超级军网红烧鮟鱇
来源：百度文库 编辑：超级军网 时间：2024/05/03 12:28:39
手头紧只好买小的，3.5元一斤来4条。
洗净切块，肝脏和肚也可吃不能丢，节约是美德。
水烧开吧鱼焯一下，开锅一分多钟就行，捞出备用。
锅内加油、葱、姜、蒜、八角、外带一大勺豆瓣酱，（用老抽俺觉着不如大酱好用）炒出香味把鱼下锅翻炒一下，可稍加一点水。
煮开转中火炖10到15分钟，汤基本收净，起锅。OK!开动！
洗净切块，肝脏和肚也可吃不能丢，节约是美德。
水烧开吧鱼焯一下，开锅一分多钟就行，捞出备用。
锅内加油、葱、姜、蒜、八角、外带一大勺豆瓣酱，（用老抽俺觉着不如大酱好用）炒出香味把鱼下锅翻炒一下，可稍加一点水。
煮开转中火炖10到15分钟，汤基本收净，起锅。OK!开动！
洗净切块，肝脏和肚也可吃不能丢，节约是美德。
水烧开吧鱼焯一下，开锅一分多钟就行，捞出备用。
锅内加油、葱、姜、蒜、八角、外带一大勺豆瓣酱，（用老抽俺觉着不如大酱好用）炒出香味把鱼下锅翻炒一下，可稍加一点水。
煮开转中火炖10到15分钟，汤基本收净，起锅。OK!开动！
洗净切块，肝脏和肚也可吃不能丢，节约是美德。
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水烧开吧鱼焯一下，开锅一分多钟就行，捞出备用。
锅内加油、葱、姜、蒜、八角、外带一大勺豆瓣酱，（用老抽俺觉着不如大酱好用）炒出香味把鱼下锅翻炒一下，可稍加一点水。
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煮开转中火炖10到15分钟，汤基本收净，起锅。OK!开动！
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重了，编辑掉
鱼真不贵！
鮟鱇是神马鱼啊?这么便宜,我两条昂刺鱼花了25大洋
小鬼子看到楼主一次买四条鮟鱇估计羡慕的下巴都要掉下来 嘿嘿
这是什么鱼呀？最后的卖相不怎么样。
10~15分钟鱼肉不会太老么?
我想我是海66 发表于 2011-5-20 15:57 ![]()
同问
同问
鮟鱇是神马鱼啊?LZ来张活的照片给大家瞧瞧
2011-5-20 20:49 上传
2011-5-20 20:50 上传
呵呵，忘了把那个触须拍下来。
梦想去飞翔 发表于 2011-5-20 18:37 ![]()
爪机，小黑屋光线不好。
爪机，小黑屋光线不好。
怎么没见小金币？
深海鱼都卖不掉了。都跑中国来了。我觉得海里的鱼这次因祸得福。可以好好修身养息一下了。
好便宜啊，水产商那里冷冻的鱼肉至少要三位数一公斤啊。
这鱼我觉得很好吃，肉质有点像虾
这鱼我觉得很好吃，肉质有点像虾
这鱼味道估计不错
nemo上好像有这条鱼
这啥鱼，见都没见过