盘点各种食用油功效:核桃油益智健脑防辐射

来源:百度文库 编辑:超级军网 时间:2024/04/28 17:51:46
http://www.sina.com.cn  2010年12月31日10:21  家庭保健报
  市面上的食用油五花八门,每一种都有自己的功能,那妈妈们应该为自己的宝宝挑选怎样的食用油呢?现在,我们就一起来了解一下各种油的营养成分吧!

  益智健脑——核桃油

  核桃油中富含丰富的磷脂,是大脑必不可少的重要营养素,对促进宝宝的智力发展,维持神经系统机能的正常运转大有好处。核桃油中还含有角鲨烯及多酚等抗氧 化物质,可以促进宝宝的生长发育,保持骨质密度,并可保护皮肤,防辐射,增强免疫力,对婴幼儿来说还具有平衡新陈代谢、改善消化系统的功效。

  烹调方式:低温烹饪或直接调用。

  东方橄榄油——茶籽油

  山茶籽油是我国传统的木本食用植物油之一,之所以称其为“东方橄榄油”是因为山茶籽油的油脂组成及营养成分都与橄榄油极其相似,不但可以降低胆固醇,还 可以使宝宝提高免疫力,增强胃肠道的消化功能,促进钙的吸收,对生长期的宝宝尤其重要。另外,山茶油还是比较接近人奶的自然脂肪,是较适合婴儿的优秀食 品,而其中的维生素E和抗氧化成分,不但可以预防疾病,还有养颜护肤的美容效果。

  烹调方式:直接食用。

  高锌——花生油

  花生油可以促进宝宝的大脑发育,宝宝如果缺锌,就会出现发育不良,智力缺陷等症状,而花生油中所含有的脑磷脂、卵磷脂和胆碱也可以有效地改善记忆力,对宝宝的智力开发益处多多。

  烹调方式:煎炒烹炸,200℃以下的高温皆可。李阳http://www.sina.com.cn  2010年12月31日10:21  家庭保健报
  市面上的食用油五花八门,每一种都有自己的功能,那妈妈们应该为自己的宝宝挑选怎样的食用油呢?现在,我们就一起来了解一下各种油的营养成分吧!

  益智健脑——核桃油

  核桃油中富含丰富的磷脂,是大脑必不可少的重要营养素,对促进宝宝的智力发展,维持神经系统机能的正常运转大有好处。核桃油中还含有角鲨烯及多酚等抗氧 化物质,可以促进宝宝的生长发育,保持骨质密度,并可保护皮肤,防辐射,增强免疫力,对婴幼儿来说还具有平衡新陈代谢、改善消化系统的功效。

  烹调方式:低温烹饪或直接调用。

  东方橄榄油——茶籽油

  山茶籽油是我国传统的木本食用植物油之一,之所以称其为“东方橄榄油”是因为山茶籽油的油脂组成及营养成分都与橄榄油极其相似,不但可以降低胆固醇,还 可以使宝宝提高免疫力,增强胃肠道的消化功能,促进钙的吸收,对生长期的宝宝尤其重要。另外,山茶油还是比较接近人奶的自然脂肪,是较适合婴儿的优秀食 品,而其中的维生素E和抗氧化成分,不但可以预防疾病,还有养颜护肤的美容效果。

  烹调方式:直接食用。

  高锌——花生油

  花生油可以促进宝宝的大脑发育,宝宝如果缺锌,就会出现发育不良,智力缺陷等症状,而花生油中所含有的脑磷脂、卵磷脂和胆碱也可以有效地改善记忆力,对宝宝的智力开发益处多多。

  烹调方式:煎炒烹炸,200℃以下的高温皆可。李阳
各种名目繁多的"高级"油。其实都是为了逃避限价的羊头狗肉。
还有所谓的牛肉也最好不要去买。MD牛肉已经大量入市了。CCAV2也已经开始利用小孩做推广了。
侠客尚 发表于 2011-1-2 12:55

真的吗?
东方亮 发表于 2011-1-2 14:30


    各大超市已经开始推售进口牛肉了。 国产的牛肉反而发去了香港。CCAV2刚刚播出了一个美食节目就是朱亦得那个。做得是找几个小孩来烧牛排。