超级军网今天的晚餐，烤鸡腿饭
来源：百度文库 编辑：超级军网 时间：2024/04/27 14:27:40
首先，来个全景照
包括了鸡腿一只
饭一坨（这个量词有点那啥，不过这就是一坨嘛）
豆饼一块
蒜茸炒杂菜少许
饭一坨（这个量词有点那啥，不过这就是一坨嘛）
豆饼一块
蒜茸炒杂菜少许
鸡腿特写
看着还不错啊
豆饼
切开之后里面还是很嫩的，嚼起来很香
切开之后里面还是很嫩的，嚼起来很香
好精致。量对我来说也够了。
来一坨～～上面点缀的是炸的小葱头
传完了，手机照的，凑合看吧
感谢楼上各位插队的
饭不够吃啊
很不错……口水啊……学校里的饭啊……
感觉不够吃啊
这量也太少了吧，价格几何？
同楼上，量太少了，昨天我的晚饭吃了一盒炒饭四个鸡腿一盘豆腐
回楼上几位，确实不够，大概折了人民币25吧（我在印尼）
不过今天午饭吃得晚，晚饭吃这个刚刚够
不过今天午饭吃得晚，晚饭吃这个刚刚够
我发现我的饭量越来越小了…
那点饭够吃的吗？我一般得吃这么四份都不行
不错啊，25值了
8错啊。。。。。。。。
不错啊，喜欢！！！
回楼上各位，那家店每段时间会有一个特价的，这个就是，所以还算便宜
补充一下口感，烤得火候很到位，不是太焦，里面还保持鲜嫩多汁
补充一下口感，烤得火候很到位，不是太焦，里面还保持鲜嫩多汁
够我吃得啦
不错啊
不够我塞牙缝
夏天没什么胃口一只鸡腿就够吃了
这算中餐呢还是西餐呢......
自己来挖个坟，终于知道是怎么样做到外面烤的微焦，里面鲜嫩多汁的了
其实道理很简单，在水里面煮熟了再涂上烧烤汁烤
其实道理很简单，在水里面煮熟了再涂上烧烤汁烤
呵呵，这个道理自己动手多了，自然就明白了，所谓嫩，一般就是水分散失少，同时加热不使肉纤维老化。
家里处理这些比较厚的肉，可以先用二锅头活化一下肉质，外面抹上油再加热，肉里面的水分散失的就比较少，只要加热不过分，肉质就嫩；至于外表的皮，是烧烤还是煎炸，处理一下就可以了。
家里处理这些比较厚的肉，可以先用二锅头活化一下肉质，外面抹上油再加热，肉里面的水分散失的就比较少，只要加热不过分，肉质就嫩；至于外表的皮，是烧烤还是煎炸，处理一下就可以了。
其实炸鸡块鸡腿什么的，外面上生粉（这东西细腻，而且遇热凝固的快）或者蛋清，也是这个道理，呵呵。
看上去很美，不知道实际味道如何？？靠，看的我肚子不是一般的饿！！
看上去挺好吃的，不过饭就少了一点。
我就喜欢你的鸡腿！
看着不错
winsun 发表于 2011-9-19 15:38 
我就喜欢你的鸡腿！
等着哈，本周末要是有空给你来个鸡胸
我就喜欢你的鸡腿！
等着哈，本周末要是有空给你来个鸡胸
还不够我塞牙缝，不过看起来挺醒目的，那个豆饼我倒是没吃过。
我就想知道不下手抓,怎么用刀叉把鸡腿上的肉剃干净
wid941 发表于 2011-9-22 07:11
我就想知道不下手抓,怎么用刀叉把鸡腿上的肉剃干净
直接下嘴
我就想知道不下手抓,怎么用刀叉把鸡腿上的肉剃干净
直接下嘴
ccbs 发表于 2011-9-21 16:22
等着哈，本周末要是有空给你来个鸡胸
好我等你的鸡胸！希望能有食欲！:D
等着哈，本周末要是有空给你来个鸡胸
好我等你的鸡胸！希望能有食欲！:D