广州嘉禾粮庄酒家晚饭

来源:百度文库 编辑:超级军网 时间:2024/04/29 09:00:39
手机拍的,请勿见笑.


01.jpg




02.jpg
上汤鱼饺西洋菜
鱼饺就是鱼肉云吞.


03.jpg
铁板酸菜东江豆腐
豆腐镶入了鱼肉.


04.jpg
豉汁碌鹅
碌的意思,是将鹅在烧热的干铁锅里反复翻滚,直至熟透,加鼓汁/酱汁调味.
做法未知真假,但味道的确十分鲜美.


05.jpg
甲鱼蟹焖鸡
部长倒老实--当然是毛蟹,谁会相信是大闸蟹,甲鱼个头不大,个人认为,将各种鲜味材料混为一煲,祇是噱头.


06.jpg
日本芥末凉拌海折头


07.jpg
鲍汁焖莲藕
藕蕊镶入绿豆,味道普通.


08.jpg
煎饱


09.jpg
粗粮饼



手机拍的,请勿见笑.


01.jpg




02.jpg
上汤鱼饺西洋菜
鱼饺就是鱼肉云吞.


03.jpg
铁板酸菜东江豆腐
豆腐镶入了鱼肉.


04.jpg
豉汁碌鹅
碌的意思,是将鹅在烧热的干铁锅里反复翻滚,直至熟透,加鼓汁/酱汁调味.
做法未知真假,但味道的确十分鲜美.


05.jpg
甲鱼蟹焖鸡
部长倒老实--当然是毛蟹,谁会相信是大闸蟹,甲鱼个头不大,个人认为,将各种鲜味材料混为一煲,祇是噱头.


06.jpg
日本芥末凉拌海折头


07.jpg
鲍汁焖莲藕
藕蕊镶入绿豆,味道普通.


08.jpg
煎饱


09.jpg
粗粮饼



这应该适合商务宴请的地方吧
喜欢广州

嗯,这些菜,如果跟家人吃,非常适合。
但如果请客,我想,要更丰富才可以。
图片中就喜欢客家醸豆腐这一味菜,水鱼炆鸡宁愿是水鱼炖鸡。
没有我最喜欢的白切鸡清蒸鱼。
吃在广州
居然木有白切鸡?
大石天下粮庄,没看见有汤。。。。。。
哈哈~~看来广仔在这版,不会孤独.
友情提示,仔字前加上个州字,有人没所谓但有人会很反感那种称呼。
啊~~多谢提醒,本人就是广仔.
这是点心吧
在嘉禾望岗那边么?
colt2008 发表于 2011-10-19 20:57
在嘉禾望岗那边么?
本人虽然去过那间饭店几次,但实在说不出准确地点路名,祇能说是在"大石"附近.:L:L:L
daimondchanwai 发表于 2011-10-20 09:48
本人虽然去过那间饭店几次,但实在说不出准确地点路名,祇能说是在"大石"附近.
哦,靠近广从路边吧
鱼饺是把鱼肉打成胶做皮的~~~
味道太淡!木食欲!!!
我们这里经常吃海蜇。。。

看着都比较一般啊