能不能先上青菜?

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能不能先上青菜?

《健康时报》 ( 2010-01-28 第02版) 【字号 大 中 小】【评论】【打印】【关闭】


  到北京参加一个会议,对方的招待真是很不错。吃饭的时候,鱼肉一盘盘的上,我都吃饱了,菜还没有上完。

  虽然吃饱了,我却没有放下筷子。不是嘴馋,而是我要等着吃几口青菜。因为在家里的时候,我每餐都要吃很多青菜。而餐厅青菜总是最后才上。

  等啊等啊,见端上来的还是鱼呀肉的,我就跟服务员说:“我想给你们提个建议,以后上菜的时候,能不能先上青菜?”


  其他人也跟着说:“是啊是啊,现代人的饮食观念早变了,肉不受重视了,改重视青菜了。”“现代人要健康,就得多吃青菜。”“如果总是等到最后上青菜,那人的肚子早就吃饱了,就是想吃青菜也吃不进去了。”

  和当初提议把餐后水果放到餐前吃的道理一样,我想,全国各地的餐馆,如果也能把上菜的次序改一改,提前上青菜,食客自然能多吃蔬果、少吃鱼肉了。

  从餐前水果,到提前上青菜,改变餐厅上菜的顺序,就能多给顾客一份健康保障。  (陈大超)能不能先上青菜?

《健康时报》 ( 2010-01-28 第02版) 【字号 大 中 小】【评论】【打印】【关闭】


  到北京参加一个会议,对方的招待真是很不错。吃饭的时候,鱼肉一盘盘的上,我都吃饱了,菜还没有上完。

  虽然吃饱了,我却没有放下筷子。不是嘴馋,而是我要等着吃几口青菜。因为在家里的时候,我每餐都要吃很多青菜。而餐厅青菜总是最后才上。

  等啊等啊,见端上来的还是鱼呀肉的,我就跟服务员说:“我想给你们提个建议,以后上菜的时候,能不能先上青菜?”


  其他人也跟着说:“是啊是啊,现代人的饮食观念早变了,肉不受重视了,改重视青菜了。”“现代人要健康,就得多吃青菜。”“如果总是等到最后上青菜,那人的肚子早就吃饱了,就是想吃青菜也吃不进去了。”

  和当初提议把餐后水果放到餐前吃的道理一样,我想,全国各地的餐馆,如果也能把上菜的次序改一改,提前上青菜,食客自然能多吃蔬果、少吃鱼肉了。

  从餐前水果,到提前上青菜,改变餐厅上菜的顺序,就能多给顾客一份健康保障。  (陈大超)