肉的频率。然后再去查看一下锅里,这时候肉应该已经酥烂了,看看汤汁,合适了则马上起锅。如果汤汁还多,尝一下咸度,刚刚好则抽出一部分汤汁再收汤;如果稍微偏淡,则不理会它,揭盖,强忍住口水,改用武火收汤!
  起锅来,那肉呈深棕红色,白汽袅袅,浓香四溢!没上桌便令人坐不稳了,“闻见狗肉香,菩萨要跳墙” 啊!没啥说的,吃呗!先咣咣咣来上几大坨,香肉酥烂鲜美,那味儿堪比羊肉的嫩、鸡肉的鲜、兔肉的香而兼有红烧猪肉的浓郁,怎一个爽字了得!待杀住馋虫之后,再徐徐就几口56°牛栏山二锅头——当然要烈酒!让清凉甘洌的酒液一路冲杀着、咆哮着去追下肚的狗肉,等战火从腹中燃烧起来,再配一口清脆的红萝卜或异香扑鼻的芫荽去当和事佬……
  “剽悍的人生,不需要解释!”


鼓励建立全国性联锁狗肉馆,对付城市非法饲养大型犬的问题。

可以由民间资本建立全国性联锁狗肉馆,(说实话狗肉很香),各地可以立法,凡是在城区饲养大型犬,一经发现,狗肉馆老板可以直接将其打死。


http://www.xici.net/d79535211.htm
转:夜雪封门狗肉香(不吃狗肉请自觉离开,不要出来丢人现眼)


夜雪封门狗肉香

  旧年曾和人境兄对过一联:
    边声入梦兵戈远
    夜雪封门狗肉香
  汉中这几日来均是万里无云的好天气,夜里奇冷,虽无雪,却有霜。

  前日深夜独自坐在电脑前,在BBS上翻看几年来和朋友们应和的文章,其中尤以冬至那几篇令人感触良多,两年来,许多同声相应的朋友都已从网络上消失了,而帖子后面的笑闹还在。顺手查一下万年历,原来明天就是冬至了。
  冬至于我而言,总是节日的含义强于节气。常年在外,春节、端午、中秋、冬至四个传统节日里,只春节能回家呆上几天,于是中秋和冬至时更容易思乡,冬至时夜极长而天气寒冷,教人思乡更甚。家乡冬至有吃补药的习俗,前些天王九吃同学对我说起吃狗肉来,猛然想起冬至也有炖狗肉吃的说法,想想如此寒夜,一大家人围着一锅炖得酥烂的狗肉,就着些老酒……不免食指大动。
  狗肉从来都不是主流肉食,既不如猪牛羊肉那样日常,也没有野味山珍那样稀贵,不是都说狗肉是上不得席的么。狗肉虽屡见于历史文献,也多出没于樊哙、李逵这些粗人的手下和嘴边,我总以为吃狗肉是很豪放的、野性的,吃起来俨然有落草为寇的那种酣畅。吃狗肉是没有那么多讲究的,从没听说谁把狗肉切片切丝来精炒细作,仅仅需要一锅炖了那么简单,即便是江湖中享有盛誉的“沛公狗肉”也不过如此,不过是多加了一只甲鱼而已。
  记忆中最好吃的狗肉,还是小时候吃过的,几次都是我二叔炖的,用一只大鼎锅,作料简约到只有豆瓣、生姜、大蒜和盐。花上小半天功夫把肉炖得酥烂,那味却是奇美无比,香气隔半里地就能把人引来,谚云:“狗肉滚三滚,神仙站不稳”。
  最近一次吃,是今年深秋时和同事去黎坪国家森林公园。黎坪路远难行,我们下午出发半夜才抵达,把宾馆厨师吵起来,点菜时听说有狗肉汤锅,便要他给我们做了一个。如果不是打儿时起便深深烙在记忆中的味道,那汩汩翻腾的滚汤中捞起来、再蘸过辣碟的狗肉应该还是不错的。
  因为年深日久,记忆中的味道,基本只余下香浓、酥烂、粗野、酣畅几个词了,已没有具体的口感、味觉细节,但却照样能勾起我层出不穷的口水。套个时髦的说法,这已经形成了一种情结——野性无拘束的狗肉情结。
  狗肉狗肉今在否,花外楼,柳下舟。梦也梦也,梦不到,口水空流。
  深夜里一面细究着这狗肉情结,一面吞咽着如春潮般泛滥的口水,曰是可忍孰不可忍!于是抄起电话打给几个相熟的同事,不问人睡没张口就是“想不想吃狗肉”。很快便定下了六七个人,这其中有两位既是同事又是老乡,并且均有做厨的经历,于怀大慰。
  冬至这天,过午我便亲手去采买作料,吴胖子去肉市买狗肉,其余的人收拾锅碗瓢盆。——吃狗肉当然应该是集体行为,不见《少林寺》中也是一群和尚在吃么。
  仔细列了一下,作料计有花椒、山柰、小茴、桂皮、陈皮、干辣椒,大蒜、生姜、葱白,郫县豆瓣、红烧肉专用酱油、绍兴黄酒,甘蔗、红萝卜。因为没找到我要的陈皮,卖作料的小妹儿很不好意思,少收了我两毛钱。
  考虑到口感的冲和与味觉的配伍,还买了芫荽凉拌、白菜烧汤,红萝卜多买一点,也可以做一个生脆的凉菜。另因吃狗肉不宜喝茶(据言茶叶中的鞣酸与狗肉中的蛋白质结合会产生有害物质),欲采购干菊花泡茶以达清火之效,未果。
  去买狗肉的吴胖子电话告诉我摊点只余两条土狗,点黄狗好还是花狗好——当然是要黄狗了!炖来吃以黄狗最佳,黑狗次之、花狗再次,白狗太腥则是“不堪入馔”的——如果药膳却以黑狗为好。结果这家伙以为一条狗太多,半途中送了人一腿,我告诉他剔除骨头后只余下四五斤肉,六七个人如果为了抢不到狗肉打得鼻青脸肿是不合算的,吴胖子只好折回去把那条花狗也点了。列位看官,之所以不要骨头,是为了保险起见——如果有狂犬病菌则主要是藏匿在骨髓和大脑中的,不要一顿狗肉把大家吃得对着路人或月亮狂吠。
  剔骨头和剁狗肉花费了我和吴胖子小一个钟的时间,久不下厨,刀功都荒了。剔下来的肉大约有十二三斤,砰砰梆梆一阵乱刀,连皮剁成一寸见方的小块,足有大半面盆!肉用温水洗净沥干之后,再加入姜蒜米(有功夫和工具,将姜蒜捣茸后滗汁使用更佳)、绍兴黄酒、酱油和少许味精码味去腥,半小时再将狗肉倒入开水里汆一下沥净备用。
  花椒、山柰、小茴、桂皮、陈皮用干净纱布(花一块五买个口罩来拆)包好备用,份量从个人喜好。之所以不直接入锅,是图个吃狗肉时的口感纯净,我不愿意在大啖狗肉的时候嚼到渣滓,那无异于在一幅绝美的照片上面看到令人难以忍受的噪点。
  铁锅入菜子油三四两烧沸——不喜欢生菜油的气味,再入三四两猪油同烧至八成热,下郫县豆瓣、姜片、葱段、蒜瓣、整个的干辣椒同煎至出香味,倒入适量红烧肉专用酱油,加水煮沸,水量略少于肉量。如果下厨少或对使用作料咸度把握不够,建议咸度先走下限,豆瓣酱油宜偏少,咸了便不好掉头——会被指责为盐贩子的。
  很多人会对我使用的甘蔗产生怀疑,列位看官,这便是王氏独门秘技之一:将甘蔗剖成两长两短五分厚片(比锅底略短),垫在砂锅底部(没有砂锅用锑锅也行),这样做的目的一是可不再加糖,二是可避免粘锅。
  红萝卜切滚刀后入锅,放入作料包,把烧开的汤底倾入,肉下锅。
  武火烧开后,建议尝一下汤味的咸淡,汤汁最终应只余三分之一到四分之一,亦即此时汤味的咸度只约略为正常口味的一半,如果此时的汤已经咸了,建议另加开水烧沸之后抽去一部分汤汁,如果感觉太淡了可适量再加些酱油。之所以不建议加盐,是因为酱油中包含了部分香料,是盐不能比拟的,并且酱油还可以提色。
  武火十分钟之后,改用文火慢炖一个小时到一个半小时,期间别忘了去把肉翻一下,上下对调,否则上部的皮不容易烂。和待朋友一样,不可熟此生彼。
  腾出手来,趁机整治两个凉菜和烧汤的白菜,具体做法此处略去不表。完了之后,关上厨房门,净手洗脸,现在可以去客厅和朋友听听音乐了。炖肉的途中不应允许有人去偷嘴,会吃坏他们的感觉。聪明你应该适当地营造同吃者的饥饿感,并且不应让香气事先跑出来把人期望值抬得过高,这样菜上桌时才能收到惊艳一枪的效果。所以一定要关上厨房门,严格把控烹制时间。
  估算着火候差不多了,我会选择琴箫合奏的《蕉窗夜雨》来放着,让淡泊空明的音乐流淌出来,去衬托一会儿上桌的狗肉的浓香,更可以让舒缓的节奏来制约抢肉的频率。然后再去查看一下锅里,这时候肉应该已经酥烂了,看看汤汁,合适了则马上起锅。如果汤汁还多,尝一下咸度,刚刚好则抽出一部分汤汁再收汤;如果稍微偏淡,则不理会它,揭盖,强忍住口水,改用武火收汤!
  起锅来,那肉呈深棕红色,白汽袅袅,浓香四溢!没上桌便令人坐不稳了,“闻见狗肉香,菩萨要跳墙” 啊!没啥说的,吃呗!先咣咣咣来上几大坨,香肉酥烂鲜美,那味儿堪比羊肉的嫩、鸡肉的鲜、兔肉的香而兼有红烧猪肉的浓郁,怎一个爽字了得!待杀住馋虫之后,再徐徐就几口56°牛栏山二锅头——当然要烈酒!让清凉甘洌的酒液一路冲杀着、咆哮着去追下肚的狗肉,等战火从腹中燃烧起来,再配一口清脆的红萝卜或异香扑鼻的芫荽去当和事佬……
  “剽悍的人生,不需要解释!”
吃狗的权利和吃猪肉一样都要坚决维护
在公共场所出现的宠物必须阉割,就这一条足够了
youaiwuzhui 发表于 2012-5-14 09:09
在公共场所出现的宠物必须阉割,就这一条足够了
如何执行这条规定呢〉

难道警察叔叔在大马路上看到一条狗,就要抓起来看看是不是阉割过了 ?
哇靠,我家那边,幸好昨天没回去。
夜寝倭酋皮 发表于 2012-5-13 23:15
楼上的,你这样就是留下口子,办证的时候不到30,过几个月超过了,但是有狗证。

  所以,狗在城市里就 ...
支持!对人计划生育,然后省下资源养狗,这是什么逻辑?狗不占用社会资源?每年养狗浪费的钱太多了,而且很多狗主根本不负责任,小区到处是狗屎。
这个狗最危险了  刚好携带狂犬病  得用心治疗
  狗吃的狗粮,那是国家补贴了柴油,肥料,种子生产的粮食!!!!  狗凭什么吃?
狗咬人没有新闻价值啊
副市长坐镇指挥跨区捕,早已抓获。
除了警用和军用之外,其他狗类一律只能用于肉食,要严禁一般人家养狗。
comlee 发表于 2012-5-14 09:49
支持!对人计划生育,然后省下资源养狗,这是什么逻辑?狗不占用社会资源?每年养狗浪费的钱太多了,而且 ...
人家养狗花钱管你啥事啊?一边凉快去,而且狗证每年也要钱的,只要出门拴好,粪便清理掉就OK了,关键还是人的问题,流浪狗哪里来的?还不是以前的主人抛弃的,归根到底还是人的问题.
人家养狗花钱管你啥事啊?一边凉快去,而且狗证每年也要钱的,只要出门拴好,粪便清理掉就OK了,关键还是 ...
反正狗没问题就是,对吧。。。狗咬人,是人错了。。人杀狗,还是人错了。。对吧。。。
发现流浪狗,任何人有权击毙,以保障社区安全。
被疯狗咬打得疫苗和被普通狗咬所用疫苗是不同的,前者可要贵很多啊
我看倾家荡产都陪不起
一定得严管养狗,所有狗都要有芯片,没芯片的一概送收容中心,出门不拴链,不清理的一概罚款,
ni0321 发表于 2012-5-14 11:11
反正狗没问题就是,对吧。。。狗咬人,是人错了。。人杀狗,还是人错了。。对吧。。。
你跟动物讲是非观念么
恩~~我认为这钱应该找那些拦合法运狗车辆的爱狗人士报销。他们既然能为狗出钱,想必也不会对人吝啬。另外,这狗应该让爱狗人士去抓,想必他们的爱心可以感化这条狗。
所有的狗一律都该杀~~~
kionline 发表于 2012-5-14 12:57
一定得严管养狗,所有狗都要有芯片,没芯片的一概送收容中心,出门不拴链,不清理的一概罚款,
没有芯片的,一律送往狗肉店处理。
kionline 发表于 2012-5-14 12:57
一定得严管养狗,所有狗都要有芯片,没芯片的一概送收容中心,出门不拴链,不清理的一概罚款,
是的,這個我同意。

公告后三個月,沒有芯片,流浪貓狗全部人道毀滅,也不准作爲食物(衛生原因)。不清理排泄物的罰款300/次,第二次罰款疊加。

任何自然人有權自行購買非觸摸式感應器;遇到無芯片狗貓可自行檢舉,舉報屬實罰款之40%獎勵舉報人。
dearwux 发表于 2012-5-14 12:59
你跟动物讲是非观念么
没。。。我是在脑补他讲的。。
狂犬病疫苗其实是一种安慰剂,真正被疯狗咬了神仙也救不了你,必须提前打预防针,事后打没用。
我么应该统计一下,每年狗伤人多少,再看看每年人伤人多少,再来讨论狗危险不危险。
是啊,狗主人不拴狗,都是说我家狗狗很乖,不咬人,不随地大小便的。 还有的狗主人说, 没事,咬了我 ...
这样的人就是欠抽了
bulldog2002 发表于 2012-5-14 13:26
是的,這個我同意。

公告后三個月,沒有芯片,流浪貓狗全部人道毀滅,也不准作爲食物(衛生原因)。不 ...

支持,一竹杠打死不是办法,不能不给养,要管理好。
另,加上:举报不清理排泄物的也奖。