今天做了下饭菜榄菜肉末刀豆。大家都觉得什么菜最下饭？ ...

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我最喜欢榄菜肉末刀豆。肉末先炒熟，猪肉大涨所以这次用的是牛肉末，刀豆焯水过油，等到略微起泡时和榄菜肉末一起煸炒。啧啧……
大家有自己喜欢的下饭菜也贴上来吧~~
另外大家能看到图么？

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2011-7-10 12:23 上传


我最喜欢榄菜肉末刀豆。肉末先炒熟，猪肉大涨所以这次用的是牛肉末，刀豆焯水过油，等到略微起泡时和榄菜肉末一起煸炒。啧啧……
大家有自己喜欢的下饭菜也贴上来吧~~
另外大家能看到图么？
咸鱼茄子煲
馒头的话是红烧肉
米饭的话是毛血旺
面条呢，是木耳黄花的打卤面。
从小就爱吃菜花或胡萝卜或芹菜或西葫芦炒肉丝
偷猪仔 发表于 2011-7-10 14:20
咸鱼茄子煲
是鱼香茄子。。。煲一般是大排档

广州所有快餐店必有的一道菜。。
霏菲飞 发表于 2011-7-10 17:37
是鱼香茄子。。。煲一般是大排档

广州所有快餐店必有的一道菜。。
那么不一样的。鱼香茄子是川菜，里面没有鱼的。
咸鱼茄子煲是粤菜，里面有咸鱼粒和肉丝。
偷猪仔 发表于 2011-7-10 17:40
那么不一样的。鱼香茄子是川菜，里面没有鱼的。
咸鱼茄子煲是粤菜，里面有咸鱼粒和肉丝。
我在广州吃了几十年饭，所有粤菜馆子的菜牌都是写鱼香茄子爆，里面是有咸鱼，跟川菜那个不是一回事
不好看不好看那。。。
我看不到图啊
鲶鱼炖茄子  下饭啊
豆豉辣椒牛肉末
西红柿炒鸡蛋，肉末酸豆角，老虎菜，韭菜炒鱿鱼，宫宝鸡丁
饭要少吃。一天别超过二两。
wid941 发表于 2011-7-11 08:00
豆豉辣椒牛肉末
呵呵
冰镇西瓜丁+西芹丁+炒鸡蛋碎+米饭=特色拌饭
各种泡菜（非棒子那之种垃圾）最下饭，如果是肉末炒泡豇豆，那就更霸道了！
炒鸡蛋～
霏菲飞 发表于 2011-7-10 17:45
我在广州吃了几十年饭，所有粤菜馆子的菜牌都是写鱼香茄子爆，里面是有咸鱼，跟川菜那个不是一回事
这个。本人吃的一直是咸鱼茄子煲。咸鱼茄子煲是粤菜里面的一个老菜了。大家点的时候也是叫咸鱼茄子煲。估计那个鱼香是餐馆酒楼觉得好听点改的吧。广东人只知道咸鱼茄子煲。


下饭？
盐煎肉
京酱肉丝
水煮肉片
辣子鸡丁
肝腰合炒
腊味合蒸
咸鱼茄子煲
关键看厨子水平

下饭？
盐煎肉
京酱肉丝
水煮肉片
辣子鸡丁
肝腰合炒
腊味合蒸
咸鱼茄子煲
关键看厨子水平
　　茄子类菜肴由于荤素搭配，口感又好，一般是下饭的最佳选择。事实证明，软硬适中略软和一点的，荤素搭配偏香一点的，主料味道与配料调料相得益彰的，最适合下饭了！
外婆菜肉泥，酸辣鸡杂~ 大学里天天点这两个菜


西红柿炒鸡蛋，八宝菜

西红柿炒鸡蛋，八宝菜
家常饭……养人……
豆类和肉末是个好搭档，加揽菜没觉得好。

最下饭的是泡椒。





















YESorNO 发表于 2011-7-24 18:36
豆类和肉末是个好搭档，加揽菜没觉得好。

最下饭的是泡椒。
泡椒不但下饭,而且下酒,我试过一小罐+一罐豆豉鲮鱼,下了六个小二
今天做了下饭菜榄菜肉末刀豆。大家都觉得什么菜最下饭？ ... 今天做了一个肉末蒸蛋 今天早上做了双煎蛋.教下大家 大家研判下这个图做什么。。为什么舰首都画线了。。。 今天是不是大家都上班了? 臺風襲擊臺灣，今天大家都不需要“瘋”了。 似乎大家都忘记了今天 大家都觉得MD下个目标是巴基斯坦和伊朗，但我觉得是缅甸 ... 今晚下饭菜 我反而觉得，到葛红兵的行为，大家都麻木了 今天才看见，GE居然都开始做相机了......... 赤壁下大家觉得如何？