超级军网讨论关于日海军伙食问题
来源：百度文库 编辑：超级军网 时间：2024/04/27 22:24:45
听说二战后期当日本士兵都在挨饿的时候,连日本天皇都吃不上肉的时候,日本联合舰队仍然可以保证白米饭的供应,有没有人考证过当时日本联合舰队的后勤供应问题?听说二战后期当日本士兵都在挨饿的时候,连日本天皇都吃不上肉的时候,日本联合舰队仍然可以保证白米饭的供应,有没有人考证过当时日本联合舰队的后勤供应问题?
日本海军的伙食确实相当好
舰上的军官以上：
早餐
鱼干、海苔、味增汤、腌酱菜、白饭(日本人只在生病时吃粥)，如果有人想吃西式的，也可以于前一天晚上告诉勤务兵准备咖啡、麦片粥之类的英式早餐，有留洋经验的军官并不会排斥这一类西式早餐，但是大多数还是喜欢日式早餐。
午餐
按照汤、鱼、肉次序上菜的西式全餐，不论寒暑用餐时需要穿上外套、并且按照英式餐桌礼仪用餐。
联合舰队司令长官是在自己的私室中用餐，有勤务兵随伺在旁，有时也会在司令官厅用餐，同时招待舰队要员等一同进餐(按照礼仪，司令长官坐于桌子一边中央，参谋长跟他对面而坐，其它有资深幕僚人员、副官、舰队译电长、舰队气象长、舰队轮机长、舰队主计长、舰队医务长、舰队军法长、旗舰舰长等)。
军官分高低阶分别在军官室跟基层军官室中用餐，联合舰队司令官用餐前五分钟，军乐队集合在后甲板，演奏半古典或欧美的流行音乐，而非军歌军乐等，即使在战中也保持这项传统，这也算是乐队每日的练习时间。官兵们多半尽快吃完午饭，到后甲板享受音乐。不过这只有在舰只锚泊的时候才会举行。
晚餐
日式，包括生鱼片、腌蔬菜、烤鱼、蒸蛋、味增汤等日式料理，在军舰位于不同地方时会有当地风味菜，如龙虾、鲷鱼等。
晚餐后吃不饱的军官会向勤务兵要剩饭，事实上是伙房特地多煮一锅来应付这些军官，另外在加上几个荷包蛋跟酱油、乌醋等当作第二顿晚餐。
舰上的菜色随军舰的大小各异，越大的菜色越好。海军中以「大和旅馆」的菜色最好，但是山口多闻却抱怨量太少(他是出名的大胃王)。
军官必须自付伙食费，年轻的军官们往往花钱如流水，有家计的特务军官(从士官升上来的军官)相较之下比较懂得节约。
一般士兵：
没像军官一样必须吃全套西餐，但是菜色中也是和洋并有，奶油炖鸡、咖哩牛肉等洋菜、味增汤、鱼、腌酱菜等日式菜。主食是混了大麦的米饭。早餐也以饭、酱菜为主，七点半用早餐，但是在吹起床号前就必须起床值日的时候，为了先填饱肚子，会跑到厨房先要些吃的，通常厨房给他们大麦饭、油豆腐碎片、伴上酱油跟酱菜的杂菜饭。
舰上的军官以上：
早餐
鱼干、海苔、味增汤、腌酱菜、白饭(日本人只在生病时吃粥)，如果有人想吃西式的，也可以于前一天晚上告诉勤务兵准备咖啡、麦片粥之类的英式早餐，有留洋经验的军官并不会排斥这一类西式早餐，但是大多数还是喜欢日式早餐。
午餐
按照汤、鱼、肉次序上菜的西式全餐，不论寒暑用餐时需要穿上外套、并且按照英式餐桌礼仪用餐。
联合舰队司令长官是在自己的私室中用餐，有勤务兵随伺在旁，有时也会在司令官厅用餐，同时招待舰队要员等一同进餐(按照礼仪，司令长官坐于桌子一边中央，参谋长跟他对面而坐，其它有资深幕僚人员、副官、舰队译电长、舰队气象长、舰队轮机长、舰队主计长、舰队医务长、舰队军法长、旗舰舰长等)。
军官分高低阶分别在军官室跟基层军官室中用餐，联合舰队司令官用餐前五分钟，军乐队集合在后甲板，演奏半古典或欧美的流行音乐，而非军歌军乐等，即使在战中也保持这项传统，这也算是乐队每日的练习时间。官兵们多半尽快吃完午饭，到后甲板享受音乐。不过这只有在舰只锚泊的时候才会举行。
晚餐
日式，包括生鱼片、腌蔬菜、烤鱼、蒸蛋、味增汤等日式料理，在军舰位于不同地方时会有当地风味菜，如龙虾、鲷鱼等。
晚餐后吃不饱的军官会向勤务兵要剩饭，事实上是伙房特地多煮一锅来应付这些军官，另外在加上几个荷包蛋跟酱油、乌醋等当作第二顿晚餐。
舰上的菜色随军舰的大小各异，越大的菜色越好。海军中以「大和旅馆」的菜色最好，但是山口多闻却抱怨量太少(他是出名的大胃王)。
军官必须自付伙食费，年轻的军官们往往花钱如流水，有家计的特务军官(从士官升上来的军官)相较之下比较懂得节约。
一般士兵：
没像军官一样必须吃全套西餐，但是菜色中也是和洋并有，奶油炖鸡、咖哩牛肉等洋菜、味增汤、鱼、腌酱菜等日式菜。主食是混了大麦的米饭。早餐也以饭、酱菜为主，七点半用早餐，但是在吹起床号前就必须起床值日的时候，为了先填饱肚子，会跑到厨房先要些吃的，通常厨房给他们大麦饭、油豆腐碎片、伴上酱油跟酱菜的杂菜饭。
1.天皇没有吃不上肉的问题
2.海军有自己的供应渠道
2.海军有自己的供应渠道
海军航空兵呢?
梦回秦汉 发表于 2011-10-30 09:46 ![]()
海军航空兵呢?
待遇更好了，还有巧克力发
海军航空兵呢?
待遇更好了，还有巧克力发
天皇吃不上肉？不信
海军和陆军向来不合啊，英国传统和普鲁士传统
天皇从来就没有吃不上肉的问题。他一家人都不存在。他们才是真正的特供。
《啊，海军》里面不是有很生动的体现么？当时海军兵学校的学员有弹子汽水喝，到了瓜岛战役还有酒。羡慕得陆军弟兄
记得萨苏有个段子，说一个日本陆军军官搭海军部队的船，在船上海军成心给他士兵的饭吃，想给他难堪，没想到这哥们儿特感动，觉得自己平时说海军太刻薄了，在这人家竟然给自己贵宾的待遇……
红花舵主 发表于 2011-11-1 04:36 ![]()
记得萨苏有个段子，说一个日本陆军军官搭海军部队的船，在船上海军成心给他士兵的饭吃，想给他难堪，没想到 ...
这个段子是冰冷雨天最先传过来的。
那个陆军军官是大名鼎鼎的辻政信。
记得萨苏有个段子，说一个日本陆军军官搭海军部队的船，在船上海军成心给他士兵的饭吃，想给他难堪，没想到 ...
这个段子是冰冷雨天最先传过来的。
那个陆军军官是大名鼎鼎的辻政信。
天皇不是吃不上肉，是不能用常规渠道取得丰富的食品。但是其实这个不重要，因为天皇有特殊渠道取得各类食物，而且是各类上等食物都有。
不过，常规渠道的食品匮乏，导致了当时很多人以为天皇吃不饱，有农民集体向皇宫送粮食捐献天皇的事例。
不过，常规渠道的食品匮乏，导致了当时很多人以为天皇吃不饱，有农民集体向皇宫送粮食捐献天皇的事例。
看热闹的 发表于 2011-11-1 18:26 ![]()
这个段子是冰冷雨天最先传过来的。
那个陆军军官是大名鼎鼎的辻政信。
辻政信那顿饭，以海军的标准也是相当高档了，只有在大和舰上才能吃到。
这个段子是冰冷雨天最先传过来的。
那个陆军军官是大名鼎鼎的辻政信。
辻政信那顿饭，以海军的标准也是相当高档了，只有在大和舰上才能吃到。
果然生的鱼里面タイ最好吃了 = =
红花舵主 发表于 2011-11-1 04:36 ![]()
记得萨苏有个段子，说一个日本陆军军官搭海军部队的船，在船上海军成心给他士兵的饭吃，想给他难堪，没想到 ...
我不认为这个陆军大佐那么无知，不清楚海军的伙食，弄不好他是说反话讽刺海军
记得萨苏有个段子，说一个日本陆军军官搭海军部队的船，在船上海军成心给他士兵的饭吃，想给他难堪，没想到 ...
我不认为这个陆军大佐那么无知，不清楚海军的伙食，弄不好他是说反话讽刺海军
比鬼子陆军吃的是好太多了
好象瓜岛抢粮这事上，日本陆军抢海军，美国海军陆战队抢美国陆军…说到抢后勤，常公你颤抖了吗
xiaolu 发表于 2011-11-7 16:36 ![]()
好象瓜岛抢粮这事上，日本陆军抢海军，美国海军陆战队抢美国陆军…说到抢后勤，常公你颤抖了吗
所以一个国家以所谓的崛起为名去打一场超过自己实力的战争，在多数情况下必然以悲剧收场……这一点，军部的那些与正常世界隔绝的人是很难理解的……
好象瓜岛抢粮这事上，日本陆军抢海军，美国海军陆战队抢美国陆军…说到抢后勤，常公你颤抖了吗
所以一个国家以所谓的崛起为名去打一场超过自己实力的战争，在多数情况下必然以悲剧收场……这一点，军部的那些与正常世界隔绝的人是很难理解的……
国务顾问 发表于 2011-11-2 08:18 ![]()
我不认为这个陆军大佐那么无知，不清楚海军的伙食，弄不好他是说反话讽刺海军
:(我也是这么觉得，当时海军就是要你难堪，你要是直接发火什么的都正中下怀，所以来个迂回了。
我不认为这个陆军大佐那么无知，不清楚海军的伙食，弄不好他是说反话讽刺海军
:(我也是这么觉得，当时海军就是要你难堪，你要是直接发火什么的都正中下怀，所以来个迂回了。
武装野狼 发表于 2011-11-30 14:45 ![]()
我也是这么觉得，当时海军就是要你难堪，你要是直接发火什么的都正中下怀，所以来个迂回了。
辻大佐绝对是个人才,这么做很有可能
我也是这么觉得，当时海军就是要你难堪，你要是直接发火什么的都正中下怀，所以来个迂回了。
辻大佐绝对是个人才,这么做很有可能
ccbs 发表于 2011-11-30 15:31
辻大佐绝对是个人才,这么做很有可能
不太可能.
日本人的文化 行事方式, 是长官问责, 而非事必亲恭. 只要你把事办好了, 部下是吃鱼翅捞饭, 还是吃糠咽菜, 不是天皇老子关心的问题. 所以到末期, 海军官兵吃的比天皇还好, 是有可能的.
一个例子就是, 45年, 日本大老远把周佛海等接去日本, 结果也就几条咸鱼饭团招待, 可见不同楼台, 得月能耐确实有区别; 再有就是老冰说的那些战犯的断头饭.....
再有就是, 当年日本海军 陆军中层, 原本就鲜有来往..
ccbs 发表于 2011-11-30 15:31
辻大佐绝对是个人才,这么做很有可能
不太可能.
日本人的文化 行事方式, 是长官问责, 而非事必亲恭. 只要你把事办好了, 部下是吃鱼翅捞饭, 还是吃糠咽菜, 不是天皇老子关心的问题. 所以到末期, 海军官兵吃的比天皇还好, 是有可能的.
一个例子就是, 45年, 日本大老远把周佛海等接去日本, 结果也就几条咸鱼饭团招待, 可见不同楼台, 得月能耐确实有区别; 再有就是老冰说的那些战犯的断头饭.....
再有就是, 当年日本海军 陆军中层, 原本就鲜有来往..
JC谢尔曼 发表于 2011-12-1 09:15 ![]()
不太可能.
日本人的文化 行事方式, 是长官问责, 而非事必亲恭. 只要你把事办好了, 部下是吃鱼翅捞 ...
不过人家吃什么,吃得怎么样,总会有耳闻的吧?
不太可能.
日本人的文化 行事方式, 是长官问责, 而非事必亲恭. 只要你把事办好了, 部下是吃鱼翅捞 ...
不过人家吃什么,吃得怎么样,总会有耳闻的吧?
ccbs 发表于 2011-12-1 09:57 ![]()
不过人家吃什么,吃得怎么样,总会有耳闻的吧?
当时没有互联网, 还真难说. 我们家当年是直到有表哥上了海军导弹快艇, 才知道原来海军吃的远比陆军好.
不过人家吃什么,吃得怎么样,总会有耳闻的吧?
当时没有互联网, 还真难说. 我们家当年是直到有表哥上了海军导弹快艇, 才知道原来海军吃的远比陆军好.
国务顾问 发表于 2011-11-2 08:18 ![]()
我不认为这个陆军大佐那么无知，不清楚海军的伙食，弄不好他是说反话讽刺海军
辻政信本来就是尖酸刻薄出名的
我不认为这个陆军大佐那么无知，不清楚海军的伙食，弄不好他是说反话讽刺海军
辻政信本来就是尖酸刻薄出名的
记得大和在海军中有“超级饭店”之名，吃得好在海军中是有名，而日本陆军以吃得差闻名，两相比较起来，辻政信吃惊也是大有可能的。如果是反讽，大可以说得更明白一些，说得这样不清不楚，反而被海军笑话。
辻政信可不是普通人，如果他有意见的话，肯定会当面提出
这个段子我看到过。两军之间的隔膜还真大啊
有点困惑？
在日本全国都陷入经济泥潭了，他的海军怎么能保证他的后勤供应？海军规模并不小啊？
在日本全国都陷入经济泥潭了，他的海军怎么能保证他的后勤供应？海军规模并不小啊？
世界各国的海军好像伙食都不错
日本海军伙食对于日本老百姓来说那是相当的丰富。陆军与之相比简直就是叫花子
hanbing 发表于 2011-12-6 18:54 ![]()
有点困惑？
在日本全国都陷入经济泥潭了，他的海军怎么能保证他的后勤供应？海军规模并不小啊？
陷入经济泥潭了，但是好吃的东西还是有一部分的。只是有的在东北，有的在泰国，有的在印尼，有的在台湾。海军有船，这是关键。
有点困惑？
在日本全国都陷入经济泥潭了，他的海军怎么能保证他的后勤供应？海军规模并不小啊？
陷入经济泥潭了，但是好吃的东西还是有一部分的。只是有的在东北，有的在泰国，有的在印尼，有的在台湾。海军有船，这是关键。
zhengzs 发表于 2011-12-30 14:29 ![]()
陷入经济泥潭了，但是好吃的东西还是有一部分的。只是有的在东北，有的在泰国，有的在印尼，有的在台湾。 ...
海军确实是“贵族”兵种
陷入经济泥潭了，但是好吃的东西还是有一部分的。只是有的在东北，有的在泰国，有的在印尼，有的在台湾。 ...
海军确实是“贵族”兵种
xiaolu 发表于 2011-11-7 16:36 ![]()
好象瓜岛抢粮这事上，日本陆军抢海军，美国海军陆战队抢美国陆军…说到抢后勤，常公你颤抖了吗
日本陆军的运输船靠不上去之后才搞的东京特快，再说了，是陆战一师抢的设营队的余粮，一木支队上去的时候就那两设营队的残余口粮，不吃一木的那两天口粮不错了……而且在10月8日164团上来之前，除了茫茫的海军陆战队和个别的海军的巡逻队哪有什么美国陆军的影子……而10月份的美军食品运输状况早已好转
好象瓜岛抢粮这事上，日本陆军抢海军，美国海军陆战队抢美国陆军…说到抢后勤，常公你颤抖了吗
日本陆军的运输船靠不上去之后才搞的东京特快，再说了，是陆战一师抢的设营队的余粮，一木支队上去的时候就那两设营队的残余口粮，不吃一木的那两天口粮不错了……而且在10月8日164团上来之前，除了茫茫的海军陆战队和个别的海军的巡逻队哪有什么美国陆军的影子……而10月份的美军食品运输状况早已好转
hanbing 发表于 2011-12-6 18:54 ![]()
有点困惑？
在日本全国都陷入经济泥潭了，他的海军怎么能保证他的后勤供应？海军规模并不小啊？
海军和陆军的生产和兵站后勤都是两套体系，就像日本陆军用鞍山的铁矿，日本海军用海南的铁矿，生产同型号的武器也不在一条生产线上，这海陆矛盾是相当深的……加之当时的运输船队的超级不足，日本后期在南洋堆了茫茫多的大米、蔗糖、橡胶、铁矿石甚至是原油（印尼的原油在日本占领第二年就已经超过原产量了），送不出去当然也无法加工……海军自然要装满东西再开出去，海军军舰的冰柜不是白给的，如果没东西吃，军舰一天也开不出去。陆军的兵站则差得远，抢掠不光是兽性使然，兵站的不给力也是关键因素，当然这个也跟各地环境有关，还跟指挥官有关，比如在今村均大将的带领下被独立的拉包儿就养鸡捕鱼种粮食，10万人自在活到战后，而鬼畜牟田口廉也带领下的15军则在缅甸死得七七八八……
有点困惑？
在日本全国都陷入经济泥潭了，他的海军怎么能保证他的后勤供应？海军规模并不小啊？
海军和陆军的生产和兵站后勤都是两套体系，就像日本陆军用鞍山的铁矿，日本海军用海南的铁矿，生产同型号的武器也不在一条生产线上，这海陆矛盾是相当深的……加之当时的运输船队的超级不足，日本后期在南洋堆了茫茫多的大米、蔗糖、橡胶、铁矿石甚至是原油（印尼的原油在日本占领第二年就已经超过原产量了），送不出去当然也无法加工……海军自然要装满东西再开出去，海军军舰的冰柜不是白给的，如果没东西吃，军舰一天也开不出去。陆军的兵站则差得远，抢掠不光是兽性使然，兵站的不给力也是关键因素，当然这个也跟各地环境有关，还跟指挥官有关，比如在今村均大将的带领下被独立的拉包儿就养鸡捕鱼种粮食，10万人自在活到战后，而鬼畜牟田口廉也带领下的15军则在缅甸死得七七八八……
根据倭国自己的统计，在二战尾期，中国战场的日军补给状况优于大本营，大本营优于南洋诸岛……迁政信也不是胡说话，至少你比同样的海陆军底层士官和市级将领，海军自始自终都优于陆军，就包括迁政信说什么“比皇族还要高的招待”指的就是在横须贺炮术学校，校长和皇族天皇的弟弟(副校长)每天可以加菜一个鸡蛋(正常的菜可想而知)，结果皇弟宣布要和将士同甘共苦，不吃，人家校长也就不好意思吃。于是一天两个鸡蛋就由其他军官轮流享用……
比如在今村均大将的带领下被独立的拉包儿就养鸡捕鱼种粮食
那个小岛能种多少粮食出来？能养活10万兵？
霓虹陆海军的伙食标准，从理论上讲，都差不多，只是陆军的菜谱不如海军那么花哨而已，但战时实际情况就是陆军的兵站到后面没法保证士兵能像理论或是条令规定的那样吃好饭，在中国都下了坑爹的现地自活命令了，因此当然不如好歹能够在港口补给食物的海军了
那个小岛能种多少粮食出来？能养活10万兵？
y那个岛不小，水稻1年种3季
y那个岛不小，水稻1年种3季
hanbing 发表于 2011-12-6 18:54 ![]()
有点困惑？
在日本全国都陷入经济泥潭了，他的海军怎么能保证他的后勤供应？海军规模并不小啊？
海军公开走私，你能怎么样？
有点困惑？
在日本全国都陷入经济泥潭了，他的海军怎么能保证他的后勤供应？海军规模并不小啊？
海军公开走私，你能怎么样？
翩翩冠玉 发表于 2011-12-31 14:16 ![]()
海军和陆军的生产和兵站后勤都是两套体系，就像日本陆军用鞍山的铁矿，日本海军用海南的铁矿，生产同型号 ...
那个能一样么，一个是带兵的，一个是在森林里放牧食草动物的...
海军和陆军的生产和兵站后勤都是两套体系，就像日本陆军用鞍山的铁矿，日本海军用海南的铁矿，生产同型号 ...
那个能一样么，一个是带兵的，一个是在森林里放牧食草动物的...