超级军网瓤香菇
来源：百度文库 编辑：超级军网 时间：2024/04/28 19:55:13
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看着有食欲！但不知做法怎么做的呀，楼主，把过程也发上来呀~~
好创意~~~~
这个我喜欢.
怎么做的
不错啊
还不如坐藕合了
这个像蒸的{:wu:}
看着和瓤豆腐、瓤茄子、瓤苦瓜差不多，没吃过瓤香菇，这肉是不是太肥了点？
看着象油炸完了浇汁的
回复 3# 中国核潜艇
先将香菇泡好
去掉香菇脚
再将半肥瘦猪肉弄成肉馅
加入盐，姜蓉，红葱头蓉，酒，糖，少量老抽，蛋清一只
搞匀就酿入香菇里
先把酿有肉馅的一面煎一煎
在外另的锅里放入适量的水
放入老抽和蠔油
烧开后放煎过的香菇
慢慢焖
收汁后就放在码好青菜的面上
先将香菇泡好
去掉香菇脚
再将半肥瘦猪肉弄成肉馅
加入盐，姜蓉，红葱头蓉，酒，糖，少量老抽，蛋清一只
搞匀就酿入香菇里
先把酿有肉馅的一面煎一煎
在外另的锅里放入适量的水
放入老抽和蠔油
烧开后放煎过的香菇
慢慢焖
收汁后就放在码好青菜的面上
原来在天涯看别人做过，是完全煎熟的
蓝版主也弄过这个，用烤箱烤熟的。
看着就有食欲。
稍微肥了一点
香菇我只喜欢鲜的，不习惯干的那股味。
这个也很好。。。我上次那个不放肉肉，下次我也放肉肉
看着有点油腻！