西瓜皮

来源:百度文库 编辑:超级军网 时间:2024/04/29 18:18:31
  省钱绝招一:酸辣西瓜皮
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用料:

  西瓜皮、芫荽、红甜椒、柠檬、生抽、盐、糖、香醋、老干妈油辣子、蒜、姜蓉、香油、花椒油。

做法:

  1:选厚批西瓜皮洗净,去掉红瓤、绿皮,切成薄片;

  2:生抽、盐、糖、香醋、老干妈油辣子、蒜、姜蓉、香油、花椒油适量调成味汁,并加入少许柠檬汁;

  3:将切好的西瓜皮丝和红甜椒丝、芫荽盛入容器;

  4:最后加入调好的味汁拌匀即可食用。


                      ╭★╯ 贴心提示 ╭★╯


  1:易选用较厚的西瓜皮,去皮的时候小心操作,注意安全;

  2:加入柠檬汁能增加少许柠檬香气,没有即可;

  3:柠檬、香醋都有酸味,请酌量使用,以免过酸;

  4:调味汁根据各家口味自行调整,调好后可以先试尝味道,酌情增减;

  5: 凉拌菜最好现拌现吃,不要摆放过夜。

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                 省钱绝招二:爆炒西瓜皮

            
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用料:

西瓜皮、青椒、红椒、香葱、大蒜、黑胡椒粒、盐、糖。

做法:

1:取较厚西瓜皮洗净,片去红瓤;

2:小心片去绿皮;

3:将西瓜皮切成薄片,撒入适量盐腌制10-15分钟,然后冲水滤去盐分,沥干水分;

4:青红椒切丝,大蒜拍扁,香葱洗净切成葱花;

5:锅里加入适量油烧热,倒入青红椒、大蒜爆炒1-2分钟;

6:倒入沥干水分的西瓜皮继续爆炒2-3分钟,加入适量盐、糖、黑胡椒粒、葱花调味即可。


                             ╭★╯贴心提示 ╭★╯


  1:易选用较厚的西瓜皮,去皮的时候小心操作,注意安全;

  2:事先加入盐腌制西瓜皮,可以去除西瓜皮里多余的水分,利于爆炒;

  3:炒前西瓜皮尽量沥干水分;

 4:可将配料的青红椒换成肉丝、鸡丝等等。

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      当然了,西瓜皮还可以做成各式各样的美味菜肴,可以红烧、炖肉、煲汤……甚至直接拿来擦面美容。总之,只要你敢想,就不怕做不出。

    西瓜皮做菜不仅省钱实惠,而且西瓜皮能消炎降压,减少胆固醇沉积,软化及扩张血管,促进新陈代谢的功效等。

    不晓得,您会不会期待着下次买个皮厚的大西瓜咧?嘿嘿…省钱绝招一:酸辣西瓜皮
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用料:

  西瓜皮、芫荽、红甜椒、柠檬、生抽、盐、糖、香醋、老干妈油辣子、蒜、姜蓉、香油、花椒油。

做法:

  1:选厚批西瓜皮洗净,去掉红瓤、绿皮,切成薄片;

  2:生抽、盐、糖、香醋、老干妈油辣子、蒜、姜蓉、香油、花椒油适量调成味汁,并加入少许柠檬汁;

  3:将切好的西瓜皮丝和红甜椒丝、芫荽盛入容器;

  4:最后加入调好的味汁拌匀即可食用。


                      ╭★╯ 贴心提示 ╭★╯


  1:易选用较厚的西瓜皮,去皮的时候小心操作,注意安全;

  2:加入柠檬汁能增加少许柠檬香气,没有即可;

  3:柠檬、香醋都有酸味,请酌量使用,以免过酸;

  4:调味汁根据各家口味自行调整,调好后可以先试尝味道,酌情增减;

  5: 凉拌菜最好现拌现吃,不要摆放过夜。

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                 省钱绝招二:爆炒西瓜皮

            
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用料:

西瓜皮、青椒、红椒、香葱、大蒜、黑胡椒粒、盐、糖。

做法:

1:取较厚西瓜皮洗净,片去红瓤;

2:小心片去绿皮;

3:将西瓜皮切成薄片,撒入适量盐腌制10-15分钟,然后冲水滤去盐分,沥干水分;

4:青红椒切丝,大蒜拍扁,香葱洗净切成葱花;

5:锅里加入适量油烧热,倒入青红椒、大蒜爆炒1-2分钟;

6:倒入沥干水分的西瓜皮继续爆炒2-3分钟,加入适量盐、糖、黑胡椒粒、葱花调味即可。


                             ╭★╯贴心提示 ╭★╯


  1:易选用较厚的西瓜皮,去皮的时候小心操作,注意安全;

  2:事先加入盐腌制西瓜皮,可以去除西瓜皮里多余的水分,利于爆炒;

  3:炒前西瓜皮尽量沥干水分;

 4:可将配料的青红椒换成肉丝、鸡丝等等。

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      当然了,西瓜皮还可以做成各式各样的美味菜肴,可以红烧、炖肉、煲汤……甚至直接拿来擦面美容。总之,只要你敢想,就不怕做不出。

    西瓜皮做菜不仅省钱实惠,而且西瓜皮能消炎降压,减少胆固醇沉积,软化及扩张血管,促进新陈代谢的功效等。

    不晓得,您会不会期待着下次买个皮厚的大西瓜咧?嘿嘿…